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La crème glacée pour la goutte peut

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La goutte est une maladie très grave dans laquelle, parallèlement aux médicaments, une nutrition spéciale est prescrite. Un régime alimentaire pour l’arthrite goutteuse est nécessaire pour perdre du poids et maintenir l’organisme dans son ensemble. Avec cette maladie affecte les articulations et est un lourd fardeau sur tous les organes internes. Le corps est perturbé par l'échange de purines, ce qui provoque une augmentation de l'acide urique dans le sang et le dépôt d'urates dans les articulations. En d'autres termes, le sel est recueilli dans les articulations, ce qui nuit à leur travail normal. Ce processus s'accompagne de douleur et d'inflammation des tissus.

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Les médecins insistent sur le fait qu'un régime contre la goutte et l'arthrite aide à prévenir les effets de la maladie, tels que l'obésité et les calculs rénaux.

La base du régime est l’exclusion du régime d’un certain nombre de produits contenant un niveau élevé de purines.

  • poisson en conserve;
  • poisson salé et salé;
  • foie, rognon, langue de boeuf ou de porc;
  • canneberges, framboises, figues;
  • oseille, épinards, chou-fleur;
  • des cacahuètes;
  • les champignons;
  • légumineuses, pois, haricots;
  • chocolat, thé, café;
  • bouillons de viande, poisson, champignons.
  • produits laitiers;
  • les céréales;
  • du pain
  • des oeufs;
  • fruits et légumes;
  • ghee et beurre;
  • huile végétale ou d'olive.

Régime alimentaire et régime alimentaire prescrit par les médecins, compte tenu de la complexité de la maladie. Il existe de nombreux régimes médicaux. Ils n'ont pas de noms, ils sont classés par numéros, parfois une lettre est ajoutée au numéro. Lorsque l’arthrite goutteuse est prescrite principalement le régime numéro 6, avec un traitement plus compliqué - numéro 8 et numéro 5.

Caractéristiques et bases du régime numéro 6

Tout d'abord, un régime est prescrit pour faciliter le travail des reins, aide à éliminer les produits métaboliques de l'organisme. Par jour, il est nécessaire de consommer 70 g de protéines, 400 g de glucides, 80 g de matières grasses, 1,52 litre de liquide, 10 g de sel. La calorie est 2500 kcal par jour. La nutrition pour la goutte nécessite tous les 7 jours de faire un jour de jeûne, un régime de lait-fruit est approprié pour cela.

Les jours de jeûne affamés sont strictement interdits. Mangez 4-5 repas par jour en petites portions. Entre les réceptions, vous pouvez boire de l'eau sans gaz ni autres boissons autorisées.

Description détaillée des produits autorisés

Le pain est permis au seigle ou au blé. Il est nécessaire de refuser les produits de la pâte feuilletée. La cuisson au four n'est pas recommandée.

Les soupes font partie intégrante de tout régime alimentaire et sont incluses dans le régime alimentaire pour la goutte. Les soupes peuvent être consommées dans un bouillon de légumes avec différentes céréales. Des plats à base de produits laitiers et de fruits, une soupe de betterave et une okrochka sont les bienvenus. Il n'est pas nécessaire d'inclure les épinards et l'oseille dans la nutrition contre la goutte.

La viande et le poisson doivent être maigres, ils doivent être consommés cuits à la vapeur, à l'étouffée ou au four. Il est interdit de manger de la viande de jeunes oiseaux et d'animaux. Il est nécessaire de limiter la consommation de saucisses et de viandes fumées. Une portion de viande par jour devrait être de 150 à 160 g.

Dans le régime alimentaire contre la goutte, vous pouvez recevoir des produits laitiers (fromage cottage faible en gras, fromage, crème sure) et du lait fermenté (yaourt, kéfir, ryazhenka). Vous pouvez manger un oeuf par jour sous n'importe quelle forme.

Les céréales peuvent être utilisées à n’importe quel endroit, à l’exception des pois et de la farine d’avoine.

Il est très bon d'utiliser des légumes pour la goutte. Il est recommandé de les manger souvent, crus et transformés. Il est souhaitable d'enlever la peau avant utilisation. Vous ne pouvez pas manger des cornichons, des cornichons et des cornichons à partir de légumes. Portulac, la rhubarbe sont également exclus du régime alimentaire.

Quant aux fruits, ils peuvent également être consommés sous n'importe quelle forme. Vous pouvez faire des salades de fruits avec du yogourt, du fromage cottage et des noix, et la gelée au lait avec des baies est autorisée. Les fruits séchés doivent être présents: ils ont un effet positif sur l'état général du corps, éliminent les sels, les scories et les toxines, et contribuent également au bon fonctionnement des reins.

De bonbons, vous pouvez manger de la confiture, des bonbons sans chocolat et faible en sucre et colorant alimentaire. Miel à utiliser en petites portions, vous pouvez avec du lait ou 1 cuillère à café sur un estomac vide le matin. Le miel est très utile pour l’immunité. Les sauces doivent être préparées sur des bouillons de légumes. Les sauces à la crème sure et aux tomates sont autorisées. Les condiments dans les plats doivent être utilisés avec précaution. Les assaisonnements et les épices trop chauds, tels que le raifort, la moutarde et le poivre, sont incompatibles avec la goutte. Vous pouvez utiliser le persil et l'aneth séchés, la feuille de laurier. Vanilline, cannelle et acide citrique à utiliser en petite quantité. Les assaisonnements de viande et de poisson ajoutés à la nourriture sont strictement interdits. Les plats de sel ont besoin le moins possible. Le sel contribue à la rétention d'eau, ce qui peut conduire à une lithiase urinaire.

La décoction de rose sauvage et de fruits séchés (pommes séchées et poires) provient des boissons de grande utilité. Les spiritueux, comme le café et le thé, il est préférable de remplacer la chicorée. Il est conseillé de boire des compotes et des jus uniquement faits maison et fraîchement préparés. Le lait et les boissons lactées doivent contenir un faible pourcentage de matières grasses. L'eau doit être purifiée et sans gaz.

Dans le régime alimentaire pour la goutte, vous devez tenir compte de la quantité et de la qualité des graisses lors de la cuisson. Seules les graisses laitières et végétales peuvent être utilisées. Les graisses d'origine animale ne sont pas autorisées à manger.

Règles de base du régime numéro 8

La nutrition pour les personnes souffrant de goutte avec plus de poids ajoute un numéro de régime plus strict 8. Les bases sont les mêmes que pour le régime numéro 6. La différence est que la consommation de liquide est limitée, interdisant les produits qui stimulent l'appétit. Ainsi, la liste des produits interdits est en expansion.

  • produits de farine de blé;
  • des pommes de terre;
  • les pâtes;
  • semoule, gruau de riz;
  • les fruits sont riches en sucre.

Principes du groupe numéro 5

Ce régime est prescrit s'il y a des problèmes de foie et de vésicule biliaire, lors du rétablissement de maladies chroniques. Le régime alimentaire comprend des aliments à teneur normale en protéines et en glucides, les aliments à forte masse grasse étant limités. La base du régime est le numéro 6. Les aliments acides, salés, épicés et frits sont interdits.

Avec tout régime, vous avez besoin de gymnastique et d'exercice. La mobilité ralentit le processus de guérison.

Comment guérir la goutte avec des remèdes maison

La goutte est une maladie systémique causée par une altération du métabolisme des purines, caractérisée par une forte teneur en acide urique dans le corps, suivie du dépôt de ses sels dans les articulations et les organes internes.

Comment pouvez-vous éviter les symptômes graves de la goutte et la guérir à la maison sans aller à l'hôpital?

Contenu de l'article:
Que faire avec une attaque de goutte en premier
Régime médical: ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec la goutte
Douleur (interruption) d'une crise de goutte aiguë
Remèdes populaires pour crise de goutte
Recettes pour le traitement populaire de la goutte dans la période interictale

Comment et pourquoi une crise de goutte survient-elle?

L’apparition de la goutte est le plus souvent aiguë et se manifeste par une atteinte caractéristique. En pleine santé, généralement la nuit, le patient se réveille d'une douleur insupportable dans le métatarse du gros orteil. Le moindre contact avec le doigt ou une tentative de changement de position provoque une douleur accrue. La peau au-dessus de l'articulation est hyperémique, enflée et chaude à la palpation.

Le plus souvent, de telles attaques sont déclenchées par des erreurs d'alimentation, telles que la viande et l'alcool.

Les patients qui souffrent de goutte pendant longtemps reconnaissent généralement la crise et utilisent un traitement médicamenteux prescrit. Si ces symptômes se manifestent pour la première fois, appelez immédiatement une ambulance, car une attaque peut durer de nombreuses heures sans intervention médicale.

Pour réduire un peu la douleur, il est recommandé, avant l'arrivée de l'ambulance, de:

  • fournir au doigt affecté un repos complet;
  • donnez aux membres une position légèrement surélevée;
  • appliquez une compresse froide ou de la glace sur le joint.

Le lendemain, assurez-vous de consulter un médecin pour qu'il établisse avec exactitude que l'attaque n'était que goutteuse, car malgré ses manifestations caractéristiques, un tableau clinique similaire peut être observé dans un certain nombre d'autres maladies: thrombose veineuse aiguë du pied, nécrose anatomique du métatarse, etc..

Si le diagnostic de goutte est confirmé, le médecin traitant prescrit un traitement médicamenteux spécial visant à la fois la prévention des crises récurrentes et le traitement d'un processus chronique.

Ce traitement comprend: le régime alimentaire, l'utilisation d'anti-inflammatoires non stéroïdiens, la relecture du métabolisme de la purine et l'échange d'acide urique, l'hormonothérapie.

Thérapie de régime

Le régime alimentaire constitue la première et la plus importante place dans le traitement de la goutte. Tout d’abord, il est nécessaire d’abandonner presque complètement les produits riches en purines ou contribuant à la formation d’acide urique dans le corps.

Ce sont des aliments interdits pour la goutte:

1. Viandes rouges - boeuf, porc, agneau. Il est conseillé de les exclure sous n'importe quelle forme. Autorisé à utiliser une petite quantité de viandes maigres, bouillies dans la forme.

2. l'alcool. Il devrait être jeté, surtout le vin rouge.

3. Les graisses - ont un effet hyperuricémique.

4. Limitez la quantité de sel à 5-8 g / jour, car cela contribue à la rétention de l'acide urique dans le corps.

5. Tous les types de fèves, ainsi que le cacao et le café - ces produits sont riches en purines.

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6. Limiter la consommation de produits contenant de l'oxalate: oseille, asperges, épinards, radis, navets, tomates, etc.

7. Limitez la consommation de protéines animales et augmentez la quantité de légumes.

Produits recommandés et approuvés pour utilisation contre la goutte:

1. Boisson alcaline abondante, jusqu'à 2-2,5 litres par jour, s'il n'y a pas de contre-indications du système cardiovasculaire.

2. Tous les types d'agrumes, en l'absence de réaction allergique.

3. Jus de fruits et de légumes ayant un effet alcalinisant sur l'urine.

Certains patients refusent parfois de suivre un traitement médicamenteux, en particulier lorsque la goutte a une longue durée chronique, arguant que les anti-inflammatoires et d’autres groupes de médicaments ont de nombreux effets secondaires ou qu’il existe des contre-indications à leur réception. Ils préfèrent se tourner vers la médecine traditionnelle contre la goutte, qui ne sont pas moins efficaces pour traiter ou prévenir cette maladie. Il est également possible d’utiliser conjointement des médicaments et des remèdes populaires pour un rétablissement rapide.

Douleur (interruption) d'une crise de goutte aiguë

Les médicaments les plus efficaces sont précisément les anti-inflammatoires non stéroïdiens. Diplofenac, nimesulide, meloxicam, celecoxib et d'autres agents de ce groupe sont prescrits pour soulager une attaque.

N'oubliez pas qu'un médecin doit prescrire ces médicaments! Ne vous soignez pas, cela peut entraîner de graves complications.

Remèdes populaires pour crise de goutte

L'utilisation de la médecine traditionnelle avec des médicaments a un effet bénéfique sur la réduction de la douleur et la durée de l'attaque.

1. Frotter le raifort ou le radis pour faire un gruau. Placez la bardane ou le pied de pied sur les feuilles, enroulez le doigt douloureux et roulez avec un bandage. Une telle compresse contribue au soulagement rapide de la douleur et à la résorption des sels d'acide urique dans la région articulaire.

2. Frottez la racine de consoude, mélangez-la avec la graisse de porc et le dimexide, dans un rapport de 2: 4: 1. Lubrifiez le joint affecté avec ce mélange, couvrez-le de papier compressé et réchauffez-le avec du tissu en laine. Mettre de telles compresses pendant 4-5 heures, pendant 10 jours.

3.Chauffer le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il mousse. Versez là une quantité égale d'alcool et mettez le feu. Attendez que tout l’alcool soit épuisé et récupérez le reste d’huile dans un récipient en verre. Conserver au réfrigérateur, frotter l'articulation touchée lors d'une attaque.

Recettes de traitement folklorique dans la période interictal

1. Râpez plusieurs grosses gousses d’ail et un demi-gros oignon, ajoutez une tige d’aloès, un petit morceau de cire d’abeille et une cuillère à soupe de beurre fondu. Mettez à ébullition jusqu'à ébullition. Ensuite, retirer du feu, bien écraser et bien mélanger. Appliquer sous la forme de compresses réchauffées pour la nuit.

2. 10 g de charbon actif (40 comprimés) moudre sur un moulin à café ou manuellement. Ajoutez 1 cuillère à soupe de graine de lin et ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le mélange ait une consistance pâteuse. Lubrifiez les articulations touchées avec ce mélange pendant la nuit en l’enveloppant de polyéthylène et d’un chiffon.

3. Meulez 50 gr. Racine d’oseille de cheval, versez 1 litre de vodka et insistez dans un récipient sombre pendant 12 jours en secouant tous les jours. Prendre 1 cuillère à café le matin à jeun et le soir avant de se coucher.

4. La cueillette d'herbes suivante permet d'éviter les attaques répétées: fruits d'aubépine, fleurs et tilleuls à tête bleue, thym et baies d'églantier. Mélanger dans un rapport de 2: 2: 2: 5: 4, brasser et boire comme du thé ordinaire 1 fois par jour.

5. La sève de bouleau, recueillie au début du printemps, peut affaiblir l'intensité des douleurs goutteuses. Il devrait être consommé sur 1 verre trois fois par jour.

6. Pendant la période intercritique, un effet significatif peut être obtenu en frottant les articulations touchées avec une infusion de fleurs de lilas. Pour ce faire, des récipients en verre d'une capacité de 0,5 à 1 litre sont remplis de fleurs de lilas fraîches et d'eau décantée. Il faut insister une semaine dans un endroit sombre. Frotter quotidiennement avant le coucher, après quoi les articulations doivent être réchauffées.

Mais l'essentiel avec la goutte est de rappeler qu'il affecte non seulement les articulations, mais également les organes internes. Par conséquent, l'automédication avec l'aide de la médecine traditionnelle peut très mal se terminer. Vous pouvez vous familiariser avec les recettes données ici, mais il est fortement déconseillé de commencer l'auto-traitement sans consultation préalable avec un spécialiste.

Pour un traitement approprié et complet de la goutte, assurez-vous de consulter un médecin!

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Quel médecin traite l'arthrite et l'arthrose?

Vous avez une articulation douloureuse, enflée ou difficile à déplacer. Que faire Pour quel médecin traiter ce problème? Dans notre corps, tout fonctionne, fonctionne et s'use en conséquence. Les cellules saines s'arrêtent d'elles-mêmes, mais si cela ne se produit pas, il faut en rechercher la cause et leur traitement.

Dans les petites villes ou les villages, tout d'abord, ils consultent un médecin généraliste si l'enfant a un problème - un pédiatre, et il détermine déjà à quel spécialiste d'un profil étroit vous référer.

Si vous recevez un diagnostic d'arthrite, ne vous confondez en aucun cas avec l'arthrose. Nous allons maintenant comprendre les différences entre ces maladies.

Quelle est la différence des maladies?

La première différence d'étiologie:

  • L'arthrite peut survenir à la suite d'une blessure ou d'une infection, d'un dysfonctionnement du système métabolique caractérisé par une inflammation.
  • L'arthrose est de nature chronique, les articulations s'usent et se déforment.

Les symptômes de la maladie sont également différents - c'est le deuxième signe:

  • Arthrite - peut survenir sous une forme latente (chronique) ou se faire sentir immédiatement (forme aiguë). Il se manifeste par des douleurs, de la fièvre, un gonflement, un changement de couleur de la peau.
  • L'arthrose peut ne pas être nécessairement accompagnée de symptômes douloureux. Parfois, la douleur survient après un long repos, mais disparaît après un entraînement, il y a un craquement ou un clic lorsque vous vous déplacez.

La troisième - la nature de la lésion du corps:

  • Avec l'arthrite, tout le corps est malade. Le processus inflammatoire affecte le fonctionnement des organes internes: cœur, foie, reins.
  • Arthrose - n'affecte que l'articulation.

Quatrième - exactement comment les articulations sont endommagées:

  • L'arthrite peut tomber malade avec n'importe quelle articulation.
  • L'arthrose aime toucher les tissus conjonctifs les plus stressés. C'est le genou, la cheville, la hanche et l'articulation du gros orteil.

Basé sur ce qui est diagnostiqué

Numération sanguine complète - sang d'un doigt. Si l'arthrose ne modifie généralement pas la composition du sang, le nombre de leucocytes et de globules rouges augmente avec l'arthrite.

Des tests rhumatismaux et des analyses biochimiques sont effectués - prélevés dans une veine à jeun. L'arthrose ne modifie pas la structure du sang, avec l'arthrite - les marqueurs de l'inflammation augmentent. La polyarthrite rhumatoïde se manifeste par l'apparition de facteur rhumatoïde dans le sang et, dans le cas de la goutte, de l'acide urique est augmenté.

Rayon X - montre à quel stade de la maladie, s'il y a un changement dans la structure de l'os - arthrose. Ils peuvent également prescrire une IRM et une TDM.

Quel médecin traite l'arthrite et l'arthrose?

Comme mentionné précédemment, nous visitons d'abord le thérapeute. Il examinera et consultera un rhumatologue, il examinera, diagnostiquera et planifiera le traitement.

Si le médecin a diagnostiqué une arthrose: il effectue des examens supplémentaires pour déterminer le stade de la maladie. Le traitement n’est administré qu’à l’aide de drogues, d’injections et de pommades. Tout d’abord, le médecin recommande de réduire la charge et de prendre des chondroprotecteurs. Pour améliorer l'apport sanguin, une série d'exercices est conseillée.

Le traitement doit être complet. Par conséquent, les médecins spécialisés suivants peuvent également être impliqués: physiothérapeute, massothérapeute, spécialiste en physiothérapie, chirurgien.

Arthrologue - un médecin qui travaille avec des problèmes des articulations. Mais ces experts sont très rares, uniquement dans les grandes cliniques, et il est difficile de les contacter.

Si la maladie progresse, elle a été transférée à un stade difficile par un chirurgien orthopédiste. Il peut effectuer, en fonction du besoin de traitement, deux types d'opérations: le remplacement d'organes et le remplacement d'endoprothèses.

Le médecin qui traitera l’arthrite dépend de la cause.

  • En cas de blessure déclenchée, il sera nécessaire de consulter un traumatologue pour le développement.
  • Rhumatoïde - spécialistes des maladies immunitaires.
  • Trouble du métabolisme (goutte) - nutritionniste, endocrinologue, rhumatologue.
  • Si le patient est une articulation maxillo-faciale: dentiste, ORL.
  • Lorsque purulente - l'intervention du médecin du chirurgien est nécessaire pour l'opération.

Le traitement doit commencer immédiatement, car la gêne ressentie. De cette façon, vous vous sentirez rapidement soulagé et la maladie causera des dommages minimes au corps.

Le médecin produit un traitement en fonction de la cause de l'arthrite, mais il existe un schéma standard:

  1. Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Tout d'abord, une série d'injections intramusculaires, intraveineuses ou intra-articulaires est réalisée. Les pommades peuvent être utilisées à l'avenir pour le traitement.
  2. S'il y a des crampes musculaires - spasmodiques.
  3. Antidépresseurs
  4. Anesthésiques.
  5. Gastroprotecteurs, pour protéger l'estomac.
  6. Complexe vitaminé attribué.
  7. Chondroprotecteurs - ils améliorent la qualité des tissus cartilagineux.
  8. Régime thérapeutique.
  9. Physiothérapie.
  10. Massage, acupuncture.

Ce traitement est complété en fonction de l'évolution de la maladie. Le processus de récupération est long et laborieux, la réhabilitation nécessitera également beaucoup de travail de votre part.

Quoi ne pas manger pour la goutte

En règle générale, l’attaque de la goutte commence après l’ingestion d’alcool (en particulier de bière) ou la consommation de grandes quantités de nourriture (trop manger).

Avec cette maladie, des cristaux de monourate de sodium (acide urique) précipitent dans la cavité articulaire, provoquant une inflammation locale et des modifications sclérosantes. À leur mort, les cellules sécrètent une énorme quantité de prostaglandines - des substances «responsables» des sensations douloureuses. Ainsi, une crise de goutte est accompagnée d'une inflammation locale de l'articulation ou des tissus environnants et d'une douleur intense.

La principale source d'acide urique dans le corps sont les purines contenues dans les aliments. Cependant, l'acide urique peut se former lors de la dégradation des tissus et être synthétisé dans l'organisme pour d'autres raisons.

Les produits pour la goutte ne sont pas souhaitables

foie, rognons, cervelle, viandes grasses, sprats, sardines, morue, perche, hareng, plats frits, soupes à la viande et au poisson;

saindoux, graisse de bœuf et de mouton, les huiles de cuisson pour la goutte sont interdites;

les légumineuses (haricots, haricots, pois),

oseille, épinards, radis, asperges, champignons (surtout blancs),

fromage (surtout les variétés pointues), chou-fleur et chou de Bruxelles.

En outre, le menu ne devrait pas être composé de plats gras, de cornichons et de cornichons, de café.

Il convient d’exclure l’alcool (notamment le brandy, le vin, la bière), qui provoque souvent des crises de goutte. L'alcool perturbe le métabolisme normal et aggrave l'excrétion de l'acide urique.

Eau minérale pour la goutte

- ne devrait pas être carbonaté. Lorsque les dépôts de sel ne boivent même pas d'eau légèrement gazéifiée.

Le dépôt de sels avec la goutte n’est pas directement lié à la quantité de sel utilisée quotidiennement par une personne. La composition chimique des sels qui se déposent dans le corps diffère de la composition du sel de table.

Toutefois, une restriction dans l'utilisation du sel de table, qui retient les liquides dans le corps et empêche le lavage des composés d'acide urique, sera utile.

Tous les épices et assaisonnements épicés - tels que le poivre, le raifort, la moutarde - ne doivent pas être inclus dans le régime alimentaire de la goutte, même si la rémission est observée pendant une longue période.

Il est interdit de consommer de la crème glacée et du chocolat.

Tout jeûne prolongé pendant le dépôt de sel est catégoriquement contre-indiqué.

Basé sur "Mode de vie sain et longévité."

Quand la goutte peut manger de la glace

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Puis-je manger des bananes pour la goutte? À cette question, qui est souvent posée par les patients, les experts répondent avec confiance que ce fruit est considéré comme l'un des produits les plus utiles pour cette maladie. Pourquoi vaut-il la peine d'inclure les bananes dans le menu de traitement et comment devraient-elles être utilisées?

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Goutte - une maladie du système métabolique qui se caractérise par un dépôt dans les articulations des urates, c'est-à-dire de l'acide urique. Dans les zones touchées, il existe un puissant processus inflammatoire, accompagné d’attaques douloureuses palpables. À ce jour, il n’existe aucun médicament pouvant soulager cette maladie de façon permanente. Le traitement vise donc à:

  • élimination des exacerbations;
  • réduction de l'inflammation;
  • réduction de la douleur.

Pour ce faire, utilisez certains médicaments, mais pour obtenir le meilleur effet, le traitement doit être soutenu par un régime alimentaire spécial.

La nutrition médicale contre la goutte implique le rejet des aliments riches en purines précédemment consommés, car ils provoquent la cristallisation de l'acide urique dans les tissus articulaires, ainsi que l'inclusion simultanée dans le régime alimentaire des aliments qui détruisent l'urate et accélèrent le processus d'élimination de l'urée du corps.

Les bananes sont recommandées pour manger avec la maladie en raison de leur teneur élevée en potassium. Cet élément dilue efficacement les accumulations d'urate dans les articulations, améliorant ainsi l'état des articulations et le bien-être général du patient. L'élimination de l'aggravation est largement facilitée par l'acide ascorbique, présent dans le produit en une quantité au moins égale à celle du potassium.

Les médecins conseillent de manger au moins une banane par jour, en la combinant avec d’autres fruits utiles pour la goutte:

  • des pommes;
  • Le kiwi;
  • des cerises;
  • agrumes.

Les bananes, qui sont utilisées avec du yogourt ou du kéfir naturel non sucré, ont un effet positif, car les produits à base de lait fermenté aident également à éliminer les urates du corps.

Il est important non seulement d'inclure dans le régime alimentaire des aliments qui détruisent les dépôts d'urate dans les articulations, mais également de respecter un régime de boisson spécial.

Il est nécessaire de boire au moins 2 litres de liquide par jour, surtout s'il s'agit d'eau propre. Cela aidera à éliminer les résidus d'acide urique du sang plus rapidement. Pour la goutte, vous pouvez également combiner des bananes avec du jus de fruits, des compotes, des concoctions à base de plantes et des thés.

Si vous pensez que vous pouvez manger des bananes pour la goutte ou non, un patient souffrant de cette maladie peut être sûr des avantages et de la sécurité de ce produit pour votre corps. L'inclusion obligatoire d'un fruit sucré dans le menu de traitement réduira les symptômes, améliorera le bien-être et améliorera la récupération.

Anton Igorevich Ostapenko

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La nutrition - l'élément le plus important de la vie humaine. Non seulement la santé physique, mais aussi l'humeur, la capacité de résister au stress, la capacité de travail dépendent d'un régime alimentaire correct. Une personne qui a faim ou qui souffre d'aliments de mauvaise qualité peut être reconnue même par son apparence.

Mais parfois, la nutrition est aussi une thérapie pour diverses maladies. Pas étonnant qu'en médecine, il existe un concept de régime ou de table médicale.

Les régimes

Traditionnellement, les médecins allouent 15 tables diététiques. Les gastro-entérologues les connaissent bien, mais aussi les médecins généralistes, les endocrinologues, les cardiologues et même les médecins antituberculeux. Grâce à cette séparation des régimes, il est facile d’organiser l’alimentation dans les hôpitaux, les maternités et les sanatoriums.

Des recommandations sur la nutrition clinique peuvent être trouvées dans le congé de sortie après un traitement hospitalier. Et le médecin local précède toute thérapie avec la nomination d'un tableau diététique spécifique.

Pourquoi les régimes reçoivent une telle attention? La rapidité de récupération du patient dépend directement du type de produit et de la qualité de son traitement. Par exemple, en cas de gastrite ou d'ulcère peptique, de traitement thermique des aliments, son broyage est important. Une maladie rénale implique une restriction stricte de certains aliments dans le régime alimentaire, ce qui peut sérieusement aggraver le processus pathologique.

Une attention particulière est accordée aux maladies métaboliques - les troubles métaboliques. Ceux-ci incluent la goutte.

La goutte

La goutte est une maladie systémique qui touche presque tous les organes. L'idée de la goutte comme une défaite est seulement fausse que les genoux et les pieds. Ce processus pathologique détruit les articulations, le cœur, les reins et les vaisseaux.

Quelle est la base de la maladie? Le mécanisme principal est une violation du métabolisme de l'acide urique, son accumulation dans l'organisme et son dépôt sous forme de cristaux spéciaux. Ce phénomène s'appelle l'hyperuricémie. Cependant, dans certains cas, le niveau d'acide urique dans le corps reste dans les limites de la normale, mais le tableau clinique caractéristique indique toujours la goutte. Cela se produit en cas de dysfonctionnement des reins, ils sont incapables d'éliminer même la quantité normale d'acide urique.

Les symptômes suspectés de la goutte incluent:

  • Arthrite de l'articulation métatarso-phalangienne du premier orteil.
  • Battez les genoux.
  • Education à travers le corps phoques, cônes - tophi.
  • Evolution de la maladie en vagues avec exacerbations périodiques ou fréquentes.
  • Dépréciation du bien-être après la prise de certains aliments.

Puisque l'acide urique est formé dans le corps humain à partir de certaines substances, les aliments de régime constitueront un élément essentiel du traitement. Avec la goutte, quel que soit le stade, le tableau n ° 6 est attribué à tous les patients.

Sixième table

La thérapie par le régime avant l’arrivée de médicaments efficaces était la principale méthode de traitement de cette maladie grave. Et même dans la médecine moderne, il apparaît régulièrement - avec l’effet inefficace des médicaments, leurs effets secondaires ou leurs réactions allergiques.

Le régime classique numéro 6 de la goutte comprend un menu avec une réduction stricte du régime alimentaire des aliments riches en substances spéciales - les purines. Ce sont eux qui entraînent une production excessive d’acide urique dans le corps. La nutrition thérapeutique contre la goutte repose sur les principes suivants:

  • Diminution significative de l'apport en purine avec les aliments.
  • Saturation du régime alimentaire avec des produits contenant une concentration réduite de précurseurs de l’acide urique, notamment des céréales et du lait.
  • Régime hydrique adéquat, eau minérale alcaline. Le volume de fluide consommé est souhaitable d'augmenter en l'absence de contre-indications.
  • Réduction de poids.

Les produits alimentaires pour la goutte sont divisés en interdits, restreints et recommandés.

Produits interdits

Lorsque la goutte est très importante, connaître les plats pouvant provoquer une exacerbation. Ils sont souhaitables pour éliminer complètement de la diète ou utiliser en petites quantités.

Quelle nourriture est une interdiction complète? Si 100 g du produit contiennent environ 150 mg ou plus de bases puriques, vous devez le jeter. Fondamentalement, ces produits sont si riches en purines:

  • L'intérieur est du bœuf ou de l'agneau, qui comprend non seulement le foie ou les reins, mais également le cerveau et les glandes.
  • Bouillons épais et riches - en raison de la grande quantité de substances extractives.
  • Fruits de mer - en particulier anchois et crevettes, maquereau, sardinelle et sardines. L'interdiction s'applique également aux conserves de poisson.
  • Haricots dans les haricots de Lima, frits et séchés.
  • Viandes fumées et divers aliments en conserve, y compris les légumes.
  • Viande et légumes surgelés.
  • L'alcool sous toutes ses formes. Des accès plus goutteux provoquent de la bière noire et du vin rouge, mais l'utilisation d'autres boissons alcoolisées est également hautement indésirable.
  • Toutes les céréales séchées, à l’exclusion du blé et du riz raffinés.
  • Tous les fruits secs. La seule exception est les pruneaux.
  • Chou-fleur, framboise et figue.
  • Oseille et épinards.
  • Moutarde et ketchup.
  • Olives et une variété de cornichons.
  • Sauces Epicées
  • Café, thé fort, cacao et chocolat.

Produits restreints autorisés

Si les aliments contiennent des purines avec modération, ils peuvent être consommés, mais parfois en petite quantité. Ces restrictions s’appliquent aux produits dont la teneur en base de purine est comprise entre 50 et 150 mg par 100 g.

  • Boeuf et agneau - une ou deux fois par semaine.
  • Viande de volaille - jusqu'à deux fois par semaine.
  • Poisson
  • Ecrevisses et crustacés.
  • Légumineuses (lentilles, pois et haricots).

N'oubliez pas non plus qu'il y a beaucoup plus de purines dans la viande des jeunes animaux. Et si le bœuf et l'agneau peuvent être autorisés périodiquement, mais la viande de veau et d'agneau dans le régime alimentaire du patient avec la goutte n'est pas l'endroit.

Il devrait être limité et les aliments riches en graisses saturées ou animales - beurre, œufs, saindoux.

Quel régime est préférable pour les patients souffrant de goutte?

Produits recommandés

La goutte étant une maladie métabolique, son pronostic peut être amélioré en limitant l'apport de purines dans le corps avec de la nourriture. Les médecins recommandent à ces patients un régime hypopurine ou un tableau 6. Quels sont les aliments pauvres avec ces substances? Ceux-ci comprennent:

  • Pain de blé et de seigle, rassis - les pâtisseries d'hier.
  • Fruits et légumes, ainsi que des soupes au lait.
  • Variété de viande bouillie maigre, pas plus de deux fois par semaine.
  • Des légumes comme plat d'accompagnement ou collation.
  • Salades de légumes frais, caviar de courge et aubergines, vinaigrette.
  • Plats à base de céréales. Leur nombre dans le régime devrait être modéré, mais toutes les recettes peuvent être utilisées.
  • Bonbons - gelée, marmelade, bonbons.
  • Lait et produits laitiers, fromage.
  • Boissons aux fruits, jus de fruits, eau alcaline, thé faible.
  • Œuf - pas plus d’un par jour, de préférence sous forme d’œuf dur ou d’œufs brouillés.

Le menu pour le régime 6 devrait être varié. Il est conseillé d’appliquer différentes recettes - en utilisant non seulement la cuisson à la vapeur, mais également la cuisson au four. Une telle table de régime n'exprimera pas les patients et ne provoquera pas le désir d'essayer des aliments interdits.

En période de goutte aiguë, le menu est plus limité. Les produits à teneur modérée en purines sont soumis à une interdiction totale.

Menu hebdomadaire

Pour que la nourriture soit agréable et variée, vous pouvez préparer le menu pour la semaine.

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Des variantes de plats recommandés par jour sont présentées dans le tableau.

Bouillie de sarrasin avec de l'huile, salade de carottes fraîches et de chou, le thé n'est pas fort.

Bouillie de riz au lait, thé, une tranche de pain avec de la confiture.

Bouillie de potiron, thé ou lait.

Vinaigrette, côtelette à la vapeur, thé.

Œuf à la coque, salade de légumes frais, mors.

Casserole de fromage cottage aux raisins secs, thé.

Potiron cuit au four, raisins secs, kéfir.

La goutte nécessite un changement important dans le mode de vie et la nutrition habituels. Mais un régime bien choisi est un gage de santé future et de prévention des complications.

Nourriture pour les pieds de goutte: menu de régime, nourriture

De nombreuses maladies sont traitées avec succès sans nutrition particulière, ce qui n'est pas le cas de la goutte. Avec cette maladie, le régime alimentaire est l’un des composants les plus importants de l’action préventive et thérapeutique.

La goutte est appelée trouble métabolique quand il y a trop d'acide urique dans le corps. Il se dépose dans les tissus et les organes périphériques, causant ainsi beaucoup de problèmes. Les complications comprennent de graves attaques d'arthrite goutteuse, ainsi que la formation de calculs rénaux.

Les médicaments existants visant à traiter la goutte, réduisent la formation d'acide urique et augmentent le taux d'excrétion de celui-ci dans l'urine.

Malgré le traitement constant, qui a de nombreux effets secondaires et qui est considéré comme coûteux, il n’est pas toujours possible de contrôler la goutte.

La goutte ne peut être guérie, vous ne pouvez obtenir qu'une rémission durable, parfois à vie. Dans ces cas, une nutrition antipurique prophylactique et thérapeutique sera utile.

Le menu pour la goutte contient toujours plus d'aliments végétariens.

Nourriture diététique

Pour savoir pourquoi le régime goutteux est si efficace, vous devez savoir d’où provient l’acide urique. La goutte apparaît sur le fond du métabolisme altéré de la purine.

Les purines pénètrent librement dans le corps humain avec de la nourriture ou des acides nucléiques. Les principales sources de purines sont des produits de composition protéique.

Les purines sont importantes pour le corps humain, leur échange est très clairement réglementé. Cependant, en raison de l’échec de ce processus dans son travail, il n’est pas connu avec certitude.

Les bases de purines commencent à se décomposer rapidement et n'ont pas le temps de se former. Le niveau d'acide urique augmente dans le corps, car il agit comme le produit final du métabolisme de la purine.

Dans des conditions normales, l'acide urique est produit par les reins, mais avec la goutte, son volume commence à dépasser la fonctionnalité du système d'excrétion, ce qui aboutit finalement au dépôt de sels d'acide urique dans les tissus corporels. Des complications graves pour la santé commencent.

Il est logique de supposer que si vous réduisez l'apport d'aliments riches en purines, vous pouvez réduire la quantité d'acide urique dans le corps. Si pendant longtemps la nutrition d'une personne respecte les normes et que les produits sont choisis avec soin, le niveau d'acide urique dans le corps diminuera de manière significative.

Un régime alimentaire contre la goutte sur les jambes a un objectif clair: réduire l’apport en purines dans le corps, réduire la quantité d’acide urique, normaliser le métabolisme des purines et éliminer le sel de l’acide urique du corps.

L'acide urique avec la goutte est activement déposé dans les articulations. En règle générale, le gros orteil souffre en premier, ce qui provoque une douleur intense.

Recommandations diététiques générales

La nutrition du patient doit comporter les dispositions suivantes:

  1. Vous devez manger de la nourriture 5 fois par jour. Les repas doivent être réguliers, à intervalles fixes. La famine et les excès alimentaires sont inacceptables, car ils peuvent provoquer une attaque d'arthrite goutteuse sous forme aiguë.
  2. Il est important de respecter le menu médical non seulement pendant l'exacerbation, mais également lors de la rémission. Plus un patient souffrant de goutte mange correctement, plus le syndrome de la douleur liée à la goutte ne sera pas gênant,
  3. Toutes les personnes atteintes de goutte doivent surveiller attentivement leur poids. Si des kilos en trop apparaissent, il est nécessaire de réduire le contenu calorique quotidien pour ramener l’indice de masse corporelle à la normale,
  4. La quantité de liquide pour une journée doit être au maximum de deux litres, lors d’une crise aiguë allant jusqu’à trois litres, s’il n’ya pas de contre-indication au niveau des reins et du cœur. Il est utile de prendre un bouillon de hanches et de l'eau minérale alcaline,
  5. La valeur énergétique du menu pour une journée doit être conforme aux paramètres du patient et à son activité. Avec le problème de l'excès de poids devrait réduire les calories,
  6. Il est nécessaire d’exclure les produits contenant un grand nombre de purines,
  7. La volaille et la viande doivent être consommées bouillies, et les autres produits doivent être soumis à une cuisson ordinaire.
  8. Le régime alimentaire pour la goutte correspond au régime n ° 6 de Pevsner, où les sels, les protéines, les graisses et les boissons alcoolisées sont limités.

Il est important de se rappeler que la goutte est une cause grave de certains types de maladies chroniques. Il s'agit principalement d'hypertension artérielle, de lésions ischémiques du cerveau et du cœur, ainsi que de la cholélithiase et de la lithiase urinaire.

Il est nécessaire de maintenir le niveau d'acide urique à un niveau physiologique optimal - il s'agit d'une mesure préventive importante.

Produits interdits et autorisés

Un régime pour les jambes de goutte fournit une liste claire de produits avec certaines limitations.

Vous trouverez ci-dessous une liste de produits autorisés et interdits. Les produits interdits contre la goutte constituent une catégorie assez importante qu'il est difficile d'ignorer.

Lorsque la goutte est interdite d'utilisation:

  • Cuisson de la pâte feuilletée et de la cuisson,
  • Conserves, viande grasse, abats (coeur, rognon, foie), viande fumée, saucisses, viande de jeunes animaux et volaille, viande frite, saindoux,
  • Poissons gras de mer (thon, saumon et autres), conserves, caviar, produits à base de poisson salés et fumés,
  • Fromages gras, épicés et salés,
  • Légumineuses: pois, cacahuètes, haricots, lentilles,
  • Épinards, champignons, rhubarbe, autres légumes riches en acide oxalique,
  • Framboises, airelles, figues,
  • Poisson riche et bouillons de viande,
  • Miel, chocolat, sucre, desserts lactés, confiture, marmelade,
  • Margarine, boeuf, mouton, saindoux,
  • Café fort et thé
  • Toutes les boissons alcoolisées, telles que le vin et la bière.

Lorsque la goutte est autorisée à utiliser:

  1. Produits à base de farine grossière,
  2. Variétés à faible teneur en matière grasse de volaille et de viande (dinde, lapin). Ils peuvent être cuits au four ou cuits, mais pas plus de deux fois par semaine. Lors d'une exacerbation, ces produits sont complètement exclus.
  3. Fruits de mer frais ou congelés, poisson maigre. Les produits peuvent être cuits, mais pas plus de 2-3 fois par semaine. Pendant l'exacerbation du poisson est exclu
  4. Produits laitiers, lait entier, fromage cottage, crème sure, fromages à pâte molle, 1 œuf par jour,
  5. Légumes bouillis, crus, cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur,
  6. Cerises, cerises, pommes, melon d'eau, orange, abricot, poires, prunes, pêches,
  7. Beurre et huiles végétales,
  8. Soupes végétariennes et laitières, céréales et légumes,
  9. Thé et café au lait, jus de fruits, compotes de fruits et baies.

Il est clair que la faim de goutte ne menace pas le patient. Avant de consommer des aliments diététiques, vous pouvez préparer un menu complet pour la semaine.

Exemple de menu

Pour les personnes confrontées à la goutte pour la première fois et ne pouvant toujours pas se nourrir elles-mêmes, il existe un menu exemplaire pour une journée.

  • Café non concentré additionné de lait,
  • Un oeuf à la coque
  • Une tranche de pain de seigle,
  • Salade de betteraves bouillies et d'huile végétale.
  1. Jus d'orange frais,
  2. Casserole de fromage aux pommes.
  • Soupe de légumes à la crème sure,
  • Lapin bouilli avec sauce au lait,
  • Pommes de terre bouillies et les verts,
  • Une tranche de pain de seigle,
  • Salade de concombres et de tomates, qui est habillé avec de l'huile d'olive,
  • Bouillon hanches.
  1. Gelée de fruits,
  2. Crêpes à la confiture.
  • Deux pommes
  • Rouleaux de chou aux légumes avec du riz et de la sauce tomate,
  • Un verre de kéfir avant d'aller au lit.

Avec un peu d'imagination, vous pouvez changer les recettes de plats en les ajustant à votre goût.

La glace pour la goutte est possible ou non

Les causes

Comme mentionné ci-dessus, les principales raisons sont un régime alimentaire malsain et un mode de vie malsain. Facteurs causant la goutte:

  • la prévalence d'aliments gras, fumés et salés dans le menu, tels que le poisson, la viande, les saucisses, les cornichons;
  • trop manger;
  • une alimentation qui nuit au corps, par exemple, provoquant une perte de poids importante;
  • fumer;
  • abus de médicaments diurétiques, aspirine;
  • changements hormonaux.

Ce sont des facteurs externes qui contribuent à l'accumulation d'urée dans les articulations. Il y a interne:

  1. urolithiase;
  2. insuffisance rénale chronique;
  3. le diabète;
  4. problèmes de thyroïde - hypothyroïdie;
  5. allergies aggravées et clairement exprimées - psoriasis, eczéma, asthme.

Ce qui doit être testé pour la goutte

Les douleurs articulaires sont un symptôme extrêmement désagréable et douloureux, et la goutte occupe l’une des principales positions dans la fréquence des accès douloureux. La maladie est connue depuis très longtemps et existe toujours dans la vie moderne. La maladie est répandue dans tous les segments de la population, le régime alimentaire malsain et les fast-foods étant accessibles à presque tout le monde.

À la base de la goutte se trouve un changement de métabolisme, principalement du contenu en protéines. Pour cette raison, le corps est enclin à retarder l'acide urique. Lorsque l'acide s'accumule, il change légèrement et se transforme en cristaux. Ces granules affectent négativement les articulations, les détruisant au niveau cellulaire. Conduit par la suite à une violation du système musculo-squelettique.

Raisons

Traitement de la maladie

Une nutrition adéquate contre la goutte et un traitement prescrit par un médecin doivent être associés. De plus, les patients «chroniques» ne sont pas autorisés à mourir de faim: lorsqu’ils s’abstiennent de manger, la concentration en acide urique augmente. Le traitement médicamenteux est effectué à l'aide de purine et d'anti-inflammatoires prescrits par le médecin. L'automédication avec des médicaments graves peut conduire à une tragédie!

Aux premiers signes de goutte, vous devez consulter un spécialiste. Cette pathologie impliquait un rhumatologue. Le diagnostic est réalisé par de telles méthodes:

  • inspection;
  • enquête;
  • test sanguin biochimique;
  • radiographie;
  • ponction de l'articulation touchée et du tofus.

Une fois le diagnostic établi, le médecin prescrit un programme de traitement. La première chose à laquelle les mesures correctives sont destinées est la réduction ou l’élimination de la douleur.

À cette fin, des compresses de glace sont utilisées sur les plaies et des préparations d'un groupe anti-inflammatoire non stéroïdien - Ortofen, Voltaren, Diclofenac. Ils peuvent être à la fois sous forme de comprimés et sous forme d'injections.

Si la douleur ne diminue pas, une administration intra-articulaire de corticostéroïdes et une administration intraveineuse de colchicine sont utilisées.

Afin d'éviter les récidives et l'allongement de la période de rémission, les uricodépresseurs, qui inhibent la production d'acide urique, et les uricosurétiques, qui éliminent l'urée, sont recommandés. Ce dernier ne peut pas être pris s'il y a des problèmes avec les reins et le tractus gastro-intestinal. Le cours dure 1 an avec des interruptions, la posologie est déterminée par le médecin en fonction des indicateurs individuels de l'état du patient.

Si vous vous basez sur des statistiques, vous pouvez suivre la relation entre obésité et pathologie. Un régime alimentaire contre la goutte est une condition préalable à la lutte efficace contre la maladie. Les amateurs de saucisses, de hamburgers et de lard sont évidemment à risque.

Cet aliment contient une grande quantité de protéines, ce qui affecte l'excès d'urée. L'excès de poids crée une charge supplémentaire sur les articulations. La benzobromarone, médicament de nouvelle génération, faisant référence aux uricosurétiques, a donné des résultats positifs dans l’application.

Mais en Russie, il ne s'est pas encore répandu.

Il est presque impossible de se débarrasser de la goutte. Le traitement de la maladie doit être complexe et inclure plusieurs domaines.

  • mesures visant à réduire la teneur en acide urique (prise de médicaments uricosuriques, phytothérapie);
  • régime strict visant à réduire l'accumulation de substances d'acide urique dans le sang;
  • se débarrasser des attaques de la maladie (effectuer des procédures de chaleur entre les attaques);
  • massages, acupuncture.

Les médicaments d'Urikozuricheskimi incluent: butadion, anturan, aspirine, kétazone, flexine, atofan, benemid. Ces médicaments sont utilisés pour traiter la forme chronique de la maladie.

Avec l'aide de l'acupuncture et du massage dans la zone touchée, la stagnation du sang et le dépôt de sel sont éliminés, l'auto-guérison des tissus est activée.

Pouvoir

Cela implique une restriction maximale de l'ingestion d'aliments dans lesquels la teneur en bases puriques est suffisamment élevée. Comment identifier les produits indésirables?

Premièrement, on trouve une quantité énorme de purines dans la viande (en particulier les jeunes animaux) et les sous-produits de la viande: rognons, cœur, foie, cervelle. Par conséquent, une fois pour toutes, oubliez les gâteaux au foie, le méli-mélo, le kharcho, l’aspic, les côtelettes, les brochettes et autres plats semblables, bien sûr, savoureux, mais très très nocif pour la goutte.

Exclure les voyages dans les établissements de restauration rapide. Cet aliment est "grouillant" de purines et franchement nocif pour le corps pour de nombreuses raisons.

Deuxièmement, la nourriture pour la goutte sur les cuisses ne comprend pas les fruits de mer: crevettes, calamars, huîtres, pâtes de poisson, sardines, sprats. Même pour les amateurs de caviar, il n'y a pas d'exception. Vous pouvez manger du poisson maigre sous forme bouillie, puis en quantité réduite.

Troisièmement, la nutrition pour la goutte devrait exclure tous les types de bouillons: viande, poisson et champignons. Et surtout les cubes de bouillon secs - c'est un produit très nocif!

Pour les cultures, il n’est pas recommandé d’utiliser des légumineuses (y compris les gousses vertes: haricots, pois). Il n’est pas souhaitable d’utiliser des légumes verts frais, car ceux-ci contiennent une teneur élevée en acide oxalique (épinards, rhubarbe, oseille). Limiter le poivre, radis, chou-fleur. Les fruits ne peuvent pas les framboises, les figues.

Il y a aussi une petite quantité de substances contenant de la purine dans le thé et le café, donc la nourriture pour la goutte limite ces boissons. De plus, ils ont un effet diurétique et déshydratent fortement les cellules, en conséquence, la concentration en acide de purine augmente.

La spécificité du régime alimentaire de la goutte implique le rejet des produits contenant un taux élevé de purines - des substances naturelles qui constituent les cellules des organismes vivants. Surtout beaucoup d'entre eux dans les aliments protéinés. Lorsqu'elles sont détruites, les purines forment de l'acide urique. Plus leur concentration est élevée, plus le volume d'acide est grand.

Les repas devraient avoir lieu au moins quatre fois par jour. Les produits doivent bouillir ou cuire à la vapeur. La nourriture frite est indésirable.

La liste des aliments interdits contre la goutte comprend:

  • Haricots, pois.
  • Champignons
  • Saucisses
  • Conserves - poisson, caviar.
  • Fromages épicés et salés, fromages riches en matières grasses.
  • Légumes marinés
  • Oseille
  • Poisson salé.
  • Bouillon de viande.
  • Café
  • Au chocolat
  • Pâtisserie de magasins.
  • Assaisonnement.

Afin de faciliter la navigation dans l’élaboration du menu, dans le cadre d’un régime contre la goutte, il existe un tableau des produits indiquant le niveau de purines.

En cas de rémission de temps en temps, il est utile d’organiser des jours de jeûne: kéfir, boisson, fruit. Bien affecter le corps de pastèques.

Pour les personnes souffrant de goutte, développé un régime spécial au numéro 6. Il comprend un menu pour une semaine à raison de quatre repas par jour. Bien sûr, il n’est pas du tout nécessaire de cuisiner scrupuleusement uniquement les plats qui y sont présentés, c’est une version approximative de ce qui devrait être. En utilisant les tables, le régime est tout à fait possible de se diversifier avec de nouvelles recettes.

Un point important dans le traitement de la goutte est le régime alimentaire.

Un trouble du métabolisme des protéines entraîne la maladie, raison pour laquelle il est très important de respecter certaines restrictions alimentaires. Certains aliments doivent être exclus du régime alimentaire.

La liste de ces produits comprend

  • bouillons de viande concentrés;
  • aliments fumés et épicés;
  • chocolat et café fort;
  • poisson et viande en conserve;
  • abats de viande;
  • le sel;
  • alcool
  • légumes cuits à la vapeur;
  • jus de fruits;
  • viande bouillie au lieu de frits.

Il est souhaitable de manger fractionné: cinq fois par jour. Un jour par semaine pour le déchargement - ne consommez que des légumes et des fruits crus.

Produits pouvant être consommés en toute sécurité:

  • les légumes (sauf le céleri, l'oseille, le chou-fleur, les épinards et les épices);
  • tous les fruits;
  • produits laitiers et produits laitiers faibles en gras;
  • œufs de poule et de caille;
  • huiles végétales, beurre;
  • n'importe quelle bouillie;
  • pâtisseries pas très sucrées;
  • chérie;
  • toutes sortes de noix.

Manger avec la goutte sur les jambes implique l'exclusion du régime des haricots, haricots et soja, saindoux, champignons, épices (sauf le vinaigre et le laurier). La viande et le poisson ne doivent être consommés que bouillis ou cuits au four pas plus de deux fois par semaine. La portion doit correspondre au poids corporel au taux de 1 kg de poids corporel - 1 gr. viande

L'eau minérale est très utile, mais sa quantité est déterminée par le médecin.

Un régime efficace pour la goutte sur les jambes, en combinaison avec le jour du congé pomme-riz. Pour faire le porridge pour une journée, cuire 75 gr. riz dans 750 ml de lait. Manger en trois doses. 250 gr. les pommes bouillent ou consomment pendant la journée sans sucre sous forme de compote.