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Régime alimentaire pour la dermatite atopique chez les enfants

L'une des conditions essentielles à la maîtrise de la dermatite atopique est une nutrition adéquate. Un menu spécifique pour chaque enfant de moins d'un an est sélectionné en tenant compte du fait qu'il est nourri avec des mélanges ou avec le lait de sa mère ou une alimentation mixte.

Il est également important de savoir si l’allergène qui a provoqué le développement de la dermatite atopique a été détecté, à quel point le processus a-t-il commencé, et si l’enfant a d'autres maladies. À un âge plus avancé, les allergènes nutritionnels ne sont plus aussi effrayants, mais les parents d'enfants allergiques doivent clairement suivre les recommandations nutritionnelles fournies par un allergologue.

Régime hypoallergénique pour la dermatite atopique

La dermatite atopique est une maladie de la peau de nature allergique assez commune. Le plus souvent diagnostiqué chez des patients ayant une prédisposition génétique aux maladies atopiques (rhinite allergique, asthme bronchique, pollinose). Les démangeaisons intolérables, l'hyperhémie et la peau sèche sont les principaux symptômes de la maladie. Quel devrait être le régime alimentaire pour la dermatite atopique?

Le contenu

La dermatite atopique (eczéma, eczéma constitutionnel, prurit de Bénier, neurodermatite diffuse de Broca) est une pathologie cutanée chronique, génétiquement déterminée, qui s'accompagne de démangeaisons sévères, d'éruptions cutanées et d'une hypersensibilité aux stimuli allergiques et non allergènes. La maladie est diagnostiquée chez des patients de différentes catégories d'âge. Le plus souvent, les symptômes apparaissent durant la période automne-hiver. En été, tous les patients ont eu une rémission soutenue, ce qui leur a permis de mener une vie à part entière.

Les principaux signes de neurodermatite diffuse sont une peau sèche et irritée.

Le régime alimentaire pour la dermatite atopique joue un rôle clé dans la pratique thérapeutique et récréative de cette pathologie. Les principaux objectifs de la thérapie par le régime:

  1. Prévenir l'exposition aux allergènes alimentaires sur le corps.
  2. Assurer le flux de biocomposants qui activent les processus d'épithélialisation et de restauration de la peau.

Le plus souvent, la maladie est diagnostiquée chez les nourrissons lorsque les systèmes immunitaire et nerveux sont encore mal formés.

Recommandations diététiques générales

Pour obtenir le résultat thérapeutique maximal, les patients atteints de dermatite atopique doivent adhérer aux recommandations suivantes:

  • réduire la consommation de sel et de sucre;
  • éliminer l'alcool et les allergènes alimentaires de l'alimentation;
  • consommez suffisamment de vitamines, micro et macronutriments;
  • ne mangez pas trop, tenez-vous à un régime fractionné (mangez cinq ou six fois par jour, mais petit à petit);
  • suivre strictement les recommandations d'un spécialiste;
  • boire au moins 2-3 litres de liquide par jour.

Astuce! Si la nutrition diététique pour la dermatite atopique est inefficace, il est préférable de faire appel à un spécialiste qualifié dans un hôpital.

Aliments interdits pour la dermatite atopique

Que pouvez-vous manger avec la dermatite atopique? Est-il possible de manger de la crème sure avec la dermatite atopique? Ces questions et d’autres intéressent de nombreuses personnes. Vous trouverez ci-dessous un tableau des aliments interdits et autorisés pour la dermatite atopique.

Utilisez avec prudence

Pain au son

Viande et produits à base de viande

Abats (cervelle, foie, poumons, reins, langue, pis, etc.)

Porc faible en gras bouilli et cuit

Variétés de fromages non coupants

Yaourts aux fruits

Fromage épicé épicé

Poivre bulgare (rouge, vert)

Groseille noire et rouge

Variétés de pomme verte

Agrumes et Fruits Tropicaux

Fruits secs (figues, dattes, abricots secs)

Huile d'olive, de tournesol ou de maïs

La première place parmi les allergènes, provoquant le développement des eczématoïdes, occupe la nourriture

Note! Les produits hypoallergéniques et la nutrition vont améliorer l’état de la peau, la rendre plus douce et plus élastique.

Régime d'élimination

C'est un régime très strict, limitant la réception de vos produits préférés. Le régime présenté avec la dermatite atopique est destiné à identifier les allergènes. Il convient de noter qu'un tel régime peut déclencher le développement de la microélémentose, de l'hypo et de l'avitaminose.

Pendant les trois premiers jours, le patient ne consomme que de l'eau minérale non gazeuse avec de la chapelure fraîche. Ensuite, chaque jour suivant, un nouveau produit est introduit dans le régime. Tout d’abord, ajoutez un produit laitier, surveillez la réaction du corps pendant la journée. En outre, selon un schéma similaire, d'autres éléments d'origine animale et végétale sont progressivement introduits. Lorsque des éruptions cutanées allergiques apparaissent sur la peau, le produit est exclu du régime.

Régime d'allergie

Les experts recommandent l’utilisation d’un régime hypoallergénique pour la dermatite atopique avec un diagnostic précisément établi. L'étiologie de l'eczéma constitutionnel chez les enfants est le plus souvent associée aux irritants alimentaires. Les légumineuses, le jaune d'œuf pour bébé sont les produits les plus allergènes.

Sur la note Chez les patients adultes, la pathologie se développe le plus souvent dans le contexte de l'effet combiné des allergènes nutritionnels et par inhalation. Les principaux provocateurs du développement des allergies sont les produits à base de noix et de carotène.

Les noix sont considérées comme des allergènes forts.

La sélection du menu est individuelle. Aucun des nutritionnistes ne sera pas en mesure de spécifier une liste complète des aliments autorisés ou interdits. Dans le processus de formation du menu principal des aliments pour la dermatite atopique chez l’adulte, il est nécessaire de prendre en compte les spécificités de «l’allergie croisée entre aliments».

C'est important! Pour ajuster son régime alimentaire, le patient doit subir des examens réguliers du fonctionnement du système digestif, car la plupart des produits sont des pseudoallergènes, qui montrent leur effet dans le contexte de la perturbation de la muqueuse intestinale.

Régime rotatoire

Cela aidera à détecter les allergies à certains produits. Le régime de rotation pour la dermatite atopique est particulièrement populaire en pédiatrie. Il prévoit l'utilisation simultanée d'une variété de produits. Certains scientifiques soutiennent que les aliments monotypiques augmentent plusieurs fois le risque d'allergies. Autrement dit, plus le patient utilise les mêmes produits longtemps, plus le risque de réaction à ces composants est élevé.

Nutrition pendant la grossesse et l'allaitement

Si la femme enceinte a une prédisposition génétique aux maladies allergiques, elle devrait alors suivre un régime spécial. Les produits laitiers doivent être présents dans son alimentation. Ils normalisent les processus métaboliques dans les intestins, renforcent le système immunitaire, améliorent la digestion. Les patients se demandent souvent si la crème sure peut être consommée avec la dermatite atopique. Dans ce cas, les nutritionnistes recommandent même de consommer ce produit pour se nourrir, mais en quantité limitée. Partout, vous devez connaître le sens des proportions.

De la viande préférez le boeuf ou le lapin. Parmi les huiles végétales, il est préférable d’utiliser du maïs, de l’olive ou du colza. Les bouillies sont cuites dans des bouillons de légumes, de l'eau ou du lait écrémé.

Une quantité suffisante d'eau pure réduit les manifestations de la dermatite atopique.

Les nutritionnistes recommandent aux futures mamans de manger des aliments cuits ou cuits à la vapeur. Ainsi, le processus d'hydrolyse et d'assimilation d'aliments dans l'intestin est amélioré. Les femmes enceintes devraient également être exclues du contact avec les produits chimiques ménagers.

Pour prévenir le développement de la dermatite atopique, les produits végétaux contenant beaucoup de carotène (tomates, citrouille, carottes, betteraves, poivrons, etc.) sont exclus du régime alimentaire.

Souviens toi. Si un enfant allaité a des selles molles, les légumes et les fruits sont traités thermiquement. Pendant l'allaitement, il est préférable que les mères oublient d'utiliser des antisudorifiques et des parfums.

Régime pour les bébés

Récemment, les médecins ont été de plus en plus confrontés à l'eczéma constitutionnel chez les bébés. Par conséquent, la question de savoir ce que vous pouvez manger avec la dermatite atopique est particulièrement pertinente.

Chez les nourrissons, le plus souvent, les foyers de dermatite atopique se situent sur les plis des membres et sur le visage.

La dermatite chez les enfants d'un an se manifeste sous forme de diathèse. L'introduction de nouveaux produits dans le régime alimentaire d'un tel enfant doit être faite avec une extrême prudence, car le risque d'allergie est élevé. Les médecins recommandent de ne pas ajouter plus d'un nouveau produit par semaine au régime alimentaire du bébé. L'alimentation doit être administrée au milieu ou à la fin de l'alimentation principale. Lorsqu'une éruption cutanée ou d'autres manifestations sont détectées, l'élément nouvellement introduit est exclu du régime.

Parfois, une exacerbation de la maladie est observée lorsque les protéines du lait de vache pénètrent dans le corps de l’enfant, puis elles sont remplacées par des analogues de soja.

En complément de l'offre bébé d'un an:

  • purée de légumes de chou, pommes de terre trempées;
  • jus et purées de fruits;
  • kéfir, fromage cottage faible en gras;
  • Bouillie de gruau et de sarrasin dans des bouillons de fruits ou de légumes;
  • viande deux fois cuite de viande de lapin ou de boeuf.

Astuce! Lors du diagnostic de la dermatite atopique chez les bébés, il est préférable de remplacer les aliments standard par des aliments spécialisés pour bébés, conçus pour un certain âge.

Patients présentant une prédisposition génétique aux maladies atopiques, le traitement médicamenteux n’est prescrit que pour des indications claires et raisonnables.

Options de menu diététique pour les adultes atteints de dermatite atopique

Compte tenu de toutes les recommandations des experts, vous pouvez établir un régime approximatif pour les patients présentant un diagnostic de névrodermite diffuse Broca.

  • Petit déjeuner Avoine de Carême, cuite dans de l'eau, thé vert.
  • Déjeuner Soupe aux légumes, bouillie de riz avec galettes cuites à la vapeur, thé plutôt faible.
  • Le dîner Ragoût de légumes, citron vert ou thé à la menthe.
  • Petit déjeuner Une tranche de pain noir séché, des légumes verts avec du fromage cottage, du thé.
  • Déjeuner Soupe de légumes, bouillie de sarrasin au foie, salade de carottes et de choux, gelée.
  • Le dîner Escalopes de poisson, légumes bouillis, tisane.
  • Petit déjeuner Bouillie de riz. Compote.
  • Déjeuner Soupe de perles, purée de pommes de terre, boulettes de viande à la vapeur, thé.
  • Le dîner Pudding au fromage blanc, thé.
  • Petit déjeuner Vermicelles, cuites au lait, thé.
  • Déjeuner Régime borsch, vinaigrette, boulettes de viande, compote.
  • Le dîner Pommes de terre bouillies, gelée.

Le prélavage vous permet d'éliminer l'amidon supplémentaire des pommes de terre

Le menu de régime pour la dermatite atopique chez les adultes peut être très polyvalent et utile. Dans le processus de sa préparation devrait consulter un allergologue.

Note Parfois, une réaction à des produits qui, en principe, ne sont pas des allergènes, se produit. Dans ce cas, il est nécessaire d'éliminer les allergies croisées. Par exemple, si un patient présente une hypersensibilité aux agents antibactériens, une réaction négative peut survenir dans le contexte de l'utilisation de viande ou d'autres produits auxquels des médicaments similaires ont été ajoutés pour augmenter la durée de conservation.

Observer un régime bien établi aidera au traitement de la neurodermite diffuse de Broca.

Recommandation! Lors du choix d'un régime pour la dermatite atopique chez l'adulte, une attention particulière doit être portée à la qualité de l'eau. On sait qu'il y a beaucoup de chlore et d'autres additifs de nettoyage dans l'eau des canalisations qui peuvent provoquer des allergies. Par conséquent, en cas de neurodermatite diffuse, il est préférable de boire de l'eau embouteillée.

Conclusion

Avant d'utiliser tel ou tel régime, vous devriez consulter un nutritionniste expérimenté. Pour améliorer l'état du patient, les experts recommandent l'utilisation de probiotiques qui optimisent la composition microbienne de l'intestin.

Régime hypoallergénique pour la dermatite atopique chez les enfants avec des menus

Lorsque la dermatite atopique est nécessaire d'observer un régime spécial hypoallergénique. Manifestations de pathologie associées à des irritants alimentaires. Les allergènes sont les légumineuses, le jaune d'oeuf, les noix, les produits à base de carotène. Ils doivent être abandonnés.

Règles de nutrition pour la dermatite atopique

Afin de minimiser les aggravations au cours de la dermatite atopique et améliorer l'état de l'enfant, il est nécessaire de suivre les règles de la nutrition:

  • éliminer les allergènes causaux et croisés de l'alimentation;
  • minimiser les fruits et légumes crus;
  • commencer à introduire des suppléments uniquement pendant la rémission, à l'âge de 5-6 mois;
  • utiliser des aliments complémentaires monocomposants, sans lait, sans sucre, sans gluten, sans sel, sans conservateurs, sans bouillons, sans colorants ni arômes;
  • la diarrhée commence par pénétrer dans la bouillie et la purée de légumes;
  • choisir des aliments complémentaires en fonction des résultats des tests d'allergie;
  • en six mois, vous pouvez entrer dans la viande (dinde, porc, agneau);
  • fruits à entrer avant la fin de la première vie, utilisez uniquement un traitement thermique;
  • éliminer les œufs et le poisson.

Dans l'exacerbation grave de la dermatite atopique, on montre à l'enfant le régime d'élimination:

  • identifier un allergène irritant;
  • les 3 premiers jours, vous ne pouvez manger que de l'eau et des craquelins, pendant 4 à 5 jours pour entrer dans la viande - boeuf bouilli, langue, porc maigre sans sel;
  • 6-7 jours pour introduire le produit laitier fermenté, 8-9 - légumes bouillis, 10-11 - céréales;
  • Si le corps réagit bien à un régime, vous pouvez essayer d’introduire un oiseau maigre, des bananes, des pommes.

Produits autorisés et refusés

Allouer des produits d'allergénicité élevée, moyenne et hypoallergénique.

Est-il possible de donner à l'enfant du fromage cottage avec une dermatite atopique?

La dermatite atopique est un type d'affection cutanée, ou plutôt une allergie, couramment appelée diathèse. Lorsque des substances potentiellement dangereuses pénètrent dans l'organisme, une réaction allergique se développe, qui s'accompagne de l'apparition d'une dermatite.

Atopy en grec signifie "étranger". La maladie se développe souvent avec une prédisposition génétique à la production active d'immunoglobuline E. Les lésions cutanées inflammatoires provoquent une gêne grave pour l'enfant. Et puisque les allergènes entrent le plus souvent dans le corps avec les aliments, il existe une certaine nutrition et un certain régime alimentaire pour la dermatite atopique chez les enfants. Le menu sera présenté dans cet article.

Variétés de la maladie

Dans la nature, il existe plusieurs types de maladies de la peau, notamment les plus courantes:

Chez les enfants, c'est la forme atopique de la dermatite qui est le plus souvent diagnostiquée.

Terminologie et informations utiles

La dermatite atopique affecte souvent les enfants âgés de 5 mois à un an maximum. Habituellement, cette maladie ne contourne pas les familles dont les membres souffrent d'allergies. Il s'agit d'une maladie chronique diagnostiquée chez 9 personnes sur 1000.

Il existe de nombreux termes pour la dermatite atopique. Les médecins appellent cela l'eczéma et la neurodermatite. Chez le peuple, cette maladie s'appelle exclusivement la diathèse.

La dermatite atopique est dangereuse car elle peut contribuer à l’apparition de diverses lésions cutanées infectieuses. En outre, l'inflammation affecte parfois le globe oculaire humain, ce qui nuit à la vision, en particulier chez l'enfant. Dans le processus de traitement, le régime alimentaire de la dermatite atopique chez les enfants revêt une importance particulière. Le menu sera présenté ci-dessous.

Les principales formes de dermatite

La dermatite peut être divisée en 3 groupes, en fonction de l'âge du patient:

  • nourrissons jusqu'à 2 ans;
  • enfants - de 2 à 12 ans;
  • adolescente - à partir de 12 ans.

La dermatite peut se manifester de différentes manières. La phase infantile dure à partir de la naissance du bébé et jusqu'à 24 mois. Les principaux sites de blessure sont le visage, la surface des membres et l’estomac. Les principales caractéristiques sont la formation de croûtes et de peau sèche. Très souvent, une dermatite survient lors de l'introduction des premiers aliments complémentaires.

La phase infantile dure de 2 à 12 ans. Le plus souvent, une éruption cutanée apparaît à la surface des membres et sur le cou, il est possible qu'elle apparaisse sur la peau de l'abdomen. Les principaux symptômes sont une peau sèche et l'apparition de crevasses sur les mains et la plante des pieds qui dérangent considérablement les jeunes patients. Il y a une pigmentation dans la région des yeux et des rides de la peau sèche peuvent également apparaître.

Groupe de patients alloués et plus âgés - jusqu'à 18 ans. À cet âge, l'éruption cutanée peut à la fois disparaître et, inversement, se transformer en une forme plus grave en augmentant la surface de la lésion. Les tissus du visage deviennent enflammés, des éruptions cutanées apparaissent dans la zone du décolleté, sur les mains, sur les coudes. Cette complication de la dermatite se produit souvent à un âge plus avancé. Quels que soient la forme de la maladie et l'âge du patient, tous ces types de maladies se caractérisent par l'apparition d'une peau sèche, accompagnée de démangeaisons et d'une desquamation sévères.

A propos, les principaux symptômes ne sont qu'une éruption cutanée et des démangeaisons, d'autres signes de dermatite n'apparaissent pas chez tous les patients. Assez souvent, cette maladie est confondue avec la gale, le psoriasis et la dermatite séborrhéique. Au cours de l'activation de la maladie aide à corriger le régime alimentaire. Lorsque la dermatite atopique chez les enfants, le menu doit être soigneusement pensé.

Les principales causes de diathèse

En fait, les scientifiques ne peuvent pas se mettre d'accord sur les principales causes de cette maladie. Mais certains facteurs contribuent à son apparition:

  • prédisposition génétique;
  • l'influence de l'environnement extérieur;
  • l'apparition d'une toxicose au cours des 1 et 2 trimestres de la grossesse;
  • l'usage de drogues pendant la période où il porte un bébé;
  • régime alimentaire inapproprié des mères enceintes et allaitantes;
  • les produits allergènes que mangent souvent les femmes enceintes ou allaitantes, tels que les œufs, le lait, le caviar;
  • alimentation artificielle, intolérance adaptée au mélange pour bébé.

L'enfant doit être nourri selon les recommandations du médecin. Toute expérience avec de la nourriture peut nuire au bébé. La nutrition artificielle peut être différente, et un certain mélange convient à chaque enfant. Certaines bouillies contiennent une grande quantité de sucre, ce qui peut provoquer une fermentation dans les intestins et l'apparition d'éruptions cutanées.

Très souvent, la diathèse produit du lait de vache, car de nombreux enfants ont une sensibilité accrue aux composants protéiques de ce produit. La cause de la diathèse peut être une carence en vitamines, ainsi que des infections virales, des vaccinations et une immunité affaiblie. De nombreux facteurs peuvent déclencher la dermatite atopique. Le traitement de la maladie doit nécessairement inclure un régime de correction.

Menu année enfant atteint de dermatite atopique

Comme vous le savez, de nombreux bébés de la première année de vie sont nourris au sein. Dans de tels cas, la mère doit surveiller attentivement son régime alimentaire. Par exemple, pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger de la farine d'avoine, pour le déjeuner - un filet de poulet bouilli avec du porridge et des légumes, et le dîner est du fromage cottage avec une banane ou un yaourt. Naturellement, le menu peut et doit être ajusté. Mais il est nécessaire d'abandonner l'utilisation d'allergènes, y compris les produits laitiers, les kiwis, les tomates, les framboises, les grenades, les carottes, les melons, le chocolat. Il est utile de boire beaucoup de kéfir et de manger des pommes, de manger de la viande maigre.

À quoi ressemble un régime alimentaire pour les enfants atteints de dermatite atopique? Menu un an pour un bébé peut inclure des mélanges artificiels. Il est nécessaire d’aborder soigneusement la question du choix de la bouillie de lait - privilégier les produits de meilleure qualité. En ce qui concerne les aliments complémentaires, un enfant après 6 mois peut déjà manger des légumes (assurez-vous de faire bouillir), des fruits, de la viande maigre. Les fruits et légumes orange ou rouges ne doivent pas être donnés au bébé. Le lait de vache, le miel, les bonbons sont contre-indiqués. Mais le fromage cottage et le yaourt peuvent être inclus dans le régime alimentaire.

Menu d'un enfant de cinq ans atteint de dermatite atopique

Petit déjeuner: flocons d'avoine à l'huile de tournesol, son.
Déjeuner: purée de pommes de terre avec une côtelette et des concombres frais, du pain de seigle, une boisson de fruits secs.
Déjeuner: fromage cottage aux pommes.
Dîner: maquereau cuit et purée de légumes.

Ceci est un régime hypoallergénique pour les enfants atteints de dermatite atopique (menu). Bien sûr, les plats doivent être changés périodiquement, il ne s'agit que d'un menu du jour approximatif.

Que peut manger un enfant?

Vous apprendrez maintenant à peu près tous les produits à partir desquels vous pouvez faire cuire un bébé. Nous analysons en détail tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

Comment est le régime alimentaire pour les enfants atteints de dermatite atopique? Le menu de la semaine est recommandé pour les produits suivants:

  • Céréales qui ne provoquent pas d'allergies: sarrasin, riz, flocons d'avoine, millet, orge.
  • Produits laitiers: kéfir, fromage cottage, fromage à pâte molle.
  • Produits à base de viande: boeuf, porc maigre, lapin, poulet.
  • Huiles végétales: maïs, tournesol, olive.
  • Fruits et baies: pommes vertes et blanches, bananes, groseilles rouges.
  • Légumes: pommes de terre, chou, courgettes, potiron, navet, rutabaga, haricots, pois verts, verts.
  • Boissons: thé naturel sans additifs divers, toute compote de fruits secs légèrement diluée avec de l'eau.
  • Doux: fructose.
  • Sel: pas plus de 3 grammes par jour.
  • Produits de boulangerie: pain de seigle ou pâtisseries à base de farine grossière.

C'est la base du régime de la dermatite atopique chez les enfants. Afin de dresser une liste plus précise des produits approuvés, vous devriez consulter un médecin.

Menu pour la dermatite atopique pour une semaine

Que faire cuire un enfant? À quoi ressemble un régime alimentaire pour les enfants atteints de dermatite atopique? Le menu de la semaine (les recettes peuvent être trouvées presque partout) doit être savoureux et varié.

Parmi les produits ci-dessus, vous pouvez cuisiner à votre bébé des aliments sains qui ne causent pas d'aggravation de la maladie. Pour le petit-déjeuner, il est préférable de donner à l'enfant un peu de porridge - il chargera le bébé d'énergie pour toute la journée. Le déjeuner devrait être plus satisfaisant. Ensuite, une collation légère et le même dîner, pas trop riche en calories. En option:

  • Petit déjeuner: flocons d'avoine et un peu de beurre, compote avec du pain.
  • Déjeuner: soupe de riz au bœuf, thé noir avec du pain de seigle.
  • Déjeuner: fromage cottage avec des bananes.
  • Dîner: salade de légumes de chou et de côtelette.

Conseils du pédiatre célèbre Komarovsky

Quel régime recommandé par Komarovsky pour la dermatite atopique chez les enfants (menu)? 5 ans est l'âge du stade de dermatite pédiatrique. Pour que l'enfant subisse plus facilement tous les symptômes au cours de la maladie, il est nécessaire, selon le pédiatre, de suivre les règles les plus élémentaires:

  • vous devez prendre des précautions particulières pour prendre soin de la peau de l'enfant - pendant cette période, elle nécessite de l'humidité, vous pouvez utiliser des outils spéciaux à cet effet.
  • la crème hydrate beaucoup mieux la peau et est absorbée plus rapidement que la lotion;
  • Il est plus efficace d'appliquer la crème sur la peau après un bain.
  • vous devez habiller le bébé avec des vêtements de qualité supérieure en tissus naturels, 100% coton serait une excellente option;
  • vous ne pouvez pas prendre de douche avec de l'eau chaude;
  • ne laissez pas l'enfant gratter les zones endommagées, car cela pourrait aggraver la situation en raison d'une infection qui risque de traverser la plaie;
  • En aucun cas, ne pas se soigner soi-même.

Régime important pour la dermatite atopique chez les enfants. Menu Komarovsky propose de faire individuellement pour chaque enfant. Les produits fortement allergènes qui ont déjà été décrits ci-dessus doivent en être exclus.

Principes de thérapie

Si la maladie n’est pas très avancée, le pédiatre peut vous prescrire une crème ou une pommade spéciale. Dans un cas plus difficile, le médecin recommande de prendre des pilules (antihistaminiques). Le plus important est de déterminer la raison principale de l’apparition de la diathèse et de choisir la méthode appropriée pour l’éliminer. Komarovsky ne conseille pas l'auto-traitement et ne recourt pas à la médecine traditionnelle. Chaque enfant étant un individu, vous devez donc absolument prendre en compte toutes les caractéristiques de la santé de votre bébé pour élaborer un schéma thérapeutique.

Conclusion

Lorsque les premiers symptômes apparaissent, il est impératif de consulter le pédiatre et de déterminer la cause principale de la dermatite. Les parents devraient limiter leur contact avec l'allergène. Vous ne pouvez pas vous soigner vous-même afin de ne pas aggraver la situation. Si vous suivez scrupuleusement toutes les exigences du médecin et, surtout, si vous suivez le bon régime, la maladie disparaîtra rapidement. De plus, vous savez maintenant à quoi ressemble un régime chez les enfants atteints de dermatite atopique. Le menu peut être adopté.

La dermatite atopique est une maladie qui survient assez souvent chez les enfants. L'un des symptômes les plus courants est l'apparition de démangeaisons rouges sur la peau. En les peignant, le bébé peut infecter l'infection et augmenter l'inflammation. Le traitement de la dermatite atopique est toujours complexe. Un régime hypoallergénique spécialement conçu est un élément important.

Comment est la maladie?

La dermatite atopique est une maladie chronique assez grave de la peau. Il se produit avec des périodes d'exacerbation et de rémission (période de bien-être).

Souvent, l'apparition de la maladie survient dans la petite enfance, l'enfance et l'âge préscolaire. Les raisons exactes de la dermatite atopique, les scientifiques n'ont pas trouvé. Certains supposent que des facteurs héréditaires génétiques, des conséquences après une maladie infectieuse ou des manifestations allergiques peuvent entraîner le développement de la maladie.

L'exacerbation de la dermatite atopique peut également provoquer d'autres irritants. Cela peut être un contact avec un allergène spécifique. Cause et deviennent des substances qui entrent dans le corps avec de la nourriture.

Au cours de la maladie, après avoir rencontré un allergène dans le corps, une énorme quantité d'une substance spécifique est produite - l'immunoglobuline E. Cette réaction est protectrice et est conçue pour éliminer la substance étrangère qui est entrée dans le corps. Cependant, cette réaction produit beaucoup plus d'autres substances biologiquement actives. Ils provoquent des symptômes typiques de la dermatite atopique:

  • L'apparition de taches rouges qui démangent. Le plus souvent, ils se produisent dans le dos des mains, sur le visage ou sur la surface des extenseurs de l'avant-bras.
  • Il y a un gonflement et un gonflement graves. Le motif cutané caractéristique est amélioré, des bulles contenant du liquide apparaissent. Lorsqu'elles sont localisées sur les mains et les pieds lors d'un déplacement, elles peuvent causer une douleur intense.
  • Dans les cas graves, le bien-être se dégrade. L'enfant devient morose, refuse de manger. Avec de fortes démangeaisons, il s'agite constamment dans le berceau. Si le syndrome douloureux est suffisamment prononcé, l’enfant peut pleurer ou même crier.
  • Si les allergies sont devenues systémiques. Au nez, on assiste également aux manifestations cutanées, à la toux sèche, à la fièvre et à la perte d’appétit. Dans de tels cas, l'immunologiste-allergologue devrait avoir l'air de consulter et d'élaborer le plan de traitement de l'enfant.

Recommandations générales pour la création d'un menu pour la dermatite atopique

Le principe le plus important de tout régime alimentaire dans la dermatite atopique consiste à exclure les produits allergènes du menu. Aucun médicament ne peut aider à faire face aux symptômes de la maladie, si des allergènes pénètrent dans le corps régulièrement.

Les principales recommandations lors de l’établissement d’un menu pour les enfants prédisposés aux dermatites sont les suivantes:

  1. Mode d'alimentation. Il devrait être fréquent, pas de très grandes portions. Il est préférable de nourrir l'enfant toutes les 2,5-3 heures. Ces intervalles courts permettront le bon fonctionnement de tous les organes du tractus gastro-intestinal et réduiront la charge de digestion. Le dernier repas est préférable une heure avant le coucher. Le choix idéal - un verre de kéfir faible en gras, du yogourt.
  2. Il est nécessaire de refuser tous les produits qui chargent fortement le système immunitaire. Ceux-ci incluent le miel d'abeille, les fruits de mer, les agrumes, les pastilles de fruits brillants avec de nombreux additifs chimiques, les bananes et tout autre fruit tropical, les chips et autres snacks aux parfums imitants (crabe, crème sure et oignon, bacon et bien d'autres).
  3. Offrez à l'enfant de boire de l'eau bouillie pure et purifiée. Les boissons gazeuses sucrées sont soumises à la plus stricte interdiction! Ils ajoutent beaucoup de colorants différents, ce qui provoque l'apparition de nouvelles éruptions cutanées et augmente les démangeaisons.
  4. Tous les aliments cuits doivent être frais. Pendant la période d'exacerbation, il est préférable de préparer les aliments avant chaque repas. Le réchauffage détruit les vitamines et ne profite pas au corps de l’enfant.
  5. Tous les aliments sont meilleurs pour cuisiner, mijoter ou cuire au four. Il est recommandé de refuser de griller et de rôtir. Les aliments "légers" sont absorbés plus rapidement par le corps, sans causer de sensation de lourdeur dans l'estomac.
  6. Plus souvent avoir une maison. Lorsque vous cuisinez à la maison, vous savez quels aliments sont mis sur la table. Dans les cantines ou les cafés, la nourriture des enfants est souvent préparée dans des fours professionnels pour adultes. Dans les soupes ou les boulettes de viande, il peut y avoir des épices ou des aliments indésirables avec une tendance à l'atopie.
  7. Le régime alimentaire de l'enfant doit également être équilibré. Pour une croissance active nécessite une grande quantité de protéines (au moins un quart de l’alimentation quotidienne totale). Préférez la dinde ou le poulet maigre. Entrez les produits progressivement, en observant les réactions du corps.

Élaborer un régime de rotation pour les enfants

Le régime de rotation est sensiblement inférieur en gravité, par exemple, à un régime d'élimination. Pour cette raison, il est souvent administré aux enfants présentant des manifestations de dermatite atopique.

Les recommandations pour un régime alimentaire avec une dermatite atopique seront expliquées au Dr Komarovsky dans la vidéo ci-dessous.

Le régime commence par un "début". Il s'agit généralement de quatre groupes de produits: produits laitiers, viande, différentes céréales et légumes du même type.

Ensuite, tous les quatre jours, un nouveau produit entre dans le régime. Ce régime aide le système immunitaire à fonctionner correctement, en éliminant les éventuelles réactions violentes d’allergènes provenant des aliments.

Les produits les plus allergènes et sans danger pour les enfants atteints de dermatite atopique

En se concentrant sur la recherche des effets des produits sur la possibilité de réactions allergiques et de dermatite atopique, l'Union des pédiatres a établi un tableau des produits, dans lequel ils sont répartis en catégories: les plus dangereuses (hautement allergisantes), hypoallergéniques et neutres.

Les produits très allergènes doivent être complètement exclus du menu des enfants. Ils sont capables de provoquer les manifestations de la dermatite atopique avec la probabilité la plus élevée. Les produits hypoallergéniques peuvent être introduits dans le régime alimentaire de l'enfant, mais avec le contrôle obligatoire de la réaction à ceux-ci. Les produits neutres peuvent être consommés tranquillement, sans crainte de provoquer une nouvelle aggravation.

Les produits hautement allergènes comprennent:

  • Baies: fraises Victoria et forestières, raisins rouges, cerises et cerises.
  • Fruits: oranges, citrons, mandarines, pamplemousses, abricots, melons, pommes rouges et jaunes, fruits des tropiques (sauf banane), boissons aux fruits de ces fruits, dattes, abricots et raisins secs.
  • Légumes jaunes: principalement citrouille. Tomates et leurs sauces, ketchup. Radis Légumes-racines: betteraves et carottes. Paprika rouge et jaune.
  • Produits à risque moyen:
  • Baies: mûres, canneberges, canneberges, divers types de groseilles. Pastèque
  • Bananes.
  • Les légumineuses Aubergine.
  • Produits neutres:
  • Baies blanches. Groseille à maquereau
  • Pommes vertes et poires. Prunes Pommes ou pruneaux séchés au soleil.
  • De légumes: pommes de terre et chou. Salade verte et verte. Courgettes, courgettes et courges. Concombres frais et jeunes épinards.

Souvent, les enfants allergiques à certains aliments peuvent avoir des réactions allergiques à d’autres aliments. C'est ce qu'on appelle l'allergie croisée. Si un enfant est allergique au pollen d'arbre, il ne tolère pas non plus les noix, ni les fruits de l'arbuste, les carottes et le persil. Il n'est pas recommandé à ces enfants d'entrer dans le régime alimentaire de toutes sortes de pommes, poires, cerises, cerises et de nombreux autres fruits et baies poussant dans les arbres.

Les enfants allergiques aux œufs absorbent à peine le bouillon de poulet, les œufs de caille, le canard et la mayonnaise avec tout type de mélange ou de jaune.

Régime alimentaire pour la diathèse allergique chez les bébés de 6 mois à 1 an

L'apparition de symptômes chez les nourrissons est souvent associée à une violation du régime alimentaire de la mère. Très souvent, l'allergène et le lait maternel entrent dans le corps de l'enfant, provoquant des manifestations de diathèse.

À l'heure actuelle, les mamans qui allaitent devraient inclure plus de produits à base de lait fermenté, de viande maigre et de poisson dans leur menu, et exclure l'utilisation de fruits de mer et de chou de mer pour le moment. Dans le régime alimentaire, il convient de privilégier divers types de céréales sans gluten et les produits à base de viande cuits avec modération. Il peut cuire à la vapeur des boulettes de viande ou des boulettes de viande.

Strictement interdit:

  • toutes sortes de saucisses fumées et de saucisses;
  • chocolats et tuiles;
  • agrumes;
  • plats épicés et conserves.

Avec l'introduction d'aliments complémentaires pour bébés à partir de 6 mois, entrez les produits progressivement. Si, lorsqu'un enfant lance un nouveau type de produit, des taches rouges apparaissent sur le corps, vous devez immédiatement annuler ce produit et consulter un pédiatre pour consultation. Peut nécessiter des tests supplémentaires. Le bébé prélèvera du sang pour analyse, qui indiquera si l'enfant a une intolérance individuelle à un produit en particulier.

Avec l'introduction des aliments végétaux, préférez le chou-fleur et le brocoli. Des chercheurs danois ont constaté que ces produits étaient les plus sûrs pour les premiers aliments complémentaires. La purée de fruits est préférable d'entrer de ces fruits qui poussent dans votre région. Pour les résidents de Russie, les pommes et les poires vertes sont considérées comme hypoallergéniques. Prune bien tolérée.

Toute la bouillie doit être bouillie dans de l'eau. Au début, ils peuvent être dilués avec du lait maternel. Le mélange avec du lait de vache n'est pas souhaitable. Si un enfant a un déficit en lactase ou une intolérance au lait, il peut avoir une diarrhée, ainsi que des vomissements après une céréale.

Soyez prudent et surveillez toute réaction de l'enfant au nouveau produit. Après chaque introduction au menu du nouvel aliment, assurez-vous que la peau de l'enfant ne présente pas d'éruptions cutanées.

Régime d'élimination pour les enfants

L'élaboration d'un régime d'élimination est une étape forcée, mais très efficace. En cas d'exacerbation grave de la dermatite atopique ou de streptoderme (lésion généralisée du corps avec streptocoque), une exclusion complète du régime de plusieurs produits est nécessaire.

La première chose à faire est d'éliminer complètement tous les allergènes, de mettre à jour le régime. Ensuite, en introduisant un produit chaque jour, vérifiez si l’enfant présente des signes de dermatite atopique. Si, après l’introduction d’un nouveau produit, une éruption cutanée se produit, elle devrait être complètement exclue. Ceci est un allergène.

Le régime complet peut être divisé en plusieurs étapes (par jour):

  • Les trois premiers jours: eau et craquelins de blé séchés. Aucun additif chimique! Le sucre et le sel sont également interdits.
  • Pendant 4-5 jours, vous pouvez ajouter un produit à base de viande (strictement du même type) à votre régime alimentaire - par exemple, uniquement de la viande ou du poulet.
  • À la fin de la semaine, il est permis d'ajouter un produit à base de lait fermenté. Le lait est absolument impossible à ajouter!
  • Au bout de 8 à 9 jours, les légumes sont introduits sous forme minable. Mieux vaut commencer par les légumes verts et blancs. Ensuite, vous pouvez entrer doucement orange et jaune.
  • Dernier ajouté en rouge. C'est ce qu'on appelle la «règle des feux de signalisation en sens inverse».
  • Le dixième jour, vous pouvez entrer des céréales. Si un enfant a une intolérance au gluten, il est préférable de choisir du gruau de sarrasin, du riz ou du maïs.

Chaque nouveau produit est introduit pas plus d'une fois par jour. En règle générale, chez 1 enfant sur 10, la dermatite atopique est associée à l'introduction de nouveaux allergènes dans l'alimentation. Un régime d'élimination est un excellent moyen de résoudre ce problème.

Le régime alimentaire pour la dermatite atopique doit être strictement suivi. Une thérapie nutritionnelle appropriée aidera à prévenir l’émergence de nouvelles exacerbations et à renforcer le corps. Un immunologiste devrait examiner chaque enfant présentant des manifestations de dermatite atopique du prurit. Il donnera des recommandations individuelles (en tenant compte des maladies chroniques de l'enfant).

Regardez la vidéo suivante où un dermatologue expérimenté parle des nuances de l'alimentation avec la dermatite atopique.

Pourquoi vous devez suivre un régime pour cette maladie

La dermatite atopique est une maladie inflammatoire de la peau. La maladie est de nature allergique et est une conséquence de l'interaction de facteurs héréditaires et de l'environnement externe. La maladie se manifeste dans les premiers mois de la vie de l’enfant et est le plus souvent associée à une réaction à la nourriture. À l'âge de un an, l'atopie se manifeste par une rougeur des joues du bébé, de fortes démangeaisons et, dans les cas graves, des croûtes pleureuses. Plus tard, les réactions cutanées se sont propagées aux bras et aux jambes d'un enfant. À l’adolescence et à l’âge adulte, l’asthme ou la pollinose peuvent se manifester.

La mère peut commencer le traitement préventif du futur bébé même pendant la grossesse. Pour ce faire, vous devez savoir quels produits provoquent une réaction accrue et pourquoi cela se produit.

Le système digestif chez les bébés est non seulement un endroit où le lait sucré se transforme en une substance pâteuse jaunâtre, mais également un système de reconnaissance complexe «ami-ennemi», une «perspective» vivante où l'organisme se familiarise avec la diversité du monde qui l'entoure. Les composants alimentaires séparés par les sucs digestifs en minuscules particules pénètrent dans les systèmes sanguin et lymphatique à travers la paroi intestinale. Les protéines, les lipides et les glucides deviennent non seulement des combustibles et des matériaux de construction, mais aussi une charge d’information. S'agissant des lymphocytes "sur la dent", ils informent le système immunitaire de la diversité du monde environnant, tout en maintenant cette "connaissance" dans la mémoire du système immunitaire des ganglions lymphatiques. En outre, le corps, en fonction des informations accumulées, acquiert la capacité de réagir rapidement à l’invasion de substances étrangères, déclenchant des réactions inflammatoires.

Pourquoi la peau de bébé réagit-elle aux antigènes alimentaires? Parce que la peau contient des moyens importants pour répondre à une invasion ennemie - il s'agit d'immunoglobuline E (IgE) et d'un réseau de cellules immunitaires à vie longue pouvant échanger des informations avec les lymphocytes du sang. Ainsi, la peau reçoit des informations du tractus gastro-intestinal. Les mécanismes auto-immuns contribuent également à la réaction des lésions cutanées dans la dermatite atopique.

Comment créer un menu pour enfant atopique

  • Pour les bébés jusqu'à 6 mois, le meilleur aliment est le lait maternel. Cependant, le régime devra suivre maman. Beaucoup de mères, observant leurs enfants, savent que vous pouvez manger si votre enfant est atteint de dermatite atopique. Les fraises, le chocolat, le lait de vache et certains autres produits, qui seront discutés plus en détail, contribuent à l'activation excessive de l'immunité.
  • S'il s'avère que le bébé mange du lait artificiel, vous pouvez envisager des mélanges de lait adaptés ou des compositions à base d'hydrolysats de protéines du lait. En cas de dermatite atopique grave, des mélanges d’acides aminés sont utilisés.
  • Il est nécessaire d’introduire le leurre avec précaution, en commençant par les produits hypoallergéniques. Les courgettes, les courges, les pommes de couleur verte ou jaune et les mêmes poires: voilà ce que vous pouvez manger un petit enfant atteint de dermatite atopique. Les nouveaux aliments doivent être introduits progressivement, un produit par semaine, en commençant par 1/3 - ½ cuillère à café.
  • Enrichissant progressivement le menu pour un enfant atteint de dermatite atopique, vous pouvez ajouter des céréales - riz et sarrasin, légumes - pommes de terre, fruits - pêches, bananes, abricots. De nouveaux composants nutritionnels peuvent parfois provoquer une réaction allergique d'intensité modérée.
  • Entrez dans le menu pour les enfants atteints de dermatite atopique, d'œufs, de lait de vache, reconnus pour leur capacité à provoquer des allergies graves après 12 mois et plus. Il serait bon de tenir un journal alimentaire, en y notant tout ce qu'un bébé mange et comment sa peau réagit. Il existe des moyens de réduire la capacité de ces produits à provoquer une réaction: par exemple, si les œufs bouillent pendant 12 à 15 minutes, leur pouvoir allergisant diminue de manière significative. Les produits dilués, tels que le lait avec de l'eau dans un rapport 1: 1, sont également un bon moyen d'essayer de nouveaux aliments et de ne pas nuire. Les produits laitiers sont préférables sur la table pour un enfant atteint de dermatite atopique que le lait frais.

Quelques recommandations plus générales lors de la préparation des menus pour la dermatite atopique chez les enfants. Il est préférable de faire bouillir le porridge sur de l'eau en y ajoutant un peu de lait. Le sucre dans la bouillie ne peut pas être mis, mais le beurre est un excellent ajout au menu de l'enfant pour la dermatite atopique. La cuisson au four est également préférable à la maison en utilisant du beurre plutôt que de la margarine, car les graisses hydrogénées, comme de nombreux autres additifs alimentaires préparés par des méthodes industrielles, ne sont pas nocives pour les enfants atteints d’atopie.

Lorsqu'un enfant atteint de dermatite atopique atteint l'âge de 7 mois dans son menu, il est temps d'introduire des suppléments à base de viande. Dans une purée de pommes de terre, moudre de la viande bien cuite (lapin, bœuf, poulet, s'il n'y a pas de réaction), ajouter la purée de courgettes bouillies dans un rapport 1: 1. Donnez, en commençant par 1/3 c.

À 8 mois dans le menu d'un enfant atteint de dermatite atopique comprend déjà avec confiance la viande d'une ou deux espèces. Vous pouvez maintenant essayer de varier avec soin le régime à base de viande. Ajouter le bœuf et le lapin avec du porc, de la dinde ou du poulet maigre. L'introduction de nouveaux produits s'accompagne d'une observation attentive de la peau du bébé, de sa chaise et de son comportement.

Le menu d'un enfant de un an souffrant de dermatite atopique peut être enrichi avec des produits à base de lait fermenté. S'il n'y a pas de forte réaction aux protéines du lait de vache, vous pouvez essayer de donner du kéfir non adapté ou du lait fermenté avec un ferment spécial contenant des bifidobactéries et des bâtons acidophiliques. Les bifidobactéries créent les conditions optimales pour une bonne digestion dans les intestins d'un bébé et suppriment les microbes pathogènes.

Si la réaction aux protéines du lait de vache est forte, le menu de l'enfant à 1 an avec dermatite atopique devrait contenir une quantité suffisante de protéines d'autres sources. Ce sont des formules de lait adaptées, de la viande sous forme de purée de pommes de terre, de boulettes de viande ou de boulettes de viande, vous pouvez essayer avec soin d'entrer dans le jaune d'œuf (il est curieusement riche en protéines). Dans ce cas, le lait et les produits laitiers apparaîtront sur la table du bébé au plus tôt dans l’année.

Quels types de produits conviennent à un tel enfant

Selon l'Union des pédiatres de Russie, le tableau hypoallergénique pour enfants comprend des produits divisés en trois groupes: les aliments, qui provoquent une forte réaction allergique chez la plupart des personnes, les aliments pouvant être utilisés avec prudence et les produits causant rarement une exacerbation des maladies allergiques.

Tableau 1. Produits pour les menus de la dermatite atopique chez les enfants.

Est-ce possible avec la dermatite atopique, le kéfir?

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Diète pour la dermatite atopique chez les enfants: menu

Le traitement de la dermatite atopique chez les enfants est une tâche longue et difficile. La maladie a un caractère allergique, la base de la thérapie est donc un régime thérapeutique. Si le bébé est nourri au sein, la mère devra se conformer aux restrictions alimentaires car ce sont les premiers allergènes qui provoqueront une augmentation de la production d'histamine.

Diète pour la dermatite atopique chez les enfants: menu

Caractéristiques de la période infantile

Si la mère pendant la grossesse n'a pas suivi un régime hypoallergénique, le risque de développer une dermatite atopique chez le nouveau-né est d'environ 25-30%. La probabilité augmente si l’un des parents de l’enfant est prédisposé à la maladie. Afin que le bébé ne présente pas de manifestations de dermatite atopique, la femme doit limiter autant que possible la consommation des produits suivants:

  • fruits et légumes cultivés dans des pays étrangers;
  • conserves et marinades au vinaigre;
  • sauces grasses (mayonnaise, crème, sauce à la crème sure);
  • sauces de production industrielle;
  • des collations (craquelins, chips);
  • boissons gazeuses et jus conditionnés.

Produits d'allergie

Le poulet et les œufs sont des produits ayant des propriétés allergènes élevées. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation à une à deux fois par semaine. Vous devez entrer avec soin dans le menu des oranges, des mandarines et autres agrumes, ainsi que des fraises et du chocolat. Bien sûr, il n'est pas nécessaire de les abandonner complètement, mais il faut observer une modération dans les aliments.

Si, malgré tous les efforts de la mère, le bébé est né avec ce diagnostic, vous ne devriez pas désespérer. Chez la plupart des enfants, toutes les manifestations de la dermatite atopique vont jusqu'à l'âge de trois ans, sous réserve du régime hypoallergénique et des recommandations du médecin traitant.

Principaux allergènes alimentaires

Lait maternel ou lait maternisé?

Jusqu'à récemment, on pensait que, chez les enfants atteints de dermatite atopique, il était préférable d'entrer dans le lait artificiel pour nourrissons, car les nutriments contenus dans le lait maternel contenus dans les produits qu'une femme mange peuvent renforcer les symptômes de la pathologie. Il a maintenant été prouvé que si une femme ne consomme pas d’aliments aux propriétés allergènes accrues, l’allaitement devrait être préféré. Il contient toutes les vitamines et minéraux nécessaires au développement complet de la chapelure, ainsi que des anticorps réduisant le risque de réactions allergiques.

Si l'enfant est transféré médicalement à une alimentation artificielle, il est nécessaire de choisir avec le pédiatre un mélange adapté faiblement allergène.

Le lait maternel contient toutes les vitamines et minéraux nécessaires au développement complet du bébé.

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Les aliments complémentaires chez les enfants sujets à la dermatite atopique doivent être introduits au plus tôt 6 mois. À cet âge, le tube digestif du bébé est déjà bien mature, les enzymes digestives étant produites en quantités suffisantes, le risque d'intolérance à l'un des produits est considérablement réduit.

L'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation devrait se faire progressivement, en commençant par une petite cuillère. Certaines mères enfreignent cette recommandation lorsqu'elles constatent qu'une miette avec appétit mange la purée de pommes de terre ou le porridge proposées, et nourrit une moitié de boîte de conserve ou une demi-assiette à la fois. Cela ne devrait en aucun cas être fait.

C'est important! Après l'introduction de tout nouveau produit dans le régime alimentaire d'un enfant allergique, vous devez attendre 2 à 3 jours pour suivre les réactions possibles et ce n'est qu'ensuite que vous pourrez augmenter la quantité de nourriture (cela doit être fait progressivement). Lors de l'introduction d'un seul produit devrait prendre au moins 7 à 10 jours.

Liste de produits modérément allergènes

Commencez la découverte de miettes avec de nouvelles saveurs nécessaires avec des fruits et légumes hypoallergéniques: courgettes, pommes, poires, pommes de terre, chou-fleur. Les carottes, les citrouilles, les pruneaux, les bananes, ainsi que d’autres légumes et fruits de couleur rouge ou jaune sont introduits en dernier dans l’alimentation du bébé.

Nutrition infantile pour la dermatite atopique: 3 règles

Les enfants déjà assis à la table des adultes, ainsi que les enfants de plus de trois ans, devraient manger selon les recommandations de spécialistes. Les médecins identifient trois règles de base qui doivent être respectées à tout âge. Il n'y a donc aucune différence fondamentale dans la nutrition d'un enfant et d'un adolescent d'un an.

Règle 1: pas de sucre!

Supprimez de l’alimentation du bébé tous les fruits sucrés - peut-être la tâche la plus difficile pour la mère. Les enfants s'habituent très vite au goût sucré et le préfèrent, ce qui n'est pas surprenant. Pour faciliter le processus de sevrage des bonbons, il est préférable de ne pas initier l'enfant aux produits contenant du sucre. En guise de dessert, vous pouvez offrir à votre enfant des fruits secs (1 à 2 choses), des puddings savoureux. Vous ne devez pas remplacer le sucre par du miel pour le traitement de la dermatite atopique, car le miel et les produits dérivés d'abeilles sont l'un des principaux allergènes alimentaires. Parfois, il est permis d'inclure dans le régime une petite quantité de bonbons sur le fructose, mais ils ne doivent pas être maltraités.

Lorsque la dermatite atopique est nécessaire pour éliminer tout syndrome sucré

Règle 2: Tenir un journal

Tenir un journal alimentaire aidera maman à déterminer quel produit a provoqué la réaction allergique. Dans un petit cahier ou un cahier, vous devez noter tout ce qu'un enfant mange et boit en une journée. Après quelques jours, l'image deviendra plus claire et il sera beaucoup plus facile de détecter l'allergène.

Règle 3: approche raisonnable de la conception de menus

Très souvent, les parents, ayant entendu dire que leur enfant était atteint de dermatite atopique, vont à l'extrême et imposent de sévères restrictions nutritionnelles, privant ainsi le corps en croissance de nutriments essentiels. Un régime avec des manifestations atopiques est nécessaire, mais il doit être raisonnable. La restriction de produits tels que la viande, le lait et les produits laitiers, les fruits et légumes chez les enfants est inacceptable.

C'est important! Pour créer un menu pour un enfant souffrant de dermatite atopique ou ayant tendance à la maladie, vous devez travailler avec votre médecin. Le spécialiste étudiera l’histoire de la maladie et aidera à déterminer le type d’équilibre en vitamines, acides gras, minéraux et autres éléments dont l’enfant a besoin.

Les aliments qui causent le plus d'allergies

Que peux-tu manger?

Le régime alimentaire d'un enfant souffrant d'allergies alimentaires doit être constitué d'un bouillon de viande maigre, de légumes et de céréales. De la viande, la préférence devrait être donnée au boeuf - il contient moins de gras que le porc. Si vous pouvez obtenir un agneau de bonne qualité, vous devriez le donner à votre bébé, mais en quantité limitée. La viande de porc ne doit pas être consommée plus d'une fois par semaine, bouillie ou en compote.

Astuce! Les enfants allergiques ont intérêt à donner de la viande provenant de fermes privées. Dans les grandes villes, il y a maintenant des magasins de produits de la ferme où vous pouvez acheter du bœuf à la vapeur, du veau et d'autres viandes. Avant d'acheter, assurez-vous de vérifier tous les documents et certificats confirmant la qualité des produits.

Il est préférable d'utiliser les légumes comme la courgette, le chou-fleur et le chou de Bruxelles, les carottes et le potiron. Ces derniers, malgré la couleur orange, sont des produits aux propriétés allergènes réduites, ils peuvent donc être utilisés pour préparer des plats thérapeutiques et prophylactiques.

Très utile pour les enfants atteints de dermatite sans gluten. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire bouillir de la bouillie ou les ajouter à des bouillons de viande et de légumes.

Produits sans gluten

Quels aliments pouvez-vous manger avec la dermatite atopique chez les enfants?

C'est important! Tous les produits laitiers destinés aux enfants atteints de dermatite devraient durer un jour. Le lait et le kéfir, dont la date de production est écoulée depuis plus de 48 heures, ne conviennent pas à un régime thérapeutique.

Qu'est-ce qui ne peut pas manger?

De l'alimentation de l'enfant doit exclure tous les aliments qui augmentent le risque de réaction allergique. La viande de poulet ne peut être donnée à un enfant que si le poulet a été cultivé dans une ferme sans utilisation d'antibiotiques et d'hormones de croissance et s'il n'a pas été traité avec des préparations et des préparations à base de chlore. La viande de poulet, vendue dans les magasins, doit être complètement retirée du menu.

Il est nécessaire d'exclure le poulet du magasin du régime.

La même chose s'applique aux œufs. De temps en temps (1 fois sur 10-14 jours), vous pouvez donner à un enfant des œufs de caille en surveillant attentivement sa réaction.

Tous les produits de confiserie vendus en magasin sont également interdits. Cela est principalement dû à l'utilisation de margarine bon marché, qui ne convient même pas à l'alimentation des enfants. Si vous souhaitez gâter votre enfant avec quelque chose de délicieux, vous pouvez préparer un gâteau ou une tarte maison au fructose et au beurre naturel. Pour le remplissage, vous pouvez utiliser des pommes vertes. Une telle gâterie ne nuira pas à la santé et permettra de diversifier le régime alimentaire du bébé malade.

Ne pas offrir un enfant et des noix, ainsi que des fruits secs et du miel. Ces produits appartiennent au groupe de l'allergénicité accrue et deviennent le plus souvent la cause d'exacerbations chez les enfants atteints de dermatite atopique.

Les noix, les fruits secs et le miel appartiennent au groupe de l’allergénicité accrue

Les aliments suivants doivent également être exclus du régime alimentaire de l’enfant:

  • produits de chocolat et de cacao;
  • boissons contenant de la caféine;
  • sauces grasses (mayonnaise);
  • épices et épices (cumin, cannelle, vanille, poivre);
  • la crème;
  • tous les types de champignons;
  • toutes sortes de collations;
  • chewing-gum et soda.

C'est important! Toutes les espèces de poisson sont des produits particulièrement toxiques en raison de la forte probabilité d'accumulation de sels métalliques (principalement du mercure) sous les branchies et les nageoires. Pour cette raison, le poisson ne devrait pas être administré aux enfants souffrant d'allergies alimentaires. Cela vaut également pour le poisson en conserve et le caviar.

Vidéo - Dermatite chez un enfant

Exemple de menu du jour pour le bébé

Si le bébé mange déjà des aliments complémentaires, il est important de bien configurer le menu et de combiner les produits afin qu'ils ne provoquent pas d'irritation ni de réactions négatives. Ce qui suit est un régime quotidien approximatif pour un enfant atteint de dermatite atopique âgé de six mois à 12 mois.

purée de boeuf

purée de pommes ou de pruneaux

Vidéo - Soins de la peau de bébé atteints de dermatite atopique

Exemple de menu pour un enfant de plus d'un an

Ces options pour l'alimentation des enfants conviennent aux enfants et aux adolescents. Ils peuvent être ajustés, mais le principe devrait rester le même: la base du régime est uniquement constituée de plats et d’aliments hypoallergéniques.

Le nombre de plats varie en fonction de l'âge de l'enfant. Pour une portion il faut:

  • de 1 à 3 ans - 180-200 g de plats et 180 ml de boisson;
  • de 3 à 7 ans - 200-220 g de plats et 200 ml de boisson;
  • de 7 à 15 ans - 220-230 g de vaisselle et 200 ml de boisson.

Régime alimentaire pour la dermatite atopique chez les enfants

Au coucher, il est recommandé à un enfant de donner un verre de kéfir frais.

Le régime alimentaire pour la dermatite atopique a un effet beaucoup plus important que l'utilisation de divers onguents, crèmes et autres médicaments. Pour que le corps de l'enfant reçoive suffisamment de substances nécessaires, il est préférable de recevoir les recommandations d'un spécialiste de la préparation d'un menu thérapeutique. Ce sera formidable si le reste de la famille soutient l'enfant: il sera plus facile pour l'enfant de survivre au rejet de ses aliments préférés et de faire face à la maladie plus rapidement.

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Régime alimentaire pour la dermatite atopique chez les enfants

Pourquoi vous devez suivre un régime pour cette maladie

La dermatite atopique est une maladie inflammatoire de la peau. La maladie est de nature allergique et est une conséquence de l'interaction de facteurs héréditaires et de l'environnement externe. La maladie se manifeste dans les premiers mois de la vie de l’enfant et est le plus souvent associée à une réaction à la nourriture. À l'âge de un an, l'atopie se manifeste par une rougeur des joues du bébé, de fortes démangeaisons et, dans les cas graves, des croûtes pleureuses. Plus tard, les réactions cutanées se sont propagées aux bras et aux jambes d'un enfant. À l’adolescence et à l’âge adulte, l’asthme ou la pollinose peuvent se manifester.

La mère peut commencer le traitement préventif du futur bébé même pendant la grossesse. Pour ce faire, vous devez savoir quels produits provoquent une réaction accrue et pourquoi cela se produit.

Le système digestif chez les bébés est non seulement un endroit où le lait sucré se transforme en une substance pâteuse jaunâtre, mais également un système de reconnaissance complexe «ami-ennemi», une «perspective» vivante où l'organisme se familiarise avec la diversité du monde qui l'entoure. Les composants alimentaires séparés par les sucs digestifs en minuscules particules pénètrent dans les systèmes sanguin et lymphatique à travers la paroi intestinale. Les protéines, les lipides et les glucides deviennent non seulement des combustibles et des matériaux de construction, mais aussi une charge d’information. S'agissant des lymphocytes "sur la dent", ils informent le système immunitaire de la diversité du monde environnant, tout en maintenant cette "connaissance" dans la mémoire du système immunitaire des ganglions lymphatiques. En outre, le corps, en fonction des informations accumulées, acquiert la capacité de réagir rapidement à l’invasion de substances étrangères, déclenchant des réactions inflammatoires.

Pourquoi la peau de bébé réagit-elle aux antigènes alimentaires? Parce que la peau contient des moyens importants pour répondre à une invasion ennemie - il s'agit d'immunoglobuline E (IgE) et d'un réseau de cellules immunitaires à vie longue pouvant échanger des informations avec les lymphocytes du sang. Ainsi, la peau reçoit des informations du tractus gastro-intestinal. Les mécanismes auto-immuns contribuent également à la réaction des lésions cutanées dans la dermatite atopique.

Comment créer un menu pour enfant atopique

  • Pour les bébés jusqu'à 6 mois, le meilleur aliment est le lait maternel. Cependant, le régime devra suivre maman. Beaucoup de mères, observant leurs enfants, savent que vous pouvez manger si votre enfant est atteint de dermatite atopique. Les fraises, le chocolat, le lait de vache et certains autres produits, qui seront discutés plus en détail, contribuent à l'activation excessive de l'immunité.
  • S'il s'avère que le bébé mange du lait artificiel, vous pouvez envisager des mélanges de lait adaptés ou des compositions à base d'hydrolysats de protéines du lait. En cas de dermatite atopique grave, des mélanges d’acides aminés sont utilisés.
  • Il est nécessaire d’introduire le leurre avec précaution, en commençant par les produits hypoallergéniques. Les courgettes, les courges, les pommes de couleur verte ou jaune et les mêmes poires: voilà ce que vous pouvez manger un petit enfant atteint de dermatite atopique. Les nouveaux aliments doivent être introduits progressivement, un produit par semaine, en commençant par 1/3 - ½ cuillère à café.
  • Enrichissant progressivement le menu pour un enfant atteint de dermatite atopique, vous pouvez ajouter des céréales - riz et sarrasin, légumes - pommes de terre, fruits - pêches, bananes, abricots. De nouveaux composants nutritionnels peuvent parfois provoquer une réaction allergique d'intensité modérée.
  • Entrez dans le menu pour les enfants atteints de dermatite atopique, d'œufs, de lait de vache, reconnus pour leur capacité à provoquer des allergies graves après 12 mois et plus. Il serait bon de tenir un journal alimentaire, en y notant tout ce qu'un bébé mange et comment sa peau réagit. Il existe des moyens de réduire la capacité de ces produits à provoquer une réaction: par exemple, si les œufs bouillent pendant 12 à 15 minutes, leur pouvoir allergisant diminue de manière significative. Les produits dilués, tels que le lait avec de l'eau dans un rapport 1: 1, sont également un bon moyen d'essayer de nouveaux aliments et de ne pas nuire. Les produits laitiers sont préférables sur la table pour un enfant atteint de dermatite atopique que le lait frais.

Quelques recommandations plus générales lors de la préparation des menus pour la dermatite atopique chez les enfants. Il est préférable de faire bouillir le porridge sur de l'eau en y ajoutant un peu de lait. Le sucre dans la bouillie ne peut pas être mis, mais le beurre est un excellent ajout au menu de l'enfant pour la dermatite atopique. La cuisson au four est également préférable à la maison en utilisant du beurre plutôt que de la margarine, car les graisses hydrogénées, comme de nombreux autres additifs alimentaires préparés par des méthodes industrielles, ne sont pas nocives pour les enfants atteints d’atopie.

Lorsqu'un enfant atteint de dermatite atopique atteint l'âge de 7 mois dans son menu, il est temps d'introduire des suppléments à base de viande. Dans une purée de pommes de terre, moudre de la viande bien cuite (lapin, bœuf, poulet, s'il n'y a pas de réaction), ajouter la purée de courgettes bouillies dans un rapport 1: 1. Donnez, en commençant par 1/3 c.

À 8 mois dans le menu d'un enfant atteint de dermatite atopique comprend déjà avec confiance la viande d'une ou deux espèces. Vous pouvez maintenant essayer de varier avec soin le régime à base de viande. Ajouter le bœuf et le lapin avec du porc, de la dinde ou du poulet maigre. L'introduction de nouveaux produits s'accompagne d'une observation attentive de la peau du bébé, de sa chaise et de son comportement.

Le menu d'un enfant de un an souffrant de dermatite atopique peut être enrichi avec des produits à base de lait fermenté. S'il n'y a pas de forte réaction aux protéines du lait de vache, vous pouvez essayer de donner du kéfir non adapté ou du lait fermenté avec un ferment spécial contenant des bifidobactéries et des bâtons acidophiliques. Les bifidobactéries créent les conditions optimales pour une bonne digestion dans les intestins d'un bébé et suppriment les microbes pathogènes.

Si la réaction aux protéines du lait de vache est forte, le menu de l'enfant à 1 an avec dermatite atopique devrait contenir une quantité suffisante de protéines d'autres sources. Ce sont des formules de lait adaptées, de la viande sous forme de purée de pommes de terre, de boulettes de viande ou de boulettes de viande, vous pouvez essayer avec soin d'entrer dans le jaune d'œuf (il est curieusement riche en protéines). Dans ce cas, le lait et les produits laitiers apparaîtront sur la table du bébé au plus tôt dans l’année.

Quels types de produits conviennent à un tel enfant

Selon l'Union des pédiatres de Russie, le tableau hypoallergénique pour enfants comprend des produits divisés en trois groupes: les aliments, qui provoquent une forte réaction allergique chez la plupart des personnes, les aliments pouvant être utilisés avec prudence et les produits causant rarement une exacerbation des maladies allergiques.

Tableau 1. Produits pour les menus de la dermatite atopique chez les enfants.

Qu'est-ce qu'un régime d'élimination et quels sont ses avantages?

Un régime d'élimination est un mode de vie, lorsque la rationalité est d'abord exclue en même temps de tous les aliments suspects, puis, après avoir atteint la rémission, ils sont soigneusement entrés de nouveau dans le menu. Etant donné qu'un grand nombre de denrées peuvent tomber sous le soupçon des parents épuisés d'un patient atteint d'atopie d'un enfant, il est préférable de faire un tel régime avec un médecin qui connaît bien l'allergologie et la diétologie. Le médecin vous aidera à éviter toute exclusion injustifiée de produits provoquant une aggravation des réactions croisées, par exemple le lait de vache et le bœuf (contenant des protéines totales), ou les carottes et le persil (antigène commun - carotène).

Exclure les produits suspects aura une longue période, au moins 6 mois. Mais le bébé va se développer sereinement et plus tard, lorsque le système immunitaire se calmera et que le système digestif sera un peu développé, de nouveaux produits pourront être consommés en toute sécurité toute ma vie. L'avantage d'un tel régime, s'il est bien fait, c'est son individualité. Cela, pour un enfant, est certainement contre-indiqué (par exemple, le lait), d'autres sont sans danger.

Exemple de menu pouvant être recommandé

Le menu exemplaire présenté pour un enfant atteint de dermatite atopique de 1,5 à 3 ans peut être utilisé comme base, en le complétant avec une variété de formes possibles. Au lieu de pâtes avec de la viande, vous pouvez faire des raviolis ou des ragoûts, des boulettes paresseuses (fromage cottage, farine de blé ou de riz) et des gnocchis (purée de pommes de terre, légumes verts et farine) sont bons. Les légumes bouillis peuvent être magnifiquement coupés et transformés en héros de dessins animés. Considérons les recettes de plats hypoallergéniques pour les enfants.

Exemples de plats pour enfants atopikov

Nourrir un petit enfant est un plaisir séparé pour chaque mère. Il est si agréable de plier les aliments cuits dans une petite bouche avec amour, de voir un bébé très drôle. Prenez un peu de viande tordue dans un hachoir à viande (bœuf ou lapin), salez, râpez sur une râpe fine d'oignons blancs frais et d'une jeune courgette. Former des boulettes de viande, les mettre fermement dans un moule et cuire au four. Qui n'aimerait pas ce délicieux!

Même avec une gamme limitée de produits, vous pouvez cuisiner des plats intéressants et savoureux. viande, céréales, plats de légumes. Les boissons et même des collations santé diversifient le régime alimentaire. Faites bouillir les pâtes de riz, elles deviendront presque transparentes, ajoutez-les au beurre de pâtes alimentaires fini, aux pois verts bouillis et aux carottes en cubes. Tous les ingrédients de ce plat peuvent être donnés à un enfant sans crainte.

Nous allons traiter le bébé avec des raviolis à base de seigle ou de flocons d'avoine et ajouter des courgettes ou du chou-fleur à la viande pour la farce.

Et pour le dessert, préparez des biscuits sablés avec de l'avoine et du beurre. Le sucre ajoute un peu.

Eh bien, si un tel régime est suivi par le reste de la famille, les produits qui ne peuvent pas être consommés par un enfant atteint de dermatite atopique n'apparaissent tout simplement pas à la vue et ne doivent pas résister à la tentation.

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Est-ce possible avec la dermatite atopique kéfir

Qu'est-ce qu'une allergie? Comment ça se passe?

L'allergie est une condition dans laquelle le système immunitaire commence à réagir à des substances totalement inoffensives (allergènes), telles que des virus et des bactéries dangereux. Par conséquent, la formation d'anticorps dirigés contre eux et la libération de substances actives (médiateurs), qui provoquent diverses manifestations d'allergies.

Cela inhibe la formation de médiateurs destinés à lutter contre les bactéries et les virus réels. Ceci explique pourquoi les enfants allergiques souffrent souvent d'infections virales respiratoires aiguës et prouve avant tout la nécessité d'un traitement adéquat des maladies allergiques et non la nomination de médicaments immunostimulants.

Pourquoi certaines personnes ont-elles des allergies, alors que d'autres n'en ont pas?

L'allergie fait référence à des maladies génétiquement déterminées, c'est-à-dire la prédisposition au développement de l'allergie est héritée. Donc, si l'un des parents souffre d'allergies, la probabilité d'une maladie allergique chez un enfant est de 25 à 40%. Si les deux parents sont allergiques, la probabilité augmente de 50 à 75%. Cela dépend également d'un certain nombre d'autres facteurs qui contribuent à l'apparition d'allergies chez les enfants, notamment: le niveau de charge antigénique (conditions de vie, régime alimentaire malsain), l'écologie, etc.

Malheureusement, aujourd’hui, une personne sur cinq souffre d’allergies et, selon certaines informations, sur trois. De plus, la prévalence des maladies allergiques a augmenté régulièrement au cours des dernières décennies.

Les maladies allergiques les plus courantes débutent chez les enfants atteints de dermatite atopique!

Qu'est-ce que la dermatite atopique?

Les premières manifestations de cette maladie dans la vie quotidienne sont souvent appelées diathèses et ne sont donc pas prises très au sérieux. Une petite éruption sur les coudes ou les joues rouges est apparue chez le bébé - rien de grave, cela passera. Selon cette approche, l’une des plus grandes erreurs des parents est que les enfants présentant des lésions cutanées mineures (diathèse exsudative) ne sont pas du tout traités ou sont traités de manière incorrecte. Aujourd'hui, on sait de manière fiable que la dermatite atopique, avec laquelle mères, pédiatres, dermatologues et allergologues commencent la lutte dès les premiers stades, a lieu dans 92% des cas. Cela nous permet de conclure qu'avec un traitement et des soins appropriés jusqu'à l'adolescence, votre enfant et vous qui êtes avec lui ont une chance d'oublier ce problème.

Quelles sont les premières manifestations de la dermatite atopique?

La dermatite atopique, en général, survient chez le bébé au troisième mois de sa vie et peut présenter un léger rougissement des joues, des éruptions cutanées sous forme de desquamation et une peau sèche. Si vous ne commencez pas le traitement à temps, les lésions cutanées peuvent se propager dans tout le corps et s'intensifier, et des foyers présentant des rougeurs aiguës, des larmes, des fissures et des phoques peuvent apparaître. La maladie est presque toujours accompagnée de démangeaisons douloureuses. La dermatite atopique se produit par vagues: la période d'exacerbation est remplacée par la rémission. Il peut y avoir des problèmes avec le tractus gastro-intestinal: distension abdominale, régurgitation, selles instables avec du mucus.

Qu'est-ce qu'une dermatite atopique dangereuse? Qu'est-ce qu'une marche atopique?

La «marche atopique» est une expansion constante de la gamme des maladies allergiques chez l’enfant âgé. En d’autres termes, la dermatite atopique peut servir de point de départ au développement d’une maladie allergique systémique: les voies respiratoires supérieures (rhinite allergique, laryngite, adénoïdite), puis les voies respiratoires inférieures (bronchite allergique, asthme bronchique). Ainsi, 50% des enfants atteints de dermatite atopique développent ensuite un asthme bronchique. En contrôlant l'évolution de la dermatite atopique, les médecins tentent de prévenir la "marche atopique" et le développement de l'asthme bronchique.

La tâche des parents est de ne pas rater le moment et de «capturer» la maladie au tout début de son apparition.

Que faire et comment aider l'enfant?

Le traitement d'un enfant atteint de dermatite atopique doit être complexe - la prescription des médicaments est choisie individuellement, en fonction de la gravité de la maladie, ainsi que des complications associées.

Le traitement de la dermatite atopique comprend plusieurs positions:

Qu'est-ce qui cause la dermatite atopique?

La chose la plus importante dans le traitement de toute maladie allergique est d'identifier et d'éliminer les allergènes qui la provoquent.

Chez les jeunes enfants, les allergènes alimentaires (lait de vache, œufs, agrumes, chocolat, poisson, viande de volaille) sont déterminants pour le développement de la dermatite atopique. Parfois, des réactions cutanées sont également provoquées par des produits inoffensifs au sens conventionnel, par exemple certaines céréales, les pommes de terre et les pommes. Cela peut être un produit ou un groupe entier.

Après 3 ans, l’allergie alimentaire diminue, mais les allergènes inhalés (poussières, poils d'animaux, aliments pour poissons d'aquarium, plumes d'oiseaux, détergents, acariens, spores de moisissures, etc.) augmentent. Par conséquent, en plus du régime alimentaire, il est nécessaire de mener des activités visant à réduire la concentration d'allergènes dans l'appartement où vit l'enfant atteint de dermatite atopique. À cette fin, il est recommandé: de remplacer les édredons et les oreillers en laine, par de la flanelle synthétique, ouatée; Enlevez les tapis des lieux, ne démarrez pas les animaux, glissez les étagères dans les placards, réduisez leur nombre, utilisez des aspirateurs modernes pour nettoyer les lieux (en l'absence d'un enfant), achetez un purificateur d'air. En outre, il est nécessaire de procéder au nettoyage humide quotidien de l'appartement. Ces activités peuvent réduire la charge allergénique sur le système immunitaire immature de l'enfant.

Comment déterminer l'importance du produit dans le développement de la maladie?

Dans un premier temps, il est nécessaire de décrire en détail au médecin le lien qui existe entre l'apparition de symptômes chez un enfant et l'utilisation de produits; l'apparition de symptômes sans manger des aliments; la séquence de développement des symptômes et leur durée.

Si nécessaire, le médecin peut recommander la réalisation d'un examen allergologique: réalisation de tests de scarification de la peau et / ou détermination du taux d'immunoglobulines spécifiques E (IgE) dans le sérum sanguin.

Qu'est-ce qu'un test d'allergie?

Un examen d'allergie révèle uniquement une hypersensibilité aux allergènes contenus dans divers produits, mais ne confirme pas la présence d'une réaction allergique à ceux-ci pour le moment.

Comment choisir un régime?

Le médecin conclut qu’il est nécessaire d’exclure un certain produit du régime alimentaire de l’enfant. L'exclusion de l'allergène doit être aussi stricte que possible, et la possibilité de sa présence latente, en tant que composant, dans d'autres aliments, ainsi que de la présence d'une hypersensibilité croisée, doit être prise en compte. Ainsi, certains aliments ont des allergènes similaires à d'autres et une allergie croisée peut survenir entre eux. Par exemple, en cas d'allergie au lait de vache, il existe une allergie au lait de chèvre dans 90% des cas et, dans 10% des cas, à la viande de bœuf.

Produit alimentaire allergène

Produits et antigènes non alimentaires donnant des réactions allergiques croisées

Lait de chèvre, produits contenant des protéines de lait de vache; boeuf, veau et leurs produits à base de viande, laine de vache, préparations d'enzymes pancréatiques de bovins

Kéfir (levure de kéfir)

Champignons moisis, fromages moisis (roquefort, brie, bleu doré, etc.), pâte à levure, kvas, antibiotiques pénicillines, champignons

Poissons de mer, poissons de rivière, fruits de mer (crabes, crevettes, caviar, homard, homard, moules, etc.); nourriture pour poissons (daphnie)

Poulet et bouillon; oeufs de caille et viande; viande de canard; sauces, crèmes, mayonnaise, avec inclusion de composants d'œufs de poule; oreillers en plumes; médicaments (interféron, lysozyme, bifiliz, certains vaccins)

Persil, céleri, L-carotène, vitamine A

Framboises, mûres, groseilles, airelles

Poires, coings, pêches, prunes; pollen de bouleau, aulne, absinthe

Aubergines, tomates, piments verts et rouges, paprika, tabac

Noix (noisettes, etc.)

Noix d'autres espèces, kiwi, mangue, farine (riz, sarrasin, farine d'avoine), sésame, pavot, pollen de bouleau, noisetier

Soja, bananes, fruits à noyau (prunes, pêches, etc.), pois verts, tomates, latex

Gluten de blé, kiwi, melon, avocat, latex, pollen de plantain

Pamplemousse, citron, orange, mandarine

Épinards, betterave à sucre

Arachides, soja, pois, haricots, lentilles, mangue, luzerne

Amandes, abricots, cerises, nectarines, pêches, cerises sauvages, cerises, pruneaux, pommes

Banane, avocat, noix, farine (riz, sarrasin, gruau), sésame, latex, pollen de bouleau, herbes de céréales

La question la plus aiguë de la thérapie par le régime alimentaire concerne les jeunes enfants qui présentent une hypersensibilité aux protéines de lait de vache. Si le bébé est allaité, les produits contenant des allergènes sont exclus du régime alimentaire de la mère. Lorsque l'allaitement est impossible, il est nécessaire d'utiliser des mélanges spéciaux pour les enfants allergiques aux protéines de lait de vache.

Combien de temps s'en tenir à un régime?

La durée d'exclusion d'un produit important de la nutrition des enfants souffrant d'allergies alimentaires dépend de l'allergène et est d'au moins 1-2 ans. L'immaturité du système immunitaire et du tractus gastro-intestinal étant essentielle en cas d'allergies alimentaires, la majorité des enfants, si toutes les recommandations du médecin sont observées, finissent par «dépasser» les allergies alimentaires. En particulier, à l'âge de 3 ans, des allergies alimentaires surviennent chez 70 à 90% des enfants. Cependant, en ce qui concerne les allergènes les plus "vicieux", la réaction persiste chez les personnes plus âgées. Ainsi, dès l'âge de 5 ans, l'hypersensibilité au lait de vache est préservée chez 10% des patients, jusqu'à l'oeuf - pour 20%, pour les arachides - chez 60% des patients.

Qu'est-ce qu'un régime hypoallergénique?

Hypoallergénique (sans spécifier d’allergène spécifique) est appelé un régime alimentaire qui exclut du régime alimentaire de l’enfant, en premier lieu les soi-disant déclencheurs ou provocateurs, qui peuvent être à l’origine d’une exacerbation des allergies. Ceux-ci comprennent: des produits de stockage à long terme contenant des colorants, des épices, des conservateurs, des stabilisants, des additifs alimentaires marqués «E» sur les emballages, des conserves, des bouillons de viande, du chocolat, du cacao, des légumes et des fruits rouges,, champignons, miel, noix, choucroute, saucisses, foie de porc, épinards. Les déclencheurs sont également des produits à forte teneur en tyramine: fromages (roquefort, camembert, brie, gryar, cheddar, transformés), levure de bière, hareng mariné, avocat. Dans ce cas, en règle générale, il est impossible de confirmer la réaction allergique à ceux-ci par des examens. Cela ne peut être fait qu'en observant l'enfant.

Ce régime est recommandé pour tous les enfants souffrant de maladies allergiques, en particulier pour les enfants de moins de 3 ans.

Comment les médicaments sont-ils prescrits pour la dermatite atopique?

Prescrire des médicaments à un patient atteint de dermatite atopique ne devrait être que médecin, car la désignation de certains moyens de traitement externe pour chaque patient doit être strictement individuelle. En outre, il est nécessaire de surveiller en permanence la dynamique de la maladie afin de remplacer le médicament en temps voulu.

Pour exclure l'hypersensibilité au médicament à usage externe, avant de l'appliquer, les patients souffrant de pression artérielle doivent effectuer un test pharmacologique. Pour ce faire, l'outil est appliqué sur une zone limitée de peau saine de l'avant-bras pendant 15 à 20 minutes. En l’absence de réaction locale, le médicament peut être utilisé pour le traitement.

Quels médicaments sont utilisés dans l'exacerbation de la dermatite atopique?

Selon le mécanisme d'action, les moyens externes pour soulager l'exacerbation peuvent être divisés en plusieurs groupes:

Les corticostéroïdes externes (topiques) ayant une action anti-inflammatoire et anti-prurigineuse prononcée. Les préparations de ce groupe sont subdivisées, selon l’activité, en classes: forte, moyenne et faible.

Les inhibiteurs de la calcineurine à effet immunosuppresseur local ont une action anti-inflammatoire et antiprurigineuse.

Lors de la fixation d'une infection secondaire, il est nécessaire d'utiliser des agents antibactériens et antiseptiques.

La plupart de ces médicaments sont vendus sur ordonnance et ne sont utilisés que sur l'avis d'un médecin.

Une alternative aux médicaments hormonaux peut être un groupe de médicaments à base de pyrithione de zinc activé (Skin-cap), qui peuvent être achetés en pharmacie sans ordonnance. Le bonnet pour la peau ne contient pas d’hormones, mais a également un effet anti-inflammatoire, antibactérien et antifongique prononcé.

Le médicament est sélectionné en fonction de la sévérité et de la sévérité des manifestations cliniques, selon la méthode de l'approche étagée.

Dans les processus inflammatoires aigus, les préparations sont prescrites sous forme de lotions et de pansements (en cas de trempage), d'émulsions, de pâtes, de crèmes, de bavards et d'aérosols (l'utilisation de pommades est contre-indiquée, ce qui peut contribuer au coulage).

Dans les exacerbations sévères (rougeur prononcée, larmoiement, infiltration, œdème cutané, fissures, etc.), il est nécessaire de prescrire de fortes préparations de corticostéroïdes topiques, car elles exercent une action anti-inflammatoire, antiallergique et anti-prurigineuse prononcée. Cela conduit à un œdème rapide du processus pathologique de la peau et à la disparition des démangeaisons (avec trempage - sous forme d'aérosols, d'émulsions; avec inflammation aiguë sans trempage - onguents, crèmes).

Pour réduire le fardeau des médicaments hormonaux, il est souhaitable de les combiner avec une préparation non hormonale pour capuchon cutané, qui a un effet complexe (anti-inflammatoire, antimicrobien, antifongique).

En règle générale, l'utilisation d'antihistaminiques est recommandée pour les manifestations courantes.

Dans certains cas, avec des exacerbations très graves, il est nécessaire d'utiliser des corticostéroïdes systémiques (injections ou voie orale) et / ou des médicaments antibactériens.

Pour les exacerbations légères à modérées, il est conseillé d'utiliser des préparations non hormonales à base de pyrithione de zinc activé (un aérosol et une crème pour la peau), inhibiteurs topiques de la calcineurine.

En règle générale, lors de l'exacerbation d'une peau endommagée, une infection secondaire se développe, qui est souvent de nature mixte (microbes et champignons). Par conséquent, en thérapie locale, la préférence est donnée aux médicaments à effet complexe (anti-inflammatoires, antimicrobiens, antifongiques (Skin-cap)).

Si nécessaire, l'utilisation d'antihistaminiques.

Est-ce nocif d'utiliser des corticostéroïdes?

Les médicaments de ce groupe ne doivent être prescrits que par un médecin présentant une exacerbation grave de la dermatite atopique, lorsque la gravité de la maladie l'emporte sur le risque d'effets secondaires.

Pour prévenir le développement d'effets secondaires, n'utilisez pas ces médicaments de façon incontrôlable, sans ordonnance de votre médecin. Il est important de suivre les règles de base pour la nomination de glucocorticoïdes topiques chez les enfants:

  • Utilisez uniquement pour le traitement, mais pas pour la prévention de la dermatite atopique.
  • Ne pas appliquer simultanément plus de 20% de la surface du corps.
  • Utilisation de cours courts (pas plus de 14 jours) (à la discrétion du médecin, dans certains cas, la durée de leur utilisation peut être prolongée à 3-4 semaines).
  • Lors de la réduction de la réaction inflammatoire de la peau - le passage à la thérapie avec des médicaments modernes non hormonaux (bonnet de peau).

Dans quels cas est-il possible d'utiliser des inhibiteurs topiques de la calcineurine?

Les médicaments immunosuppresseurs locaux ne peuvent être prescrits que par des médecins présentant une exacerbation légère et modérée de la dermatite atopique sans pleurer, non compliquée par une infection secondaire. Il n'est pas recommandé d'appliquer des médicaments sur la peau affectée par une infection virale aiguë. Leur utilisation est contre-indiquée dans les infections à herpèsvirus. Dans le cas de lésions cutanées bactériennes ou fongiques, il est recommandé d'utiliser des inhibiteurs de la calcineurine après la guérison de l'infection. Non recommandé pendant la période d'utilisation de médicaments exposition excessive au soleil, traitement UV.

Quand utiliser Skin Cap?

Le médicament Skin-cap est utilisé pour l'exacerbation modérée et légère de la dermatite atopique. Dans les exacerbations sévères de la dermatite atopique, le médicament peut être utilisé en association avec des préparations topiques de corticostéroïdes. En cas d'éruptions cutanées avec œdème prononcé de la peau, absorber un aérosol. Après la disparition de l'imprégnation, un bonnet de peau est attribué.

Le médicament est recommandé pour les éruptions cutanées, compliquées d'infection secondaire, en raison de son effet complexe: anti-inflammatoire, antifongique, antimicrobien (y compris contre Staphylococcus aureus).

L'utilisation en temps opportun du médicament avec des manifestations minimes de la dermatite atopique vous permet d'arrêter et d'arrêter le développement de l'inflammation, de prévenir le développement d'exacerbations sévères, de réduire la fréquence et la durée des corticostéroïdes topiques.

Est-il nécessaire de mener une thérapie en période de rémission de la maladie?

Il est nécessaire, puisque dans la plupart des cas, cette thérapie peut empêcher le développement d’une exacerbation et la progression de la maladie, arrêtez la "marche atopique".

Pendant la période de rémission de la maladie, une thérapie de base est choisie pour le patient. Elle consiste à éliminer l’allergène, à soigner correctement la peau et, le cas échéant, à administrer des préparations antihistaminiques stabilisatrices de la membrane, des agents contenant des acides gras polyinsaturés, des vitamines et diverses procédures physiothérapeutiques.

Soins de la peau de bébé - est-ce important?

Dans la peau des enfants atteints de dermatite atopique, il existe des violations de la structure de l'épiderme (couche supérieure de la peau), ce qui entraîne une violation de sa fonction protectrice (barrière), une perte d'humidité, le développement de la sécheresse et, par conséquent, des démangeaisons, la formation de microfissures, ce qui favorise la pénétration les allergènes et les micro-organismes et le développement de l'inflammation.

Parfois, seuls les soins appropriés pour les peaux atopiques peuvent prévenir ou considérablement réduire le nombre d'exacerbations de la pression artérielle, car ils aident à la protéger des effets de facteurs externes nocifs, à retenir l'humidité, à prévenir les infections. Ces activités peuvent augmenter considérablement la durée de la rémission.

Est-il possible de laver un enfant atteint de dermatite atopique?

Quels moyens utiliser pour se laver?

Une erreur courante est l'interdiction de laver les enfants atteints de dermatite atopique, en particulier lors de son exacerbation. Il est nécessaire de baigner l'enfant quotidiennement, ce qui nettoie et hydrate la peau, améliore la pénétration des préparations externes, crée une sensation de confort, lui procure du plaisir. Un bain de 20 minutes dans le bain est optimal pour saturer la couche cornée d'eau. Lors du bain, vous devez respecter les règles suivantes:

  • Mieux vaut prendre un bain qu'une douche.
  • Les eaux de baignade ne doivent pas être chaudes (35-36 ° C) et, de préférence, déchlorées (décantation pendant 1-2 heures).
  • Ne pas utiliser de gants de toilette pour se laver.
  • Après le bain, la peau ne doit être mouillée qu’avec une serviette et non avec un chiffon sec. Après avoir nagé dans l'étang, mouillez-le plus complètement.
  • Pour le lavage, utilisez des détergents de haute qualité (savon spécial, gels, mousses) avec un pH neutre de 5,5.
  • En cas d'aggravation de la dermatite atopique, il est nécessaire d'utiliser des détergents à action anti-inflammatoire et antimicrobienne (gel, shampooing shampooing pour la peau).

Comment hydrater la peau?

Chez les patients atteints de dermatite atopique, la peau est dépourvue de lipides (céramides, cholestérol, etc.) et d’autres substances nécessaires, ce qui entraîne une perte d’humidité, une sécheresse et une violation de la couche protectrice. Par conséquent, les produits de soin de la peau atopiques modernes non seulement l'hydratent bien, mais aussi compensent partiellement la structure défectueuse de l'épiderme, ce qui contribue à restaurer la fonction de barrière.

Il est nécessaire d'hydrater quotidiennement la peau avec des crèmes spéciales recommandées pour les peaux atopiques, au moins 2 fois par jour, ou plutôt, autant que la peau du patient "en a besoin". En début de traitement, en cas de sécheresse sévère, il est parfois nécessaire d'hydrater 4-5 fois par jour. Ensuite, lorsque votre peau se régénère, vous pouvez passer à l'hydratation 1-2 fois par jour (en fonction de la sécheresse). Mais tous les jours.

Il existe aujourd'hui un grand nombre de crèmes et d'émulsions différentes pour soigner les peaux atopiques et sèches - il est préférable de les choisir en pharmacie.

Les irritants (vêtements en laine et tissus synthétiques, fumée de tabac), la sécheresse excessive et la température (supérieure à 22 ° C) dans un appartement, les émotions, le stress, les facteurs climatiques (saison froide, changements climatiques abrupts) sont des facteurs non spécifiques provoquant une exacerbation de la pression artérielle.

La dermatite atopique est une maladie chronique qui nécessite un traitement de longue durée, dont le succès dépend en grande partie de la coopération active avec le médecin, de la grande attention et de la patience des parents.

Les efforts des médecins visent à supprimer l'inflammation allergique de la peau et à réduire l'action des allergènes. Un régime bien choisi, à l'exclusion des allergènes alimentaires, peut considérablement améliorer l'état et l'issue de la maladie. Sous la supervision d'un médecin, il est très important de choisir des produits efficaces et surtout sans danger pour les soins de la peau de l'enfant.

Les parents doivent essayer de bien organiser l'environnement de l'enfant atopique: évitez le contact avec la poussière, la moisissure, le pollen, etc., ajustez la routine quotidienne de l'enfant, créez un climat favorable dans la famille.

L’une des conditions essentielles pour un contrôle efficace de la dermatite atopique est

. Un menu spécifique pour chaque enfant de moins d'un an est sélectionné en tenant compte du fait qu'il est nourri avec des mélanges ou avec le lait de sa mère ou une alimentation mixte.

Il est également important de savoir si l’allergène qui a provoqué le développement de la dermatite atopique a été détecté, à quel point le processus a-t-il commencé, et si l’enfant a d'autres maladies. À un âge plus avancé, les allergènes nutritionnels ne sont plus aussi effrayants, mais les parents d'enfants allergiques doivent clairement suivre les recommandations nutritionnelles fournies par un allergologue.