Principal > Des produits

Ce que vous pouvez manger avec l'angine: nutrition et régime alimentaire pour adultes

Puisque toute la douleur dans l'angine est concentrée principalement dans la gorge, la nourriture dans le traitement de l'angine devrait être douce et spéciale.

En plus du mal de gorge, l'inflammation des amygdales est souvent accompagnée d'une température corporelle élevée, d'une intoxication grave du corps ainsi que de douleurs aux muscles et aux articulations.

Pour cette raison, de nombreux patients refusent de manger, ce qui aggrave leur état.

Par conséquent, un régime pour les maux de gorge devrait être conçu de manière à ce que les aliments n'aggravent pas les maux de gorge, mais fournissent au corps l'énergie nécessaire.

Quelle est l'importance de la nutrition pour l'angine

En plus de la prise rapide de médicaments pour l'angine de poitrine, il est très important d'observer le régime de consommation d'alcool. Si vous mangez des aliments de tous les jours, vous pouvez provoquer encore plus d'irritation de la gorge. Par conséquent, la nourriture doit être équilibrée et douce.

Les microbes qui émettent des toxines pendant la maladie font que le foie fonctionne mieux. C'est pourquoi les aliments ne doivent pas être lourds: il est impossible de manger épicé, salé, frit.

Quelles sont les règles de nutrition à suivre en cas d'amygdalite aiguë? Les principes de base sont:

  1. Il est nécessaire de réduire la teneur en protéines du régime à 70 grammes.
  2. Réduisez la quantité de glucides rapides à 300 gr.
  3. La graisse ne devrait pas dépasser 60 grammes.
  4. Vous devez manger 5-6 fois par jour en petites portions.
  5. Vous devez cuisiner pour un couple, mijoter ou bouillir, puis moudre ou hacher avec un couteau.
  6. Le patient doit préparer des boissons enrichies, cuisiner des céréales, donner des légumes et des fruits.
  7. Manger chaud ne peut pas être - la nourriture doit être chaude.
  8. Si le patient ne souffre pas d'hypertension, vous pouvez boire beaucoup à un patient adulte. Une boisson chaude abondante aide à éliminer les toxines (thé, gelée, lait, tisanes, compote).

Le thé ou une autre boisson ne devrait pas être très sucré. Le bouillon de poulet chaud contribue à la récupération rapide du corps. Vous ne pouvez pas forcer le patient à manger de force, vous pouvez donc provoquer des troubles intestinaux et une distension abdominale grave.

Il est impossible de donner à une personne au cours de la maladie des produits qu’elle n’avait pas mangés auparavant, par exemple des fruits exotiques. Ils peuvent provoquer une réaction allergique. Il est préférable de préparer de petites portions, mais de les offrir plus souvent.

Si le patient refuse de manger et veut dormir, vous devez le laisser se reposer. Après le sommeil, il demandera probablement de la nourriture.

Que pouvez-vous manger avec une amygdalite purulente

Pour les cas aigus et purulents, il existe un régime spécial - numéro de table 13. En raison de la réduction des glucides, des protéines et des graisses et de la teneur accrue en vitamines, ce régime a une valeur énergétique inférieure.

Les produits faciles à digérer ne contribuent pas à la constipation ni à la flatulence.

Que pouvez-vous manger avec l'angine:

  • Pain et produits à base de farine séchés, gâteaux éponges et biscuits secs non biscuits.
  • Potages, bouillons de poisson et de viande fragiles et faibles en gras avec raviolis, oeufs en flocons; bouillons muqueux de gruau; soupes sur bouillon de légumes avec riz, flocons d'avoine, semoule, nouilles; soupe de viande.
  • Viande et volaille faibles en gras; plats à la vapeur de boeuf, dindes, poulets; purée de viande bouillie; boulettes de viande à la vapeur; veau bouilli, viande de lapin, poulets.
  • Ragoûts de poisson sans peau de poisson faible en gras.
  • Produits laitiers fermentés: kéfir, lait cuit fermenté, acidophilus et autres boissons. Fromage cottage et plats à base de fromage cottage (gâteaux au fromage à la vapeur, pâtes, soufflé), fromage râpé, crème sure faible en gras.
  • Vapeur, omelettes de protéines; œufs à la coque.
  • Carottes, pommes de terre, semis, chou-fleur (préférable de faire de la purée de pommes de terre), citrouille et courgettes précoces.
  • Fruits mûrs et très doux; purée de fruits secs; pommes cuites au four; crème au lait et gelée.
  • Thé au citron (pas chaud); café et thé au lait, boissons aux fruits, bouillon de hanches.

Quoi ne pas manger avec une amygdalite aiguë et purulente

Lorsque le processus inflammatoire dans la gorge ne peut pas donner au patient des aliments chauds ou froids. Il est préférable de préparer tous les repas et toutes les boissons au chaud. Mais la liste des produits dont l'utilisation n'est pas recommandée dans le mal de gorge:

  1. Tout pain frais et de seigle, pâtisseries, muffins, gâteaux, chocolat.
  2. Soupe, bortsch, bouillons gras, soupes de mil, légumineuses.
  3. Viande grasse: porc, canard, agneau, oie, saucisse.
  4. Poisson fumé, gras et salé, poisson en conserve.
  5. Lait entier, crème sure grasse, crème, fromage gras épicé.
  6. Œufs frits et durs.
  7. Chou blanc, ail, oignons, radis, radis, champignons, légumineuses, navets.

Au moins dans les premiers jours de la maladie, tous les produits doivent être soumis à un traitement thermique, au cours duquel ils se ramollissent et ne blessent pas le mal de gorge. Par conséquent, l'option idéale pour l'angine de poitrine est toute purée de légumes et de fruits.

Frais, vous pouvez manger des tomates et des fruits non acides et doux, qui doivent être soigneusement lavés.

Les pâtes peuvent être garnies de sauces douces et faibles en gras. Il est préférable de cuisiner des petites pâtes. Lorsque vous faites une omelette sans utiliser d'huile, vous pouvez la préparer à la vapeur ou au micro-ondes.

Certaines personnes souffrant d'inflammation de la gorge ont leur propre méthode de nutrition développée. Parfois, les aliments salés aident à réduire la douleur. Souvent, les patients mangent de la crème glacée et tentent de geler la douleur. Les médecins n'apprécient pas de telles méthodes de traitement, car elles peuvent augmenter la déshydratation, l'intoxication et augmenter l'inflammation.

Le patient doit refuser de la nourriture, dont la digestion consomme beaucoup d'énergie. Son corps affaibli et tellement manquant.

Pourquoi est-il impossible d'avoir des bonbons et du chocolat dans Quinsy? Le fait est que les bactéries sont des «dents sucrées» et que des particules d'aliments sucrés persistent dans la muqueuse lâche de la gorge enflammée, ce qui constitue un environnement favorable au développement de la microflore pathogène.

Conclusion

Bien entendu, un régime alimentaire pour l'angine de poitrine n'est pas aussi important que pour les maladies du foie ou du tractus gastro-intestinal, lorsque la guérison dépend entièrement du régime alimentaire.

Toutefois, dans les pathologies infectieuses, notamment les maux de gorge, le système immunitaire combat les virus et les coûts énergétiques supplémentaires induits par la digestion des aliments ne sont pas nécessaires à l'organisme.

Le produit le plus utile pour l'angine de poitrine est le miel. Cette substance visqueuse douce est utilisée pour traiter de nombreuses maladies.

  • fournit un effet antiseptique;
  • lubrifie et adoucit les tissus muqueux enflammés;
  • dissout les furoncles;
  • aide à réduire le processus inflammatoire.

Le régime alimentaire d'une personne souffrant d'angine devrait être riche en calcium, en vitamines, en acides aminés et en fibres. Les chefs de file à cet égard sont les produits laitiers et le fromage cottage. Selon la teneur en calcium, ils n'ont pas d'égal.

En cas d’amygdalite aiguë et purulente, le cassis est très utile car il contient de la vitamine C en grande quantité, qui est également riche en vitamine C. Le thé chaud au miel et au citron est donc une boisson classique pour tous les maux de gorge.

Et la conclusion, nous proposons une vidéo dans cet article sur le sujet du traitement et de la nutrition en cas d'angine.

myLor

Traitement du rhume et de la grippe

  • Accueil
  • Tous les
  • Est-il possible de boire du kéfir en cas de mal de gorge?

Est-il possible de boire du kéfir en cas de mal de gorge?

Gaspacho avec salsa à l'avocat

Soupe Aux Champignons

Soupe aux champignons séchée

Dmitrogorskaya okroshka sur le kéfir

Soupe froide au melon avec sorbet

Soupe au chou à base de choucroute fraîche

Soupe Hongroise Aux Cerises

Soupe froide aux tomates avec vodka

Soupe froide au concombre et aux crevettes

Soupe froide aux tomates et au basilic

Soupe au concombre et au saumon avec salsa

Soupe de potiron à l'ail cuit et salsa à la tomate

Soupe de tomates à la crème de poivron rouge

Soupe à l'oignon

Soupe aux asperges et aux pois au parmesan

Velouté De Chou Fleur

Soupe à l'oignon

Soupe d'aubergines à la mozzarella et gremolata

Velouté de champignons Crostini au fromage de chèvre

Soupe Miso à l'oignon vert

Soupe de tomates cerises au pesto de roquette

Soupe portugaise à l'ail avec oeuf

Soupe De Pommes De Terre Irlandaise

Soupe au panais

Soupe épicée aux carottes pendant le froid de l'hiver

Soupe aux haricots toscans

Soupe de haricots rouges américains à la salsa de guacamole

Soupe de lentilles épicée à la crème de persil

Soupe de nouilles ramen à la Tokyo

Laxiste malaisien aux crevettes

Bouillon de canard aux boulettes de viande

Soupe marocaine au poulet et beurre

Soupe Poulet Au Céleri Et Aux Poireaux

Soupe Poulet À La Noix De Coco

Soupe au poulet

Soupe D'Agneau Irlandais

Ragoût de boeuf et d'agneau

Soupe au chorizo ​​et aux pois chiches

Soupe de boeuf mexicain avec nachos au chili et au fromage

Soupe de porc aigre-douce

Soupe Miso au Porc et Légumes

Soupe de morue

Soupe jamaïcaine à la morue salée à base de riz et de haricots

Soupe D'Aiglefin Fumé Aux Pommes De Terre

Soupe de poisson espagnole à l'orange

Soupe Saumon Curry

Soupe au saumon avec salsa et pâtes Ruy

Ragoût de légumes à la viande

Boeuf au four avec champignons et mayonnaise

Bœuf au four avec des prunes

Boeuf au four à la moutarde

Veau au four aux courgettes

Bœuf au four avec de la bière

Poitrine de veau farcie

Veau au fromage et jambon en pâte feuilletée

Pommes de terre au four avec viande hachée

Pommes de terre à la viande

Jambon avec riz et fougère

Recettes pour brochettes de boeuf et de veau

Enchiladas au boeuf

Boeuf japonais avec du riz

Vin rouge mariné

Bœuf grillé au gingembre

Boeuf à la bière

Boeuf à la sauce à l'ail en allemand

Viande aux Tomates

Viande au four dans la pâte

Viande d'ananas

Porc cuit au wok avec poivron rouge et tofu

Porc frit à l'ananas

Porc aux cacahuètes et gingembre au wok

Porc aux légumes et haricots blancs au wok

Filet de porc frit à la grenade

Porc à la sauce Dogwood

Côtelettes de porc aux pommes

Ragoût de porc aux pommes de terre et aux courgettes

Porc De Bœuf Stroganoff

Porc aux feuilles de chou

Stroganoff de boeuf aux champignons

Ragoût de porc aux champignons

Steak de porc à la moutarde

Ragoût de porc au riz

Ragoût de porc à la choucroute

Ragoût de porc aux oignons et au vin

Porc aux concombres marinés

Ragoût de porc au paprika

Côtelettes de porc au fromage

Filet de porc à l'ail et aux herbes

Porc en pâte

Porc aux Tomates

Côtelettes de porc en gelée de fruits

Poitrine de porc farcie

Recettes de brochettes de porc

Porc au four avec sauce soja

Ragoût de porc au jus d'orange

Côtelettes de porc grillées

Porc Mexicain avec Riz et Maïs

Ragoût de porc au chou et aux pois

Porc cuit avec des pois chiches et des saucisses

Ragoût de porc au navet

Porc grillé

Puisque toute la douleur dans l'angine est concentrée principalement dans la gorge, la nourriture dans le traitement de l'angine devrait être douce et spéciale.

En plus du mal de gorge, l'inflammation des amygdales est souvent accompagnée d'une température corporelle élevée, d'une intoxication grave du corps ainsi que de douleurs aux muscles et aux articulations.

Pour cette raison, de nombreux patients refusent de manger, ce qui aggrave leur état.

Par conséquent, un régime pour les maux de gorge devrait être conçu de manière à ce que les aliments n'aggravent pas les maux de gorge, mais fournissent au corps l'énergie nécessaire.

TOUT LE MONDE devrait savoir à ce sujet! INCROYABLE, MAIS FAIT! Les scientifiques ont établi une relation effrayante. Il s’avère que la BACTÉRIE et les PARASITES, tels que Lyamblia, Ascaris et Toksokara, sont à l’origine de 50% de toutes les maladies associées aux ARVI, accompagnées de fièvre, ainsi que de symptômes de fièvre et de frissons. À quel point ces parasites sont-ils dangereux? Ils peuvent nuire à la santé et même à la vie, car ils affectent directement le système immunitaire, causant des dommages irréparables. Dans 95% des cas, le système immunitaire est impuissant contre les bactéries et les maladies ne tarderont pas à attendre.

Pour oublier définitivement les parasites et préserver leur santé, experts et scientifiques conseillent de prendre...

En plus de la prise rapide de médicaments pour l'angine de poitrine, il est très important d'observer le régime de consommation d'alcool. Si vous mangez des aliments de tous les jours, vous pouvez provoquer encore plus d'irritation de la gorge. Par conséquent, la nourriture doit être équilibrée et douce.

Les microbes qui émettent des toxines pendant la maladie font que le foie fonctionne mieux. C'est pourquoi les aliments ne doivent pas être lourds: il est impossible de manger épicé, salé, frit.

Quelles sont les règles de nutrition à suivre en cas d'amygdalite aiguë? Les principes de base sont:

  1. Il est nécessaire de réduire la teneur en protéines du régime à 70 grammes.
  2. Réduisez la quantité de glucides rapides à 300 gr.
  3. La graisse ne devrait pas dépasser 60 grammes.
  4. Vous devez manger 5-6 fois par jour en petites portions.
  5. Vous devez cuisiner pour un couple, mijoter ou bouillir, puis moudre ou hacher avec un couteau.
  6. Le patient doit préparer des boissons enrichies, cuisiner des céréales, donner des légumes et des fruits.
  7. Manger chaud ne peut pas être - la nourriture doit être chaude.
  8. Si le patient ne souffre pas d'hypertension, vous pouvez boire beaucoup à un patient adulte. Une boisson chaude abondante aide à éliminer les toxines (thé, gelée, lait, tisanes, compote).

Le thé ou une autre boisson ne devrait pas être très sucré. Le bouillon de poulet chaud contribue à la récupération rapide du corps. Vous ne pouvez pas forcer le patient à manger de force, vous pouvez donc provoquer des troubles intestinaux et une distension abdominale grave.

Il est impossible de donner à une personne au cours de la maladie des produits qu’elle n’avait pas mangés auparavant, par exemple des fruits exotiques. Ils peuvent provoquer une réaction allergique. Il est préférable de préparer de petites portions, mais de les offrir plus souvent.

Si le patient refuse de manger et veut dormir, vous devez le laisser se reposer. Après le sommeil, il demandera probablement de la nourriture.

Pour les cas aigus et purulents, il existe un régime spécial - numéro de table 13. En raison de la réduction des glucides, des protéines et des graisses et de la teneur accrue en vitamines, ce régime a une valeur énergétique inférieure.

Les produits faciles à digérer ne contribuent pas à la constipation ni à la flatulence.

Que pouvez-vous manger avec l'angine:

  • Pain et produits à base de farine séchés, gâteaux éponges et biscuits secs non biscuits.
  • Potages, bouillons de poisson et de viande fragiles et faibles en gras avec raviolis, oeufs en flocons; bouillons muqueux de gruau; soupes sur bouillon de légumes avec riz, flocons d'avoine, semoule, nouilles; soupe de viande.
  • Viande et volaille faibles en gras; plats à la vapeur de boeuf, dindes, poulets; purée de viande bouillie; boulettes de viande à la vapeur; veau bouilli, viande de lapin, poulets.
  • Ragoûts de poisson sans peau de poisson faible en gras.
  • Produits laitiers fermentés: kéfir, lait cuit fermenté, acidophilus et autres boissons. Fromage cottage et plats à base de fromage cottage (gâteaux au fromage à la vapeur, pâtes, soufflé), fromage râpé, crème sure faible en gras.
  • Vapeur, omelettes de protéines; œufs à la coque.
  • Carottes, pommes de terre, semis, chou-fleur (préférable de faire de la purée de pommes de terre), citrouille et courgettes précoces.
  • Fruits mûrs et très doux; purée de fruits secs; pommes cuites au four; crème au lait et gelée.
  • Thé au citron (pas chaud); café et thé au lait, boissons aux fruits, bouillon de hanches.

Lorsque le processus inflammatoire dans la gorge ne peut pas donner au patient des aliments chauds ou froids. Il est préférable de préparer tous les repas et toutes les boissons au chaud. Mais la liste des produits dont l'utilisation n'est pas recommandée dans le mal de gorge:

  1. Tout pain frais et de seigle, pâtisseries, muffins, gâteaux, chocolat.
  2. Soupe, bortsch, bouillons gras, soupes de mil, légumineuses.
  3. Viande grasse: porc, canard, agneau, oie, saucisse.
  4. Poisson fumé, gras et salé, poisson en conserve.
  5. Lait entier, crème sure grasse, crème, fromage gras épicé.
  6. Œufs frits et durs.
  7. Chou blanc, ail, oignons, radis, radis, champignons, légumineuses, navets.

Au moins dans les premiers jours de la maladie, tous les produits doivent être soumis à un traitement thermique, au cours duquel ils se ramollissent et ne blessent pas le mal de gorge. Par conséquent, l'option idéale pour l'angine de poitrine est toute purée de légumes et de fruits.

Frais, vous pouvez manger des tomates et des fruits non acides et doux, qui doivent être soigneusement lavés.

Les pâtes peuvent être garnies de sauces douces et faibles en gras. Il est préférable de cuisiner des petites pâtes. Lorsque vous faites une omelette sans utiliser d'huile, vous pouvez la préparer à la vapeur ou au micro-ondes.

Certaines personnes souffrant d'inflammation de la gorge ont leur propre méthode de nutrition développée. Parfois, les aliments salés aident à réduire la douleur. Souvent, les patients mangent de la crème glacée et tentent de geler la douleur. Les médecins n'apprécient pas de telles méthodes de traitement, car elles peuvent augmenter la déshydratation, l'intoxication et augmenter l'inflammation.

Le patient doit refuser de la nourriture, dont la digestion consomme beaucoup d'énergie. Son corps affaibli et tellement manquant.

Pourquoi est-il impossible d'avoir des bonbons et du chocolat dans Quinsy? Le fait est que les bactéries sont des «dents sucrées» et que des particules d'aliments sucrés persistent dans la muqueuse lâche de la gorge enflammée, ce qui constitue un environnement favorable au développement de la microflore pathogène.

Bien entendu, un régime alimentaire pour l'angine de poitrine n'est pas aussi important que pour les maladies du foie ou du tractus gastro-intestinal, lorsque la guérison dépend entièrement du régime alimentaire.

Toutefois, dans les pathologies infectieuses, notamment les maux de gorge, le système immunitaire combat les virus et les coûts énergétiques supplémentaires induits par la digestion des aliments ne sont pas nécessaires à l'organisme.

Le produit le plus utile pour l'angine de poitrine est le miel. Cette substance visqueuse douce est utilisée pour traiter de nombreuses maladies.

  • fournit un effet antiseptique;
  • lubrifie et adoucit les tissus muqueux enflammés;
  • dissout les furoncles;
  • aide à réduire le processus inflammatoire.

Le régime alimentaire d'une personne souffrant d'angine devrait être riche en calcium, en vitamines, en acides aminés et en fibres. Les chefs de file à cet égard sont les produits laitiers et le fromage cottage. Selon la teneur en calcium, ils n'ont pas d'égal.

En cas d’amygdalite aiguë et purulente, le cassis est très utile car il contient de la vitamine C en grande quantité, qui est également riche en vitamine C. Le thé chaud au miel et au citron est donc une boisson classique pour tous les maux de gorge.

Et la conclusion, nous proposons une vidéo dans cet article sur le sujet du traitement et de la nutrition en cas d'angine.

Pendant la période d'infection respiratoire aiguë, y compris en cas de mal de gorge, le bien-être général d'une personne s'aggrave considérablement et les mouvements de déglutition deviennent une source inutile de douleur.

Les aliments habituels peuvent provoquer une irritation supplémentaire de la membrane muqueuse enflammée des amygdales et de la gorge. Il est donc raisonnable, au cours de la période aiguë de la maladie, de s'en tenir à un régime alimentaire modéré.

L'intoxication du corps provoque une détérioration de l'appétit, voire l'incapacité totale de manger. Un tel comportement est un mécanisme de défense sensé qui mérite d'être écouté.

Après tout, le foie, qui est déjà occupé par l'élimination des toxines et la synthèse de substances neutralisant les bactéries, avec l'angine de poitrine n'est pas du tout impliqué dans le processus de digestion.

Un régime pour l'angine n'est pas une nécessité, mais il est toujours nécessaire de respecter certaines règles dans le régime pour ne pas irriter la gorge une nouvelle fois et ne pas surcharger le foie, qui souffre déjà de prendre des médicaments.

Attention! Nous recommandons

Pour le traitement et la prévention des maux de gorge, du SRAS et de la grippe chez les enfants et les adultes, Elena Malysheva recommande l'utilisation d'un médicament d'immunité efficace par des scientifiques russes. En raison de sa composition unique et surtout 100% naturelle, le médicament est extrêmement efficace dans le traitement de l'angine de poitrine, des maladies catarrhales et dans l'amélioration de l'immunité.

Lisez à propos de la technique de Malysheva...

Les plats cuisinés doivent être faciles à digérer, doux et chauds.

La teneur en graisse en eux devrait être minimale. Nutritionnellement souhaitable de fournir aux dépens des céréales, des légumes et des fruits. Les plats protéinés peuvent être consommés, mais ne doivent pas être impliqués dans la grosseur des portions ni dans la graisse.

Lorsque l'angine de poitrine est préférable de manger de plus petites portions, mais plus souvent. Plus la température des aliments est proche de la température corporelle, mieux c'est. Il est préférable d’essayer de faire cuire des bouillies semi-liquides, des soupes en purée, des plats mijotés à la vapeur.

Des produits tels que diverses compotes, boissons aux fruits, jus de fruits, gelée, bouillons fournissent au corps l'énergie nécessaire et facilement disponible et sont en même temps une source de fluide.

Le manque d’appétit est une réaction normale du corps dans la période aiguë d’une maladie infectieuse. Si l’on ne veut pas manger, il ne faut pas le faire par la force.

Il n'est pas nécessaire de bien assaisonner les aliments pour stimuler l'appétit, car les épices, les épices et les sauces chaudes peuvent être une source d'irritation supplémentaire des muqueuses de la gorge.

Un problème particulier concerne l'alimentation des enfants souffrant d'angine. Chez un enfant malade, le système digestif réagit de manière particulièrement fine. Ainsi, si vous nourrissez un tel patient, le syndrome intestinal devient possible. Les douleurs abdominales, les vomissements et la diarrhée chez les enfants malades peuvent être causés moins par une intoxication par l'angine de poitrine que par une surcharge du système digestif due au gavage forcé des parents.

Cela conduit à quelques règles simples pour nourrir les enfants souffrant d'angine:

  1. Si l'enfant ne veut pas manger, ne le forcez pas;
  2. Avec un bon appétit, vous devez réduire la taille des portions, mais vous pouvez augmenter la fréquence des repas;
  3. Ne pas expérimenter avec de nouveaux produits pendant la maladie.

La ligne directrice principale est que vous pouvez ou ne pouvez pas être mangé avec l'angine de poitrine, est la table de régime numéro 13, qui est montrée dans la période fébrile aiguë des maladies infectieuses et de l'inflammation aiguë des amygdales, notamment.

Le tableau 13 implique une restriction des aliments protéiques, des graisses, une légère diminution de la quantité d'aliments glucidiques, une augmentation de la fraction volumique de légumes dans le régime alimentaire.

Dans ce régime, il est recommandé d'augmenter la quantité de liquide à boire en raison d'une variété de boissons enrichies. Les plats eux-mêmes doivent être sous une forme douce, essuyée ou hachée, de préférence à l'état semi-liquide. La méthode de cuisson principale consiste à faire bouillir dans de l'eau ou à la vapeur. La fréquence des repas devrait être de 6 fois par jour, le plus souvent le mieux, mais les portions de plats sont réduites.

Le kéfir soulage l'angine de poitrine, mais peut entraîner une anémie

Tout le monde connaît les avantages du kéfir. Mais quelles sont exactement ses propriétés curatives? Et ce médicament convient-il à tout le monde?

Tabou avant les examens
En fait, le kéfir n'est pas un produit aussi inoffensif. Il est contre-indiqué dans les maladies gastriques associées à une acidité élevée et accompagnées de brûlures d'estomac. Selon son «âge», le kéfir peut agir sur les intestins de manière opposée. Le kéfir jeune d'un jour aidera à lutter contre la constipation, et le vieux trois jours au contraire aggravera la situation. En outre, le vieux kéfir ne peut pas boire aux personnes souffrant de pancréatite (inflammation du pancréas) et d’ulcère gastroduodénal.
N'utilisez pas le kéfir avant un examen ou un autre événement nécessitant une concentration et une mobilisation maximales. En réalité, le kéfir a un effet opposé sur le système nerveux: il calme et détend. Sur beaucoup, cela fonctionne comme un soporifique.
Le kéfir aide à éliminer l'œdème du rein. Mais pour ceux qui veulent l'utiliser à ces fins, il est important de savoir que seulement 1 à 1,5% de kéfir a un effet diurétique et anti-œdémateux. Plus de graisse à cet égard est inutile.
Le kéfir ne doit pas être administré aux enfants de moins de 7 à 8 mois, car il exerce trop de pression sur son système digestif. En conséquence, des perturbations peuvent survenir non seulement dans le tractus gastro-intestinal, mais aussi dans les reins, ainsi que dans le développement de l'anémie.
De l'empoisonnement à la ménopause
Le kéfir élimine les toxines et autres substances nocives de l'organisme, interfère avec la reproduction de microbes pathogènes, il est donc utile de le boire en cas d'intoxication alimentaire et de toute maladie accompagnée d'une augmentation de la température. En outre, le kéfir renforce le système immunitaire, il est recommandé de récupérer après une maladie grave ou une opération. Le kéfir devrait être inclus dans le menu du jour pour tous ceux qui prennent des médicaments - cela aidera les organes digestifs à faire face au choc chimique. L'utilisation régulière de ce produit à base de lait fermenté dans le même temps augmente l'efficacité de la plupart des médicaments anticancéreux et réduit considérablement leurs effets secondaires. Le kéfir est utile pour les femmes pendant les menstruations, la grossesse, la ménopause: il normalise les processus métaboliques dans le corps, élimine les nausées et constitue un excellent remède contre les maux de tête. Enfin, il est utile de l'inclure dans le menu pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Premièrement, le kéfir est riche en substances essentielles pour le cœur. Deuxièmement, il est facilement absorbé et réduit ainsi la charge globale sur le cœur.
À la cannelle, au potiron et au raifort
La médecine traditionnelle propose d'utiliser le kéfir et comme médicament d'action plus étroite.
Lorsque l'angine de poitrine est conseillée, buvez du kéfir tiède pendant 5 à 6 verres par jour. Il est bon d'utiliser du kéfir chauffé et pour se gargariser.
Pour se débarrasser d'un rhume, vous devez humidifier des cotons-tiges ou des tampons de gaze avec du kéfir chauffé et les insérer dans les narines. Tenez pendant 30 minutes, puis faites une pause d'une demi-heure et répétez la procédure.
Réduire la pression aidera le kéfir à la cannelle (par tasse - 1 c. À thé, bien mélanger). Boire ce cocktail devrait être quotidiennement un verre par jour, le cours - deux semaines.
Lorsque l'on utilise la pneumonie, on utilise des compresses de kéfir chaud et du fromage cottage gras. Le mélange obtenu (150 g de fromage cottage 0,5 Kefir) doit être étalé sur une toile de lin avec une épaisseur de doigt et appliquer une compresse sur la poitrine.
Lorsque des calculs dans la vésicule biliaire sont conseillés, buvez du kéfir avec du raifort: 1 c. l Le raifort râpé est plongé dans de l'eau bouillante et ajouté à 0,5 litre de kéfir tiède. Mélange insister 3-4 heures, puis prendre à l'intérieur 2 c. l plusieurs fois par jour.
Lorsque l’inflammation des ovaires est recommandée, mélangez le kéfir avec de la citrouille crue râpée (1: 1), pressez à travers de la gaze et buvez le «jus» qui en résulte, de 1 à 3 c. par jour
Pour les ecchymoses et les bleus: lubrifiez le lieu de l'impact avec du kéfir froid, en cas de luxation, vous pouvez appliquer une compresse de kéfir rafraîchissante sur la zone touchée.
Lorsque vous ressentez une insomnie nocturne, vous devez boire 1 à 2 c. kéfir et faire une compresse apaisante: hachez finement les concombres frais et le pain de seigle, versez le kéfir, laissez infuser 10-15 minutes, puis mouillez la gaze dans ce mélange, appliquez-la sur le front pendant 20-30 minutes.
Pour les hémorroïdes, il est utile de boire du kéfir avant les repas trois fois par jour, 0,5 litre, auquel on peut ajouter du miel.
Au fait
Le kéfir fait maison est très utile - il ne contient aucun agent de conservation et son goût est meilleur. Pour le préparer, vous devez prendre du lait fait maison, le faire bouillir à fond, puis le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit légèrement chaud. Le lait est versé dans des conserves propres et sèches, après y avoir ajouté une entrée - kéfir acheté (3 à 5 c. À soupe pour 1 litre de lait) ou un morceau de pain noir sec avec une croûte (3 litres de lait - environ un demi-pain). Recouvrez les pots de gaze et laissez-les à la température ambiante pendant 24 à 36 heures. Après quoi, en sortant le pain, placez-le au réfrigérateur - le kéfir est prêt à l'emploi.

Caractéristiques alimentaires pour les maux de gorge

Les symptômes de l'amygdalite aiguë sont des maux de gorge aggravés par la déglutition et des troubles du système digestif (flatulences, diarrhée, nausées, vomissements). Faire face à ces symptômes aidera un régime alimentaire spécial pour l'angine de poitrine.

Règles de puissance

Un mal de gorge se manifeste par un tableau clinique prononcé, caractérisé non seulement par une élévation de la température corporelle, une faiblesse, mais également par un mal de gorge, ainsi que par des signes d'intoxication. Certains types d'amygdalite se manifestent par une perte d'appétit, la soif, des nausées, des vomissements, des ballonnements, de la diarrhée. Par conséquent, une nutrition adéquate pour l'angine de poitrine joue un rôle important et aide à faire face à ces symptômes, ainsi qu'à jeter les bases d'un rétablissement rapide de la maladie.

Un régime alimentaire pour l'amygdalite devrait être basé sur les principes suivants:

  1. N'incluez que des aliments mous dans le régime alimentaire pour prévenir les dommages mécaniques des muqueuses du pharynx.
  2. Tous les produits ne doivent pas être trop froids ou chauds. Les températures élevées et basses irritent les muqueuses de l'oropharynx, ce qui entraîne leur amincissement et augmente la vulnérabilité aux micro-organismes pathologiques.
  3. Les aliments doivent pouvoir être transformés rapidement sans nécessiter de charge supplémentaire pour les organes digestifs, le foie et les reins, qui sont activement impliqués dans le processus de nettoyage du corps des toxines.
  4. Le nombre de repas - 6 fois par jour.
  5. Chaque portion devrait être petite.
  6. Si le patient refuse de manger, ne le forcez pas à manger.
  7. Le régime alimentaire devrait comprendre des aliments hypoallergéniques.
  8. Fournir un grand débit de fluide (eau propre, jus naturels, boissons aux fruits, teintures et décoctions à base de plantes).
  9. En l'absence d'intolérance individuelle, inclure dans le régime les produits d'abeilles.
  10. Nourriture cuite à la vapeur, bouillie. Avec un fort syndrome de douleur dans la gorge - moudre.
  11. Assurez un apport quotidien suffisant en protéines (jusqu'à 70 g), en graisses (jusqu'à 60 g) et en glucides (jusqu'à 300 g).

Que pouvez-vous manger avec l'angine

La base du régime alimentaire chez les adultes et les enfants est la table de régime numéro 13, dont l’essence est de réduire la teneur en calories des produits. La base de la table thérapeutique est constituée de fruits et légumes.

Lorsque l'angine est recommandé de manger des aliments liquides: bouillon de légumes et de poulet, soupes. En cas de syndrome douloureux grave, il faut préférer les bouillons que l'on peut boire avec une paille. Il est recommandé de moudre ou de cuire des soupes à la crème dans toutes les soupes sans irriter les muqueuses du mal de gorge.

Sur le second, vous pouvez faire cuire une bouillie bien cuite dans de l'eau ou du lait, assez liquide et doux. Si nécessaire, ils peuvent également être écrasés avec un mélangeur.

La viande et le poisson sont préférables pour les variétés faibles en gras: poulet, lapin, veau, goberge, saumon rose et autres. La cuisson des produits à base de viande cuit mieux à la vapeur ou à la vapeur (escalopes à la vapeur, soufflé à la viande ou cocottes). Assurez-vous de consommer suffisamment de protéines en utilisant des omelettes légères, des soufflés ou simplement des œufs durs et à la coque.

Les produits de boulangerie doivent être mous et salés. Préférez les pâtisseries sans levure. Cela vous soulagera des ballonnements, de la douleur et de la lourdeur dans l'estomac. Les pâtes doivent être petites et bien cuites.

Les produits laitiers doivent être inclus dans la ration quotidienne d'un patient atteint d'amygdalite. Vous pouvez manger une masse de lait caillé faible en gras, boire du kéfir, du ryazhenka et du lait avec un faible pourcentage de graisse.

Dans la ration quotidienne d'un patient souffrant d'angine, les fruits et les légumes doivent prévaloir. Pour réduire l'effet mécanique sur les muqueuses du pharynx, elles doivent également être cuites au four ou bouillies, puis écrasées à l'état de purée. En l'absence de douleur intense, privilégiez les fruits et légumes frais caractéristiques de votre région de résidence.

Pour les enfants et les adultes, la grenade, les pommes, les poires, les pêches, les bananes, les melons, les pastèques et les cassis seront particulièrement utiles. Ces fruits contiennent une énorme quantité de nutriments et compensent le manque de vitamines, de minéraux, de macro et de micro-éléments qui n’ont pas été reçus au cours de la période d’intoxication aiguë du corps.

Pour renforcer le système immunitaire, la lutte contre les microorganismes pathogènes, il est nécessaire de manger des oignons et de l'ail. Ces deux légumes ont un effet anti-inflammatoire, antiseptique, désinfectant et tonique. Dans les premiers stades de la maladie, il est préférable de consommer l'oignon et l'ail sous forme transformée et de les ajouter à la nourriture.

Parmi les sucreries dans la pathologie infectieuse et inflammatoire du pharynx, on peut donner à un enfant de la confiture, de la gelée, du miel, de la marmelade et de la confiture maison. Les produits achetés contiennent souvent de nombreux colorants et agents de conservation pouvant endommager les muqueuses amincissantes de la gorge.

Quoi ne pas manger

Au cours de la période aiguë d'amygdalite, il est impossible de manger des aliments irritant la membrane muqueuse du pharynx et entraînant une augmentation du syndrome douloureux, des organes de stress «occupés» à nettoyer le corps des toxines.

Interdit frit et gras. Lors de l’assimilation de ces produits, le corps exige beaucoup de forces pour lutter contre les microorganismes pathogènes. Par conséquent, pour la période de maladie, excluez le porc frit, l'agneau, ainsi que les soupes et les bouillons cuits sur de la viande grasse ou du poisson.

Pour la période de traitement, il est également nécessaire d'abandonner les produits salés, marinés, acides, épicés et en conserve. Cette nourriture exerce une pression sur le foie et les reins et conduit à la rétention d'eau dans le corps. Cela réduit l'efficacité du traitement et de l'ensemble du régime alimentaire, car les produits métaboliques de microorganismes pathologiques s'attardent avec les fluides corporels. Il est déconseillé de manger des fromages à pâte dure, des produits laitiers à forte teneur en matières grasses.

L'interdiction devient aussi douce: chocolat, bonbons, boissons sucrées, gâteaux, glaces et autres sucreries. Cela est dû au fait que le sucre, qui fait partie des aliments sucrés et des boissons qui se déposent sur les muqueuses du pharynx, crée un environnement favorable à la reproduction de micro-organismes pathogènes.

Le régime alimentaire de l'angine de poitrine chez les enfants et les adultes doit exclure les fibres grossières et les aliments susceptibles de provoquer des lésions de la gorge. Le premier groupe de produits comprend les légumineuses, les carottes crues, les betteraves, la bouillie de chou et d'orge. Le deuxième groupe comprend le pain sec, les craquelins, les chips, les graines et le maïs soufflé.

Comment nourrir un enfant souffrant d'angine

Pour les enfants en phase aiguë de pathologie, un manque complet d’appétit et des signes importants d’intoxication du corps (nausées, vomissements) sont caractéristiques. Cela est dû à la faiblesse de l'immunité et à la volonté de l'énergie de lutter contre les agents infectieux, et non à la transformation des aliments. Par conséquent, si un enfant refuse de manger, les parents ne doivent pas le forcer à manger. Il vaut mieux attendre un peu quand il veut.

Tout enfant souffrant d'angine de poitrine peut recevoir n'importe quel aliment conformément aux règles et recommandations de la table de régime numéro 13. Cependant, il convient de respecter scrupuleusement les règles de légèreté et de douceur des aliments afin de ne pas blesser le mal de gorge d'un enfant. Par conséquent, nourrissez votre bébé avec des céréales liquides, des bouillons, des purées de légumes et de fruits, de la masse de lait caillé, du yogourt et du lait.

Si l'enfant ne présente pas d'allergie, le miel enveloppant les muqueuses sera utile pour réduire la douleur lors de la déglutition. Le miel est un excellent agent d'origine naturelle anti-inflammatoire et antiseptique, qui possède également un excellent goût.

Étant donné que la nutrition pour les angines doit être diététique et ne pas surcharger les organes digestifs, les reins et le foie, la levure et les produits de boulangerie sucrés, les aliments marinés, fumés, frits, salés et en conserve sont exclus du régime alimentaire de l’enfant.

Particularités de la nutrition avec différents types d'amygdalite

Certains types d'amygdalite nécessitent une approche particulière du régime alimentaire, associée à l'activité des agents pathogènes.

Maux de gorge fongiques

Le menu pour les maux de gorge candidaux, dont l’agent causal est devenu un champignon Candida, devrait comprendre des aliments liquides et en purée. Dans le même temps, vous devez manger au moins 5 fois par jour. Pour le petit-déjeuner, les médecins recommandent de manger du porridge râpé dans du lait ou de l'eau, de boire du yogourt ou une tisane au miel.

Pour le deuxième petit-déjeuner, des baies ou des fruits hachés et transformés feront l'affaire. Pour le déjeuner, nous recommandons une soupe à la crème de légumes ou de poulet ou un bouillon. De boire, donner la préférence aux jus.

Au déjeuner, vous pouvez offrir du fromage cottage ou du yogourt avec un faible pourcentage de graisse. Le dîner devrait être riche en protéines et en glucides. Vous pouvez offrir des œufs et du riz cuits et hachés.

Maux de gorge chroniques

La nutrition pour l'amygdalite chronique doit être basée sur les recommandations de la table de régime numéro 13. Exemple de menu pourrait ressembler à ceci. Pour le petit-déjeuner, préparez de la semoule au lait et du thé au miel. Le deuxième petit-déjeuner peut être composé de soufflé à la gelée ou aux fruits.

Pour le déjeuner, faites cuire une soupe de vermicelle ou une céréale, une purée de légumes avec des gâteaux à la vapeur ou un soufflé à la viande. Au déjeuner, vous pouvez manger en toute sécurité un biscuit salé avec du jus ou une tisane. Pour le dîner, la viande en gelée de variétés à faible teneur en matière grasse, les légumes bouillis et la tisane.

Que pouvez-vous manger avec une amygdalite purulente

Pour accélérer le processus de guérison, il est nécessaire de renforcer le système immunitaire et de garantir un apport régulier en vitamines et en minéraux avec des aliments.

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger du caillé avec de la crème sure et des baies, ou du porridge râpé avec du caillé. Le prochain repas est composé de fruits et de kéfir ou constituez un cocktail santé à base de ces fruits.

Pour le déjeuner, une soupe aux légumes, une salade de fruits en purée et du yaourt. Et pour le dîner, vous pouvez préparer n'importe quelle bouillie en purée avec du lait ou de l'eau. Vous pouvez boire des tisanes, des décoctions, des infusions, des jus de fruits et de légumes (non acides), du kéfir, du lait et du yogourt avec un faible pourcentage de matière grasse.

Lorsque l'amygdalite est purulente, il est interdit de manger des agrumes, des bonbons, de l'ail, des oignons, des aliments en conserve, salés, frits, fumés et épicés.

Mode de consommation pour amygdalite aiguë

Au cours du traitement de l'amygdalite aiguë, le patient devrait recevoir une boisson chaude abondante. Le fluide élimine les déchets de microorganismes pathogènes du corps, améliore le métabolisme. Dans l'ensemble, cela réduit et élimine par la suite les signes d'intoxication, améliorant ainsi l'état du patient.

Lors d'un mal de gorge, il est nécessaire d'abandonner les boissons gazeuses sucrées. Vous devez également exclure les boissons acidulées, le thé chaud, le café et le cacao. Pendant la période de traitement antibactérien, il est strictement contre-indiqué de boire des boissons contenant de l’alcool. L'alcool peut entraîner une augmentation des symptômes d'intoxication et aggraver l'état du patient.

Des jus de fruits naturels, des tisanes, des décoctions et des infusions (par exemple, une infusion de dogrose, des feuilles de cassis et des airelles avec addition de miel) seront utiles. Ces produits contiennent une grande quantité de vitamine C, ce qui contribuera à renforcer le système immunitaire et à améliorer le fonctionnement du foie et des reins et à faire face plus rapidement à la maladie.

Nourriture pour angine

Un mal de gorge (le terme médical «amygdalite aiguë») est une maladie infectieuse qui provoque un état inflammatoire pathologique des amygdales (glandes).

Conditions préalables à l'apparition de l'angine:

  • fortes baisses de la température de l'air ambiant ou de sa pollution;
  • mauvaise alimentation;
  • abaisser le niveau global d'immunité corporelle;
  • l'hypothermie;
  • difficulté de respiration nasale ou de micro-traumatisme des amygdales.

Maux de gorge pathogènes:

  1. 1 bactérie: staphylocoque, anthrax ou bacille typhoïde, anaérobie et autres;
  2. 2 virus: entérovirus Coxsackie, herpès;
  3. 3 champignons: Candida, spirochete avec un bâton en forme de fuseau.

Types de maux de gorge:

  • maux de gorge catarrhal - survient sous l’influence d’une infection bactérienne à streptocoque);
  • mal de gorge folliculaire - caractérisé par de graves maux de tête et la formation de follicules purulents;
  • amygdalite lacunaire - caractérisée par la formation de plaque purulente sur les amygdales près des lacunes, puis sa propagation à toute la surface des glandes;
  • amygdalite nécrotique - caractérisée par des symptômes supplémentaires (fièvre sévère, vomissements, confusion mentale, conscience);
  • angor légère, modérément sévère et sévère (en fonction de la gravité de la maladie).

Symptômes:
malaise, fièvre, bouche sèche, perte d'appétit, faiblesse, frissons, transpiration, maux de tête, glandes dilatées et rougies, douleur en avalant, plaque blanche purulente, articulations douloureuses, ganglions lymphatiques élargis sous la mâchoire inférieure.

En ce qui concerne l’angine de poitrine, en plus des médicaments, il est important de suivre un régime alimentaire équilibré avec une faible teneur en protéines, une quantité limitée de glucides et de graisses. Les plats doivent être consommés au moins six fois par jour sous une forme minable, auxquels sont ajoutés du son de blé, des légumes riches en fer et en acides aminés, ainsi qu'un grand nombre de boissons enrichies.

Produits utiles pour l'angine

Produits à faible teneur en allergènes:
miel - un produit aux propriétés médicinales uniques: soulage l'inflammation des amygdales et favorise la résorption des abcès;

  1. 1 fromage cottage, gélatine, pudding, œufs, bananes, flocons d'avoine, yogourt, pastèques, pâtes, purée de légumes, fromage, viande hachée et laits frappés (en quantités limitées) - produits à la texture «molle» et à haute teneur en calcium, vitamine C, légumes fibre.
  2. 2 bouillon de viande ou de poisson salé - une teneur élevée en sel réduit la sensation de douleur en avalant;
  3. 3 crème glacée aux fruits ou pommes de terre frites surgelées à petites doses - contribuent à l'effet de "bains froids" pour la gorge, réduisent le taux de reproduction de virus ou de bactéries;
  4. 4 jus de fruits ou de légumes - contiennent le nombre de calories requis;
  5. 5 thé au citron ou au lait, tisane au citron, décoction de brindilles de framboise, décoction de son de blé et décoction d'églantier, boissons aux fruits et aux fruits - teneur élevée en vitamines;
  6. 6 semoule, bouillie au sarrasin moulu, riz;
  7. 7 pommes de terre, betteraves, carottes, citrouille, chou-fleur, tomates mûres, courgettes - contiennent les acides aminés nécessaires, ils peuvent être facilement préparés sous forme de purée de légumes ou de soufflé.

De plus, il est recommandé d'utiliser des baies mûres et des fruits rouges sous forme de mousses, de gelée, de compotes, de gelée.

Médecine traditionnelle pour le traitement de l'angine:
peigne à miel (mâcher pendant plusieurs heures), jus de betterave (gargarisme avec jus de betterave infusé et vinaigre dans un rapport 1: 1), jus d'oignon (1 cuillère à soupe deux fois par jour), compresse nocturne sur le cou de l'oignon essuyé, teinture de calendula (1 cuillerée à thé dissoudre dans un verre d'eau tiède), une rondelle de citron (à conserver en bouche pendant une heure), une infusion de clou de girofle épicé (jusqu'à 5 morceaux d'oeillets, verser un verre d'eau bouillante, laisser infuser pendant une heure) prendre comme thé pendant 3-7 jours).

Gargarisme pour maux de gorge:

  • décoction de zeste d'oignon (3 cuillerées à thé de zeste d'oignon bouillir quelques minutes dans 0,5 eau bouillante, laisser reposer quatre heures, égoutter)
  • Jus de Kalanchoe (jus de feuille de Kalanchoe dans des proportions égales mélangées avec de l'eau bouillie tiède);
  • teinture de racine d’Altean (1 c. à thé de racine de médicament d’althea hachée pour 200 ml d’eau froide, durée 8 à 10 heures, égoutter);
  • infusion de sauge (2-3 cuillères à soupe versez un litre d’eau bouillante, insistez une demi-heure, égouttez)
  • eau de miel (gargariser avec de l'eau chaude et du miel six fois par jour - une cuillère à café de miel pour un verre d'eau);
  • teinture de Rhodiola Rosea (3 cuillères à soupe de racine de Rhodiola Rosea broyée, versez un demi-litre de vodka sur le sol, laissez pendant sept jours dans un endroit sombre, égouttez-la) - rincez à peine, ajoutez une cuillère à thé de teinture dans 0,5 tasse d'eau chaude;
  • eau salée (une cuillère à café de sel et de soude diluée dans un demi-verre d'eau).

Produits dangereux et nocifs pour l'angine

Lorsque vous souffrez d'angine de poitrine, limitez votre consommation de café et éliminez les boissons alcoolisées, les épices, les plats épicés et les aliments bruts de l'alimentation.

Qu'est-ce que vous ne pouvez pas manger avec l'angine, et ce qui peut être utilisé

L'un des principaux problèmes de l'angine de poitrine sera la nutrition. Les maux de gorge non seulement ne favorisent pas le désir de manger, mais empêchent également de manière significative l’ingestion de nourriture. Qu'est-ce qui peut et ne peut pas avoir mal à la gorge? Et comment manger, pour ne pas aggraver, et si forte douleur à la gorge?

Ce problème est exacerbé chez les enfants qui refusent simplement de manger.

Caractéristiques alimentaires pour les maux de gorge

L'amygdalite aiguë ou l'amygdalite est l'une des infections ORL les plus courantes. Ses symptômes caractéristiques sont une inflammation des amygdales, qui entraîne une augmentation de la température corporelle à 38-39 ° C, une rougeur de la gorge, une douleur vive lors de la déglutition, parfois (si les cordes vocales sont touchées), un enrouement se produit.

Il existe deux types d'angor:

  • L'amygdalite aiguë se caractérise par une rougeur du pharynx, les amygdales gonflent et deviennent très riches en rouge. Cela provoque une douleur lorsque la nourriture est avalée, parfois la douleur se fait sentir aux oreilles et à l'arrière de la tête.
  • Pour l'amygdalite purulente, non seulement les amygdales gonflent, mais aussi l'apparition de vésicules purulentes. Qui peut s'installer sur une ou couvrir toutes les amygdales avec une croûte continue. Parfois, avec une amygdalite purulente, avaler de la nourriture devient totalement impossible. Et dans les premiers jours de la maladie, vous ne pouvez manger que des soupes en purée liquides.

Les maux de gorge font référence aux maladies infectieuses, ce qui signifie qu’il se transmet par les plats courants (tasses, cuillères) et les articles d’hygiène. Les microbes sont transmis par la salive infectée et se propagent à d'autres membres de la communauté ou de la famille.

Le respect de règles simples d'hygiène personnelle protégera les autres des risques d'infection.

La nutrition revêt une importance particulière dans toutes les formes d'angine. Après tout, il ne s'agit pas seulement de fournir au corps du patient l'énergie nécessaire pour lutter contre la maladie, mais également de provoquer une irritation de la gorge du patient.

Une mauvaise alimentation peut augmenter la douleur, aggraver la santé du patient et même ralentir le processus de guérison.

Quoi et pourquoi vous ne pouvez pas manger avec l'angine

Les maux de gorge et les problèmes de déglutition sont un problème spécifique du mal de gorge. Lorsque l'amygdalite purulente, le problème avec la nourriture est exacerbé par une charge importante sur le foie. Il est surchargé car il élimine les toxines (déchets de microorganismes formant du pus).

Pour beaucoup, la première question qui se pose est de manger quand on a une amygdalite, parce que la nourriture «interdite» provoque une aggravation de la douleur et contribue parfois à une augmentation de la température corporelle.

Parmi les produits qui mangent avec l'angine n'est pas recommandé d'être le suivant.

Aliments gras et frits

  • Agneau, porc, poisson gras;
  • Tous les aliments frits;
  • Soupes et sauces grasses dans des bouillons de viande ou de champignons gras;
  • Fromages gras salés, fromages avec divers additifs;
  • Crème grasse et crème sure;
  • Lait fait maison ou riche en matières grasses en grande quantité;
  • Gâteaux et pâtisseries avec beaucoup de crème au beurre.

Plats contenant du vinaigre et des acides de fruits

Ils vont irriter le mal de gorge, augmenter la douleur, peuvent causer une indigestion. C'est:

  • conserves au vinaigre;
  • pickles faits maison;
  • agrumes et autres fruits acides;
  • jus de fruits, smoothies de fruits aigres et de baies.

Plats épicés et fumés

Causer des troubles digestifs, augmenter la charge sur le foie, exacerber les maux de gorge. À ceux qui devraient être attribués.

  • tous les types de viandes fumées;
  • épices et épices, y compris les oignons, l'ail;
  • légumes amers, tels que le radis.

Des produits et des plats à haute teneur en fibres grossières

Ce sont des produits qui sont utiles à d’autres moments mais nocifs lors d’un mal de gorge.

  • Aliments contenant des légumineuses (soja, pois, haricots);
  • Plats de carottes crues, chou, betteraves;
  • Orge et orge perlé (sous quelque forme que ce soit);

Pain frais ou trop sec

Il provoque des ballonnements et peut causer une augmentation des maux de gorge.

Boissons nocives pour le mal de gorge

Parmi les boissons indésirables, il y aura non seulement des jus de fruits acidulés, mais aussi:

  • boissons gazeuses;
  • thé fort;
  • café fort.

Et plus Pendant la maladie, vous ne pouvez pas manger pour ne pas causer d’exacerbation de la douleur:

  • graines de tournesol;
  • pop-corn;
  • des frites;
  • noix avec des épices;
  • biscuits bruts;
  • craquelins.

Très important! Vous ne pouvez pas manger de nourriture chaude. Il irrite les maux de gorge et provoque des douleurs. En outre, la muqueuse enflammée est très sensible et vous pouvez facilement vous brûler. Une brûlure sera ajoutée aux processus inflammatoires.

Que pouvez-vous manger avec l'angine

Les thérapeutes recommandent généralement le régime alimentaire n ° 13 (selon Pevzner) pour les patients souffrant d’angine de poitrine. Il est considéré comme la table diététique la plus courante et est recommandé pour de nombreuses maladies. Ce régime pour l'angine convient parfaitement.

Ces repas comprennent les plats suivants.

  • Les bouillies sur de l'eau ou du lait (gruau, riz, semoule) ont une consistance liquide qui ressemble à de la gelée.
  • Potages en purée, bouillons (avec des morceaux de pain).
  • Le pain doit être blanc, sans levure et pas trop frais, mais pas rassis.
  • Légumes cuits et de préférence en purée ou hachés: pommes de terre, tomates, chou, citrouille.
  • Pâtes, mais mieux petit.
  • Œufs à la coque, omelettes.
  • Variétés de poissons diététiques: daurade, goberge, morue.
  • Plats à la vapeur ou bouillis: boulettes de viande, boulettes de viande. Ils sont préparés à partir de viande diététique: poulet, veau, viande de lapin.
  • Les produits laitiers doivent être faibles en gras. Le fromage cottage prend une consistance crème.
  • Les fruits doivent être cuits au four ou bouillis.

A la question: "Quand tu as l'angine, que peux-tu manger?"

La réponse sera la suivante: «Les aliments qui ont la consistance d’une crème ne contiennent pas de composants susceptibles de provoquer une irritation des membranes muqueuses enflammées et ne« griffent »pas le mal de gorge. De plus, les aliments doivent être faibles en gras, mais contenir une quantité de calories suffisante pour ne pas irriter les intestins et ne pas créer de charge supplémentaire pour le foie. Mais en même temps, donner assez d’énergie pour la récupération. "

Assurez-vous de servir des plats un peu chauds: chaud - peut provoquer des maux de gorge et le froid - provoquera une exacerbation indésirable.

Principes généraux de nutrition dans l'amygdalite

  • Il est nécessaire de nourrir le patient 5 à 6 fois par jour en petites portions.
  • La nourriture doit être savoureuse et parfumée.
  • Si le patient ne veut pas manger, il ne devrait pas être forcé. Cela ne lui fera pas du bien.
  • La quantité totale de protéines devrait être d'environ 70 g / jour, de matières grasses - 60 g / jour et d'hydrates de carbone - 300 g / jour.
  • Vous ne pouvez pas donner au patient des produits qu'il n'avait pas essayés auparavant.
  • Pendant le traitement, il est nécessaire d’exclure les produits-allergènes.
  • Il est nécessaire de donner au patient du jus et des thés, riches en vitamines et en particulier en vitamine C, mais avec une petite quantité de sucre. Et aussi utile de manger du miel (si ce n'est pas allergique).

Régime alimentaire des enfants pour l'angine

Il est préférable de permettre à l'enfant de dormir ou de se reposer. Peut-être qu'avec le temps, il demandera à manger ou essaiera de se nourrir après un certain temps.

La nourriture doit être un bébé préféré, celui qu'il aime, mais toujours avec toutes les règles et restrictions décrites ci-dessus.

Ne pas introduire de nouveaux aliments, des aliments complémentaires pendant la maladie chez les enfants.

Ne donnez pas d'allergènes alimentaires, même lorsqu'ils sont très utiles dans l'amygdalite, ici les dommages éventuels l'emporteront sur les bénéfices escomptés.

Les avantages de boire beaucoup de grippe pour le mal de gorge

Pour les amygdalites, les médecins recommandent de boire beaucoup d’eau. Cela permet au patient d'éliminer les toxines du corps et contribue à améliorer l'état général du patient.

Parmi les boissons non recommandées pour les patients souffrant de maux de gorge, il y a les boissons à gaz, le thé fort infusé et le café, ainsi que les jus et les smoothies contenant des acides de fruits (acides). Ces boissons vont irriter les amygdales malades et provoquer une exacerbation de la douleur.

Parmi les boissons souhaitables figurent les tisanes au miel ou à faible teneur en sucre. Ces thés sont riches en vitamines, ils renforcent le système immunitaire, aident à combattre la maladie. Il est utile de boire une infusion de dogrose (elle est riche en vitamine C et aidera le foie), ainsi que des décoctions et des thés de feuilles de cassis et de brindilles. Les plus utiles sont les baies de cassis, frottées dans un tamis fin avec une petite quantité de sucre ou des smoothies à la menthe.