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Quelles parties puis-je manger dans le brocoli? La tige mange-t-elle crue?

Chez le brocoli, les inflorescences non soufflées et la tige elle-même sont comestibles. Elles peuvent être consommées non seulement cuites (bouillies, cuites au four, frites), mais aussi dans les fromages.

Bien entendu, la tige elle-même est recouverte d'une peau assez raide, il est donc nécessaire de nettoyer cette peau avant utilisation.

Je voudrais noter que le brocoli, comme le chou-fleur, sont les "ancêtres" de toutes les variétés de chou existantes, et que la tige de brocoli n’est rien d’autre que le "pédoncule" bien connu que nous aimons tous grignoter.

Il est maintenant accepté chez les brocolis de n'utiliser qu'une inflorescence avec une petite jambe, ce qui est compréhensible - c'est un produit plus «doux», mais s'il y a une grosse tige elle-même, elle peut être nettoyée et coupée en cercles et utilisée avec des boutons. et utiliser dans la soupe à la crème de légumes, ou simplement ronger).

Puis-je manger une tige et des feuilles de brocoli

Le nom du type de brocoli vient de l'italien "brocco", qui signifie "évasion" ou "branche". Les Italiens ont commencé le brocoli à partir de cette partie de la culture. Au début, l’usine était peu connue en Europe et en Amérique. Ensuite, le légume a également été appelé asperges italiennes. Après la seconde moitié du vingtième siècle, le légume a gagné une véritable popularité.

Les avantages et les inconvénients du brocoli

Propriétés du brocoli

S'il y a des maladies, avant de manger du chou, vous devriez consulter un diététiste ou un gastro-entérologue.

La composition

Le brocoli est une source de fibres, de potassium, de phosphore, de fer, de manganèse, de zinc et de soufre. Il est riche en acides folique, nicotinique et ascorbique. Il contient des vitamines A, B, E. K, du calcium et du bêta-carotène.

Les avantages

Le brocoli possède un certain nombre de qualités utiles qui, s’ils sont utilisés correctement, aident au traitement des maladies. Les avantages des légumes sont les suivants:

  • normalise le métabolisme;
  • prévient la goutte ou la guérit complètement;
  • prévient les troubles nerveux;
  • facilite le bien-être avec les maladies cardiaques;
  • empêche le développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux;
  • restaure et normalise le tube digestif.

La substance anétolithione contenue dans ce chou aide à réduire le risque de cellules cancéreuses dans le rectum et les glandes mammaires. Si vous mangez des légumes tout le temps, il est réaliste d'empêcher le développement précoce de l'athérosclérose.

Le brocoli est utile à utiliser tous les jours après une exposition radioactive. Les substances radioactives, les sels de métaux lourds sont éliminés du corps. Le chou est utile pour les enfants, les personnes âgées, sujettes au diabète et les femmes enceintes. La teneur élevée en vitamine B9 est la base du développement du fœtus.

En plus des brocolis énumérés:

  • pas inférieure au lait en teneur en calcium;
  • contient 10% de l'apport quotidien en fer (100 g);
  • 100 g de chou contiennent presque 100% de l'apport quotidien en vitamine C.

Contre-indications à manger du brocoli

Les soupes de légumes, cuites uniquement à partir de chou, il vaut mieux ne pas manger. Ils ont une teneur élevée en adénine et guanine - bases purines nocives. Lors de la friture, des substances cancérogènes sont libérées, qui s'accumulent dans le corps humain. Limiter l'utilisation de légumes est nécessaire pour les personnes atteintes des maladies suivantes:

  • gastrite et ulcères;
  • augmentation de l'acidité;
  • un régime alimentaire excluant les aliments à base de fibres grossières;
  • intolérance individuelle.

L'utilisation de brocoli dans les aliments

Vous pouvez faire cuire de nombreux plats de brocoli

Extérieurement, le légume est comme une fleur - le manger apporte aussi un plaisir esthétique. Il vaut mieux choisir une plante jeune et d'apparence fraîche.

Lors de l'achat devrait faire attention à la couleur du chou. Vous ne devriez pas acheter jaune: cela signifie qu'il est trop mûr ou qu'il a été mal entreposé. Profitez-en ne sera pas.

Les légumes peuvent être consommés tous les jours. Comestibles, non seulement les inflorescences, mais aussi la tige et les feuilles. Il y a beaucoup de façons de cuisiner. Légumes consommés frais, bouillis, cuits à la vapeur, frits ou cuits au four. Il est souvent utilisé pour faire des sauces, des fourrages à la tarte, des omelettes, des accompagnements de légumes. Vous pouvez faire des cocktails frais ou servir de collation avant le repas principal.

L'utilisation de la tige dans la nourriture

La tige est recouverte d'une peau dense, de sorte que la couche supérieure est nettoyée avant la cuisson. Ensuite, la plante est coupée en morceaux et utilisée avec des inflorescences. La tige est constituée de fibres, a un goût sucré.

Conseils pour la cuisson du brocoli:

  • Nettoyez mieux avec un coupe-légumes: cela enlèvera une fine couche de peau.
  • Les tiges de brocoli pelées sont ajoutées à la soupe, elles sont préalablement bouillies dans de l'eau salée.
  • Les tiges sont particulièrement bonnes dans les ragoûts de légumes. Ils sont coupés en fines lanières, blanchis (trempés dans l’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes), puis placés dans un récipient avec de l’eau et de la glace.
  • Pour que la tige soit cuite idéalement, elle est pulvérisée avec du beurre, après quoi elle est uniformément déposée sur une plaque à pâtisserie.

Ceux qui suivent un régime conviendront à la manière de cuisiner pour un couple. De tels plats peuvent être mangés la nuit. Le temps de préparation des tiges et des inflorescences est différent en raison de la structure. Ceci doit être pris en compte lors du choix d'un plat culinaire pour la cuisson.

Utilisation de feuilles pour la nourriture

Une grande quantité de vitamine A (jusqu'à 90%) rend les feuilles particulièrement bénéfiques.

Plus ils sont verts, plus net et saturé. Les enzymes qu'ils contiennent régulent les processus métaboliques dans le corps.

Si vous traitez de l'eau bouillante, un goût prononcé disparaîtra. Les feuilles seront plus acceptables pour les amateurs de verts délicats. Parfois, les femmes au foyer utilisent des feuilles pour saler avec des concombres.

Les jeunes feuilles ont le même goût et les mêmes qualités que les épinards.

Comment remplir les brocolis

Il est très facile de combiner le brocoli car il s’agit d’un légume neutre. Par exemple, dans une salade, les feuilles de ce chou deviennent un moment fort. Les inflorescences conviennent à la décoration.

Les feuilles et les tiges sont combinées avec des fruits de mer, assaisonnés de sauce soja et d'huile de sésame. Si vous les éteignez, la sauce béchamel est parfaite.

Le beurre est combiné avec le brocoli dans les salades. Les feuilles et les tiges n'ont pas un goût prononcé. Ils peuvent être un plat d’accompagnement pour d’autres produits au goût plus vif, ils se marient parfaitement au poisson ou au canard.

Brocoli mariné dans du jus de citron avec des oignons et du poivron rouge. La mayonnaise, la crème sure ou le yaourt conviennent à la préparation d’une sauce ou d’une marinade.

Avant, je jetais toujours des tiges épaisses, ne coupant que des bouquets de brocoli... Mais maintenant!

En règle générale, les hôtesses sont divisées en deux types: celles qui ne veulent pas dépenser d’argent pour le brocoli, car il ya une grosse tige non comestible, et celles qui achètent du brocoli et lorsqu’elles cuisinent jettent cette même tige de sang-froid. Aucun d'entre eux ne réalise qu'ils commettent une erreur totale!

Comment cuisiner des brocolis savoureux et sains

La question de savoir comment utiliser une tige de brocoli et si elle est comestible concerne tous ceux qui ont acheté ce chou frais au moins une fois. Après tout, une tige dense et juteuse est beaucoup plus grosse que l’inflorescence elle-même et vous devez la cuire d’une manière complètement différente. Comment être avec elle: le jeter ou le manger?

Le chou est l'une des parties les plus utiles du chou. La culture de sa consommation est venue d'Europe. Les tiges sont utilisées comme ingrédient dans les cocktails de vitamines. Elles sont écrasées et ajoutées comme garniture aux tartes. Elles cuisent bien sûr la célèbre purée de pommes de terre ou font une salade de brocoli.

La tige est trop dure et est généralement coupée, mais cette partie peut rendre le plat très savoureux et intéressant. Notre recette vous apprendra à cuisiner de délicieux bâtonnets de chou.

SALADE DE BROKKOLI STEPS

INGRÉDIENTS

  • 1 tige de brocoli
  • 1 grosse carotte
  • 1 concombre frais
  • 1 pomme
  • 1 gousse d'ail
  • 4 cuillères à soupe l crème sure
  • 1 cuillère à café la moutarde
  • verts (oignons, coriandre)
  • sel au goût

Préparation

    1. Le brocoli est exempt d'inflorescences, actualise la coupe et épluche l'éplucheur. Dans le même temps propre et les carottes.
    2. Pelez la pomme, découpez le trognon. Couper les pointes du concombre.
    3. Tous les légumes sont râpés.
    4. Hacher finement les oignons et les légumes. Ajouter à la salade.
    5. Allez à la sauce. Mélanger la crème sure, la moutarde et l'ail haché. Saler et poivrer au goût, assaisonner la salade.
    6. Il s'est avéré incroyablement savoureux et simple. Bon appétit!

Maintenant, vous ne jetterez jamais une tige de brocoli. Préparez ce plat de vitamines pour votre famille.

Cuisiner des brocolis sans erreurs 41

Vert, semblable aux fleurs duveteuses, le chou-brocoli est fait pour la cuisine d’hiver. Il contient une quantité incroyable de vitamines, de composés anticancéreux, de jus juteux et de goût brillant. Cependant, le brocoli est souvent digéré, mal haché et même des tiges comestibles sont jetés à la poubelle. Lisez notre aide-mémoire, puis achetez du brocoli frais et préparez-vous un dîner délicieux et sain.

Erreur 1: ne pas hacher le brocoli

Commençons par l’anatomie: le brocoli se compose d’une tige forte et résiliente, et d’inflorescences fragiles et délicates. Les tiges et les inflorescences ont une texture, un défi et un goût complètement différents, ce qui signifie des temps de cuisson différents. Vous ne faites pas cuire les carottes avec des hauts? La même règle s'applique au brocoli. En d’autres termes, le brocoli est un légume deux en un et chaque partie nécessite un traitement spécial.

Si la recette parmi les ingrédients énumérés est le brocoli, il est alors très probablement question d'inflorescences. Prenez le brocoli à la main, coupez les inflorescences de la tige épaisse. Dans les inflorescences, bien sûr, les jambes resteront, mais essayez de ne pas avoir les jambes trop épaisses et massives. La longueur des cuisses dépend bien sûr de la recette. Pour la salade, les cuisses courtes sont idéales et pour la garniture, les cuisses peuvent être plus épaisses.

Erreur 2: Jeter la tige

Récemment, j'ai demandé à mon mari de nettoyer le brocoli et je l'ai trouvé au moment où il a jeté les tiges à la poubelle. Franchement, pendant de nombreuses années, j’ai agi de la même manière, persuadé qu’il valait mieux grignoter une croûte de pain raidi que de faire cuire des tiges de brocoli: ils sont si durs.

Les Français maîtrisent les tiges avec brio: ils nettoient les tiges de brocoli avec un éplucheur de pommes de terre. Sous la peau rugueuse et fibreuse se cache la substance la plus délicate et juteuse, qui n’a besoin que d’être libérée de la couche protectrice. Jetez un coup d'œil à la section transversale de la tige de brocoli, elle a une écorce dure et un centre léger comme un arbre. Les tiges pelées peuvent être coupées en lanières et ajoutées à la soupe, aux ragoûts ou aux sautés. L’auteur culinaire britannique Nigel Slater recommande de traiter les tiges comme des asperges: vapeur ou blanchiment. Au fait, les tiges sont conservées au réfrigérateur pendant deux semaines, ce qui est très pratique.

Erreur 3: digérer le brocoli

Les brocolis n'aiment souvent pas le chou bouilli à cause de la consistance lâche et molle. Ce brocoli est parfois donné dans les cantines. Mais il ne s'agit pas de chou, mais de temps d'ébullition. Il était de coutume de digérer les légumes dans les années 70: les pommes de terre devaient se défaire et les carottes, une fois touchées, se transformaient en purée. Maintenant, il y a d'autres normes en cuisine. Les légumes sont mieux cuits al dente, quand ils sont cuits, tout en conservant une légère élasticité.

Essayez de démonter les bouquets de brocoli de manière à ce qu'ils aient la même taille - le chou est alors cuit uniformément. Expérience: faites bouillir le chou pendant 3 à 5 minutes, puis organisez une dégustation comparative. Comment pourriez-vous comprendre le chou à quel degré de cuisson aimez-vous mieux?

Surtout, rappelez-vous qu'après la cuisson, la température continuera à affecter le chou. Pour arrêter le processus de cuisson, vous devez non seulement retirer le chou du feu, mais aussi le mettre dans une passoire et le verser dans de l’eau froide. (Cette règle s'applique à tous les légumes verts, des asperges aux pois verts.) Dans les restaurants, les chefs déposent les légumes même dans un bol rempli de glace.

Erreur 4: Assurez-vous de chauffer le brocoli

Le brocoli est un chou, ce qui signifie que vous pouvez le manger cru. Vous faites des salades de chou blanc en hiver? De même, vous pouvez utiliser le brocoli. Couper les inflorescences en petits morceaux, mélanger avec les raisins secs, jeter un peu de graine de tournesol et assaisonner avec de la mayonnaise et de la crème sure (ou avec du yogourt naturel). Vous pouvez ajouter des tomates cerises, des légumes verts ou des morceaux de poulet bouilli. Cette salade est universelle. Elle est conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Elle est idéale pour les fêtes au bureau et les pique-niques, lorsque personne n'a le temps ni l'envie de cuisiner avant de servir.

Comment cuisiner

Le brocoli peut être cuit, cuit à la vapeur, cloqué et cuit au four. Avant la cuisson, saupoudrez le chou d'olive ou de beurre et étalez-le sur une plaque à pâtisserie.

Quoi donner

Assaisonner avec du beurre. C'est si simple et si savoureux.

Pressez un peu de mayonnaise ou faites une sauce hollandaise

Hachez les anchois, faites fondre le beurre dans la casserole, ajoutez les anchois et versez la sauce au brocoli obtenue. Saupoudrer de jus de citron, il fera parfaitement ressortir les anchois.

Préparez une vinaigrette à la moutarde, à l'huile d'olive et au jus de citron.

Râpez le gingembre, hachez l'ail, faites dorer l'huile végétale dans une poêle et versez la sauce au brocoli obtenue.

La sauce de soja va bien avec le brocoli, surtout si vous prenez de la sauce de soja noire. En passant, les restaurants chinois servent souvent du brocoli à la sauce hoisin ou à la sauce aux huîtres, c’est terriblement savoureux.

Les bienfaits du brocoli

En ce qui concerne les nutritionnistes, le brocoli est le produit idéal. Il est riche en fibres et en calcium et ne contient presque pas de matières grasses, mais il contient une quantité importante d’acide folique et de vitamine C, qui contribuent à l’absorption par le corps du fer, également contenu dans le brocoli. Dans une tasse de brocoli cuit, autant de calcium que dans un verre de lait, ainsi que dix pour cent de l'apport quotidien recommandé en fer et en apport quotidien de vitamine C.

Le brocoli contient également une substance qui aide le corps à combattre le cancer. Il résiste à la chaleur, mais si vous faites bouillir du brocoli, une partie de cette substance est dissoute dans de l'eau. Les pertes seront moins importantes si vous cuisinez du brocoli pour un couple. (Extrait du livre Toute la vérité sur les aliments, de Gil Fullerton-Smith, publié par la BBC)

Puis-je manger une tige de brocoli

Quoi nourrir l'enfant pour le déjeuner

Je suis d'accord avec l'article. Merci

De quoi nourrir l'enfant pour le déjeuner?

merci, marque-page :)

Leurre pédagogique: expérience personnelle

Oh quelle question difficile. Ma fille allergique au CMB, très dure et bien renseignée sur l'origine de la réaction, plus de six mois... J'ai essayé, j'ai essayé (maximum 3 heures par an), alors que seuls les kéfir et fromage cottage pour enfants, les lactobacilles à la fin du traitement contre le rotovirus. En conséquence, le tube digestif enflammé et la récupération longue. Allergie à d'autres produits à caractère accumulatif. Par conséquent, comment traiter l'introduction d'aliments complémentaires pour un jeune enfant est une question ouverte et extrêmement importante pour moi

Bonne journée et si dans notre famille il y a principalement des aliments gras comme le pilaf, le manti et le mouton (parce que le mari n’aime pas l’autre), avez-vous besoin de commencer la nourriture avec un tel menu.

et vous pouvez combiner ped. et de la nourriture pédiatrique? T.E. le ped.prikorm principal, mais parfois pyureshki faire pour remplacer une alimentation si vous devez aller quelque part pendant une demi-journée?

Leurre pédagogique: expérience personnelle

Et nous avons une telle situation - qu’il n’y ait aucun intérêt pour la nourriture, ou si elle n’est pas clairement exprimée (j’ai encore mon premier enfant), et je l’emmène rarement à la table commune. Aucune habitude comme ça. J'ai l'habitude d'avoir un ordinateur ou un téléphone. Surtout sur les genoux est très inconfortable. Par conséquent, le fils de 7,5 mois à la plaque ne s'est jamais étiré (le fils est complètement sur les gardes). Mais j'ai décidé de lui donner quelque chose à essayer aujourd'hui. J'ai lu sur les microdoses qu'ils pourraient étouffer et tout ça, alors elle était effrayée et a donné une petite demi-cuillerée à thé. bébé en caoutchouc purée de courgettes du magasin. Alors mon fils a goûté, a arraché la cuillère de mes mains, a tout léché activement et a exigé plus. Je lui ai donné un peu plus. Puis elle en décida assez et ramassa de la purée de pommes de terre. Alors il a fait un scandale. Qu'il montre ce qu'il veut?

Et une autre de ces questions. Je ne cuisine pas tous les jours. Par exemple, la soupe sera cuite immédiatement grande casserole et manger le jour 3 par exemple. J'ai lu que les enfants ne peuvent pas être réchauffés (s'il s'agit de la nourriture et des microdoses de maman). Comment alors être dans ce cas?

Prikorm a introduit l’enfant, sur recommandation d’un pédiatre, parce que des problèmes de constipation se produisent périodiquement. De 9 à 12-13 mois, tout était stable, et la chaise et la nourriture, mais mangeait de la purée, à la maison et au magasin. Le sel, le sucre et les épices ne seront pas ajoutés, peut-être pas savoureux, nous allons expérimenter. J'essaie de ne pas donner de collations et de seins, mais je me retourne quand je vois la plaque (((

Le brocoli peut être mangé

Dommage que je ne l'aie pas lu auparavant.

1. Ne poursuivez pas pour obtenir de bonnes notes. Il n'y a aucune valeur en eux. Vous définissez vous-même la barre, en interne, et non une série de notations dans le journal. 2. Vous n'êtes pas obligé d'être amis! Assez pour être amical. Il peut arriver qu’il n’y ait tout simplement pas «votre» personne dans cette équipe. Ne vous inquiétez pas, tous devant vous! 3. À l'école, il n'y a pas "d'enfants mignons". Vous vous retrouvez dans une équipe dans laquelle se sont déjà rassemblées des personnalités à part entière. Cette équipe aura lieu presque 11 années scolaires. Et fort.

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Et qu'avez-vous (sera) pour le dîner? À propos de sa fille

Quelque chose que mon imagination refuse ces derniers temps. Qu'est-ce que les gens mangent le week-end pour le dîner?

Chou-fleur et brocoli: culture et soin. Non - la chaleur.

. Les raisons de l’apparition d’une peau mouillée et lâche: têtes fortement étirées et envahies par la végétation, manque d’humidité, refroidissement prolongé, chaleur intense (supérieure à 25 ° C). Nous avons un chou à la fin de Septembre n'a pas encore attaché la tête. Peut-il être laissé sur le jardin pour la culture ou peut-il être détruit par le gel? En fait, à l’automne, le chou-fleur est plus résistant aux gelées légères qu’à un âge précoce et tolère les dégâts causés par le gel jusqu'à -3 sans les endommager. —4 ° C, mais au cas où il serait préférable de le cacher avec du lutrasil. Donc, ne vous précipitez pas pour arracher les plantes à grandes feuilles, pas encore la tête attachée, à la fin du mois de septembre. Ou le faire.
. Avec une forte chaleur, en particulier avec un manque d'humidité, la tige devient rigide et fibreuse, les têtes sont petites et s'émiettent rapidement en fleurs individuelles. Comment couper les brocolis? C'est probablement la chose la plus difficile dans la croissance du brocoli. Même le soir, les têtes étaient assez denses et le matin, on voyait au lieu de têtes un bouquet de fleurs. L'inflorescence finie dans les 2-3 jours se décompose en inflorescences séparées et fleurit immédiatement. À partir de ce moment, le chou devient immangeable. Ne manquez pas le bon moment! Pourquoi ne pas enlever le brocoli du jardin tout de suite? En coupant la tête principale, ne vous pressez pas de retirer la plante du jardin, car vous devez obéir aux sinus des feuilles supérieures.

Poulet à la crème avec des brocolis et des carottes.

Poulet braisé à la crème avec brocolis et carottes  sur 100 grammes - 74,31 kcalB / W / U - 9.39 / 1.98 / 4.84 Ingrédients: Filet de poulet - 300 g Carottes - 120 g Brocoli (vous pouvez prendre congelé) - 300 g Crème 10% gras - 120 g de fromage à la crème ou au fromage à la crème - 1 c. l (15-20 g) de sauce de soja - 1 c. l Vinaigre balsamique (blanc) - 1 c. l Ail - 1-2 gousses d'assaisonnement "herbes italiennes", sel, poivre - au goût Préparation: 1. Lavez mon poulet coupé en cubes. Cuisson

L'introduction d'aliments complémentaires: le premier choix pour votre bébé

Le nom «First Choice» parle pour lui-même. Les produits FrutoNyanya First Choice sont des produits hypoallergéniques destinés à la première familiarisation avec chaque catégorie d’aliments complémentaires (céréales sans produits laitiers, légumes, fruits, purées de viande, jus et même eau pour bébés). Docteur en sciences médicales, professeur au département de pédiatrie hospitalière de l'Université de recherche médicale russe. N.I. Pirogov Sergey Viktorovich Belmer. 1. Qu'est-ce qu'un aliment complémentaire? Sous le leurre.

“Chefmarket”: test du service pour la livraison de sets pour le dîner.

Il y a quelque temps, je testais l'un des services de livraison d'ensembles pour la préparation du dîner. Depuis, le fils aîné m'a régulièrement demandé de répéter l'expérience. Moins d'un an plus tard, un autre cas s'est avéré être une chance de tester une autre société - cette fois Chefmarket. Vous pouvez commander différents ensembles de dîners chez «Shefmarket» - non seulement des plats faits maison ordinaires, mais aussi des «fitness», minces et soi-disant «originaux». Nous avons décidé de ne pas trop expérimenter et nous nous sommes arrêtés pour des plats faits maison.

Oncologie - l'apport de la nourriture bon marché

Au cours des 10 dernières années, le nombre de personnes atteintes d'un cancer dans le monde a augmenté d'environ 15%. La Russie n’a pas été épargnée: chaque année, environ 500 000 patients atteints d’oncologie sont identifiés dans le pays. Selon des données scientifiques, un tiers des cancers est associé à la malnutrition. Les données de Rosstat montrent que les néoplasmes occupent la deuxième place parmi les causes de décès en Russie. À la fin de 2014, près de 3,5 millions de patients étaient enregistrés auprès d'oncologues russes. Parmi les raisons.

Crêpe de brocoli au fromage.

Crêpes au brocoli et au fromage par 100 grammes - 187,32 kcalB / F / L - 9.19 / 6.63 / 23 Ingrédients: brocoli 1 pc. à thé d'ail écrasé 1/4 c. l 1 oeuf de poulet huile d'olive 1/4 c. l 1/4 c. À thé de sel fin lait 1/2 verre de farine de blé 100 g de parmesan râpé 40 g de poivre noir moulu 1/4 c. Cuisson: 1. Spécialement pour vous, messieurs, végétariens!) À la demande générale, nous commençons à préparer des plats végétariens. Aujourd'hui, nous allons faire des crêpes! Allons-y! 2. Nous devons sélectionner le brocoli.

Les restes de saumon comment utiliser? Cuisson

Au début, elle écrivait «où pousser», puis elle se répondit à cette question :) Un steak de saumon est resté du dîner, il n’a donc plus de goût. Où puis-je utiliser? en tant que composant du remplissage dans quelque chose avec de la pâte feuilletée? Ou quelle salade?

Le chou farci le plus tendre avec de la viande.

Ingrédients Chou - 1 tête, Viande de boeuf - 500 grammes, Viande de porc - 500 grammes, Oignons - 2 pièces, Riz - 150 grammes, Pâte de tomates 2-3 cuillères à soupe, Farine - 1 cuillère à soupe, Crème sure - 2-3 cuillères à soupe, Sel, poivre noir, assaisonnement universel. Cuisson du chou avec de la viande et du riz. Vous devez d’abord faire tremper le riz pendant 2 à 2,5 heures dans de l’eau froide. Ensuite, dans l'intervalle, préparez le chou. Il existe différentes façons de préparer le chou, mais le but de ces méthodes est d’atteindre la douceur et.

courgettes ou brocolis. Enfant de la naissance à un an

Je vais commencer à introduire les aliments plus tôt, mieux avec des courgettes ou du brocoli?

Pardonne-moi (et toute la force pour tenir jusqu'au bout.

Hier, j'ai dû m'extirper de la séance d'entraînement au milieu de la classe, le soir, je devais mourir de faim - je pensais mourir dans les meilleures années, ni thé, ni eau, ni paquet de brocolis sauvé, je devais boire du kéfir (c'était le 6e jour de la viande) le plus. ce n’est que dans l’après-midi et au bureau que j’ai à peine eu le temps de me rendre à un déjeuner d’affaires. On peut voir le syndrome prémenstruel, s'il est généralement plus facile de tout gérer. MAIS Je suis satisfait du résultat (ttt), je vais essayer de manger un peu et plus correctement. Au moins avant les vacances :) Ces journées sont inestimables en termes de discipline.

Bonjour :) perdre du poids. Le blog d'Antoninka :) sur 7ya.ru

Quelqu'un - avec le début, quelqu'un - avec une suite. J'ai un deuxième jour. Quel délice ce 5% Danone! Pourquoi je ne me souviens pas de cela à l’heure habituelle, quand le hamster est toutes sortes de Danissimo sous le choc. boules et activation avec cerise. Purée de pommes frutonyanya - aussi super) J'ai oublié d'écrire hier - sarrasin moins méchant et odorant (pour ceux qui n'aiment pas) - vert (il en est comme dans les supermarchés). Si quelque chose - il devient littéralement sale dans une demi ou deux heures. Ne pas disparaître))) aidons-nous les uns les autres. Ato, je suis tout.

Alimentation à l'école: 3 recettes. Boulettes de viande et soufflé au lieu de sandwiches.

. e) Pour 2 portions, vous aurez besoin de: filet de poulet - 250 à 300 g de fromage cottage - 150 g de jaune d'oeuf (facultatif) - 1 unité. ail - 2-3 gousses de gousses vert (facultatif) poivre moulu, sel de brocoli, haricots verts (frais ou congelés), courgettes - 400 g Tous les ingrédients, sauf les légumes, battre au mélangeur (ou hacher les filets et mélanger le reste). Utilisez des mains mouillées pour former des boulettes de viande hachée et placez-les dans un bain-marie. Ensuite mettre les légumes (courgettes coupées en cubes, brocolis désassemblés en inflorescences). Cuire à la vapeur pendant 15 minutes. (Les boulettes de viande peuvent être obtenues au micro-ondes: mettez-les en une ou deux couches dans un plat approprié et versez un peu de liquide sur le fond. Cn.

Que pouvez-vous manger du cœur dans notre position? Minceur et régime

A mangé de la salade, a tellement mangé. d'accord Ce que vous pouvez manger, comme vous le pensez, si vous voulez parfois juste manger. Et alors, mâcher, mâcher au profit de perdre du poids? Bien qu'il y ait beaucoup de salade, c'est toujours pour le bien, mais il y a une chose - ce n'est pas toujours ce qu'on veut. Que mangez-vous de sain quand vous voulez manger plus?

Pizza au brocoli Cuisson

J'aime beaucoup la pizza fermée au brocoli, qui est faite à Sbarro. Si quelqu'un sait et sait, apprenez s'il vous plaît comment préparer la farce pour elle. Merci!

Les filles, comment préparer le brocoli? Cuisson

Les filles, comment puis-je faire du brocoli? Je fais frire-carcasse, ajouter au risotto.

Le plus simple, le plus utile et sans calories supplémentaires - bouillir dans de l'eau salée. Vous pouvez ajouter à la salade fraîche ou simplement aux pommes de terre par exemple.

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Que peut-on cuisiner à partir de chou sauf de la soupe, des roulés au chou, des tartes et du ragoût?

Brocoli, courgette et yogourt en multi-LL. Cuisson

Mes amis, dites-moi comment faire frire les courgettes dans plusieurs LL, quel mode de cuisson et quelle quantité de brocoli congelé, pour qu'il reste solide et que vous puissiez utiliser un grand pot au lieu de plusieurs petits pots lors de la cuisson du yaourt

comment nous avons mangé des brocolis.. Enfant de la naissance à un an

J’ai commencé à donner du brocoli à un enfant, avant que quelque chose ne m’ait pas manqué, j’ai donné du chou-fleur. Aujourd'hui, elle a cuisiné des pommes de terre pour bébé et du brocoli, de la purée à la fourchette et de la viande. Et Nastya va en récolter un peu et en sortir un morceau de brocoli et me manipuler pour montrer: aaaa! Ecoute, maman, qu'est-ce que tu me nourris! Donc n'a pas mangé la partie entière.

Bonjour tout le monde! J'ai beaucoup de questions ici. Bébé de la naissance.

Bonjour tout le monde! Pouvez-vous me dire: 1) à quel âge peut-on donner du chou-rave, du chou-fleur, du brocoli? 2) comment les cuire - cuire au bain-marie? Quelle heure est il Puis-je ajouter de l'huile d'olive (nous avons presque 7 mois)? 3) Est-il possible de congeler les aliments pour bébés cuits pour l'avenir? combien peut-il être stocké? 4) Est-il possible à notre âge de boire une compote de pruneaux (ou même de pruneaux en général)? Donnez, pliz, une recette, puis du masi.

1) chou-rave, chou-fleur, brocoli:

Je pense que vous pouvez entrer progressivement, dans l'ordre.
Kohlrabi est un peu amer, il se peut qu'il ne l'aime pas vraiment. Je pense que l'option la plus enfantine est le brocoli.
Je peux enfin le faire d'un côté - je fais cuire le brocoli (je le nettoie, je le coupe en cubes, je le fais cuire 20 minutes après l'ébullition.) Je verse l'eau, le verse avec de la crème, je coupe le persil, me frotte la noix de muscade, je donne une petite bouffée pour que la sauce épaississe. Nous nous mangeons nous-mêmes, et Philip fabriquait un mélangeur auparavant. Il mangeait pour une douce âme. Mais ce sera trop tôt pour vous, car l'avenir est simple :)
2) dans le bain-marie il. Le brocoli et le chou-fleur dans la tige doivent être coupés en travers avec un couteau tranchant, afin que les tiges soient bien bouillies - le mari a enseigné :)
3) bien sûr, vous pouvez geler. Je n'ai pas le temps, mais si j'en fais beaucoup, je gèle dix jarres pour l'avenir et les décongèle plus tard.
Je ne sais pas avec certitude, mais vous pouvez le conserver environ deux mois.
4) Les compotes ne savent pas cuisiner: (
5) les pommes de terre doivent être trempées pour que l'amidon sorte.

Que faire avec un chou? Cuisson

Se trouve déjà à la semaine. Ils ont fait un ragoût de chou, une salade fraîche avec des carottes! Que peut-on faire d'autre avec cela, sauf des tartes à la soupe et au chou (le mari n'aime pas)?

Petites carottes, maïs, brocoli: 3 recettes sur le gril.

. Retirez la carotte et plongez-la immédiatement dans de l'eau glacée. Égoutter et sécher les racines. Laissez les carottes reposer quelques heures avant de les faire frire. Préparez le gril à la chaleur moyenne directe. Pour l’émail, mélangez le beurre fondu avec du miel ou du sirop d’érable, du zeste d’orange, du vinaigre et 2/3 c. À thé. le sel Trempez la carotte de sorte qu'elle soit uniformément recouverte d'émail. Nettoyez le gril avec une brosse spéciale. La carotte, en secouant l'excès de liquide, placez-la sur les barres du réseau et faites cuire sous le couvercle à la chaleur directe directe pendant 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit caramélisé et jusqu'à ce que le motif de grille caractéristique apparaisse. Retournez si nécessaire. Rendre la carotte plus parfumée après la cuisson.
. Remplissez une grande casserole aux 2/3 avec de l'eau, ajoutez 2 c. le sel Porter l'eau à ébullition. Mettez le brocoli et faites cuire pendant 3 à 5 minutes afin qu'il reste fragile et conserve sa couleur. Retirez le brocoli avec une cuillère à égoutter et plongez immédiatement dans de l’eau glacée pour le laisser refroidir le plus rapidement possible, puis égouttez-le. Préparez le gril à la chaleur moyenne directe. Nettoyez le gril avec une brosse spéciale. Chauffer la poêle à frire pendant 10 minutes à la chaleur directe moyenne. Mélangez l'huile avec le zeste de citron et ½ c. le sel Trempez le brocoli dans le mélange. Placez les bouquets de brocoli dans une poêle. Faire cuire

Comment déchirer les feuilles de chou sur des rouleaux de chou. Cuisson

Comment déchirer les feuilles de chou sur des rouleaux de chou, afin qu'ils ne se déchirent pas? mais j'ai toujours tout ce qui est déchiré. Je sais qu’il est possible de faire bouillir tout le titre - alors c’est facile, mais je n’ai pas besoin de tout le titre ((((quelles autres suggestions y at-il?

Cameron Diaz: quels glucides je mange. Liste de produits utiles.

Régime alimentaire pour perdre du poids: où chercher des fibres et des glucides complexes
. ce qui est doublement dégoûtant. Je sais que si je mange une grande quantité de pâtes à base de variétés de blé tendre avec seulement de la sauce tomate, je me sentirai fatigué immédiatement après avoir mangé et j'aurai très faim très bientôt. Mais si je mange de la farine de riz brun avec du brocoli cuit à la vapeur, des courgettes et du poulet grillé, quelques heures d'activité et une satiété complète me sont fournies. Si je veux avoir encore plus d'énergie et oublier la faim depuis longtemps, je vais faire cuire du riz complet ou du quinoa. Étant donné que les grains entiers n'ont pas été transformés, contrairement aux glucides raffinés, ils constituent une source d'énergie à long terme. Quelle est la différence entre le grain de blé et la farine de blé blanche? Grain (entier) non traité md.

Comment faire cuire le filet de goberge avec du fromage et du brocoli? Cuisson

Bon après midi J'ai 800 grammes de filets de goberge. Que peut-on en faire délicieux? (Je ne propose pas le chat) Je me souviens de la façon dont le poisson a été acheté sous forme de produits semi-finis et que le brocoli était au top, et c’était très bon. J'ai aussi du brocoli. Et du fromage. Et comment faire cuire tout cela pour le rendre savoureux et beau? Le brocoli cuire ou pas? Mettez le filet, puis le fromage, puis le brocoli? Avez-vous besoin de mayonnaise? Et le brocoli sur le dessus n'est pas sec? :) Je suis la bouilloire et la bouilloire :)

Les 7 premières années de l'enfant ont besoin d'aimer.

Enseigner, s'il vous plaît, faites un ragoût de légumes à un enfant.

Je ne peux pas goûter bon

Je ne fais pas de ragoût, je viens de mettre notre soupe de légumes plus épaisse et rider avec une fourchette.

Les oignons et les carottes font frire un peu (dans une très petite quantité de beurre), un tout petit peu. Versez de l'eau bouillante et jetez des pommes de terre à cet endroit. Faire bouillir légèrement et jeter les courgettes finement hachées. Tomate tranchée, sans pelure. Ensuite, immédiatement, presque verts finement hachés. Couvrir avec un couvercle, faire bouillir et éteindre. Après une demi-heure, vous pouvez manger. Tout est finement haché et cuit rapidement.

Il est important que le feu soit petit et non digéré, sinon l'odeur et le goût de la table et de la soupe sont troubles. Rien ne devrait activement voir dans le processus!
Pour la rendre belle, les carottes ne frottent pas mais se découpent en pailles.

Ils mangent tout, même les anciens capricieux.
Ajoutez parfois du boeuf bouilli finement haché. Parfois, je mie du pain. Parce que viande et hhleb, le gars respecte beaucoup.
Il se nourrit depuis un an.
Autrefois, la soupe aux boulettes de viande était un succès.
Séparément, je ne fais pas cuire de légumes, ils ne mangeront pas.

Dyukan encore. Allons-y

Poulet soufflé Sur 0,5 kg de poulet haché, 1 ou 2 œufs, oignon émincé, parfois plus de champignons émincés, sel, poivre - mélangés, si pas trop paresseux, battre au batteur. Je le mets en formes, saupoudrez d'un peu de fromage râpé et maigre, et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 40 minutes à 175 ° C.

3-4 racine de gingembre,
feuilles de menthe,
bâton de cannelle
jus d'un demi citron.

Régime gingembre fines rayures, mettre la menthe et le bâton de cannelle dans un thermos et versez de l'eau bouillante, ajoutez le jus de citron.
Sakhzam pas même mis et si délicieux. En outre, et très utile, et améliore le métabolisme. Soit dit en passant, un agréable thé est aussi froid et savoureux.

1 œuf à la coque
1 gros bâton de crabe ou 2 petits
un demi-pot de thon dans son jus.

Hacher finement l'oeuf et le bâtonnet de crabe en cubes, pétrir le thon à la fourchette. Saler, poivrer au goût. Nous faisons le plein de mayonnaise Dyukanovsky.

Nourriture pour bébé - en français. Purée de légumes: 11 recettes.

. Faire bouillir pendant 25 minutes. Lavez 1 brin de persil, séparez les feuilles et hachez-les. Préparez les légumes et le persil en ajoutant le mélange de lait au mélangeur dans une purée de pommes de terre lisse. Le céleri et les navets ne sont pas très faciles à digérer. Attendez que le bébé ait 10 mois. Tous ces légumes sont riches en fibres, alors hachez-les bien! En été, au lieu de poireau, vous pouvez prendre des haricots verts, en éliminant complètement les fibres. Nous continuons à attirer: brocoli et chou-fleur purée de brocoli avec patates douces (à partir de 12 mois). Lavez environ 100 g de fleurons de brocoli. Enlevez les pétioles trop durs. Épluchez 1 igname (ou 1 pomme de terre) pesant environ 100 g, coupez-les en petits morceaux. Cuire les patates douces pendant 5 à 7 minutes, ajouter le brocoli et cuire encore 10 minutes. H.
. Attendez que le bébé ait 10 mois. Tous ces légumes sont riches en fibres, alors hachez-les bien! En été, au lieu de poireau, vous pouvez prendre des haricots verts, en éliminant complètement les fibres. Nous continuons à attirer: brocoli et chou-fleur purée de brocoli avec patates douces (à partir de 12 mois). Lavez environ 100 g de fleurons de brocoli. Enlevez les pétioles trop durs. Épluchez 1 igname (ou 1 pomme de terre) pesant environ 100 g, coupez-les en petits morceaux. Cuire les patates douces pendant 5 à 7 minutes, ajouter le brocoli et cuire encore 10 minutes. Puis mélanger au mélangeur dans une purée de pommes de terre lisse, en ajoutant le mélange de lait et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Purée de brocoli au tofu (à partir de 12 mois).

Complément alimentaire: comment préparer des légumes et des fruits en purée. 10 recettes.

. Mais si vous allez conserver la purée de pommes de terre au réfrigérateur ou au congélateur, il n’est pas bon de la diluer avec du lait du point de vue de l’assainissement. Purée à conserver, il est préférable de diluer avec de l'eau - et celui dans lequel les légumes ou les fruits préparés, car il a passé une partie des vitamines. Purée, conçu pour congeler, il est préférable de faire assez épais; après décongélation et réchauffement, il sera possible d'ajouter du lait frais ou du bouillon chaud chaud. Pour commencer: purée de pommes de terre d'un ingrédient De lui commence généralement l'introduction d'aliments complémentaires, afin de suivre la réaction du corps de l'enfant à de nouveaux produits. Pomme ou poire Je les cuisine toujours pour un couple: cela préserve les nutriments, et la purée de pommes de terre se révèle être plus épaisse et plus saturée que celle des fruits cuits à l'eau. Propre 2.

Que peut-on congeler prêt? Cuisson

Il est nécessaire de laisser à son mari une réserve de nourriture pour 2 semaines, qui peuvent être préparées très rapidement. J'ai une idée pour le geler, pour que mon mari ait juste à se réchauffer. Question: qu'est-ce qui peut geler? Je me souviens de quelqu'un qui disait que les côtelettes devraient être sans oignons?

Cinq recettes d'aliments naturels pour chat adulte

1. Très petites boulettes de viande (avec une demi-cuillère à thé ou moins), jetez-les dans l'eau bouillante, faites cuire jusqu'à ce qu'elles flottent. Verser sur la crème sure faible en gras. 2. Pâtisseries au foie "Faiblesse du pistolet": 1 verre d'eau et 2 oeufs mélangés à 0,5 kg de farine, ajouter 100 gr. émincer le foie et remuer jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte molle. Couper en morceaux et jeter dans l'eau bouillante. Lorsque les gâteaux flottent à la surface, ils peuvent être retirés et servis. La farce restante met congélateur. 3. Les rouleaux de chou sont paresseux. (C'est le type de hérisson, pas.

Chou familier et pas beaucoup. Fruits et légumes dans le régime

. Il contient autant de vitamine C que d'agrumes et, grâce à la présence de provitamine A (caroténoïdes), ce chou (ainsi que les carottes, la citrouille) contourne les autres fruits et légumes. Diffère dans le brocoli et une des plus hautes teneurs en vitamine U (à partir de légumes de cette vitamine il est plus que dans les asperges). Le brocoli se consomme cru en salade, il est frit, cuit à l'étouffé, bouilli, utilisé dans la préparation de soupes, d'omelettes, de casseroles et même de toasts et de pizzas. Vous pouvez congeler et mariner. Ce chou est particulièrement recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension, d'insuffisance cardiaque et de troubles du système nerveux. Quelques conseils pour choisir et conserver le brocoli. Achetez des légumes dont la couleur des inflorescences est légèrement bleu-vert, même légèrement lilas (selon la variété, la couleur peut varier légèrement). Les bourgeons

Kudiana. SP: rassemblements

hors Je m'excuse pour l'intrusif) - dites-moi que vous êtes avec le brocoli et Bruce. faire du chou? comment cuisine-tu? Pouvons-nous avoir des recettes savoureuses?

Le professeur I. Konya parle de la nutrition des enfants de la première année de vie.

. Jusqu'à quel mois pour allaiter? - Si nous parlons de conditions idéales, cela peut aller jusqu'à un an et même jusqu'à un an et demi. Malheureusement, toutes les femmes ne parviennent pas à nourrir leur enfant aussi longtemps. Selon les statistiques, en Russie, jusqu'à 60% des enfants déjà âgés de 3 à 4 mois sont privés de lait maternel. Le résultat est loin d'être idéal. On peut donc dire que la durée minimale de l'alimentation naturelle nécessaire à la santé de l'enfant va jusqu'à 4 à 6 mois. S'il existe une possibilité, c'est-à-dire qu'il y a suffisamment de lait et que les conditions de vie le permettent, il est préférable de nourrir plus longtemps. Et il vaut mieux non seulement pour l’enfant, mais aussi pour la mère elle-même, pour sa santé et son bien-être. - Mais, ils disent qu’à un moment donné, le lait maternel perd ses propriétés uniques et qu’il devient donc inutile de nourrir le bébé.

Hum Je vais parler du leurre ici. Dans un autre sujet qu'ils n'ont pas donné, ils disent trop de critiques.
Je vis en Allemagne, fils de 9 mois. Les opinions de divers pédiatres et sages-femmes (Hebammen) sont très différentes les unes des autres. Notre pédiatre pense que vous pouvez commencer à leurrer au plus tôt au cours des 4 mois, mais que vous n’avez pas besoin d’au plus 6 mois. À 6 mois. il est temps d'introduire de la viande dans l'alimentation, car les réserves de fer, nécessaires au développement du bébé, s'épuisent. J'adhère moi-même à l'opinion des Nikitins (elle coïncide avec l'opinion d'Anna Perfilova du 01 juillet 2005 et d'autres mères). Chaque enfant se développe individuellement, de sorte que le moment strict de l'alimentation ne peut pas être nommé. L’apparition de la première dent est un indicateur du moment où il est temps de commencer l’alimentation complémentaire. À partir de ce moment, il est possible et nécessaire d'introduire d'autres produits, à l'exception du lait maternel. Donnez à l'enfant avant ce jus ou similaire. pour des raisons de vitamines, ce n'est pas provilno et est même contre-indiqué pour le système digestif faible. Comme l'écrivent les Nikitins et mon obstétricien: "Si ma grand-mère veut vraiment donner un jus au bébé pour des vitamines, laissez-la vous donner." Et la mère déjà sous la forme acquise transférera tout à l'enfant. En Allemagne, il est recommandé de commencer par les carottes, avec de la bouillie. Mon obstétricien m'a conseillé d'utiliser des bocaux ou d'acheter des carottes dans le magasin de bio, car dans la normale peut contenir un grand nombre de nitrates extrêmement nocifs. Les bocaux pour enfants sont contrôlés très rigoureusement ici et leurs produits sont surveillés de près. Donner des courgettes, et plus encore du chou est l’un des premiers produits, n’est pas recommandé, car peut causer des gaz. La carotte, bien sûr, s'attache. Mais comme le bébé continue de manger essentiellement du lait, il est même souhaitable, car ajuste le tabouret pour le rendre moins fluide. Et stimule ainsi les entrailles. Les dents de mon fils sont sorties très tôt - à la fin du 4ème mois. Dans 5 mois nous avons commencé à lui donner le jus de carotte fraîchement pressé, en le diluant d'abord avec la moitié d'eau, parce que il est beaucoup plus sucré que le lait. Après 2 semaines (à 5,5 mois), les pommes ont été pressées avec la carotte. À 6 mois. J'ai commencé à donner de la bouillie de carottes et environ un légume supplémentaire chaque semaine environ dans l'ordre suivant. La première étape est économe: carotte - pomme de terre - berger. La deuxième étape est en expansion (nous avons quelque part du 7 au 8ème mois.): Pommes - bananes (attention! Ils fixent!) - poires (attention! Ils sont très faibles!) - pêches - abricots - purées de fruits avec des céréales (avoine, blé, orge). Ici, il faut ajouter des légumes à la purée principalement de carottes / pommes de terre: épinards (riches en fer, mais pouvant provoquer des diarrhées ou des éruptions cutanées), courgettes, brocolis, choux-fleurs, courgettes, tomates (parfois en très petites quantités). Riz, vermicelles bezmyachnaya comme épaississant. Maintenant, je cuisine pour toute la famille des soupes sans friture et sous-salées. Nous secouons petit fils avec une fourchette, il aime. Nous évitons toujours les produits à base de putiet: chou blanc, pois, légumineuses, maïs. Récemment, la première fois si gruau, qui comprenait également du maïs, sans conséquences négatives. Le 8ème mois avec la permission du médecin a commencé à donner des potages à la crème de sa table avec de la crème.

En ce qui concerne l'expression du lait: comme dans le message ci-dessus (Marina Varna, 1.12.2007) - ici, ils n'ont entendu parler de cela que par les immigrants russes et ne comprennent pas pourquoi se torturer de la sorte. Cela conseille de ne faire que pendant la stagnation du lait. Par exemple, lorsqu'un bébé refuse catégoriquement un sein qui est plein pendant longtemps. Dans les autres cas, il est nécessaire d'appliquer plus ou moins à la poitrine et dans un jour ou deux, l'offre correspondra à la demande)))

Merde de chèvre. (((((Enfant de la naissance à un an

Nous avons 7 mois. Peu à peu, Kaki est devenu "chèvre". La semaine prochaine, nous allons chez le pédiatre, mais pour le moment, que faire? Était-ce quelqu'un?

nous avions la constipation au début de l'alimentation. Il me semble que le rapport solide / liquide dans le régime a simplement changé radicalement, que l’estomac ne s’est pas adapté. pas assez de liquide.
Je viens de nettoyer pour le temps de la bouillie et le séchage / craquelins. Je n'ai laissé que des fruits et des légumes, tout allait bien, une semaine plus tard, j'ai de nouveau introduit le porridge.

Le premier leurre. Qui va cuisiner mieux? Leurre

. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez préférer la production industrielle alimentaire. Les aliments pour bébés sont fabriqués à partir de matières premières de haute qualité et répondent à toutes les normes et exigences hygiéniques. Certains fabricants n'utilisent que des produits respectueux de l'environnement et effectuent jusqu'à 260 contrôles, de la qualité du sol et de la qualité de l'air à la cohérence du contenu de chaque pot. À propos de la qualité des produits achetés par nous en.
. Cela peut être une chaise de nourrissage ou une chaise de bébé. Si vous voulez, vous pouvez garder l'enfant sur vos genoux. Utilisez une cuillère avec un long manche. Commencez à nourrir avec de très petites portions. Si l'enfant refuse, n'insistez pas. Pendant une semaine, le nombre d'aliments complémentaires peut être augmenté à deux cuillères à soupe. Observez le régime alimentaire: jusqu’à 1,5 ans, vous pouvez laisser le bébé cinq repas par jour, mais si vous remarquez que l’enfant refuse le dernier repas (cinquième), il est temps de passer à l’adulte «quatre»: petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Dans ce cas, l'intervalle entre les repas est de 3,5 à 4 heures. Au cours de cette période, selon les données de recherche, la nourriture consommée est évacuée de l'estomac des miettes, t.

Sur le brocoli (plus précisément sur l'élimination des résidus). Cuisson

Le magasin vend des brocolis bon marché, j’ai acheté un réfrigérateur entier, ce qui est compréhensible du haut de la liste. Pouvez-vous avoir des tiges? Et ensuite, je le jette. Et que puis-je leur retirer? Et des recettes de brocolis, puis je les fais bouillir et verse de la crème sure.

Brocoli Cuisson

J'adore le brocoli et l'utilise régulièrement comme accompagnement. Mais d'habitude je le fais frire. Et c'est tout simple. Quelqu'un peut-il me dire une recette toute neuve avec elle?

Est-ce que tous les brocolis mangent ou juste cette feuille verte sur le dessus? Kocoryazhku que faire?

Collation de brocoli et de carottes

- caillé dilué avec de la crème - 3/4 tasse
- mayonnaise - 3 c. l
- carottes - 2 pcs
- sel - 1/2 c.
- poivre - 1/4 c.
- cumin (graines) - 1 c.
- Brocoli - 400g

Épluchez les carottes et râpez-les ou hachez-les finement. Mélanger le fromage cottage avec la mayonnaise dans un bol ou un mélangeur et moudre jusqu'à obtenir une consistance moelleuse. Ajoutez les carottes, les radis, le sel, le poivre et le cumin, mélangez bien. Transférer dans un petit plat et laisser refroidir. Enlevez les feuilles et coupez les tiges de brocoli pour ne laisser que les fleurs et pas plus de 3 cm de la tige. Placez la collation de carottes dans un plat et décorez-la en cercle avec des fleurs de brocoli.

Salade de brocoli aux champignons

- Brocoli - 500g
- champignons (bouillis) - 250g
- Carottes - 1-2 pcs
- Céleri (racine) - 1-2 pcs.
- oignons de printemps - 1 bouquet
- mayonnaise - 1/2 tasse
- huile végétale - 2 c. l
- les verts, le sel - au goût.
Le chou-brocoli bouillir dans de l'eau salée, laisser refroidir et démonter en petites branches. Faire bouillir les carottes et les racines de céleri, les peler et les couper en fines tranches. Couper les champignons en petits morceaux, les faire frire légèrement avec de l'huile végétale, laisser refroidir. Mélangez tous les produits, sel et mayonnaise, saupoudrez d'oignons verts et de légumes verts hachés finement.

Salade de brocolis, pommes et citron

- brocoli - 300g
- pommes - 100g
- citron - 1 pc.
- aneth (verts) -50g.

Le chou-brocoli trempé dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes. Laisser refroidir, asperger d'eau froide et hacher finement l'aneth. Peler les pommes, les couper en tranches. Citron, sans pelage, coupé en plaques très minces. Tous combinent et mélangent. Assaisonner avec de l'huile d'olive.

Salade De Brocoli Et De Calmars

- oeuf - 6 pcs
- brocoli (vous pouvez le congeler) - 450g, calmar - 500g
- oignon - 2 pcs
- pois verts ou maïs - 1 boîte
- mayonnaise - au goût.

Les calamars brûlent, épluchent, font bouillir pendant 5 à 7 minutes dans de l'eau salée, hachez le chou en bouquets, blanchissez-le dans de l'eau salée pendant 7 à 10 minutes, coupé en œufs coupés en cubes. Hacher finement l'oignon, pour ceux qui n'aiment pas le goût particulier de l'oignon, verser dans une tasse. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les pois ou le maïs, le sel, le poivre, assaisonner avec de la mayonnaise.

Riz au brocoli et au fromage

- brocoli - 1 tasse
- fromage cheddar (râpé) - 1/2 tasse
- riz (grain long) - 1 tasse
- bouillon de poulet - 2 verres
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. l
- oignons - 1 pc.
- poivron rouge - 1/2 pcs.
- sel - 1/4 c.
- poivre (moulu) - pincer
- cumin (moulu) - 1 c.

Les feuilles et la tige de brocoli sont beaucoup plus saines que la fleur de brocoli elle-même!

Le brocoli est reconnu comme l’un des légumes les plus utiles. Nous utilisons souvent le brocoli comme salade pour rester en bonne santé. Mais cela mène souvent au fait que nous rejetons cette partie du brocoli, que nous devons effectivement consommer.

Le brocoli est une riche source d'antioxydant, avec les vitamines A, E et C. En outre, vous obtenez suffisamment de magnésium et de calcium de la fleur de brocoli.

Qu'en est-il des autres parties du brocoli? Avez-vous déjà pensé à manger des tiges et des feuilles de brocoli? Sinon, réfléchissez-y, car vous pouvez manger des feuilles de brocoli et des tiges pour rester en bonne santé.

Vous serez surpris de savoir que 30 g de feuilles de brocoli consistent en 90% des doses de vitamine A dont nous avons besoin quotidiennement. Consommer des feuilles de brocoli renforcera le système immunitaire et améliorera la vision. Il fournit également 43% de la vitamine C à notre corps, qui agit comme un agent prophylactique pour le traitement du cancer.

Considérons également l'avantage des tiges de brocoli. La tige est une riche source de fibres. Il a un goût assez sucré et savoureux. La cuisson prend un peu plus de temps par rapport aux autres parties de brocoli. Mais cela en vaut vraiment la peine.

Ainsi, maintenant, quand vous allez pour le brocoli, faites-le cuire complètement. C’est une plante curative naturelle à partir de laquelle vous pouvez manger une fleur, des feuilles et une tige. Ne manquez aucune partie du brocoli, mangez-le régulièrement pour rester en bonne santé.

Puis-je manger une tige de brocoli

Quoi nourrir l'enfant pour le déjeuner

Je suis d'accord avec l'article. Merci

De quoi nourrir l'enfant pour le déjeuner?

merci, marque-page :)

Leurre pédagogique: expérience personnelle

Oh quelle question difficile. Ma fille allergique au CMB, très dure et bien renseignée sur l'origine de la réaction, plus de six mois... J'ai essayé, j'ai essayé (maximum 3 heures par an), alors que seuls les kéfir et fromage cottage pour enfants, les lactobacilles à la fin du traitement contre le rotovirus. En conséquence, le tube digestif enflammé et la récupération longue. Allergie à d'autres produits à caractère accumulatif. Par conséquent, comment traiter l'introduction d'aliments complémentaires pour un jeune enfant est une question ouverte et extrêmement importante pour moi

Bonne journée et si dans notre famille il y a principalement des aliments gras comme le pilaf, le manti et le mouton (parce que le mari n’aime pas l’autre), avez-vous besoin de commencer la nourriture avec un tel menu.

et vous pouvez combiner ped. et de la nourriture pédiatrique? T.E. le ped.prikorm principal, mais parfois pyureshki faire pour remplacer une alimentation si vous devez aller quelque part pendant une demi-journée?

Leurre pédagogique: expérience personnelle

Et nous avons une telle situation - qu’il n’y ait aucun intérêt pour la nourriture, ou si elle n’est pas clairement exprimée (j’ai encore mon premier enfant), et je l’emmène rarement à la table commune. Aucune habitude comme ça. J'ai l'habitude d'avoir un ordinateur ou un téléphone. Surtout sur les genoux est très inconfortable. Par conséquent, le fils de 7,5 mois à la plaque ne s'est jamais étiré (le fils est complètement sur les gardes). Mais j'ai décidé de lui donner quelque chose à essayer aujourd'hui. J'ai lu sur les microdoses qu'ils pourraient étouffer et tout ça, alors elle était effrayée et a donné une petite demi-cuillerée à thé. bébé en caoutchouc purée de courgettes du magasin. Alors mon fils a goûté, a arraché la cuillère de mes mains, a tout léché activement et a exigé plus. Je lui ai donné un peu plus. Puis elle en décida assez et ramassa de la purée de pommes de terre. Alors il a fait un scandale. Qu'il montre ce qu'il veut?

Et une autre de ces questions. Je ne cuisine pas tous les jours. Par exemple, la soupe sera cuite immédiatement grande casserole et manger le jour 3 par exemple. J'ai lu que les enfants ne peuvent pas être réchauffés (s'il s'agit de la nourriture et des microdoses de maman). Comment alors être dans ce cas?

Prikorm a introduit l’enfant, sur recommandation d’un pédiatre, parce que des problèmes de constipation se produisent périodiquement. De 9 à 12-13 mois, tout était stable, et la chaise et la nourriture, mais mangeait de la purée, à la maison et au magasin. Le sel, le sucre et les épices ne seront pas ajoutés, peut-être pas savoureux, nous allons expérimenter. J'essaie de ne pas donner de collations et de seins, mais je me retourne quand je vois la plaque (((