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Quels fruits et légumes aident à la constipation?

Notre système digestif ne fonctionne pas toujours comme une horloge. La constipation est un problème désagréable auquel tout le monde peut faire face.

Notre bien-être et notre fonction intestinale sont affectés par:

régime alimentaire; mode de vie hâte manque de mouvement; changements de mode de vie brusques; surmenage; niveaux de stress élevés.

En cas de vidange irrégulière, le corps accumule des substances nocives pouvant causer des maladies graves. La constipation peut être une cause de cancer intestinal. Comme l'a montré la recherche médicale moderne, 99% des cas de cancer de l'intestin sont associés à un empoisonnement du corps par sa propre masse de selles.

Pour améliorer les performances du système digestif, il est préférable de ne pas abuser de médicaments laxatifs et de lavements. Ils peuvent créer une dépendance et vos intestins perdront l'habitude de vous vider.

Pour normaliser le tractus gastro-intestinal et vous débarrasser de la constipation de manière naturelle, vous devez consommer plus d'aliments riches en fibres alimentaires, tels que des légumes et des fruits.

Caractéristiques de l'effet des fruits et légumes sur le tube digestif

Les fruits et les légumes devraient représenter 50 à 80% du régime alimentaire d'une personne souffrant de constipation. Les substances qu'ils contiennent stimulent la motilité de l'estomac et l'aident à se débarrasser rapidement des aliments non digérés. Tous les fruits et légumes ne sont pas également bénéfiques, certains d'entre eux provoquent la constipation. Découvrons lesquels sont autorisés et lesquels sont interdits en cas de problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Types de fruits autorisés pour la constipation

pastèque (contient beaucoup de fibres utiles et de pectine) prunes (contient de la pectine et des substances qui ont un effet laxatif; vous pouvez les manger à la fois fraîches et séchées) kiwi (contient de la pectine utile) pommes (contiennent beaucoup de pectine et de fibres) abricots (contiennent de la pectine et substances qui ont un effet laxatif, ils peuvent être consommés frais ou séchés)

Types de fruits interdits

bananes (contiennent trop de substances féculentes à l'origine de la constipation) kaki (a un effet astringent) dates (contiennent beaucoup de substances féculentes) poires (contiennent trop d'amidon et de sucre)

Légumes autorisés

carottes (contient beaucoup de fibres) betterave (a un effet laxatif) concombres (contiennent beaucoup de fibres et de pectines, jus de concombre a un fort effet laxatif) tomates (contiennent beaucoup de pectine, normalisent l'équilibre acido-basique de l'estomac) maïs (contient beaucoup de fibres)

Types de légumes interdits

pommes de terre (contient beaucoup de substances amylacées) chou (affecte négativement l'équilibre acido-basique de l'estomac) la choucroute affecte gravement l'équilibre acido-basique du tractus gastro-intestinal, provoque la formation de gaz) haricots (provoque une forte formation de gaz)

Types de fibres alimentaires dans les fruits et légumes et leurs effets

Les principaux types de fibres végétales comprennent:

La fibre (cellulose) est une molécule d'hydrate de carbone complexe que notre système digestif ne peut pas décomposer. Ce type de fibre végétale agit comme un pinceau dans notre système digestif. Il nettoie parfaitement le corps et soulage la constipation. Surtout beaucoup de fibres dans les fruits et légumes verts. Il est recommandé d'utiliser 30 à 50 grammes de cellulose par jour. La pectine est un agent gélifiant. Les fibres de pectine nettoient bien le corps et éliminent les ions de métaux lourds, en les absorbant comme une éponge. Surtout beaucoup de cette substance dans les pommes et les agrumes. La pectine affecte l'absorption des graisses dans l'intestin grêle et réduit la quantité de cholestérol nocif dans le sang. Il est préférable d’utiliser 5 à 8 grammes de cette substance chaque jour. Les polysaccharides (amidon et autres types d'adhésifs végétaux) sont des molécules à base de cellulose qui sont rapidement absorbées par le système digestif. Les aliments riches en amidon peuvent souvent causer de la constipation, il est donc préférable de limiter leur utilisation. Gomme - Fibre formant du mucus dans les flocons d’avoine, de lin et d’autres céréales. La gomme affecte l'absorption des sucres et des graisses dans notre corps. Les aliments riches en ces fibres nettoient parfaitement le corps et améliorent les performances du tractus gastro-intestinal. Il est recommandé d'utiliser 15-20 grammes de gomme par jour.

Recettes saines

Mélange de compote

Une consommation régulière de compote efficace et savoureuse vous soulagera de la constipation. Pour préparer le mélange, prendre à parts égales:

pommes séchées; poires séchées; les pruneaux; abricots secs; les raisins secs.

Les fruits doivent être triés et lavés.

Ensuite, versez-les avec de l'eau propre, portez à ébullition et laissez cuire 15 à 20 minutes. Dans la compote finie, ajoutez du sucre, du clou de girofle, du gingembre sec et de la cannelle au goût. Vous pouvez l'acidifier un peu avec du jus de citron.

Mélange de collation de légumes

Ce mélange peut être grignoter pendant la journée ou en travaillant sur l'ordinateur. Vous pouvez préparer un mélange de croustilles de légumes. De telles puces sont préparées très simplement. Il est nécessaire de couper les légumes en fines couches, de les étaler sur du papier sulfurisé et de les laisser sécher au four pendant 30 à 40 minutes. Pour le mélange est préférable d'utiliser les légumes suivants:

les carottes; les betteraves; citrouille; courgettes.

Cuire ces légumes en fines frites sans sel, mais vous pouvez ajouter des herbes et du poivre. Conservez ce mélange sur le bureau et corrigez-le pendant le travail.

Mélange de fruits

Ce mélange peut être remplacé par un dessert ou une collation de travail. Cela améliorera les performances de votre tractus gastro-intestinal. Les fruits séchés suivants sont parfaits pour sa préparation:

les pruneaux; abricots secs; les figues; des ananas; des pommes; les poires; les raisins secs.

Vous pouvez ajouter n'importe quel autre fruit séché à ce mélange.

Caractéristiques de puissance

Essayez de changer certaines habitudes alimentaires:

Buvez un verre d'eau tiède chaque matin, acidifié avec du jus de citron ou du vinaigre de cidre. Essayez d'ajouter du son dans les céréales et les pâtisseries. Ne pas trop manger. Manger en même temps. Mangez des produits laitiers plus souvent. Buvez des tisanes nettoyantes et laxatives.

Lorsque la constipation est nécessaire pour limiter l'utilisation de:

aliments gras; garniture et desserts à base de farine blanche et de sucre raffiné; féculents; thé fort et café; sauces épicées et salées.

Prévention

La meilleure prévention de la constipation peut être:

Garder de bonnes habitudes alimentaires. Respect des habitudes de sommeil. Exercice régulier. Massage abdominal régulier.

Assurez-vous de regarder la vidéo sur ce problème.

Conclusion

La constipation est un problème digestif qui peut causer beaucoup de problèmes. Il peut être facilement résolu si vous faites attention à votre santé. Mangez plus de fruits et de légumes frais et séchés et votre système digestif fonctionnera régulièrement.

La présence de symptômes tels que:

haleine odeur douleurs abdominales brûlures d'estomac diarrhée constipation nausée vomissements éructations augmentation de la formation de gaz (flatulence)

Si vous présentez au moins 2 de ces symptômes, cela indique un développement

gastrite ou ulcère gastrique.

Ces maladies sont dangereuses en raison du développement de complications graves (pénétration, saignements gastriques, etc.), dont beaucoup peuvent entraîner la mort.

jusqu'au bout Le traitement doit commencer maintenant.

Lisez l'article sur la façon dont une femme s'est débarrassée de ces symptômes en éliminant leur cause principale.

La malnutrition est l’une des principales causes de la constipation. La consommation fréquente d'aliments hypercaloriques et faciles à digérer, l'abus de fast food et de plats cuisinés, des repas rares, une quantité insuffisante de liquide tôt ou tard conduisent à une perturbation de la fonction d'évacuation motrice de l'intestin. Le problème de l’absence prolongée de selles peut être résolu temporairement à l’aide de médicaments spéciaux. Mais un moyen beaucoup plus efficace, simple et sûr de rétablir le travail intestinal consiste à changer le mode de vie et la nutrition. Il existe des produits de la constipation dont l'utilisation quotidienne stimule le péristaltisme intestinal et assure la consistance correcte des masses fécales.

Constipation aliments recommandés

Les personnes ayant le problème de la rétention des selles doivent suivre le régime thérapeutique n ° 3, qui vise à activer la motilité intestinale, à réduire la fermentation et la formation de gaz. Le choix des produits contre la constipation chez l’adulte dépend du type et de la cause de la déficience fonctionnelle du tractus gastro-intestinal. Dans le cas d'atonie intestinale, il est recommandé de ne pas trop déchiqueter les aliments riches en fibres végétales grossières. En cas de constipation spasmodique, un régime alimentaire plus sobre est nécessaire. Les fruits et les légumes doivent être consommés à l'état bouilli sous forme de purée de pommes de terre pour éviter une irritation mécanique des récepteurs des parois intestinales. En présence de spasmes dans l'intestin, les graisses et les huiles sont bénéfiques pour détendre ses parois.

Important: en cas de constipation, malgré certaines restrictions, la nutrition doit rester équilibrée en quantité de protéines, de lipides et de glucides, et inclure toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires.

Fruits et legumes

Le régime alimentaire d'une personne confrontée au problème de la constipation devrait être constitué de fruits et de légumes riches en fibres végétales. Utilisez-les de préférence sous forme brute. Si, pour une raison quelconque, cela n’est pas possible, utilisez la vapeur, la cuisson au four ou l’ébullition.

L'utilisation de fibres provenant de la constipation consiste en ce qu'elles absorbent et retiennent l'eau dans le tractus gastro-intestinal, ce qui augmente considérablement leur volume et provoque une stimulation mécanique des récepteurs sur les parois intestinales. Cela contribue au renforcement du péristaltisme et à la formation d'un tabouret de consistance molle, qui pénètre ensuite facilement dans le rectum.

Il est recommandé de préparer des jus de fruits frais à partir de fruits et de légumes, de préparer de la purée de pommes de terre, des entrées, des salades, des ragoûts, etc. Les produits suivants vous aideront à faire face au problème des selles irrégulières:

carottes, betteraves, rutabaga, chou blanc et autres types de chou; melon, citrouille; concombres, tomates, courgettes, poivrons, radis; chou marin; les verts; pommes, prunes, abricots, kiwi; agrumes

L'utilisation quotidienne de betteraves cuites avec constipation chronique sous forme de salades à l'huile végétale contribue à la régularité des selles

Les fruits secs (pruneaux, abricots secs, figues, dattes, raisins secs) sont très utiles pour les selles irrégulières. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire cuire la compote ou préparer un mélange de composition différente et remplir avec du miel. Le dessert qui en résulte sera non seulement très savoureux et riche en vitamines, mais aussi, lorsqu'il est consommé quotidiennement en petites quantités, il normalise les intestins.

Céréales et produits de boulangerie

Les produits contenant beaucoup de fibres, en plus des fruits et des légumes, comprennent le pain complet, les produits de boulangerie au son et les céréales. En l'absence de selles régulières, la bouillie de céréales doit être préparée dans de l'eau additionnée de fruits, de baies ou de fruits secs. Les produits céréaliers les plus utiles contenant des fibres contre la constipation incluent:

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Opinion des lecteurs... "sarrasin; la farine d'avoine; la yachka; mil; l'orge; riz non poli

Lorsque l'atonie intestinale ne doit pas être trop bouillie bouillie dans le processus de cuisson

Important: les produits qui aident à lutter contre la constipation comprennent les huiles végétales. Leur addition à des salades ou à des bouillies a un effet cholérétique et enveloppant, adoucit et facilite la promotion des masses fécales.

Viande et poisson

Lorsque la constipation est recommandée, n'utilisez que des variétés de viande et de poisson faibles en gras. Ils doivent être riches en tissu conjonctif, mal digéré dans l'intestin et agissant comme une fibre, stimulant mécaniquement le péristaltisme. Sur leur base, vous pouvez préparer des bouillons, des soupes avec des céréales et des légumes, ou simplement faire bouillir ou mijoter. La viande et le poisson sont des aliments essentiels à la constipation, car ils permettent à l'organisme de fournir la quantité appropriée de protéines.

Produits laitiers

Très utile en violation des produits laitiers fermentés intestinaux. Ils ont un effet bénéfique sur les processus digestifs, contribuent à la normalisation de la composition de la microflore intestinale et du métabolisme. Ceux-ci comprennent:

kéfir d'un jour; yaourt; lait aigre; Ryazhenka; crème sure; fromage cottage

Il est préférable de boire du yogourt ou du kéfir pour la constipation une nuit avant le coucher, environ une heure avant le coucher.

Caractéristiques régime alimentaire chez les enfants atteints de constipation

La constipation est assez fréquente chez les enfants. Le bébé est né avec un système digestif pas complètement développé et toute erreur dans le régime alimentaire peut entraîner une violation du tube digestif.

Les facteurs déterminants pour les aliments que les enfants peuvent manger lorsqu'ils sont constipés sont l'âge et le bien-être de l'enfant. Si une telle violation se produit chez un bébé nourri au sein, la mère devrait alors reconsidérer son régime alimentaire et y inclure des aliments plus riches en liquides et en fibres. Étant donné que certains fruits et légumes peuvent provoquer des allergies chez un jeune enfant, leur choix doit être envisagé avec prudence. Les bébés constipés peuvent être causés par un apport hydrique insuffisant ou par une préparation pour nourrisson inappropriée. Dans ces situations, ils doivent être soudés à l'eau ou transférés dans un autre mélange.

Les produits contre la constipation destinés aux enfants de un an et plus comprennent:

légumes frais, baies et fruits; compotes de fruits secs; kéfir, yaourt; purées de légumes et de fruits; salades de légumes à l'huile végétale; jus de légumes frais; pain de seigle ou pain de son; soupes de bouillon de légumes; Gruau d'avoine et de sarrasin.

Les légumes et les fruits crus aident à faire face aux selles retardées chez les adultes et les enfants.

Important: Avant de traiter la constipation chez un enfant avec un régime ou des médicaments, il est nécessaire de consulter un pédiatre.

Mais peut-être est-il plus correct de traiter non pas l'effet, mais la cause?

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Légumes et fruits de la constipation

Fruits constipés

Lorsque la constipation s'inquiète périodiquement, l'inclusion de fruits dans l'alimentation quotidienne aidera certainement. En outre, les produits végétaux, en plus d'établir le travail du tube digestif, auront une incidence favorable sur l'état général et le tonus.

Le mécanisme d'action des fruits sur la constipation

Tenant compte des effets multiples des fruits inclus dans le régime alimentaire du patient, il est nécessaire de connaître l'étiologie de la constipation et d'établir, pour quelle raison, une maladie chronique similaire se développe.

On sait que la constipation survient lorsque la nourriture est difficile à déplacer dans les intestins avec un péristaltisme faible. De plus, les fruits, en plus d'être riches en vitamines, sont riches en fibres et en sucres naturels, qui, à leur tour, possèdent d'excellentes propriétés hyperosmotiques et favorisent un écoulement suffisant de l'eau dans la zone du côlon. En conséquence, les parois intestinales sont étirées et les fibres alimentaires gonflées épaississent la grosseur de la nourriture, stimulant ainsi sa promotion.

Lorsque le fruit entre dans le tube digestif, il subit ce qui suit:

  • normalisation des processus métaboliques;
  • récupération de la microflore intestinale;
  • péristaltisme accru.

Quelle constipation est curable par les remèdes populaires

Les fruits qui peuvent assez être attribués à la guérison populaire pour faire face à la constipation qui se développent à cause de:

  • passer le bébé de l'allaitement au mélange de nourriture et au début de l'introduction d'aliments complémentaires;
  • mener un style de vie avec une activité motrice faible;
  • malnutrition;
  • petite quantité de fibres alimentaires (légumes) dans le menu du jour;
  • pénurie d'eau.

Quand les fruits ne vous aident pas

Cependant, avec tous ses avantages, il peut être impuissant contre la constipation et les fruits. Cela dépend directement de la raison pour laquelle une telle violation de la chaise s'est produite, ce qui en soi n'est pas aussi inoffensif que l'habitude de manger n'est pas correct.

  • L'état pathologique du tractus gastro-intestinal sous la forme de fibrose kystique intestinale, de malabsorption ou de maladie de Hirschsprung;
  • les pathologies susceptibles de provoquer un affaiblissement de l'intestin: chez les adultes, l'hypothyroïdie est une maladie et chez les enfants - le rachitisme;
  • la nature psychologique de la constipation;
  • traitement médicamenteux avec certains médicaments.

Pour se débarrasser de la constipation, dans ce cas, il est nécessaire de prévoir un traitement adéquat et d'éliminer les facteurs qui les provoquent. Bien sûr, il ne sera pas superflu d’organiser votre alimentation quotidienne pour une alimentation saine.

Mesures visant à améliorer l'efficacité des fruits

Manger loin des fruits mangés aidera beaucoup ceux qui souffrent constamment de constipation. Lorsque vous allez aux toilettes, vous pouvez vous attendre à un effet positif si le fruit est mangé une heure avant le repas principal et lavé à l’eau. Prendre la règle de cette technique peut sauver votre corps de l'accumulation de masses de matières fécales.

N'oubliez pas que tout a besoin d'une mesure. Les spasmes peuvent provenir de fruits trop mangés dans l'abdomen et le patient souffrira également de diarrhée et de ballonnements.

L'efficacité du fruit ajoutera certains des postulats nutritionnels, auxquels il faut adhérer constamment:

  • boire deux litres d'eau de boisson par jour;
  • pratiquer des repas divisés;
  • s'en tenir au régime.

Il est important de consacrer suffisamment de temps à l'activité physique:

  • les promenades;
  • faire du jogging;
  • ensemble simple d'exercices pour l'exécution fréquente.

Même après que le travail de l'intestin soit établi, il est impossible de revenir au régime erroné habituel. Il est nécessaire de consolider les innovations utiles et d'introduire constamment des fruits dans votre menu au moins quatre cents grammes par jour. Il est recommandé de manger des fruits frais avant le déjeuner.

Les aliments laxatifs sous forme de fruits sont inclus dans le menu non seulement comme collation séparée. Parmi eux préparer de nombreux plats. Cela inclut les salades, les jus de fruits, les compotes, les cocktails, les desserts et plus encore.

Avoir des fruits et des contre-indications. Ils ne doivent pas être inclus dans le régime alimentaire des diabétiques et de ceux qui souffrent de pancréatite / gastrite (augmentation de l'acidité). En outre, le rejet de la délicatesse des fruits peut être une réaction de nature allergique à ce produit.

Fruits à effet laxatif.

Les nutritionnistes conseillent de manger les fruits de leur zone climatique. Cependant, tous les fruits n'ont pas pour effet une relaxation. Par conséquent, il est conseillé de manger les fruits dont ils disposent.

  • Prune Les propriétés laxatives de ce fruit sont les plus efficaces. L’assouplissement est dû à la teneur élevée en sorbitol, qui contribue à la rétention d’eau dans l’intestin, qui à son tour adoucit et fait sortir son contenu. Ceux qui souffrent de constipation chronique, une douzaine de prunes par jour aideront à éliminer le problème de façon naturelle.
  • La poire n’est pratiquement pas à la traîne de la teneur en sorbitol de la prune, ce qui apporte une aide précieuse au gros intestin lors de la vidange opportune. Afin d'accélérer l'effet de relaxation, ce fruit doit être mangé avec la peau et lavé à l'eau claire.
  • Une pomme. Dans ce fruit, l'effet laxatif est dû à la pectine. Les fruits sont également souhaitables à manger, pas les effacer frais. Mais si l'effet laxatif de la pomme doit être renforcé, il faut le cuire au four.
  • La famille des agrumes a un effet positif sur le système digestif dans son ensemble, en stimulant la production d'enzymes et en nettoyant les organes du tube digestif. L'accumulation de toxines ne menace pas ceux qui mangent régulièrement ces fruits.
  • Avocat est un fournisseur de fibres pour le corps. Avec son utilisation régulière, le tiers du taux journalier de fibres végétales sera fourni.
  • Banane Ceux qui aiment ce fruit ne peuvent pas s'inquiéter de l'état de la microflore intestinale - ce sera toujours normal. En outre, les fruits contribuent à l'amélioration du processus de digestion.

Il convient de noter, ainsi que les propriétés bénéfiques des autres fruits, qui réduisent le risque de maladies du système digestif. Si les fruits du kiwi, de la figue, de la mirabelle, du melon, de l'abricot, de la pêche et d'autres variétés de ces dons de la nature sont alternés quotidiennement sur la table, une personne sera en mesure d'éviter de nombreuses maladies, y compris l'oncologie.

Légumes de constipation

Les légumes sont l’option la plus budgétaire pour aider à éliminer la constipation. Ces produits sont également extrêmement utiles pour organiser l’évacuation du contenu alimentaire des intestins. En plus d'éliminer la constipation chronique, les plats à base de légumes aident la plupart des organes internes du corps à fonctionner correctement.

Les fruits des légumes sont riches en espèces solubles et insolubles dans les fibres. Les fibres alimentaires solubles, transformées en une masse ressemblant à de la gelée, contribuent à une saturation plus rapide, ce qui évite de trop manger, ce qui nuit plutôt à la fonctionnalité du tube digestif et à la santé en général. Le rôle des fibres insolubles est précisément de prévenir la constipation car, sans être absorbées, elles passent dans le tube digestif, entraînant le contenu de l'intestin formé dans la masse des matières fécales.

Le transit des fibres insolubles dans le tube digestif conduit à:

  • le péristaltisme intestinal s'améliore;
  • caillot de nourriture de l'estomac au côlon se déplace plus rapidement;
  • les graisses sont absorbées plus lentement et se divisent de manière plus productive;
  • les toxines et les scories sont meilleures.

En outre, les légumes contenant beaucoup de pectine améliorent considérablement la microflore du tube digestif et empêchent le développement de problèmes de santé appelés dysbactériose et stabilisent la fonctionnalité des glandes pancréatique et hépatique.

Légumes laxatifs

Avant de vous aider à éliminer la constipation et à inclure plus de légumes dans votre régime, vous devez déterminer la cause de la maladie, car les légumes, malgré leurs avantages pour la digestion, ne résoudront pas le problème s'il existe une pathologie organique. Dans cette situation, le régime ne fournira qu'une assistance auxiliaire et le patient aura besoin d'un traitement médicamenteux.

Les légumes sont utiles pour traiter la constipation atopique, lorsque le patient mange mal depuis longtemps ou a négligé son régime alimentaire. De plus, le stress ressenti pose des problèmes pour aller aux toilettes. Selon les nutritionnistes, l'utilisation correcte des légumes est tout à fait en mesure de fournir une assistance dans ce cas.

  • Ne pas soumettre les légumes à un traitement thermique prolongé;
  • Les plats de légumes doivent être présents à chaque repas;
  • Utilisez une combinaison de légumes et d’autres produits qui contribuent à la digestion normale des aliments: produits laitiers, plats de poisson, céréales, baies / fruits. En ce qui concerne les boissons, la préférence devrait être donnée aux tisanes, aux compotes et à l’eau.

Si un patient mange mal depuis longtemps, les légumes doivent être introduits progressivement dans son alimentation afin que son corps ne réagisse pas à l'ingestion soudaine de fibres causant un grand nombre de douleurs et de troubles digestifs. Les enfants aussi l'introduction de tout nouveau produit, y compris les plats à base de légumes, doivent être effectuées avec précaution, en petites portions, en surveillant la réaction du corps de l'enfant.

En ce qui concerne le choix des légumes pour la récupération du corps, vous pouvez dire en toute sécurité sur les avantages de l’un d’eux. Cependant, si le problème de constipation se déclare déjà, la nourriture devrait être enrichie principalement par les légumes qui ont la propriété de se laisser aller:

  • carottes / betteraves;
  • concombre;
  • Chou de Bruxelles / chou blanc;
  • légumineuses / pois;
  • la tomate;
  • citrouille;
  • oignons bulbes;
  • asperges

Les légumes pour une alimentation saine sont bons à la fois individuellement et dans diverses combinaisons lors de la cuisson des aliments. Parmi eux, préparer une variété de salades, premier / second et inclure dans la cuisson. Eh bien, chacun des plats de légumes aromatisés aux herbes fraîches puis l'intestin normalise son travail naturellement sans trop d'effort.

Jus de légumes

Assez rapidement, vous pouvez normaliser le travail des intestins en utilisant le jus de légumes. Il est très utile de presser les carottes, les pommes de terre, les betteraves, les citrouilles, les choux ou les tomates crus. Ils peuvent être utilisés individuellement ou mélangés les uns aux autres. L'ajout d'ail ou de légumes verts ne fera qu'ajouter des avantages.

Pour la constipation, il est recommandé de boire du jus de légumes le matin avant de manger environ trente minutes. Cependant, la consommation excessive de boisson de guérison est lourde d'indigestion. Par conséquent, ce type de traitement est également une bonne mesure. Le maximum que vous pouvez prendre en une journée ne dépasse pas deux verres. Le jus de betterave ne doit pas être bu immédiatement, il faut le laisser insister sur l’as pour deux. Au début de la thérapie de jus, le jus de ce légume ne sera pas superflu pour être dilué avec de l’eau ou mélangé avec une carotte.

Le jus de chou n'est pas recommandé aux personnes souffrant d'une pathologie gastrique et il leur est déconseillé de boire des carottes pendant une longue période afin de ne pas modifier la fonctionnalité du foie.

Salades

Les salades de légumes, appréciées par beaucoup, peuvent également être un traitement curatif contre la constipation. Les légumes crus de recharge doivent être des huiles végétales, grâce auxquelles la masse des matières fécales se ramollit plus efficacement ou des produits laitiers.

Pour préparer la salade de betteraves, vous aurez besoin de:

  • chou frais - 2 parties;
  • carottes bouillies - 2 parties;
  • betteraves crues - 1 partie;
  • feuilles vertes / betteraves;
  • jus de citron;
  • huile végétale / kéfir pour le ravitaillement en carburant;

Moudre tous les légumes et mélanger. Ajoutez le reste des ingrédients et remplissez.

Pour faire cuire la salade de chou, vous devez prendre:

  • chou frais - 2 parties;
  • concombres - 1 partie;
  • tomates - 1 partie;
  • l'aneth;
  • huile de tournesol.

La salade est recommandée pour servir au déjeuner ou au dîner.

Soupes de légumes de la constipation

Il est également utile pour ceux qui souffrent de constipation d'inclure dans leur menu, en plus des jus de fruits et des salades, ainsi que des soupes de légumes. Faire cuire la soupe sur l'eau avec cette variante de la nutrition thérapeutique peut également permettre de se débarrasser de l'excès de poids. Ceux qui poursuivent l'objectif de normaliser le travail du tube digestif, les soupes de légumes peuvent être cuites dans des bouillons de viande, de volaille ou de poisson de variétés non grasses.

Pour préparer la soupe aux légumes classique, prenez:

  • 1 litre d'eau / bouillon;
  • une petite tête de chou;
  • 1 oignon;
  • deux carottes;
  • haricots verts au goût;
  • sel / épices / herbes.

Lay légumes bouillis dans de l'eau bouillante et cuire à feu moyen pendant environ vingt minutes. Vous pouvez éventuellement remplir avec de la pâte de tomate. Dans la soupe finie, ajoutez du sel, des herbes et des épices.

Ce plat aide à éliminer la constipation chez les patients de tout âge.

Vous pouvez faire cuire une soupe de légumes à partir de viande de volaille (poitrine) avec l'ajout de pommes de terre, courgettes et carottes rôties avec des oignons. Cette soupe est cuite assez rapidement. Après ébullition, faites cuire la viande pendant un quart d’heure et ajoutez des légumes hachés. Après 10 minutes, remplir le zazharkoy carotte-oignon et assaisonner de sel, d'aneth.

Si vous cuisinez de la soupe aux légumes tous les jours, vous pouvez non seulement dire adieu à la constipation, mais aussi réduire considérablement les dépôts de graisse sur votre corps.

Il faut se rappeler

Avec le rythme de la vie moderne, le problème de la constipation due à la malnutrition devient un phénomène courant. Nombreux sont ceux qui, essayant de s’aider eux-mêmes à éliminer la maladie, utilisent des médicaments laxatifs qui, bien sûr, s’acquittent bien de leur tâche. Cependant, peu de gens pensent que le corps recevant une telle assistance s'y habitue et ne veut pas fonctionner comme prévu. Tenant compte des avantages inestimables des fruits et légumes dans la lutte contre la constipation, vous devriez réfléchir à la façon de traiter ce type de maladie. Après tout, les avantages de l'utilisation de ces produits seront bien plus importants et c'est l'abondance de fibres végétales et d'autres substances nécessaires pour éliminer le problème qui affectera favorablement le système digestif, sans perturber la fonctionnalité du reste du corps.

Se débarrasser de la constipation avec des fruits et des légumes

Notre système digestif ne fonctionne pas toujours comme une horloge. La constipation est un problème désagréable auquel tout le monde peut faire face.

Notre bien-être et notre fonction intestinale sont affectés par:

  • régime alimentaire;
  • mode de vie
  • hâte
  • manque de mouvement;
  • changements de mode de vie brusques;
  • surmenage;
  • niveaux de stress élevés.

En cas de vidange irrégulière, le corps accumule des substances nocives pouvant causer des maladies graves. La constipation peut être une cause de cancer intestinal. Comme l'a montré la recherche médicale moderne, 99% des cas de cancer de l'intestin sont associés à un empoisonnement du corps par sa propre masse de selles.

Pour améliorer les performances du système digestif, il est préférable de ne pas abuser de médicaments laxatifs et de lavements. Ils peuvent créer une dépendance et vos intestins perdront l'habitude de vous vider.

Caractéristiques de l'effet des fruits et légumes sur le tube digestif

Les fruits et les légumes devraient représenter 50 à 80% du régime alimentaire d'une personne souffrant de constipation. Les substances qu'ils contiennent stimulent la motilité de l'estomac et l'aident à se débarrasser rapidement des aliments non digérés. Tous les fruits et légumes ne sont pas également bénéfiques, certains d'entre eux provoquent la constipation. Découvrons lesquels sont autorisés et lesquels sont interdits en cas de problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Types de fruits autorisés pour la constipation

  • pastèque (contient beaucoup de fibres utiles et de pectine)
  • prunes (contient de la pectine et des substances laxatives; elles peuvent être mangées fraîches ou séchées)
  • Kiwi (contient de la pectine utile)
  • pommes (contiennent beaucoup de pectine et de fibres)
  • abricots (contiennent de la pectine et des substances ayant un effet laxatif; elles peuvent être mangées fraîches ou séchées)

Types de fruits interdits

  • bananes (contiennent trop de substances féculentes à l'origine de la constipation)
  • kaki (effet astringent)
  • dates (contiennent beaucoup de substances féculentes)
  • poires (contiennent trop d'amidon et de sucre)

Légumes autorisés

  • carotte (contient beaucoup de fibres)
  • betterave rouge (a un effet laxatif)
  • concombres (contiennent beaucoup de fibres et de pectine, le jus de concombre a un fort effet laxatif)
  • tomates (contiennent beaucoup de pectine, normalisent l'équilibre acido-basique de l'estomac)
  • maïs (contient beaucoup de fibres)

Types de légumes interdits

  • pomme de terre (contient beaucoup de substances féculentes)
  • chou (affecte négativement l'équilibre acido-basique de l'estomac)
  • chou mariné affecte l'équilibre acido-basique du tractus gastro-intestinal, provoque des gaz)
  • haricots (cause du gaz)

Types de fibres alimentaires dans les fruits et légumes et leurs effets

Les principaux types de fibres végétales comprennent:

  • La fibre (cellulose) est une molécule d'hydrate de carbone complexe que notre système digestif ne peut pas décomposer. Ce type de fibre végétale agit comme un pinceau dans notre système digestif. Il nettoie parfaitement le corps et soulage la constipation. Surtout beaucoup de fibres dans les fruits et légumes verts. Il est recommandé d'utiliser 30 à 50 grammes de cellulose par jour.
  • La pectine est un agent gélifiant. Les fibres de pectine nettoient bien le corps et éliminent les ions de métaux lourds, en les absorbant comme une éponge. Surtout beaucoup de cette substance dans les pommes et les agrumes. La pectine affecte l'absorption des graisses dans l'intestin grêle et réduit la quantité de cholestérol nocif dans le sang. Il est préférable d’utiliser 5 à 8 grammes de cette substance chaque jour.
  • Les polysaccharides (amidon et autres types d'adhésifs végétaux) sont des molécules à base de cellulose qui sont rapidement absorbées par le système digestif. Les aliments riches en amidon peuvent souvent causer de la constipation, il est donc préférable de limiter leur utilisation.
  • Gomme - Fibre formant du mucus dans les flocons d’avoine, de lin et d’autres céréales. La gomme affecte l'absorption des sucres et des graisses dans notre corps. Les aliments riches en ces fibres nettoient parfaitement le corps et améliorent les performances du tractus gastro-intestinal. Il est recommandé d'utiliser 15-20 grammes de gomme par jour.

Recettes saines

Mélange de compote

Une consommation régulière de compote efficace et savoureuse vous soulagera de la constipation. Pour préparer le mélange, prendre à parts égales:

Ensuite, versez-les avec de l'eau propre, portez à ébullition et laissez cuire 15 à 20 minutes. Dans la compote finie, ajoutez du sucre, du clou de girofle, du gingembre sec et de la cannelle au goût. Vous pouvez l'acidifier un peu avec du jus de citron.

Mélange de collation de légumes

Ce mélange peut être grignoter pendant la journée ou en travaillant sur l'ordinateur. Vous pouvez préparer un mélange de croustilles de légumes. De telles puces sont préparées très simplement. Il est nécessaire de couper les légumes en fines couches, de les étaler sur du papier sulfurisé et de les laisser sécher au four pendant 30 à 40 minutes. Pour le mélange est préférable d'utiliser les légumes suivants:

Cuire ces légumes en fines frites sans sel, mais vous pouvez ajouter des herbes et du poivre. Conservez ce mélange sur le bureau et corrigez-le pendant le travail.

Mélange de fruits

Ce mélange peut être remplacé par un dessert ou une collation de travail. Cela améliorera les performances de votre tractus gastro-intestinal. Les fruits séchés suivants sont parfaits pour sa préparation:

Caractéristiques de puissance

Essayez de changer certaines habitudes alimentaires:

  • Buvez un verre d'eau tiède chaque matin, acidifié avec du jus de citron ou du vinaigre de cidre.
  • Essayez d'ajouter du son dans les céréales et les pâtisseries.
  • Ne pas trop manger.
  • Manger en même temps.
  • Mangez des produits laitiers plus souvent.
  • Buvez des tisanes nettoyantes et laxatives.

Lorsque la constipation est nécessaire pour limiter l'utilisation de:

  • aliments gras;
  • garniture et desserts à base de farine blanche et de sucre raffiné;
  • féculents;
  • thé fort et café;
  • sauces épicées et salées.

Prévention

La meilleure prévention de la constipation peut être:

  • Garder de bonnes habitudes alimentaires.
  • Respect des habitudes de sommeil.
  • Exercice régulier.
  • Massage abdominal régulier.

Assurez-vous de regarder la vidéo sur ce problème.

Conclusion

La constipation est un problème digestif qui peut causer beaucoup de problèmes. Il peut être facilement résolu si vous faites attention à votre santé. Mangez plus de fruits et de légumes frais et séchés et votre système digestif fonctionnera régulièrement.

6 fruits qui aident à lutter contre la constipation

  • Ainsi, le diagnostic de "constipation" peut être posé si nous allons aux toilettes moins de 3 fois par semaine, mais cela dépend aussi du volume et de la consistance des selles.
  • Ce problème peut être chronique ou survenir de temps à autre et dépend davantage de nos habitudes de vie que de toute autre raison.

Conseils pour éviter et guérir la constipation

Une bonne alimentation est essentielle pour que notre corps puisse éliminer correctement ses déchets tous les jours ou tous les jours.

Les changements d'habitudes alimentaires doivent s'accompagner d'un changement de notre mode de vie. Voici quelques conseils pour vous aider à faire cela:

Évitez les plats cuisinés et les fast foods.

La restauration rapide, la farine et le sucre blanc sont la cause de nombreux problèmes dans le corps, notamment la constipation.

Exercice

Marcher, courir, nager… ne sont que quelques-unes des options disponibles. N'oubliez pas qu'un mode de vie sédentaire aggrave un problème de constipation.

Utilisez de l'huile végétale pour habiller les plats

Il est prouvé que l'huile d'olive agit comme un lubrifiant pour le côlon. Une cuillère sur un estomac vide vous apportera de nombreux avantages.

Manger plus de yaourt

Les prébiotiques et autres bactéries utiles contenues dans ce produit laitier améliorent la santé et la performance de vos intestins et aident à lutter contre la constipation.

Buvez plus de tisanes (pas nécessairement laxatives)

Par exemple, l'ortie, l'origan, ainsi que les graines d'aneth et de lin conviennent parfaitement à la fabrication. Utilisez des laxatifs uniquement comme «mesure d'urgence».

Buvez plus d'eau

Bien sûr, vous avez lu des milliers de fois «entre 2 et 3 litres d’eau par jour». Ce n'est pas un caprice, mais une nécessité vitale pour notre corps.

Mangez un régime riche en fibres.

Les grains entiers, les graines, les légumineuses, les fruits et les légumes sont riches en fibres, mais certaines d'entre elles, en raison de leurs propriétés astringentes, doivent être évitées:

Les produits laitiers et les fromages en grande quantité, ainsi que le pain blanc et les viennoiseries, sont également déconseillés aux personnes sujettes à la constipation.

Quel type de fruit aidera le mieux à lutter contre la constipation?

Comme vous l'avez lu plus tôt, il est extrêmement important d'avoir suffisamment de fibres dans votre alimentation si vous ne voulez pas vous souvenir d'un problème comme la constipation. Allez plutôt sur le marché pour ces fruits, dont nous donnons la liste ci-dessous.

1. Kiwi

Ce petit fruit vert brunâtre est riche en fibres. Cela contribuera à améliorer les intestins, grâce à l'enzyme actinidine (qui contribue également au processus de digestion et réduit la formation de gaz).

L’un des moyens les plus efficaces d’utiliser efficacement toutes les propriétés du kiwi - il est l'estomac vide tous les jours.

Si vous n'aimez pas particulièrement son goût (il est plutôt spécifique), vous pouvez le combiner avec du jus d'orange ou l'ajouter à un smoothie pour le petit-déjeuner.

2. Prune

Bien sûr, votre grand-mère vous conseillerait de manger une prune exactement à ces fins. Une telle méthode naturelle de traitement de la constipation est connue depuis des décennies, voire des siècles.

Les prunes fraîches ou séchées sont une excellente source de fibres, solubles et insolubles.

Le sucre contenu dans les prunes procure un effet laxatif doux et une rétention d'eau dans les intestins pour aider à compléter le processus de formation des selles.

De plus, ce délicieux fruit violet protège la muqueuse intestinale et stimule le côlon.

3. orange

L'acide citrique, que contient le fruit, en fait un excellent remède naturel pour dissoudre les résidus d'aliments qui s'accumulent dans les intestins. Cela permet à son tour:

  • Enlevez l'excès de liquide
  • Réguler le transit intestinal
  • Combattre la constipation

Sans oublier le fait que les oranges contiennent une bonne dose de vitamine C. Il est recommandé de boire du jus d'orange fraîchement pressé à jeun. Vous pouvez le diluer avec de l'eau.

4. poire

Un autre fruit, qui est sans aucun doute le favori! Après tout, c’est un excellent remède naturel pour traiter les problèmes intestinaux.

Outre le fait que la poire est riche en fibres, elle contient également de la pectine, une substance qui régule la motilité intestinale et aide à nettoyer le corps.

5. les figues

Ses propriétés nutritionnelles et médicinales fantastiques sont inconnues de la plupart d'entre nous. Cependant, les figues sont idéales pour traiter la constipation.

Son effet laxatif facilite le processus de défécation. Les figues sont facilement absorbées par le corps et protègent l'estomac, empêchant ainsi des problèmes tels que les brûlures d'estomac ou le reflux acide.

6. baies

Nous ne pouvons pas nous empêcher de rappeler ces baies savoureuses dans notre liste de fruits qui aident à lutter contre la constipation. Après tout, ils sont des antioxydants et améliorent non seulement le transit intestinal, mais également la digestion dans son ensemble. Parmi eux se trouvent:

Liste de fruits et légumes qui aident à lutter contre la constipation

Dans certaines situations, les légumes et les fruits de la constipation deviennent des sauveteurs de la situation. S'il est correctement inclus dans votre alimentation, un problème aussi délicat ne se produira jamais dans la vie. Parfois, le tractus gastro-intestinal échoue pour une raison ou une autre. En conséquence, il y a la constipation, ce qui pose beaucoup de problèmes à une personne. Il est important de le prévenir que de le traiter pendant longtemps.

L'une des causes de la constipation est un apport insuffisant en vitamines. Si le problème est déjà résolu, tout le monde devrait connaître la liste des fruits laxatifs.

Effet des fruits et légumes sur le tractus gastro-intestinal

Les principaux facteurs qui nuisent au travail de l'intestin comprennent:

  • aliments diététiques;
  • mauvais mode de vie;
  • hâte dans l'action;
  • manque d'activité physique;
  • changements de mode de vie;
  • surmenage sévère;
  • situations stressantes incontrôlables.

De rares visites aux toilettes entraînent un empoisonnement du corps, car il se produit une accumulation de substances nocives qui causent des maladies dangereuses. Par exemple, cancer de l'intestin.

En cas de constipation chez l’adulte, vous ne devez pas vous lancer immédiatement dans la drogue. Après un certain temps, ce traitement va entraîner une dépendance persistante, les intestins refuseront de travailler de manière autonome.

Normaliser le travail de l'intestin, c'est enrichir votre alimentation en fibres alimentaires, dont le contenu le plus élevé est constitué de légumes et de fruits. Si l'on considère le pourcentage, alors ces produits chez les personnes constipées devraient représenter jusqu'à 80% de l'alimentation totale. Ils ont un effet positif sur l'estomac et évacuent du corps les aliments non digérés.

Mais vous ne pouvez pas manger tous les fruits et légumes sans discernement. Certains d'entre eux, au contraire, peuvent causer de la constipation. Il est donc utile de déterminer quels fruits avec légumes sont bénéfiques pour la constipation et ceux qui ne le sont pas.

La liste des fruits et légumes utiles et nocifs pour la constipation

Fruits laxatifs nécessaires pour la constipation fréquente:

  • les pastèques sont riches en polysaccharides et en fibres;
  • différentes variétés de prunes sont également utiles à la fois sous forme fraîche et séchée;
  • Les kiwis ont la pectine nécessaire;
  • Apple - une grande quantité de fibres et de polysaccharides;
  • L'abricot est utilisé à la fois frais et séché, son utilité est préservée.
Fruits qui ne peuvent pas être mangés avec la constipation:
  1. Banane L'amidon, qu'ils contiennent, a un effet puissant.
  2. Le kaki est nocif à cause de l'effet astringent.
  3. Les dates. Haute teneur en amidon.
  4. Poire Contenu énorme de sucres et d'amidon.
Légumes pouvant être consommés avec la constipation:
  • carotte - riche en fibres;
  • la betterave est bon pour la constipation;
  • concombre - beaucoup de fibres, en particulier dans le jus de concombre;
  • les tomates sont bonnes pour l'estomac;
  • maïs - beaucoup de fibres.
Légumes qui n'ont pas d'effet relaxant:
  • Pommes de terre - beaucoup d'amidon.
  • Chou (frais, fermenté) - nocif pour l'estomac.
  • Haricots - augmente la probabilité de ballonnements et de gaz.

Mélange utile de fruits et légumes pour la constipation

  1. Compote. Un apport constant de cette boisson aidera à faire face à la constipation. Tous les ingrédients sont pris à parts égales. Pommes et poires séchées, pruneaux, raisins secs et abricots. Assurez-vous de tout rincer et versez le mélange avec de l'eau potable. Après ébullition, laisser bouillir encore une demi-heure. Vous pouvez ajouter un peu de sucre, citron, gingembre et clou de girofle pour ajouter du goût.
  2. Salade Ce plat doit être mangé plusieurs fois par jour pour obtenir le résultat le plus positif. Commencer, c'est préparer des légumes. Pour cette carotte, betterave, courgette et citrouille coupées en fines couches. Les collations qui en résultent sèchent dans le four pendant au plus une demi-heure. Mélanger et ajouter des épices au goût. Utilisez toute la journée comme des frites.
  3. Salade De Fruits La meilleure option pour une collation. Vous devez prendre: pomme, poire, raisins secs, ananas, abricots secs et pruneaux. Tout est mélangé et consommé tout au long de la journée.

Ces recettes sont appropriées pour les collations entre les repas. Ainsi, le patient ne ressentira pas la faim, même s'il suit un régime. Et les vitamines et les nutriments entrants suffiront pour prévenir la constipation.

Prévention de la constipation

Pour éliminer la constipation, de nombreux patients doivent simplement modifier leurs habitudes alimentaires habituelles:

  • après le réveil, boire 200 ml d’eau à la température ambiante en ajoutant du jus de citron;
  • au petit-déjeuner, utiliser du porridge au son;
  • une partie devrait tenir dans la paume;
  • le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner devraient être à certaines heures;
  • les collations ne doivent pas être manquées;
  • la nuit, il est préférable de boire du kéfir ou un autre produit laitier fermenté;
  • il est préférable de remplacer le thé par des préparations à base de plantes, qui ont un effet affaiblissant.

Chaque patient souffrant de constipation doit exclure du régime alimentaire:

  • Aliments gras.
  • Petits pains et desserts au sucre.
  • Amidon
  • Café et thé fortement brassés.
  • Sauce épicée.
Les méthodes préventives qui aident à prévenir la constipation comprennent:
  • habitudes alimentaires;
  • observez le sommeil et le repos;
  • exercice;
  • massage constant de l'abdomen.

Pour cela, vous devez bien manger. La plupart des régimes doivent être des fruits et des légumes, vous pouvez alors oublier la constipation une fois pour toutes.

Fruits et légumes laxatifs pour la constipation

Les avantages des fruits et légumes pour la constipation

Les selles irrégulières sont un facteur de risque de nombreuses maladies, y compris le cancer. Le traitement de la constipation implique principalement la normalisation de la nutrition, car l'utilisation de médicaments crée une dépendance et affaiblit l'activité physique de la paroi intestinale. Les fruits et légumes laxatifs nettoient naturellement le corps, mais normalisent également la composition de la microflore intestinale, améliorent le processus de digestion et renforcent l’immunité.

En raison de la fibre insoluble, les aliments d'origine végétale attirent l'eau et augmentent le volume du contenu intestinal. Les composés de pectine solubles aident à éliminer les toxines, les radionucléides et le cholestérol. Le manque de 400 grammes de légumes et de fruits dans le menu du jour est la cause la plus courante de constipation et de maladie cardiaque.

Quel genre de fruits et de légumes sont relaxants?

L'effet normalisant de la constipation est présent dans la plupart des plats de légumes et de fruits, mais les plus bénéfiques sont les suivants:

  • citrouille, betteraves, carottes;
  • concombres frais et marinés, chou marin;
  • courgettes, tomates, chou-fleur, brocoli;
  • chou blanc principalement bouilli, cuit au four ou fermenté;
  • abricots, prunes, pêches;
  • pruneaux, abricots secs, figues, raisins secs;
  • agrumes;
  • pommes cuites au four.

Sous leur forme brute, tous ces produits ont un effet laxatif, mais en présence de maladies intestinales, une salade à base de fibres grossières peut provoquer des douleurs et des ballonnements. Par conséquent, il est recommandé de choisir dans cette liste les fruits et légumes qui sont bien tolérés, le reste devant être inclus dans le menu sous forme transformée - jus, plats bouillis ou cuits.

Il est également utile de râper les légumes denses sur une râpe, de saler et de remplir avec du jus de citron et de l’huile végétale. Laisser reposer la salade 15 minutes avant de les consommer. Sous cette forme, par exemple, le chou et les carottes frais peuvent être bien tolérés. Si cela ne réduit pas les spasmes et les ballonnements, alors, avant de manger, buvez du thé à partir de graines d'aneth ou de fenouil, de cumin.

Les fruits ont de nombreuses propriétés bénéfiques, mais s'ils sont consommés après un déjeuner ou un dîner copieux, leur absorption est aggravée et stimule le processus de fermentation. Pour saturer le corps en énergie et en fibres saines, il est recommandé de prendre un petit-déjeuner aux fruits ou des fruits avant les repas principaux pendant 30 à 40 minutes. Après 16 heures, vous ne devriez pas manger de mets sucrés, il est préférable de les remplacer par des légumes bouillis.

Fruits et légumes interdits pour la constipation

Il n'est pas recommandé d'inclure dans le menu des produits contenant des composants de liaison. Une consommation excessive provoque ou augmente la constipation. La liste des fruits et légumes indésirables comprend:

  • myrtille, kaki, coing, cornel;
  • radis, navet, radis, pommes de terre (surtout pommes de terre en purée).

Parmi les fruits controversés figurent les poires, les bananes et les pommes. Les manger complètement mûrs et sucrés stimulent les intestins, et les fruits verts et durs - inhibent. Les graines de grenade sont neutres, mais quand elles pénètrent dans le jus de la peau, la grenade acquiert des propriétés astringentes prononcées et provoque la constipation.

Une mauvaise tolérance de la fibre végétale est souvent associée à une carence en eau. Pour que les fibres absorbent le liquide et aient un effet laxatif, il est nécessaire que celui-ci reçoive au moins 40 ml par kg de poids corporel par jour. Environ la moitié de cette quantité est constituée d’eau pure sans additifs, le reste étant constitué de boissons et d’allées de base. Pour chaque tasse de café, le thé fort a besoin de la même quantité en plus.

Plats constipation

Pour se débarrasser de la constipation, le contenu des légumes doit représenter la moitié de la quantité de nourriture consommée par jour. Par exemple, si vous imaginez une assiette, la moitié de celle-ci est une salade avec des légumes, de l’huile végétale, les 3/4 restants, un plat d’accompagnement et un quart, du poisson ou de la viande.

Salades

Entrez le régime au moins une fois, mais il est préférable de commencer avec eux le déjeuner et le dîner. Options pour la constipation:

  • chou marin, carottes et céleri-rave à l'huile de maïs;
  • vinaigrette;
  • betteraves cuites, pruneaux à la crème sure;
  • citrouille crue, carottes, graines de citrouille, yaourt;
  • Poivre bulgare, concombres, tomates à l'huile d'olive;
  • courgettes, concombres et roquettes râpés;
  • citrouille aux pommes.

Salade De Pommes Et De Citrouilles

Pour la cuisson, vous devez prendre 500 g de citrouille, 4 pommes de variétés sucrées, un quart de citron avec la peau. La citrouille et le zeste de citron sont frottés sur une râpe grossière, le jus doit être extrait de la pulpe d'un citron. La pomme pelée est coupée en lanières. Tous les composants sont mélangés, assaisonnés avec du jus de citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser du miel et saupoudrer le renversement avec des arachides, des graines.

Premiers cours

La soupe aux légumes doit être au menu lorsque les intestins lents travaillent au moins 4 fois par semaine. Les plats les plus utiles:

  • soupe de betterave rouge;
  • Velouté aux petits pois et à la courge.
  • bortsch;
  • soupe à la citrouille;
  • cornichon;
  • hasch sur lactosérum ou kéfir, airane.

Velouté aux petits pois et à la courge

La soupe douce est préparée à partir de ces produits:

  • eau - 750 ml,
  • pois frais ou congelés - 350 g,
  • pommes de terre - 1 pièce,
  • carottes - 1 morceau,
  • Courge - 1 pièce
  • l'origan - une cuillère à café,
  • sel - 2 g

Dans l'eau, vous devez ajouter du sel, des pois, des carottes, des pommes de terre, des dés, des courges - des tranches. Faire bouillir pendant 20 minutes, puis mettre l'origan et cuire encore 10 minutes.

Garnir

Pour les seconds plats, casseroles cuites, légumes bouillis, cuits à la vapeur ou au four. Le régime peut inclure:

  • compote de chou aux poivrons et carottes;
  • cocotte de chou-fleur, brocoli au fromage;
  • ragoût de légumes;
  • courgettes avec topinambour;
  • Poivre bulgare farci de légumes.

Courgettes au four avec topinambour

La composition de ce plat comprend:

  • courgette - deux moyennes (mieux que maigre),
  • Topinambour - 300 g,
  • graines de fenouil - une demi-cuillère à café,
  • Fromage Adyghe - 60 g,
  • sel au goût
  • huile d'olive ou de tournesol - 2 cuillères à soupe.

Les topinambours et les courgettes pelent et coupent en minces cercles. Dans un moule huilé en couches, ajoutez du sel, des graines de fenouil moulues. Cuire à couvert ou dans du papier d'aluminium pendant 20 minutes. Ajoutez le fromage râpé et mettez au four jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Desserts

Comme bonbons, il est utile d’utiliser des fruits secs. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire un mélange médical spécial, compoter et inclure dans la composition des boissons sucrées, des smoothies.

Pruneaux farcis de fromage cottage et de noix

Vous devez prendre les produits suivants:

  • pruneaux sans noyaux - 200 g,
  • fromage cottage - 100 g,
  • miel - cuillère à soupe,
  • noix ou noix de la forêt (noisettes) - 50 g.

Les pruneaux versent de l'eau bouillante pendant une demi-heure. Cuire le fromage dans un tamis et mélanger avec du miel, diviser les noix en deux. Farcir chaque prune de fromage cottage et décorer de noix.

Guérison de confiture de fruits secs avec du foin

Pour un bon effet laxatif, la confiture est préparée à partir de fruits secs. Il est nécessaire de prendre 150 g d'abricots secs, de pruneaux, de raisins secs, 50 g d'herbe de séné et 75 g de miel.

Les fruits séchés sont passés dans un hachoir à viande, le séné - à travers un moulin à café. Tous les composants sont mélangés et stockés dans le réfrigérateur. Le matin, une cuillère à dessert de la confiture obtenue est lavée avec 300 ml d’eau froide.