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Pamela Fruit (pomelo) - propriétés, avantages et inconvénients

Nous continuons une série d'articles sur les avantages et les dangers de la nourriture. Le thème d'aujourd'hui est la merveilleuse pamela ou pomelo aux fruits exotiques. Il s’agit du plus grand agrume de diamètre et l’un des plus riches en nutriments.

Contrairement au goyave et au pitahaya, le fruit du pomelo n’est pas aussi tendre, il est assez facile à transporter, à conserver longtemps et sans prétention. Pour ces raisons, nous avons la possibilité de l'acheter dans presque tous les supermarchés et à un prix raisonnable. C'est un avantage indiscutable des fruits de pamela, car en vacances, vous réussissez à vous en échapper, un maximum de 2 fois par an - cela ne suffit pas pour manger beaucoup de fruits exotiques super savoureux.

Pamela Fruit - Information générale

Le pomelo est un type d'agrumes. Ils l'appellent différemment - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, maxime aux agrumes. Les pomelos poussent principalement en Asie du Sud-Est, ainsi que dans certains États américains et en Israël.

Il existe 3 types de pomelo:

1. rouge. Fruit à chair rouge, goût aigre, amertume. Sa forme est ovale, la taille d’un petit pamplemousse n’est qu’une écorce de vert. C'est ce type de pomelo croisé avec l'orange et obtenu un pamplemousse.

2. rose. La chair est de couleur rose, a beaucoup de graines, elle a un goût sucré et juteux. Il est considéré comme un bon agent anthelminthique.

3. blanc. Ce pomelo est plus gros et pèse entre 1 et 2 kilogrammes. Sa forme est en forme de poire et sa chair est blanche et douce.

Application. Le pomelo sucré donne de très bons fruits confits et de la confiture En Thaïlande, la pamela est faite de confiture et conservée de différentes manières. Bien sûr, il est préférable de manger du pomelo frais, car il présente plus d'avantages que de transformation.

Pomelo - propriétés utiles

Comme les autres types d’agrumes, le pomelo est principalement riche en vitamine C, mais il présente un net avantage: une petite quantité d’acide citrique est contre-indiquée pour les personnes souffrant de problèmes de santé de l’estomac et de l’appareil digestif.

En plus de la vitamine C, le pomelo est riche en vitamines B, en bêta-carotène et en minéraux: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre. De plus, c'est une bonne source d'acide folique, ce qui est utile pour les femmes enceintes, car c'est une substance très importante et nécessaire, en particulier dans les premiers mois du développement du fœtus.

100 grammes de pomelo de pulpe fournissent un taux quotidien de vitamine C.

Calories Ceci est un produit très faible en calories - contient environ 50 calories par 100 grammes.

Quoi d'autre est un fruit de pamela utile:

  • Il a des propriétés anti-inflammatoires. En Thaïlande, ils croient que la consommation régulière de pomelo permet de prévenir les processus inflammatoires dans l'urètre, ce qui a notamment prouvé son efficacité dans l'infection par la bactérie Escherichia Coli;
  • Améliore la fonction rénale;
  • Renforce le système immunitaire, augmente la résistance de l'organisme et sa capacité à régénérer les cellules;
  • Aide à renforcer les dents et à réduire le saignement des gencives;
  • Contient une quantité suffisante de fer, qui contribue à la production d'hémoglobine et constitue donc une bonne prévention de l'anémie. Un pomelo plus indéniable est qu’il contient une grande quantité de vitamine C, ce qui améliore l’absorption du fer.

Nous obtenons de nombreux minéraux dans les aliments, mais une très petite quantité est absorbée, car ils sont capricieux et nécessitent des conditions spéciales. Le calcium, par exemple, est l’un des plus nécessaires, mais aussi des plus difficiles à digérer. Environ 20% seulement atteignent la "destination" pour ainsi dire, et avec l'âge, ce chiffre ne fait que diminuer. Là vous l'avez. Et c’est la raison pour laquelle de tels produits offrant toutes les conditions pour les oligo-éléments sont très importants.

  • Régule la pression artérielle;
  • Empêche la formation d'ostéoporose;
  • Il améliore le travail du système digestif car il contient beaucoup de fibres utiles, qui nettoient et libèrent les toxines.
  • C'est un produit idéal pour perdre du poids, de nombreux avantages et très peu de calories.
  • Les flavonoïdes, les huiles essentielles et les antioxydants contenus dans le pomelo en font un véritable combattant contre la formation de cellules cancéreuses. Et une forte immunité est importante dans ce combat.
  • Très utile dans le traitement de l'athérosclérose. Des études ont montré une amélioration significative du bien-être des patients après seulement quelques mois de consommation régulière de pomelo.
  • Améliore le fonctionnement du coeur et du système cardiovasculaire.
  • Augmente la performance et la concentration.

En général, un fruit utile et assez accessible pour nous, pourquoi ne pas acheter plus souvent et faire plaisir à vous et à vos proches?

Comment manger du pomelo, comment choisir et conserver

Ils mangent le pomelo de différentes manières, mais le plus simple est de le peler. Il est beaucoup plus facile de le peler avec une orange ou un pamplemousse, puis les tranches se séparent. Le film leur est retiré. Il y a une pulpe savoureuse prête à manger.

Choisissez devrait pamela dont l'écorce est élastique, sans bosses et taches brunes. Pomelo ne doit pas être trop mou, c'est un signe que l'intérieur a commencé à se détériorer. Le meilleur fruit est de taille plus petite mais plus lourde, ce qui signifie que l'écorce est plus fine et la chair plus juteuse.

Le pomelo non pelé est conservé au réfrigérateur pendant environ 2-3 semaines. Si vous avez déjà nettoyé le fruit, vous ne devrez pas le manger plus que dans 2-3 jours.

Regardez une vidéo intéressante sur la façon de choisir un pomelo:

Contre-indications et nuire à Pamela

Certains agrumes, il existe une telle caractéristique, violent l'absorption de divers médicaments. Cela concerne en particulier le pamplemousse et le pomelo. Il est donc déconseillé d'utiliser ces fruits lors du traitement de diverses infections et maladies. En présence de maladies chroniques, il est préférable de consulter un médecin avant d'introduire un nouveau produit dans votre alimentation.

Ce n’est que pour certains médicaments que l’absorption diminue et, pour d’autres, la situation est complètement opposée. Pemel augmente leur effet, ce qui est également mauvais.

L'effet du pamela sur le corps persiste pendant trois jours. N'oubliez donc pas ce fait et ne mangez pas le pamela et le pamplemousse pendant le traitement.

Bonus Recettes au pomelo

  • Salade thaïlandaise au pomelo "Yum Som O"

Une des salades thaïlandaises traditionnelles les plus populaires. Généralement à base de crevettes et de pomelo ou de pamplemousse.

Ingrédients: 200 grammes de pulpe de pomelo, 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, des feuilles de menthe fraîche, 100 grammes de crevettes pelées, sel.

Servir: 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 2 cuillères de sauce de poisson et du sucre au goût.

Cuisson Peler le pomelo, diviser la chair avec les mains en petites particules, faire revenir l'oignon et l'ail dans la poêle et faire de même avec les crevettes. Mettez la salade dans une assiette: d'abord le pomelo, puis l'oignon et l'ail, les crevettes, saupoudrez de menthe hachée et remplissez de jus de citron vert et de sauce de poisson.

  • Salade Vietnamienne au Pomelo

Ingrédients: 1 pomelo moyen, 1 concombre, 1 petit oignon, 1 carotte, 50 grammes de cacahuètes grillées, un peu de menthe fraîche.

Assaisonnement: 2 cuillerées de sauce de poisson, 1 cuillère de jus de citron vert, 1 cuillère d'eau, 1 cuillère à café de sucre, 1 gousse d'ail hachée.

Cuisson Pulpez la chair du pomelo pour la diviser en petites particules, hachez les carottes et le concombre en lanières, mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette. La salade est prête.

Pamela Fruit (pomelo) est utile, abordable, mais aussi un miracle hypocalorique qui mérite beaucoup plus d'attention. Si vous choisissez le bon fruit, vous serez surpris par la douceur et la jutosité de ce fruit.

Pomelo: avantages pour la santé et descriptions, description

Récemment, de gros fruits exotiques sont apparus sur le marché et dans les rayons des magasins. On les appelle pomelo, aussi pompelmus ou pamela, les Européens préfèrent le nom sheddok. Les nouveaux agrumes sont rapidement devenus populaires grâce au goût délicat et agréable et aux bienfaits importants apportés au corps humain.

Qu'est-ce que le pomelo: description du fruit

Le fruit appartient à la famille des agrumes. L'arbre à feuilles persistantes, atteignant une hauteur de 15 m, vient de Chine, du 17ème siècle, cultivé en Indonésie et dans d'autres régions asiatiques. Aujourd'hui, les fournisseurs mondiaux sont la Chine (principal exportateur vers la Russie), Israël, le Japon et la Malaisie.


Beaucoup pensent qu'un gros fruit est un hybride d'orange et de pamplemousse. En fait, c'est une espèce indépendante. Sur les propriétés bénéfiques de pomelo et d'orange sont presque égales, les deux fruits contiennent environ la même quantité de vitamines et d'autres composés bioactifs. Mais le pamplemousse est plus sain qu'un sheddock, plus riche en vitamine C, mais moins savoureux.

Le pomelo, ou pamela, est le plus gros des agrumes connus. Le poids atteint 10 kg, le diamètre - 30 cm et l'épaisseur de la pelure est d'environ 3 cm. Les fruits mûrs ont une couleur allant du vert jaunâtre à rosâtre. Le goût est doux, mais pas vif, comme les autres agrumes. La chair est juteuse (plus le jus est mûr, moins le fruit est mûr). Arbre fruitier toute l'année.

La couleur de la pulpe varie en fonction du type de fruit. Allouer:

  • pomelo rouge - avec une amertume faible et aigre, chair rouge;
  • pomelo rose - à la pulpe sucrée juteuse de couleur rose;
  • pomelo blanc - à pulpe sucrée blanc jaunâtre.

Composition chimique et valeur nutritionnelle du pomelo

Le pomelo est un produit hypocalorique. Dans 100 g de tranches, il n’ya pas plus de 35 kcal. L'indice glycémique est également faible - 30 unités. Le fruit contient 0,5 unité de pain. 100 g de pâte BZHU suivant:

Fruit de pomelo: le bienfait pour les hommes et les femmes, les calories et la composition

Récemment, de gros fruits inhabituels ont commencé à apparaître sur les comptoirs des marchés et des magasins. Ce pomelo ou pamela est parfois appelé pompelmus, sheddok. Il a tout de suite conquis le coeur des gens au goût délicat, au parfum agréable. Qu'est-ce que c'est D'où vient le fruit? Allons le découvrir ensemble.

Pomelo fruit de la famille des agrumes. On pense qu'il est apparu en Chine (la Malaisie est parfois considérée comme le lieu de naissance), mais seulement à la fin du XVIIe siècle, il est arrivé en Asie, en Indonésie, puis en Europe. Dans la patrie historique est toujours reconnu comme un symbole de prospérité, de richesse et de bien-être. Il est de coutume de le présenter comme un cadeau coûteux. C'est peut-être pour cela que les Chinois les ont tenus à l'écart des étrangers.

Pomelo hybride ou pas

Beaucoup de gens considèrent le pamplemousse pomelo, mais très grand, mais il s’agit d’un groupe séparé d’agrumes. Pomelo n'est pas un hybride, mais un fruit totalement indépendant, qui gagne en popularité.

Arbre à feuilles persistantes, la hauteur atteint 15 mètres, donne une récolte toute l'année. Les agrumes ont une peau épaisse et épaisse de quatre centimètres, peinte en vert clair, jaune, rose. Il pèse de un à six à dix kilogrammes.

  • Pomelo rouge. Cette sorte de fruit avec une amertume agréable, chair rouge, goût acidulé, forme ovale, ressemble à un petit pamplemousse, une croûte de couleur verdâtre. En croisant un pomelo avec une orange, on obtient un pamplemousse.
  • Rose Un fruit de ce type a une couleur rose juteuse et un goût sucré.
  • Blanc Le fruit atteint une taille impressionnante. La forme d'une poire, chair blanche, douce.

Combien de calories en pomelo

Dans le pomelo, la calorie est petite, pour 100 grammes de pulpe de fruit - 31 - 32 kilocalories, 35 - avec la peau.

Calories Dans Le Pomelo Comme Fruit:

  • un bol de pulpe de fruits contient 70 calories;
  • lorsqu'il est ajouté à la salade d'agrumes, 29 calories par portion;
  • avec une consommation quotidienne de 160 grammes - 50.

En Chine, il est utilisé dans la préparation de desserts, réduisant ainsi le nombre de calories dans les plats. Dans les gâteaux, les pâtisseries utilisaient également de la peau séchée, comme aromatisant.

En Angleterre, faites de la marmelade. En raison de sa faible valeur énergétique, le pomelo est un bon substitut aux desserts onéreux et gras.

Composition du produit

Quelle est la composition du pomelo?

Le fruit est bien protégé. Le pomelo pelé de 2 à 4 centimètres d'épaisseur a un arôme agréable, il contient des bioflavonoïdes, des huiles essentielles. Sous la peau du fruit se trouve une coquille blanche et poreuse dans laquelle se trouvent 10 à 11 grosses gousses de pulpe.

100 grammes du produit contient:

  • Protéines - 0,8 -1,0 gr.
  • Fat - 0 gr.
  • Glucides - 9,0 à 9,8 grammes.
  • Fibre alimentaire - 2 gr.
  • Eau - 90 gr.

Le rapport d'énergie de BZHU - 7/2/92.

En plus de la composition de base dans le fruit sont micro et macro-éléments: potassium, phosphore, fer, magnésium, calcium, cuivre, manganèse, zinc.

Il affecte avec son complexe multivitaminique: une grande quantité d'acide ascorbique, de vitamines B12 (cyanocobalamine), B2 (riboflavine), B6 ​​(pyridoxine), B1 (thiamine), B9 (acide folique).

En outre, il existe des glycosides, limonines, pectines, lipases (une enzyme qui décompose les graisses). Bien que la valeur énergétique de la pamela soit faible, il s'agit d'un produit unique à bien des égards.

Le produit contient du sucre, mais il peut aussi être consommé par les diabétiques. Quel est le secret de ce fruit?

Quel est le pomelo utile

Le fruit est utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. L'utilisation régulière renforce les parois du muscle cardiaque, réduit le risque d'infarctus du myocarde, améliore l'activité contractile du cœur.

La présence de vitamines, dont l'acide ascorbique, améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins, normalise la pression artérielle, renforce l'immunité, aide à lutter contre les infections respiratoires virales.

Le calcium renforce les os, normalise le système nerveux, soulage la dépression et la fatigue.

Améliore le fonctionnement du cerveau grâce à la présence de phosphore.

Grâce aux propriétés du pomelo, il élimine les plaques de cholestérol et améliore la circulation sanguine.

Sheddok est utilisé pour prévenir le développement du cancer, car les limonoïdes inhibent la division des cellules cancéreuses. Des scientifiques américains ont constaté qu’une utilisation constante de la pulpe avait un effet plus prononcé que lors de la prise de médicaments.

Le métabolisme s'accélère, c'est pourquoi le régime, y compris celui-ci, est utilisé pour perdre du poids. Favorise la dégradation rapide des protéines et des graisses.

Il est utile lors d'efforts physiques importants, car il génère une poussée d'énergie.

Il est utilisé pour l'asthme, la toux prolongée et la propension à l'œdème.

Caractéristiques, propriétés utiles, la composition du fruit peut l’utiliser comme moyen de lutte contre l’athérosclérose.

Ce qui est utile pour les femmes

Les avantages du pomelo pour les femmes sont vraiment énormes. Les bioflavonoïdes contenus dans la peau de pomelo ont un effet positif sur les hormones du sexe faible et normalisent la quantité d’œstrogènes.

En l'absence d'allergie aux agrumes, le produit peut être utilisé par les femmes enceintes, il réduit les manifestations de la toxicose, aide à se protéger contre la panique avant la naissance. L'acide folique (nécessaire dans les premières semaines de la grossesse) aide à former correctement le placenta, le tissu fœtal. Au cours des derniers mois de la grossesse, la soif des femmes a augmenté. L'utilisation de jus en petite quantité aidera à faire face à ce problème, ainsi le volume du liquide consommé diminuera. Cela sauvera de l'œdème.

Il est important que les femmes de tout âge soient belles et jeunes. Les problèmes de selles affectent instantanément la peau. Consommer de la pulpe de fruit (contenant des fibres) aide donc à nettoyer les intestins des toxines. La peau devient lisse, veloutée.

Les vitamines et les minéraux contenus dans la composition du pompelmus aident à renforcer les racines des cheveux, les rendent belles et saines.

Ce qui est utile pour les hommes

Fruit utile pour les hommes.

L'utilisation de pomelo augmente l'activité sexuelle, est un excellent aphrodisiaque. Les scientifiques ont démontré un effet bénéfique sur le processus de spermatogenèse chez les hommes.

Dans les pays asiatiques, on pense que si un homme reçoit un sheddok en cadeau, il veut alors la longévité et le pouvoir d'un homme. Grâce à la vitamine C, les vaisseaux sanguins sont renforcés, le flux sanguin vers les organes pelviens augmente. L'utilisation du fœtus dans l'aliment ayant un effet bénéfique sur la fonction intime, le pamela est utilisé comme moyen de puissance.

Il faut également savoir que la pulpe réduit les symptômes d'empoisonnement. Il peut donc être utile de lutter contre la gueule de bois après un bon repas.

Pomelo - quel est le mal à la santé

Comme vous pouvez le constater, l’utilisation de ce produit à base d’agrumes présente de grands avantages, mais le pomelo peut également être nocif.

Contre dans l'utilisation de pomelo:

  • Certainement pas ceux qui sont allergiques aux agrumes.
  • Avec l'exacerbation de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal.
  • Avec les maladies existantes: colite, hépatite, néphrite, lithiase urinaire, augmentation de l'acidité lors de la gastrite.

Étant donné que l'utilisation peut être nocive pour la santé humaine, vous devez consulter un médecin si vous pouvez le manger dans votre cas.

Comment manger du pomelo

Les fruits correctement consommés doivent être en petites portions, surtout si vous êtes débutant. Malgré le fait que nous connaissions son goût (doux, agréable), vous n’avez pas besoin de manger tout le fruit à la fois, divisé en 4-5 réceptions.

Vous pouvez le manger comme un plat à part, et dans le cadre de salades, le fruit peut devenir un ornement sur les gâteaux, les pâtisseries, sa peau est utilisée.

En conclusion, je voudrais dire que si vous avez vu cet exotique dans le magasin, n'hésitez pas à acheter, car une fois que vous aurez essayé, il vous sera impossible de refuser.

Conclusion: manger des aliments sains, élargir votre alimentation quotidienne, mais il devrait y avoir une mesure dans tout. Vous bénisse!

Pomelo: comment utiliser, bénéficier et nuire au pomelo

Il possède non seulement une agréable saveur d'agrumes, mais également une faible teneur en calories que tous les hommes maigres et soutenant leur poids apprécieront sans aucun doute.

Il est possible de manger du pomelo en tant que mono-produit indépendant et dans le cadre de salades de fruits, de décorations de crème glacée, de confection de fruits confits...

Le pomelo est un fruit de saison, il apparaît dans nos magasins en hiver, ce qui a certainement un effet positif sur son utilisation dans le cadre du «régime alimentaire hivernal» et du complément vitaminique en hiver.

Comment choisir un pomelo, comment l'utiliser, ainsi que sur les avantages et les inconvénients de pomelo pour la santé, vous apprendrez en lisant l'article.

Pomelo - quel genre de fruit?

Pomelo a plusieurs noms: Pomelo, Pompelmus et Sheddok. Au fait, Shedok Pomelo doit son nom au capitaine du navire anglais Sheddok, qui a importé les graines de pomelo aux Antilles au 17ème siècle de l'archipel malaisien.

Le pomelo est le plus important des agrumes. Le poids moyen des fruits est de un à trois kilogrammes, ce sont ces fruits qu'il vaut mieux stocker et transporter vers d'autres pays. Bien que, dans la zone de culture, le poids du pomelo puisse atteindre dix kilogrammes ou plus.

Extérieurement, le pomelo ressemble à un pamplemousse, alors qu’il est un peu plus gros et se distingue également par son goût plus doux et plus agréable. Le fruit est rond, légèrement allongé jusqu'à la tige, ce qui lui donne un air de grosse poire.

Le fruit est recouvert d'une peau épaisse, dont l'épaisseur peut atteindre deux centimètres, ce qui assure une sécurité élevée au fœtus.

À l'intérieur, le pomelo est divisé en grandes tranches, enveloppées d'un film dur - une partition. À l'intérieur des lobules, en particulier dans les fruits mûrs, se trouvent des graines dont la valeur dépend du stade de maturation du fruit. Plus les graines sont grosses, plus le stade de maturation, voire de maturation excessive du fruit est important.

Le pomelo a un goût acidulé-sucré, avec un goût amer léger et à peine perceptible. Il est beaucoup plus doux et moins amer que le pamplemousse, mais il a un goût plus doux d’agrumes que celui des oranges et des mandarines.

La couleur des fruits mûrs - du vert pâle au jaune. La chair du fruit est moins juteuse que celle des autres agrumes. La jutosité du fruit dépend également de son stade de maturation: plus le fruit est jeune, plus il y a de jus. Le fruit trop mûr a une structure de pulpe plus «sèche» et rigide, ce qui affecte le goût. En raison de la sécheresse du fruit, il sera extrêmement difficile d'extraire le jus du pomelo.

Comment choisir Pomelo

Lors du choix de Pomelo, il n'y a pas de secrets ni de subtilités particuliers. Il suffit généralement d'examiner soigneusement et de toucher le fruit pour tirer une conclusion sur sa maturité.

Dans le même temps, n'oubliez pas que pour une conservation à long terme et que le délai de livraison du pays d'origine à nos magasins peut aller de quelques jours à plusieurs semaines, les fruits sont généralement cueillis un peu avant maturité, traités avec des moyens spéciaux et revêtus d'un film ou d'un maillage de conservation.

Cependant, les agrumes n'ont pas la capacité de mûrir, comme cela arrive par exemple dans les tomates. Par conséquent, il est inutile de garder de tels agrumes à la maison, dans l’espoir qu’ils arriveront bientôt à maturité.

Ainsi, lors du choix d'un balai, vous devez faire attention aux points suivants:

  1. Considérez attentivement le fruit que vous voulez acheter. Sa peau doit être ferme, élastique, sans bosses, sans taches pourries ou cassées et sans épaississement. Idéalement, si la croûte aura une couleur uniforme.
  2. Sentez le fruit dans vos mains. Si, au toucher, vous sentez la présence d'épaississements incompréhensibles sur le corps du fœtus, ou si, à certains endroits, il est pressé, il vaut mieux refuser un tel achat.
  3. Secouez le fruit dans vos mains. Si vous pensez qu'il est trop léger, et que cela peut être comparé à d'autres spécimens de pomelo, cela suggère que le fruit n'a pas mûri et que vous avez probablement, au lieu d'un agrume savoureux et juteux, acheter une croûte épaisse encadrant le fruit immature. Plus le fruit est gros et pesant, plus sa maturité est probable, ce qui a un effet positif sur le goût du pomelo acquis.

Avantages pour la santé et les dommages

Lorsqu'il est utilisé pomelo, malgré les avantages évidents, il existe des contre-indications. Par exemple, en raison du fait que le pomelo se réfère aux agrumes - ses fruits contiennent beaucoup d’acide, ce qui est contre-indiqué aux personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal et d’une acidité élevée.

La composition chimique principale du pomelo

Composition minérale:
• potassium jusqu'à 235 mg / 100 g
• calcium 26-27 mg / 100 g
• 22-26 mg de phosphore
• fer 0,3-0,5 mg
• sodium 1 mg
• acide éthacrynique 20-25 mg

Complexe de vitamines:
• vitamine C 30–53 mg / 100 g
• bêta-carotène jusqu'à 30 mg / 100 g
• vitamine B1 0,04 - 0,07 mg / 100 g
• vitamine B2 0,02 mg / 100 g
• vitamine B5 0,2 à 0,3 mg / 100 g

Propriétés positives du pomelo

La base des propriétés bénéfiques du pomelo bénéfiques pour la santé est sa composition en minéraux et en vitamines. Une grande quantité de potassium, de calcium, de phosphore et de vitamine C dans l'utilisation du pomelo apporte des avantages à notre corps:

  1. Normaliser la pression artérielle et le travail du système cardiovasculaire.
  2. La présence de potassium améliore l'état d'hypertension, prévient la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins.
  3. La vitamine C naturelle a un effet positif sur le renforcement du système immunitaire en réduisant les risques de rhumes et de maladies virales. Surtout en hiver.
  4. L'utilisation de pomelo augmente la vitalité, améliore l'humeur, aide à lutter contre la dépression et augmente l'efficacité.
  5. La présence de calcium permet de renforcer le tissu osseux, favorise la cicatrisation des plaies et accélère le processus de cicatrisation en cas de maladie prolongée.
  6. Comme mentionné précédemment, le pomelo est une aide précieuse pour perdre du poids et tenir des jours de jeûne et des régimes mono. Les calories basses et accélérer le métabolisme apprécieront toute perte de poids.
  7. Pomelo a un petit secret: c’est un aphrodisiaque merveilleux qui améliore la fonction intime et augmente l’activité sexuelle des hommes. En outre, l'utilisation de cet agrume pendant la gueule de bois réduira les symptômes d'empoisonnement et conduira rapidement à un état normal.
  8. Le fruit est également utile pour les personnes âgées qui, plus que quiconque, ont besoin de portions supplémentaires de vitamines.

Dans certains cas, le pomelo ne peut pas être consommé

Malgré les avantages évidents de la consommation de pomelo, dans certains cas, le fruit peut être nocif pour le corps.

Pomelo ne peut pas être utilisé:

  1. Si vous êtes allergique aux agrumes.
  2. Vous ne pouvez pas utiliser les mères qui allaitent: vous ne savez peut-être toujours pas comment le corps de votre enfant réagit aux agrumes.
  3. Vous ne pouvez pas donner d’enfants de pomelo jusqu’à un an - l’enfant peut être allergique aux agrumes. Les enfants plus âgés reçoivent également du pomelo en petites quantités pour la même raison.
  4. Abandonnez l'utilisation du pomelo si, après avoir mangé, vous vous sentez lourd dans l'estomac, si vous avez des brûlures d'estomac ou toute autre sensation désagréable.
  5. Vous ne pouvez pas manger de pomelo et dans les cas si vous souffrez de maladies du tractus gastro-intestinal, ulcère d'estomac, augmentation de l'acidité de l'estomac.

Comment manger du pomelo

Les options d'utilisation dépendent de vos fantasmes.

Le pomelo peut être consommé sous forme pelée, comme une mandarine ordinaire, une orange ou un pamplemousse, et utilisé dans diverses salades, ou dans la préparation de plats à base de viande, notamment d'agrumes.

Souvent, le pomelo est utilisé pour décorer la crème glacée, le sorbet, il est excellent pour faire une fondue aux fruits (le goût aigre-doux du pomelo se marie bien au chocolat fondu).

Comment nettoyer le pomelo rapidement et facilement

Avant d’utiliser un pomelo, vous devez d’abord le nettoyer de la peau et du film recouverts de lobules de pomelo.

Peler le pomelo n'est pas aussi difficile qu'il n'y parait à première vue.

Tout d'abord, il est nécessaire de retirer le film protecteur du fruit dans lequel chaque fruit est emballé individuellement.

Après cela, coupez soigneusement la partie supérieure allongée du fruit avec un couteau.

De plus, il est également nécessaire de faire des coupes avec des mouvements nets tout au long de la peau le long du fruit, comme sur la photo. Si vous voyez que l'endroit près de la tige (partie supérieure allongée du fruit) est un peu pourri ou endommagé, coupez-le un peu plus.

En conséquence, une fois que vous avez fait des coupes sur tout le fœtus, il peut être facilement retiré (voir aussi la photo du manche à balai).

Après avoir enlevé la peau, le fruit se casse facilement ou presque facilement en deux morceaux.

Ensuite, vous devez nettoyer chaque tranche de pomelo du film (il est amer et plutôt dur).

Pour simplifier le processus, regardez la vidéo dans laquelle je décris en détail et, plus important encore, montrant comment nettoyer rapidement et facilement le pomelo.

Comme vous pouvez le constater, vous pouvez nettoyer cet agrume sans aucune difficulté.

Comme je l'ai déjà dit, le pomelo peut être consommé sous forme de tranches pelées, tout comme les mandarines ou les oranges habituelles, ou pour en cuire divers plats.

Je peux vous offrir plusieurs options pour des recettes de salades au pomelo

Salade de fruits au pomelo:

Ingrédients: banane - 1 pc., Kiwi - 1 pc., Pomme - 1 taille moyenne, mandarinka - 1 pc., Pamplemousse - moitié du fruit, yaourt - une tasse.

Apple - nettoyé de la croûte, coupé en cubes, disposé au fond du saladier. Verser sur un - deux cuillères à soupe de yogourt.

Banane - épluchez la coque, coupez des cercles et étalez-la sur la pomme. Également verser 1 - 2 cuillères de yogourt.

Kiwi - pelure, découpée en cercles, étalée sur une banane. Nous versons du yaourt.

Mandarin - nous nettoyons, déplions les tranches avec une autre couche de laitue. Versez à nouveau le yaourt.

Pomelo - nettoyé de la peau, on enlève la peau des tranches, ne laissant que la partie juteuse du lobule, on divise le lobule en petits morceaux et on l'étale sur la salade.

Ensuite, versez le reste du yaourt sur le dessus.

Manger cette salade avec pomelo peut être immédiatement. Il est impossible de la conserver longtemps, car les fruits donnent du jus de fruits et une salade qui reste debout, surtout à la température ambiante, peut se transformer en une purée sucrée.

Dans la vidéo ci-dessous - une des options pour les salades de fruits au pomelo:

Salade au pomelo et au poulet fumé:

Ingrédients: 1 poitrine fumée moyenne, un demi-pomelo, une cuillère de noix concassées, quelques feuilles de laitue, de la mayonnaise ou de l'huile d'olive (au goût).

Poitrine de poulet déchirée en petits morceaux, peut être coupée en cubes.

Tranches de pomelo nettoyées du film, divisées en petits morceaux.

Feuilles de laitue déchirées en petits morceaux.

Tout cela est mélangé, habillé de mayonnaise ou d'huile d'olive. Saupoudrer de noix pilées.

Cette salade convient à tous les repas et aux dîners ordinaires avec toute la famille.

Salade aux pamplemousses et aux crevettes:

Ingrédients: crevettes - 15 à 20 morceaux, selon la taille, moitié du pomelo aux fruits, 2 œufs, huile d'olive, un peu de jus de citron.

Faire bouillir les œufs, les peler et les couper en lanières.

Crevette bouillir, décoller la coquille.

Pomelo Pelez, divisez les tranches en petits morceaux.

Tout ce mélange, ajoutez un peu de jus de citron, une cuillère à café suffira, assaisonnez avec de l'huile d'olive. Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée avec des feuilles de menthe ou de la laitue.

Pomelo en tant que produit indépendant

En outre, le pomelo est parfaitement utilisé dans sa forme habituelle: pelé, pelé du film, enlevé les os - et nous mangeons, nous en tirons non seulement du plaisir, des vitamines, mais aussi une très petite quantité de calories.

Le pomelo peut être consommé pendant les jours de jeûne.

Juste au cas où, je vous rappelle que vous ne voudriez pas perdre du poids, mais tout régime mono-alimentaire ne devrait pas durer plus de trois jours. Vous trouverez plus d'informations sur les régimes sur notre site Web Sizhu-doma.ru. Il est impératif d'arrêter le mono-régime au cas où vous tomberiez malade, que votre santé se détériorerait, que votre faiblesse et votre inconfort seraient apparus.

Pour un jour de jeûne: pomelo est utilisé sans restrictions pendant un jour. En règle générale, deux gros fruits suffiront pour une journée.

Avec l'aide du pomelo, vous pouvez perdre au moins 2 à 3 kilogrammes de poids pendant quelques mois si vous utilisez le pomelo deux fois par semaine au lieu du dîner habituel. Ainsi, la sensation de faim disparaîtra et votre corps obtiendra des aliments hypocaloriques et vitaminés.

Petit conseil de rangement Pomelo

Si vous n'avez besoin que de la moitié des fruits pour manger ou cuisiner de la salade, nettoyez uniquement la partie souhaitée du film.

Le reste du fruit doit être placé dans un sac en plastique et mis au réfrigérateur. De cette façon, vous évitez le dessèchement du film. Il est très difficile de retirer le film sec et de conserver les tranches pendant longtemps.

En principe, Pomelo, qui ne présente aucun dommage pour la peau, peut être conservé longtemps, surtout si vous le conservez au réfrigérateur.

Si vous n'avez jamais essayé Pomelo - essayez-le, je suis sûr que vous l'aimerez et vous découvrirez un brin d'exotisme, même s'il fait un froid glacial à l'extérieur et que des galeries de plusieurs mètres se trouvent à l'extérieur.

Pomelo: teneur en calories, avantages et inconvénients des gros agrumes. Différents faits sur les propriétés bénéfiques et néfastes du pomelo

Pomelo est le plus grand représentant d'agrumes.

La chair du pomelo est plus sèche que d’autres types d’agrumes, son goût est légèrement amer, ses fibres sont larges et élastiques, sa couleur est vert-jaune, son odeur ressemble à celle d’une banane.

Mais le goût de pomelo est inhabituel - la combinaison de l'acide et du sucré restera dans les mémoires de tous.

Pomelo de la patrie - Chine.

BC, ce fruit était destiné exclusivement à la noblesse royale.

Et au début du XIVe siècle, il a été introduit en Europe, où il n’a pas pris racine immédiatement. Actuellement, le pomelo est cultivé dans des pays tels que le Sri Lanka, la Thaïlande, le Japon, l'Inde et l'Indonésie.

Le pomelo fait partie intégrante de nombreux plats de la cuisine chinoise, thaïlandaise et indienne. Fait intéressant, le poids de certains pomelos peut atteindre 20 kilogrammes!

Il existe 3 types de pomelo:

• Rouge: fruit de forme ovale à pulpe rouge-amère.

• Rose - fruit juteux avec une chair rose et des effets anthelminthiques

• Blanc - la forme du fruit ressemble à une poire, la pulpe est blanche et douce.

Beaucoup de gens confondent le pomelo avec son plus proche parent - le pamplemousse, croyant à tort que leurs goûts sont les mêmes. Cependant, leurs propriétés et caractéristiques sont largement différentes. Pomelo n'est pas un pamplemousse géant, mais plutôt son parent. Qu'est-ce qui a gagné les cœurs d'un fruit inhabituel?

Pomelo: quel est l'avantage pour le corps?

Pomelo est un entrepôt de minéraux, de vitamines, de micro-éléments et de fibres grossières.

Le goût unique du pomelo est justifié par sa composition unique:

• Vitamines des groupes B et A

Pomelo renforce le système immunitaire! Les experts ont mené une expérience intéressante: ils ont étudié la présence de vitamine C dans le citron, la mandarine, le pamplemousse, l’orange et le pomelo. Étonnamment, le vainqueur était le pomelo! Il a trouvé la plus grande quantité d'acide ascorbique. En tant que source de vitamine C, le pomelo sert à prévenir les rhumes, les infections et les maladies virales. S'ils sont déjà là, le pomelo aidera à les gérer plus facilement et plus rapidement. Les huiles essentielles dans la composition de pomelo renforcent parfaitement le système immunitaire.

Les fibres grossières du pomelo créent une certaine quantité de nourriture se déplaçant le long des intestins. Les fibres grossières collectent les scories et les résidus d'aliments non digérés, les absorbent et les éliminent du corps.

Pomelo aide à normaliser le travail du système cardiovasculaire et stabilise la pression. De plus, les médecins ont prouvé que le pomelo pouvait protéger contre la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux!

Pomelo améliore l'humeur, augmente la vitalité et aide le corps à se tonifier. Lemonides in the balai est responsable de notre performance, de notre écoute et de notre productivité. Le phosphore contenu dans le pomelo favorise l'activité mentale active.

Les scientifiques ont prouvé que le pomelo aidait à lutter contre le cancer. Le fruit exotique est capable de résister à la reproduction des cellules malignes.

Les amateurs d'agrumes apprécieront le goût spécial, frais et agréable du fruit. Si vous comparez le pomelo à son pamplemousse, vous pouvez voir la différence: le pamplemousse est amer, le pomelo est doux au goût. En été, la pulpe de balai peut étancher votre soif à la perfection.

Pomelo est utile dans les maladies pulmonaires et les intoxications. En Chine, de nombreux médicaments sont fabriqués à base de pomelo.

Le calcium contenu dans le pomelo renforce les os, les cheveux et les ongles. Les antioxydants contenus dans le pomelo aideront à maintenir la jeunesse et une bonne santé physique pendant longtemps.

Pomelo est recommandé d'inclure dans le régime alimentaire des personnes souffrant d'hyperglycémie. Une consommation régulière aidera à normaliser les niveaux de sucre.

Pomelo - aide avec gastrite et autres maladies gastriques. Faire des bouillons et des teintures à partir de la peau de pomelo, vous pouvez rapidement faire face à l'empoisonnement, l'indigestion et les troubles intestinaux.

Le pomelo n’est pas seulement savoureux et sain, il guérit également. En inspirant l'odeur de la peau du balai, vous pouvez facilement éliminer la congestion nasale et même abaisser un peu la température du corps!

Il est souvent difficile de se forcer à aller au gymnase ou à suivre un régime dès lundi prochain. Ici pomelo va venir à la rescousse! Les fruits aident à la dégradation rapide des protéines et des graisses dans le corps, accélèrent le métabolisme et aident à brûler des calories supplémentaires.

Pomelo a une utilité à des fins esthétiques. Un excellent moyen d'hydrater et de nourrir la peau grasse. En frottant la peau avec du jus de pomelo, l’effet est perceptible immédiatement: la peau a brillé, est devenue plus jeune, est devenue plus fraîche et nette, sans éclat gras. La chair du fruit est incroyablement juteuse et nutritive, de sorte que le pomelo deviendra le compagnon du jour de jeûne.

Pomelo est un symbole de bien-être, de prospérité, de santé et de prospérité. En Chine, il est de coutume de donner ce fruit à la veille du Nouvel An à leurs proches. Essayez de donner un peu de bonheur à vos proches en leur offrant un panier de fruits tropicaux.

Souvent, en Europe, vous pouvez trouver des décorations de leurs pomelos. À la maison, il est intéressant de préparer un plat à salade en écorces de fruits, en coupant les fruits horizontalement en forme de cercle.

Le pomelo est un ingrédient de nombreux plats culinaires! N'hésitez pas à l'ajouter aux salades, à compléter la viande et le poisson, à commencer par les tartes. Peler utiliser pour faire de la confiture ou aromatiser au thé. Et, bien sûr, n'oubliez pas qu'il n'y a rien de mieux que de commencer votre journée avec du jus fraîchement pressé.

L'utilisation du pomelo pour le système nerveux est inestimable. Audacieusement appelé fruit antidépresseur. Mangez ce fruit merveilleux et élevez votre humeur! Mais la source de joie et de bonheur n’est pas seulement l’intérieur sous la forme de la pulpe d’un pomelo, mais aussi sa peau. Les psychologues conseillent de ne pas jeter la pelure, de la remplir avec un vase profond et de la poser à côté du lit. Une telle lampe aromatique naturelle donnera des émotions positives, de l’énergie et de la force.

Pomelo calorie

Malgré le grand nombre de propriétés utiles, le pomelo a une faible teneur en calories - 100 g du produit contient 25-40 kcal. Ces limites sont causées par une règle simple: plus le balai est doux, plus il contient de calories. La teneur en calories d'un pomelo est faible en raison de sa forte teneur en eau - près de 90 g de liquide pour 100 g de fruit!

Pomelo: quel est le mal à la santé?

L'utilisation de pomelo est prouvée et personne ne conteste cela. Mais, comme tout produit, le pomelo a ses inconvénients et ses contre-indications.

N'utilisez pas de pomelo si vous avez:

• réactions allergiques aux agrumes

• ulcère gastrique et duodénal

• augmentation de l'acidité de l'estomac

Assurez-vous de consulter votre médecin avant de manger des fruits en présence des maladies ci-dessus. Manger du pomelo peut provoquer une exacerbation de maladies chroniques du tube digestif. En augmentant fortement l'acidité de l'environnement alcalin, il provoque des brûlures d'estomac.

Les allergies aux citrons peuvent provoquer un gonflement de la gorge et même des crises de suffocation. Afin de vérifier si vous êtes allergique au pomelo, il suffit de manger une ou deux de ses tranches ou de se rappeler comment le corps réagit à d'autres agrumes.

Pendant la période d'allaitement, il est recommandé de ne pas manger de pomelo afin de ne pas nuire à la santé de votre futur bébé. Une consommation excessive de pomelo peut produire un effet laxatif. Trop manger des fruits provoque des démangeaisons et de l'urticaire.

Pomelo pour les enfants: utile ou nuisible

En raison du fait que le pomelo appartient au genre des agrumes, le fruit est un allergène puissant. Il n'est pas recommandé aux enfants de moins d'un an de donner du pomelo. Après un an, vous pouvez ajouter au régime, mais avec prudence et par petites portions.

Assurez-vous de consulter le pédiatre pour savoir si l'inclusion d'un fruit étranger plutôt exotique ne nuira pas au bébé. Si l'enfant perçoit bien les fruits et que le corps ne réagit pas, n'hésitez pas à le nourrir. Mais rappelez-vous, il est préférable de manger des fruits de saison, par exemple des poires et des pommes. Ils n'apporteront absolument pas à l'enfant des effets indésirables sur la santé.

Le pomelo contient moins de jus que l’orange et le pamplemousse, et les enfants traitent souvent ce fruit de manière neutre. Par conséquent, les parents peuvent décorer des desserts et des salades de fruits en ajoutant quelques clous de girofle d'un pomelo aussi sain et délicieux.

Salade des enfants au pomelo

Il aura besoin de quelques ingrédients simples:

Le pomelo est coupé, nettoyé des couches, haché finement avec un bouquet de laitue. Mélanger avec de petits morceaux de poitrine de poulet à la coque. Le fromage à pâte dure est frotté sur le dessus. Remuer en versant abondamment la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix râpées.

Comment choisir un pomelo?

Bénéfice apportera que des fruits mûrs. Comment trouver tel et ne pas se tromper?

Il doit être doux au toucher, lourd, odorant et de couleur jaune pâle. Il est préférable d’acheter le pomelo de janvier à mars, car c’est pendant ces mois que son mûrissement culmine. Assurez-vous de suivre la pelure - elle ne devrait pas être endommagée! L'écorce du fruit doit être ferme et brillante, son odeur doit être intense.

Le pomelo entier est conservé dans un endroit sec et sombre à la température ambiante. Les fruits coupés doivent être conservés au réfrigérateur pendant 2-3 jours maximum.

Le pomelo est une alternative à de nombreux desserts nocifs. Depuis plus de 15 ans, les fruits sont présentés dans les rayons des magasins: abordables, utiles, exotiques. Selon de nombreux critères, le pomelo dépasse le pamplemousse: il est plus facile à nettoyer, son goût est plus doux, il est presque impossible de se salir.

Une fois que vous essayez un pomelo, vous en tomberez sûrement amoureux!

Les avantages et les inconvénients de pamela (pomelo) - types et caractéristiques

Beaucoup de gens passent par les étals de pamela, ces fruits sont aussi appelés pomelo. Même les vrais connaisseurs d'agrumes hésitent à acheter des fruits gros et brillants, même s'ils sentent si bon. Cela s’explique très simplement: très peu de gens savent comment les choisir, les nettoyer et les utiliser en cuisine. Les nutritionnistes recommandent fortement d'inclure un fruit unique dans votre alimentation. Avec une utilisation régulière, il peut se manifester du côté positif et bien plus brillant que les oranges, les mandarines et les citrons préférés de tous.

Qu'est ce que le pomelo

Pomelo est le nom d'un arbre à feuilles persistantes et de son fruit. Une autre option - sheddok, en l'honneur du capitaine anglais, qui a apporté le fruit en Europe. La plante produit des fruits une ou deux fois par an. Il faut environ 5 mois pour mûrir. L'arbre, recouvert de gros fruits, semble inhabituel et surprend les touristes des latitudes nord.

La Chine est considérée comme le lieu de naissance de la plante. On en trouve mention dans les annales créées avant notre ère. Aujourd'hui, il est également cultivé en Thaïlande, au Japon, au Vietnam et dans d'autres pays. La particularité de ce fruit est sa taille. Il est un véritable détenteur du record parmi les agrumes. Les échantillons individuels peuvent atteindre 30 cm de diamètre et peser 10 kg. Le pomelo moyen pèse de 1 à 3 kg, ce qui est encore plus qu'un pamplemousse.

Parfois, il y a l'opinion que le balai est un hybride. En fait, il s’agit d’un type d’agrumes distinct, il n’a été croisé avec rien. Mais il est utilisé avec d'autres fruits pour obtenir une suite hybride.

Pamela - description et types de fruits

Peu de gens savent que le pomelo est le plus gros des agrumes connus. Le poids des fruits peut atteindre 10 kg, ce n’est que dans les magasins que les fruits jusqu’à 1 kg sont principalement vendus. Le produit se distingue par une peau charnue et très épaisse, pouvant être verdâtre, jaune, orange pâle ou rose. Bien que la peau complique le processus de nettoyage de la pamela, c’est grâce à elle que le fruit peut être transporté sur de longues distances sans craindre pour son intégrité.

Il existe plusieurs variétés de pamela qui diffèrent par la couleur de la pulpe:

  • Rouge Option aigre, avec une amertume évidente. En général, il est de petite taille, à peu près comme un pamplemousse, recouvert d’écorce verte.
  • Rose Il y a beaucoup de graines, ce qui est le seul inconvénient de la variété. C'est le pomelo le plus doux et le plus juteux. Il est activement utilisé dans la médecine traditionnelle comme agent anthelminthique.
  • Blanc C'est généralement le fruit le plus gros en taille. Leur chair n'est pas si juteuse, mais plutôt douce.

Pamela, croisée avec une orange, nous a donné un pamplemousse. Ce fruit unique est capable de conserver son apparence, son goût et sa composition chimique, étant à la température ambiante pendant un mois. Il est difficile de trouver un fruit qui pourrait se vanter d'une telle compétence.

La composition et les propriétés utiles de Pamela

Les fruits exotiques contiennent beaucoup de vitamines, minéraux, pectines, antioxydants, huiles essentielles, fibres végétales, acides organiques et fibres. Contrairement aux autres agrumes, il ne contient pas beaucoup d’acide citrique. Pour cette raison, le produit peut parfois être utilisé par les personnes souffrant de gastrite et d'ulcère gastroduodénal (bien sûr, en rémission).

  • Comme tous les agrumes, le pamela est riche en acide ascorbique. Après avoir consommé 100-150 g de pulpe de fruit, il est possible de fournir au corps les besoins quotidiens en acide ascorbique.
  • Vitamines du groupe B. Nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. Si vous mangez du pomelo au petit-déjeuner le matin, vous pouvez obtenir un regain d'énergie toute la journée, augmenter l'efficacité et la résistance au stress. Les fruits amélioreront l'humeur et aideront à maintenir le corps en forme.
  • Le potassium. Il a un effet positif sur le coeur, normalise la contraction du muscle cardiaque.
  • Bêta-carotène.
  • Calcium
  • Phosphore

La composition du fruit contient également une certaine quantité de fer et de sodium.

L'abondance de composants utiles donne au pomelo une liste impressionnante de propriétés utiles:

  • Lutte contre les processus inflammatoires. En Thaïlande, un produit unique est utilisé pour prévenir les maladies du système génito-urinaire.
  • Stimuler le travail des reins sans créer de charge excessive.
  • Renforce l'immunité, augmente la résistance de l'organisme aux infections virales et bactériennes.

Fait intéressant: dans certains pays, la pamela est considérée comme un symbole de richesse et de bien-être. Ce fruit est même considéré comme le meilleur cadeau pour le Nouvel An.

  • Renforce les dents et améliore les gencives. Contrairement aux autres agrumes, le pamela ne détruit pas l'émail des dents.
  • Prévention et traitement de l'anémie. Dans la pulpe du fruit beaucoup de fer, qui est sous l'influence de l'acide ascorbique qualitativement absorbé par le corps.
  • Normalisation des indicateurs de pression artérielle, s'ils sont élevés.
  • Prévention du rachitisme chez les enfants et de l'ostéoporose chez les adultes et les personnes âgées.
  • Amélioration du système digestif grâce au nettoyage actif des intestins. Cela permet non seulement d’éliminer les toxines et les scories du corps, mais également d’augmenter la capacité d’absorption de la muqueuse intestinale.Le Pamela contient une enzyme spéciale qui favorise une meilleure digestion et le dédoublement de la graisse. La pectine a un effet enveloppant, elle protège la délicate membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac contre les effets agressifs de la vitamine C.
  • Pamela est capable de résister à la formation, à la croissance et à la propagation de cellules cancéreuses. Il doit être inclus dans le régime alimentaire des personnes atteintes d’oncologie dans les antécédents familiaux.
  • Pomelo est un produit indispensable dans la prévention et le traitement de l’athérosclérose. En quelques mois d'utilisation régulière du fœtus, vous pouvez compter sur une diminution des indicateurs de cholestérol sanguin nocif et une amélioration de la texture des parois vasculaires.
  • Pamela, entre autres, stimule le cœur, améliore la mémoire, augmente la concentration et la performance.
  • Les antioxydants dans la composition du fruit combattent activement le vieillissement, ce qui vous permet de compter sur l'amélioration des indicateurs externes et une augmentation de l'espérance de vie.
  • Grâce à l'utilisation régulière du fruit, le teint s'améliorera, la turgescence cutanée augmentera, les petits boutons disparaîtront.
  • Les personnes qui veulent perdre du poids, il est recommandé de manger ce fruit régulièrement. Il contient peu de calories et peut donc être inclus dans n’importe quel régime. Si vous voulez vraiment manger le soir, vous êtes autorisé à manger quelques tranches de fruits. Ils donneront une sensation de satiété, mais ne seront pas déposés à la taille.
  • Il est intéressant de penser aux femmes enceintes lors de l’introduction du pomelo au menu. Le fœtus ne provoque pas de réaction négative de la part du corps de la femme ou de l’enfant, et les tissus sont saturés en acide folique avec le fœtus si nécessaire.
  • Le fruit a des propriétés anti-inflammatoires. Il est recommandé de l'utiliser contre la toux et l'asthme.
  • Même les diabétiques peuvent en manger, car le produit a un index glycémique très bas.

Avec tout cela, le pamela est faible en calories - seulement 50 kcal pour 100 g de produit. Par conséquent, il est souvent utilisé comme composant obligatoire dans le régime alimentaire des personnes obèses ou en surpoids.

Harm pamela et contre-indications

Lors de l'utilisation de Pamela, vous devez tenir compte non seulement des propriétés bénéfiques du produit, mais également de ses effets néfastes potentiels. Tout d'abord, le fruit a un effet laxatif prononcé, vous ne devez donc pas l'utiliser avec une chaise instable. Cela peut entraîner de graves troubles intestinaux. En outre, le pomelo ne devrait pas être inclus dans le régime alimentaire avec de telles contre-indications:

  • Dépendance aux allergies alimentaires. Comme tous les agrumes, ce fruit est un allergène puissant. Donc, si une réaction a été constatée, par exemple, avec des oranges, il vaut mieux ne pas manger de pomelo. Pour les enfants de moins d'un an pour cette raison, il n'est pas recommandé de le donner. Les enfants plus âgés doivent limiter le nombre.
  • Réception des médicaments. Les substances présentes dans la pulpe du fœtus réduisent l'efficacité des médicaments.
  • Augmentation de l'acidité de l'estomac (uniquement avec l'autorisation d'un médecin).
  • Ulcère peptique et colite au stade aigu. En rémission, c'est permis, mais seulement petit à petit. La même chose s'applique à des problèmes tels que l'augmentation de l'acidité de l'estomac.
  • Lésions aiguës du foie et des reins. En cas de maladies du foie et des reins, il est recommandé de consulter un spécialiste avant d’introduire des fruits dans l’alimentation.

S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez avoir un pamela en toute sécurité. Bien sûr, il ne faut pas abuser du produit et le consommer plusieurs fois par jour, l'inclusion de fruits dans un repas suffit. Si leur mère les mange en grande quantité, une allergie pourrait se développer à l'avenir chez le bébé. La modération doit être observée. Certes, la pratique montre qu'il est très difficile de manger plusieurs fruits à la fois.

Règles de sélection, de stockage et d'utilisation de pamela

Lorsque vous choisissez un fruit, vous devez faire attention à quelques points, puis vous pouvez obtenir un fruit savoureux, frais et de haute qualité:

  1. La peau doit être lisse, brillante, sans bosses ni taches. La couleur est uniforme mais pas très brillante.
  2. C'est bon quand la peau est épaisse, mais pas ferme, mais dépasse sous les doigts. Si le pamela est très mou, il commence à se détériorer à l'intérieur. Si la surface est solide, le produit n'a pas encore mûri et, très probablement, ne mûrira plus.
  3. Les fruits mûrs doivent avoir un agréable parfum d'agrumes. Ne prenez pas de produits emballés dans un film plastique. Les fabricants agissent ainsi pour dissimuler les indicateurs de problème et augmenter la durée de conservation des produits. Après avoir retiré la coque, le produit peut se détériorer en quelques jours, voire quelques heures.
  4. Le fruit idéal est petit mais lourd. Cela indique sa jutosité et sa peau plus fine.

Les vendangeurs Instamart sont des acheteurs professionnels, ils cueillent les fruits les plus mûrs et les plus frais. La première livraison gratuite à domicile en 2 heures.

Il y a des signes qui signifient que l'achat doit être abandonné.

  • La couleur de la peau est inégale, il y a des taches bordeaux - le plus souvent, des produits chimiques ont été utilisés pour la culture.
  • Si, lorsqu’on appuie sur l’emplacement de la tige, il se produit une bosse visible, la pulpe s’est probablement détériorée.
  • Une peau trop dure indique une immaturité.
  • Les taches brunes et les points mous sont des signes de pourriture.
  • Une odeur désagréable signifie également que le fruit est gâté.

Le pomelo peut être mangé frais. Pour ce faire, il suffit de retirer la peau de sa surface, ce qui est beaucoup plus facile que dans le cas d'une orange ou d'un pamplemousse. Après la découverte de tranches juteuses dont vous avez besoin pour retirer le film, il ne reste plus qu'à manger la chair tendre.

Peler les fruits est facile. Il est nécessaire de faire plusieurs coupes verticales et la pelure s'éloignera sans difficulté.

De plus, diverses confitures, fruits confits, marmelades, confitures sont préparées à partir de pamela. En outre, il existe des recettes dans lesquelles la pulpe de fruit est utilisée comme ingrédient principal dans les salades originales.

Si les fruits ne sont pas pelés, vous pouvez les conserver dans le compartiment chaud du réfrigérateur ou à la température ambiante pendant environ 2 à 3 semaines (en fonction du degré de maturité et du moment de la récolte). La pulpe purifiée ne doit être conservée qu'au réfrigérateur. Il devrait être consommé dans 2-3 jours.

Quelques recettes originales de pomelo

Les habitants de la Thaïlande et des Philippines utilisent la pamela non seulement comme dessert, mais aussi comme collation. Pour ce faire, sa saveur
chili, sucre, sel ou poivre moulu. Il est combiné avec des fruits de mer, des cacahuètes, des copeaux de noix de coco et d'autres produits. Pomelo est le plus utile à manger comme collation séparée. Il est également ajouté aux desserts avec de la glace et de la crème fouettée. Le fruit souligne de manière intéressante le goût de la viande, le plat obtient des notes exotiques. Et vous pouvez également mettre de la pulpe tendre sur l'une de ces salades simples:

  • Mélangez 200 g de pulpe de fruit démontée en graines, ail écrasé et rôti, oignon émincé, quelques feuilles de menthe et 100 g de crevettes bouillies. Assaisonner avec du sel, de la sauce de poisson et du jus de citron vert. Servi dans les moitiés de pomelo.
  • Mélangez la pulpe de 1 fruit, concombre, oignon, carotte, menthe fraîche et 50 g de cacahuètes grillées. Tous les ingrédients sont finement moulus. Ils doivent avoir à peu près la même taille pour que la salade ait une texture uniforme. Remplissez le tout avec la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre et l'ail émincé, frits dans une casserole sans huile.

Après avoir nettoyé et mangé les pamelles, ne jetez pas les croûtes. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer un extrait de guérison. Il peut se débarrasser de la stomatite, des verrues, des maladies de la peau, des signes de psoriasis et des manifestations d'infections fongiques.
Son goût est trop amer, vous ne devriez donc pas manger la pelure crue. Mais il peut être séché et ajouté au thé. Aussi de faire des infusions et même de la confiture. Les feuilles sont utilisées pour traiter l'ulcère gastroduodénal, ainsi que pour soulager l'enflure.
Vous pouvez également essuyer le visage avec le jus du fruit. Les acides de fruits qu'il contient aident à nettoyer la peau des particules mortes de la peau. La peau deviendra lisse et radieuse. Mais en été, il est préférable de refuser ce remède, car il existe un risque de taches pigmentaires. Les jours ensoleillés, lorsque vous utilisez des préparations contenant des acides, il est nécessaire d’appliquer un écran solaire sur le visage.