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Description et caractéristiques des 15 meilleures variétés de tomates cerises

Ce type de tomate est très petit et porte donc le nom de cerise, qui signifie cerise. Bien sûr, elles sont plus grosses que les cerises, mais restent petites et ont l’air très belles sur un buisson. Considérez la description et les caractéristiques de la variété, les meilleurs types et ordre de culture de cette tomate.

À propos de la tomate cerise

Le lieu de naissance de l'espèce est considéré comme l'Amérique du Sud, le Pérou. Maintenant, vous pouvez trouver ces tomates sur nos parcelles privées. Et tous ont des nuances et des formes différentes.

Pérou - le lieu de naissance officiel de la tomate cerise

Description de la variété

Les variétés de cette espèce peuvent avoir une hauteur différente de 358 cm à 2 m. Tiges vertes élastiques. Assiettes en forme de feuille de tomate ordinaire vert. Les fruits peuvent varier en couleur:

La forme du fruit est ronde, ovale, elliptique fortement allongée.

Tous les cerises ont un faible poids de baies 15-35 gr. en fonction de la variété.

Cerise caractéristique

Ces facteurs sont l’avantage de planter 5 ou 6 cerisiers dans leur région.

Top 15 des variétés

Maintenant, de nombreuses variétés de cerises sont cultivées, qui diffèrent par la forme et la couleur, ainsi que par la hauteur du buisson.

Rouge

Les baies de couleur rouge peuvent être de nombreuses variétés:

  • Pinocchio;
  • Petite-fille;
  • Lukoshko à la fenêtre;
  • Canneberges au sucre;
  • Bouton.

Et bien d'autres variétés de sélection nationale et étrangère.

"Ira" hybride - pour la culture en plein champ ou en serre. Ne craquez pas dans la conservation du fruit pour l'hiver. Les fruits sont ovales claret, chaque tomate pèse 35 grammes. la maturation a lieu dans 95 jours.

Petits doigts

C'est un hybride de milieu de gamme. Les fruits à doigts sont de forme ovale et fortement allongée, ils ressemblent à des doigts et mesurent environ 6 cm de long. Ils sont de couleur rouge et pèsent 10 à 20 grammes. la hauteur de la brousse atteint 1 m.

Fraise

Une forme très remarquable de la forme "fraise" - rappelant les fraises et la couleur correspondant au rouge vif. Le poids de la tomate est de 35 grammes. La hauteur du buisson est en moyenne de 100 à 130 cm.

Cerise douce

La sous-espèce "suite" - un hybride populaire sur lequel les fruits mûrissent assez rapidement. La période de fructification est prolongée pour une longue période. La hauteur de la brousse avec une culture appropriée atteint 4 m. La taille d'une tomate est de 2,5-3 cm., La couleur rouge et le goût de sucre.

Jaune

La variété est courte, compacte, les fruits de couleur jaune pesant 15 gr. Cette espèce peut être cultivée sur les rebords de fenêtre ou dans les jardins d'hiver.

Dr. Green Givré

La hauteur de cet arbuste avec plus de soin est supérieure à 2 M. Le tronc est formé de 2 à 3 tiges et de 25 g de fruits. riche couleur émeraude. Avoir un goût de noix de muscade.

Dr. Green Givré

Date jaune

Les fruits à maturation tardive ont une couleur jaune allongée. Masse d'une seule tomate 20 gr. Les buissons atteignent 150 cm et forment 2 ou 3 tiges.

L'océan

Ceci est une variété de sélection italienne. Les fruits sont ronds, rouges, pèsent 20 g. Les arbustes poussent jusqu’à 150 cm.Très longue période de fructification, les tomates peuvent être cueillies jusqu’au gel.

La hauteur du buisson est de 2 m., La forme du fruit est ovale, rouge, le poids du fruit individuel est de 15 gr. La chair est juteuse et charnue conserve sa forme en conservation. La variété nécessite une fertilisation constante.

Fleur de cerisier F1

La variété mesure 100 cm de hauteur et brille tôt. Formez en trois tiges pour recevoir une grosse récolte. Tomates pesant 30 gr. rouge, ovale Les tomates sont denses et ne craquent pas. Résistant aux maladies.

Noix de muscade blanche

La hauteur d'un buisson est de 2 M. La masse de fruits 35 gr. elles ont la forme d’une poire et ont une couleur jaune vif. Absolument résistant à diverses maladies. En pleine terre ne peut être cultivé que dans les régions du sud.

Amethyst Cream Cherry

Variété rare, la hauteur du buisson atteint 180 cm. Les fruits sont crème avec des taches pourpres, la forme est ronde, la chair est douce et dense. Posséder un arôme fort. Avoir une longue durée de vie.

Margol

Le buisson est haut jusqu'à 180 cm., Le temps de maturation des fruits est précoce, ils ne forment un buisson que dans une seule tige. Les tomates sont denses, rouges et rondes. La masse d'une tomate séparée est de 150g. Résistant aux maladies et ne craque pas pendant la conservation.

Raisins verts

Les fruits de ce type de cerise ressemblent à des grappes de raisins verts. Le buisson atteint une hauteur de 160 cm et atteint la couleur des baies devenant vert ambré. Masse d'un fruit séparé 25 gr.

Sur un lit, vous pouvez cultiver de nombreuses variétés de cerises, puis utiliser des fruits de couleurs différentes en salade et en conserve.

Lesquelles de ces variétés sont retardées?

De ce qui précède, seule la variété Jaune a une petite croissance, mais il en existe de nombreuses autres.

Variétés sous-dimensionnées:

Tomate cerise, croissant

C'est l'une des tomates les plus délicieuses qui poussent dans nos jardins. Sa particularité est la petite taille du fruit et le sucre du goût.

Comment faire pousser des plants de cerises

Pour ce faire, rappelez-vous les points importants de la croissance de semis en bonne santé:

  1. Les graines sont plantées dans un sol fertile et meuble.
  2. Pour obtenir des pousses amicales, un récipient avec des graines plantées recouvertes de verre.
  3. La température de l'air dans la pièce devrait atteindre 27 degrés Celsius.
  4. Ensemble, là où il y a des récipients contenant de futurs semis, il devrait y avoir suffisamment de soleil pour que les pousses, qui poussent, ne s'étirent pas et ne deviennent plus minces.

Nous devons veiller au bon endroit et au bon entretien des plants de tomates en croissance.

Quel substrat est nécessaire pour les semis?

Le sol pour la culture des tomates Chery devrait être nutritif. Et pas seulement dans le réservoir pour les semis. Les terres réservées à la culture de la tomate doivent être bien fertilisées avec des engrais complexes.

Et vous pouvez faire vous-même, en prenant tous dans des proportions égales:

Quelle que soit la terre, il faut l'assainir avant de planter des graines.

Pour ce faire, il est versé une solution rose vif de manganèse potassium. Et vous pouvez utiliser une autre méthode de désinfection - le sol composé calciné dans un four à une température de 200 grammes. 20 minutes

Engrais complexe pour la tomate

Temps d'atterrissage

Pour que la fructification ait lieu au début de l’été, il vaut la peine de s’occuper de la plantation des plants. Pour ce faire, fin février-début mars, les graines sont semées dans des conteneurs remplis de sol fertile.

Arrosé et recouvert de verre. Si planté sous verre, cela aidera à créer des conditions de serre, et les pousses seront plus amicales.

Où planter

Déjà dans certains gobelets, ils sont élevés avant la transplantation dans un lieu de résidence permanent.

Il est nécessaire que les réservoirs, où les plants seront plantés, aient des trous pour drainer les excès d’eau.

Transplantation de plants en pleine terre

Les jeunes plants ont une apparence saine: des feuilles vertes de 15 à 20 cm de hauteur et une tige épaissie. Avant de repiquer les semis sur un terrain dégagé, il est durci. À cette fin, dans les 10 jours, il s’habitue progressivement au grand air. Tout d'abord, il dure deux heures, puis il est possible de partir pour la nuit.

Peu de cendre de bois est ajoutée aux trous creusés, ils sont éliminés avec de l'eau et des plants de tomates sont plantés. Après quoi, ils sont recouverts de terre et de terre compactée autour de la tige. Si la région est déjà stable par temps chaud, les semis paillent de l’herbe.

Soins aux tomates cerises

Règles de base pour l'entretien des arbustes de tomates:

  • Arrosage;
  • Engrais;
  • Relâchement;
  • Élimination des mauvaises herbes.

Lorsque les semis grandissent, vous devrez former un buisson dans une tige. Pour ce faire, les beaux-enfants émergents se tordent une fois tous les 7 jours. Si la variété Cherry est haute, il sera alors nécessaire de la soutenir et, au fur et à mesure de la croissance du buisson, attachez-la à ce support afin qu'elle ne se brise pas sous le poids des gousses balayantes.

Le gazon nuisible nuit à la culture des tomates

Lors de la plantation d'une variété de cerises, il convient de respecter une distance de 50 cm entre les semis.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Il est parfois possible de remarquer de telles maladies sur les tomates:

  • Mosaïque de tomates - avec l'apparition de cette maladie, le buisson est enlevé et détruit en dehors du jardin;
  • Mildiou - pulvérisé avec des fongicides et par souci de prévention, ils coupent les feuilles situées près des tomates en cours de maturation;
  • Casser des fruits - cela suggère que les arbustes sont trop humides et doivent donc être moins arrosés.

Il est plus facile de prévenir les maladies que de traiter tout le jardin avec des tomates plantées.

Récolte

La récolte ne devrait avoir lieu que lorsque le fruit est complètement mûr. Fruits immatures d'un goût plutôt acide. Trop mûrs, les fruits tombent.

La différence dans les méthodes de culture de Suspended et Rassadny

La méthode de plantation a été décrite ci-dessus, nous allons maintenant nous familiariser avec celle qui est suspendue. Pour cette variété de cerise doit avoir les données suivantes:

  1. Une variété avec une bonne ramification et sans beaux-enfants.
  2. Les branches doivent être souples afin de ne pas casser sous le poids du fruit.

Semez immédiatement ces tomates dans des pots destinés à être suspendus sur des terrasses ouvertes. Le terme de planter des graines début mai.

Dans de telles conditions, les tomates mûrissent avant le froid, puis sont introduites dans la maison et continuent à porter des fruits, même si elles ne sont pas aussi abondantes qu'en été, mais les tomates apparaissent quand même.

Les variétés doivent être auto-pollinisées.

Tous les types de cerises ne peuvent pas être cultivés en pots

Les tomates cerises sont le type de tomates qu'il vaut la peine d'essayer de faire pousser dans les jardins potagers. Parce qu'ils ont une belle apparence et une teneur élevée en sucre dans leurs fruits.

Variété de tomates cerises: description, photo, qu'est-ce qui est utile et quelle est la teneur en calories des petites tomates?

Les tomates cerises sont un groupe de variétés et hybrides de tomates à fruits miniatures. Combien pèse une tomate cerise, demandez-vous? Nous répondons, la masse de fruits de 10 à 30 gr. Il existe aujourd'hui dans le monde plus de 100 espèces de tomates à petits fruits.

Description des tomates cerises. Elles sont très diverses en couleur et en forme de fruits: les tomates rouges, framboises, orange, jaunes et même noires sont rondes, en forme de goutte, ovales et allongées.

Le monde a vu les premières tomates miniatures variétales en 1973. C'était le développement des scientifiques israéliens. Leur objectif était d'obtenir des plantes à maturation tardive des fruits dans un climat chaud. Le nom des tomates reçues des Anglais. "Cerise" - cerise, parce que Extérieurement, les tomates ressemblent beaucoup à ces baies.

Caractéristiques principales et apparence

La plupart des tomates cerises sont des hybrides modernes. Ils se caractérisent par une résistance élevée aux différences de température quotidiennes dans les climats chauds et par leur capacité à accumuler de l'humidité lors d'une irrigation irrégulière.

Les plantes par la croissance des tiges sont de trois types:

  • sous-dimensionné (déterminant);
  • moyen (semi-déterminant);
  • grand (indéterminé).

Les fruits sont formés en grappes. En moyenne, une brosse contient de 16 à 20 tomates. Les tomates mûrissent par grappes à la fois. Il est donc fréquent que les tomates ne soient pas cueillies individuellement, mais coupées à la brosse.

Comme les tomates ordinaires, la maturation est précoce, moyenne et tardive. Cependant, étant donné que la plupart des espèces ont une longue période de maturation des fruits, la première culture ne mûrit qu'à la mi-juillet.

Les tomates à petits fruits sont cultivées à la fois dans le sol ouvert (sur les plates-bandes) et dans le sol fermé (serres et serres). Récemment, même des variétés cultivées de variétés de cerises ont été développées pour la culture sur les balcons et des variétés miniatures pour les appuis de fenêtres.

La qualité nutritionnelle des tomates cerises est excellente. La plupart des espèces ont une saveur prononcée de tomate douce. Cependant, il existe des variétés à saveur de melon, de framboise ou de myrtille.

Les bienfaits des tomates

Que sont les tomates cerises? La concentration de nutriments et de vitamines dans les petites tomates est beaucoup plus élevée que celle de leurs grandes contreparties. La plupart des bébés contiennent de la vitamine C.

Combien de calories dans les tomates cerises? La quantité de sucre dans une sorte de tomates cerises est deux à trois fois plus élevée que dans les grosses tomates et varie de 8,5 à 12,8 g de sucre pour 100 g de produit. La teneur en protéines dans les fruits est de 0,8 gr., Les matières grasses - 0,1 gr.

Une autre question importante: combien de glucides dans les tomates cerises? Glucides - 2,8 grammes (pour 100 grammes de chair). Malgré la teneur élevée en sucre de la cerise, c'est un produit diététique. Et ainsi, les tomates cerises: leurs calories ne dépassent pas 15 kcal / 100 gr.

Caractéristiques de soins

La culture des cerises n’est pratiquement pas différente de la culture de leurs grands homologues. Cependant, il y a un certain nombre de caractéristiques à prendre en compte lors de la plantation d'enfants:

  1. Cerise cultivé exclusivement de manière rassadnom. Les graines sont plantées en pots en février-mars. Les semis renforcés sont transférés dans des serres ou entre serres en avril-mai et dans des plates-bandes ouvertes - uniquement avec l'apparition d'une chaleur stable.
  2. Le modèle d'atterrissage principal est 50cmx50cm. Sur 1 carré. un mètre est placé pas plus de 3-4 plantes.
  3. Pasykan plante au besoin. Les buissons hauts forment 1 ou 2 tiges, la 2ème tige est obtenue à partir du 1er beau-fils. Au-dessus, il reste des branches supplémentaires en fonction des besoins, en tenant compte de la charge de brousse. Si les brosses principales sont très chargées en fruits, vous devez les retirer.

Avec un nombre insuffisant de fruits dans les grappes principales, vous pouvez enregistrer une partie des branches supplémentaires. Les types de cerises à faible croissance ne nécessitent généralement pas de pincement. Il suffit d'enlever toutes les feuilles et les pousses avant le premier bouquet avec le fruit.

  • Absolument toutes les variétés (à la fois hautes et petites) ont besoin de jarretières pour les troncs et de mains pour les soutenir. Cela est dû à la longueur (jusqu'à 1 m) des grappes de fruits. La fixation du buisson permet au tronc de ne pas se casser sous le poids des tomates et d’éviter le contact des tomates avec le sol.
  • Couper les fruits d'une plante n'est nécessaire que dans la phase de pleine maturité. Les tomates semi-mûres lorsqu'elles mûrissent à l'extérieur du buisson perdent partiellement leur goût.
  • Arrosez les plantes quotidiennement. Une quantité d'humidité suffisante assure l'intégrité de la pelure de tomates.
  • Cerises fruits pour une longue période. Dans les serres chauffées, vous pourrez déguster les fruits avant le Nouvel An.
  • Maladies et leur contrôle

    La plupart des variétés et des hybrides de cerises sont résistants à la pourriture et aux infections fongiques. Le fléau principal est le phytophthora. La prévention des maladies commence à être effectuée immédiatement après la transplantation dans un lieu permanent.

    Le traitement des plantes avec des fongicides est effectué tous les 10-15 jours. Arrêtez de pulvériser environ un mois avant la récolte. Ensuite, la lutte contre le mildiou se fait mécaniquement: ils coupent les feuilles infectées à la main.

    Principales variétés

    La plupart des variétés et hybrides sont le fruit du travail d’obtenteurs étrangers. Récemment, cependant, des scientifiques nationaux ont créé un certain nombre d’espèces de cerises, adaptées à la culture dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

    À l’heure actuelle, environ 15 à 20 variétés et hybrides de cerisiers appartenant au développement national ont été inscrits au registre d’État des réalisations en matière de reproduction dont l’utilisation est autorisée sur le territoire de la Fédération de Russie.

    Quelques variétés de tomates cerises avec des photos et des descriptions qui conviennent au sol:

    "Perle". Sélection nationale. Variété haute à maturité précoce. Les baies sont petites, rouges, très sucrées. Variétés de tomates cerises avec les photos ci-dessous:

    "Ambre". Variété à rendement élevé à maturation précoce avec des fruits orange. Les tomates sont juteuses, sucrées et pèsent jusqu'à 30 grammes.

    "Goutte de miel." Hybride précoce avec des notes d'arôme de miel.

    Variétés de tomates cerises avec photos et descriptions pour la culture en serre:

    "Cerise Rose". Maturité précoce précoce. Les tomates ont un agréable goût aigre-doux.

    Cerise Licopa. Élevage domestique hybride moyen précoce. Une grande plante avec de petites baies rouges.

    "Un rougissement honteux." Les fruits sont doux, allongés, ont des rayures de deux couleurs.

    Il convient de noter que les tomates cerises d'intérieur commencent de plus en plus à gagner une place au soleil en raison de la commodité de les faire pousser à la maison.

    Application principale

    Comme la teneur en calories des tomates cerises fraîches est négligeable, elles sont ajoutées aux salades, aux collations et aux sandwichs. Les petites tomates servent également de décoration merveilleuse pour divers plats. Pour la conservation, ils utilisent le principe d'assortiment - les petites tomates sont roulées dans des pots avec les gros. Ainsi, l'hôtesse atteint un remplissage maximal du conteneur. Cerise appropriée pour le séchage et le séchage.

    Les tomates cerises sont de plus en plus présentes dans les jardiniers mais aussi dans les champs et les serres des grands producteurs agricoles. La création de nouvelles variétés nationales et hybrides de tomates cerises f1 permet d’obtenir des rendements élevés et stables dans différentes zones climatiques.

    Tomates cerises

    Informations générales

    Les tomates sont de plus en plus populaires dans le monde entier. Les petites tomates étant particulièrement recherchées en Méditerranée, il est très difficile de trouver un plat, parmi les ingrédients qui ne figureraient pas dans la cerise.

    Les tomates cerises sont une variété de tomates de jardin avec des fruits de 10 à 30 g, connues de tous comme un apéritif, qui est utilisé pour préparer une variété de salades, ainsi que pour la conservation. Certaines variétés de cerises sont séchées. Le nom vient du mot anglais cherry, qui signifie cherry. Cela ne signifie pas que la tomate et la cerise ont le même goût. L'apparence et la taille du légume ressemblent beaucoup à celles de la cerise.

    Cultivez de petites variétés, ainsi que d'habitude. Ils poussent remarquablement à la fois en terrain découvert et en serre.

    Sur les étagères de grappes de tomates cerises semble un jouet, mais c'est - une tromperie visuelle. Le goût de ce petit légume peut ajouter un nouveau goût même au plat le plus ordinaire.

    Malgré sa petite taille, cette variété est assez grande. Une brosse peut atteindre plusieurs mètres de long. Le plus souvent, il atteint un mètre et environ 20 fruits s'y forment.

    Les tomates cerises peuvent être de la forme suivante: allongées, en forme de goutte, rondes.

    Ces petites tomates ont une palette de couleurs assez variée: vert, rouge, jaune, orange, rose.

    Les fans de légumes frais sont cultivés non seulement dans les lits, mais aussi sur les rebords des fenêtres.

    Pour une plante aussi haute est un support très nécessaire. Vous pouvez utiliser de longs bâtons. Pour rendre la cerise plus présentable, vous pouvez utiliser une toux suspendue. Il s'avère une image charmante. Imaginez-vous: avec la toux, pendent des pinceaux riches et plutôt longs et de petites tomates ressemblant à des cerises. Ces "perles" sont comme si elles étaient enfilées sur un feuillage ajouré. Si vous cultivez des tomates à la maison, il vaut mieux utiliser des variétés dont la forme en arbuste doit être petite et la hauteur ne doit pas dépasser 40 centimètres.

    Il est important de maintenir l'humidité du sol afin que les fruits ne se fissurent pas. Il est nécessaire de récolter à temps, car si vous les cassez à l'avance, ils ne seront pas assez sucrés et le légume trop mûr tombera.

    Le goût de ces petites tomates est impressionnant, personne ne peut rester indifférent. Dans la nature, il existe une variété de cerises, qui se distingue par son goût, dans lequel se trouvent des notes de melon, de framboise et de bleuet. Le nom de ces délicieuses tomates est «cerise d'hiver».

    Variétés en pleine terre:

    • Les perles sont une variété assez fructueuse. Les fruits sont très doux et ne mesurent qu’un centimètre de diamètre.
    • Honey Drop - Les fruits sont en forme de poire et d'une belle couleur jaune.
    • Groseille blanche - la couleur des fruits est la crème, ils sont ronds et très savoureux.
    • La cerise noire est une variété très rare. Parfois, il est confondu avec des fruits.
    • Variété de cerise - la couleur des fruits est rouge foncé et les fruits sont ronds.
    • La cerise rouge / jaune est une variété précoce. Il est cultivé dans les serres.

    Cerises cultivées sur des balcons:

    • Balcon miracle - buisson plutôt compact.
    • Lisa - fruit allongé de couleur jaune-orange.
    • Minibel est une variété très sans prétention.
    • Lycopa - Ce fruit a la peau fine. Ils sont en forme de prune et de couleur rouge foncé.
    • Mio - une copie réduite d'une tomate ordinaire.
    • Kira est une sorte de fruit.

    Idéal pour suspendre les paniers:

    • Cheripalchiki - cette variété ne nécessite pas de pasynkovaniya. Ses fruits sont allongés avec une chair très juteuse
    • Un bijou de jardin est une espèce courte, rabougris, qui ne nécessite pas de hachure.
    • Un citadin est une variété assez puissante, peu ramifiée.

    Comment choisir

    Lors de l'achat de tomates cerises, une attention particulière doit être portée à l'odeur. Les saveurs mûres ont une saveur très agréable et riche. Si une tomate ne sent pas du tout, cela veut dire qu'elle a été déchirée même en vert et qu'elle n'a pas encore eu le temps de mûrir. Lorsque la tige est cassée et que sa couleur n'est pas naturelle, cela indique clairement qu'ils ont mûri. Quand les tomates mûrissent, elles perdent donc toutes leurs propriétés bénéfiques. Vous devez choisir des tomates de taille moyenne et sans aucun dommage.

    Comment stocker

    Une façon de conserver les tomates cerises est de les congeler. Cette option convient si vous souhaitez les conserver au frais, mais vous pouvez également sécher les tomates ou les rouler. Mais le moyen le plus courant est considéré comme la conservation.

    Réflexion culturelle

    Rapporté cette petite variété en 1973. Son créateur est un scientifique israélien. Le scientifique s'est fixé pour objectif de ralentir la maturation rapide des tomates dans un climat chaud. Une combinaison génétique a été créée, ce qui a contribué à ralentir la maturation, mais une méthode permettant d’utiliser les gènes obtenus pour le développement de petites tomates cerises a également été découverte.

    Culture et caractérisation des tomates cerises, description de la variété

    Pour la cuisson ou la décoration de plats variés, ainsi que pour la mise en conserve, l’hôtesse utilise le plus souvent des tomates cerises. Certaines variétés de ces tomates sont bien utilisées pour le séchage. La culture de tomates cerises à la maison, à savoir les caractéristiques de ce processus, n’est pas très différente de l’entretien des simples tomates qui poussent dans les parcelles de jardin de tout jardinier.

    Ils sont capables de s'installer chez eux, dans les serres et les hotbeds, ainsi que dans le jardin. Sur une tige, environ 20 morceaux de tomates cerises sont attachés. La teneur totale en calories des tomates est de 22,4 kcal.

    Développement et soins de la tomate cerise

    En fonction des caractéristiques de la variété sélectionnée, les tomates cerises doivent être plantées dans un jardin, à la maison ou dans une serre, et vous pouvez également les cultiver dans un espace ouvert, en boîtes ou sur les appuis de fenêtres. Dans toutes les options de préposition, des supports spéciaux doivent être installés pour l’enracinement des tiges. La tomate cerise se cultive mieux avec des semis. Les graines sont plantées à la maison dans de simples lunettes, puis transplantées dans un lieu de croissance permanent.

    Lors de la plantation, les experts conseillent d’observer une certaine distance entre les semis de 60 à 70 centimètres et entre les rangs d’environ un mètre.

    Les tomates cerises, qui poussent sur le rebord de la fenêtre, contrairement à d'autres variétés de tomates, n'ont pas besoin d'être vaccinées. La réussite de la culture de tomates dans la maison est une condition essentielle: il est temps de ligoter les arbustes et de surveiller attentivement leur développement.

    Les arbustes de tomates cerises ont une forme lâche et ne nécessitent pas d'irrigation spéciale ni de top dressing. Les tomates cerises sur le balcon résistent aux changements de la température globale et à une légère baisse de température. Les graines doivent être placées dans les rainures créées précédemment, verser de l'eau tiède. Seules des semences de haute qualité peuvent apporter une bonne récolte: les semences creuses doivent être dissoutes avant la plantation.

    Après avoir planté les graines dans une boîte, placez-les sur un rebord de fenêtre dans la maison. Les tomates cerises qui poussent sur la fenêtre ont besoin de lumière. La germination des graines à la maison a lieu dans la semaine. Une fois que le sol est complètement sec, il devrait être humidifié avec un arrosage supplémentaire.

    Pour que l’oxygène pénètre dans le système racinaire de la plante, le sol doit être régulièrement assoupli. Les tomates cerises sur la fenêtre doivent être plantées dans une seule plante lorsque cinq feuilles se forment sur les plants. Lors de la plantation d'une plante, ses racines doivent être plongées aussi profondément que possible dans le sol pour créer le meilleur enracinement. Si le balcon de la maison est assez chaud, il vaut mieux cultiver les semis ici. Si la température dans la maison est inférieure à 15 degrés Celsius, les boîtes doivent être placées près de la fenêtre.

    Prendre soin des tomates cerises implique: un processus d’arrosage obligatoire car le sol est complètement asséché et le sol lui-même desserré. Pour la culture de la cerise à la maison, il faut utiliser des variétés sous-dimensionnées ou sredneroslye ne nécessitant pas de cueillette.

    Culture de tomates cerises

    La cerise peut être cultivée dans la maison en utilisant un palier suspendu dans les conteneurs désignés. Règles de sélection des semences pour la plantation ultérieure:

    1. Le buisson doit avoir une certaine ramification, mais sans piquetage.
    2. La tige et les branches ne doivent pas être trop fines, sinon elles casseront complètement sous le poids de la tomate. Ces plantes sont considérées comme des types de tomates à petits fruits.

    Dans les paniers suspendus, qui seront sur le balcon, devraient être plantés des plants au début de mai. Si la température générale dans la rue a baissé, les paniers doivent être emportés dans la pièce.

    Culture de semis

    Le meilleur endroit pour cultiver des tomates cerises est un endroit directement exposé au soleil. Dans le cas où les plants ont atteint des tailles importantes, certaines branches peuvent être complètement exclues. Il est possible de planter une plante en pleine terre après que le temps se soit complètement stabilisé et que le gel sur le sol ait disparu depuis longtemps.

    Recommandations de jardiniers expérimentés. Avant de planter, la plante doit être durcie. Quelques semaines avant de débarquer, les plants doivent être sortis sur le balcon ou sur la véranda avec les fenêtres ouvertes. Un jour avant le processus de plantation dans un sol de sol, les plantules doivent arrêter d'arroser.

    Le lit est également soigneusement défait et retiré de toutes les plantes soriques. Les sillons des tomates doivent avoir une profondeur de 10 centimètres. La tige d'une tomate ne devrait pas être secouée du sol, mais devrait être ajoutée avec le sol d'un verre dans un trou. La plante doit être arrosée qualitativement et prikopat une couche de terre. Dans le processus de développement et de croissance des tomates cerises, il faut en prendre soin: on installe des piquets à côté des arbustes, et après une branche de plantes mûries, attachée à un support, après trois mois, la plante apportera sa première récolte de tomates.

    La récolte doit être faite en grappes, une à la fois. La tomate cerise fructifiera jusqu'à ce que la température de l'air ambiant ne descende pas en dessous de + 8 degrés Celsius.

    Variété de tomates cerises et leur description

    1. Variété de tomates Ira F1. La plante hybride Ira est cultivée en serre ou dans une zone dégagée. Les tomates de cette variété ont un goût sucré. La teneur en Ira est considérée comme précoce, la période de croissance et de maturation de la plante est de 85 jours. Les tomates Ira ont une forme ovale spéciale et une coloration bordeaux éclatante, leur poids atteint 35 grammes. Pour goûter, une note d'Ira appartient à la catégorie des extra. Environ 35 tomates sont collectées dans une branche. Il est possible de récolter les fruits d'Ira dans la brousse, individuellement ou en grappes. Lésions de tomates La Torah de tomate a une résistance particulière. Le rendement de cette variété dépasse 5 à 6 kg par mètre carré. Les fruits de la variété Game sont bons à utiliser pour la conservation, ainsi que pour la décoration de divers plats. Calorie cerise est égal à 20, 4 kcal.
    2. Sweet Cherry F1. Une variété commune de tomates, qui donne rapidement une récolte, la fructification dure longtemps. La variété est protégée contre les maladies et certains parasites. Sweet Cherry atteint une hauteur de 4 mètres. Cerise Les fruits sucrés ont un goût sucré et une couleur écarlate. Les tomates peuvent être congelées pour être stockées plus tard et utilisées en hiver.
    3. Sharp F1. Les fruits de cette tomate sont gros et pèsent jusqu'à 220 grammes. Pour augmenter le temps de rendement de la plante, la variété doit être cultivée en serre. Après l'assemblage, les tomates peuvent être séchées et congelées.
    4. Lyubava F1. La saison de croissance de la tomate est 120 jours après que la germination a atteint la surface du sol. Les plantes en croissance se produisent à la maison et dans les serres, ainsi qu'en terrain ouvert. Jarretière les tiges supérieures de la plante pendant la croissance. Les tomates peuvent être congelées pour un stockage ultérieur. La variété est mieux cultivée en serre. La calorie est -19, 4 kcal.
    5. Dessert F1. Les tomates sont prêtes à être assemblées dans les 100 jours suivant leur formation. Les tomates sont plutôt petites, jaunes. Les tomates sont charnues et denses, pesant jusqu'à 150 grammes.
    6. Golden Lingonberry (hybride). Une plante très commune, a une résistance particulière aux infections. Les fruits sont petits, jaunes. La productivité est élevée. Il est préférable de produire en serre. Pour un stockage ultérieur, le fruit de la plante peut être congelé. La valeur calorique d'un fruit est de 26 kcal.
    7. Cerise rouge, hybride. Le buisson est assez large avec de petits fruits d'une nuance rouge. La saison de croissance est de 100 jours. Il est possible d'atterrir à la fois dans la serre et sur un terrain dégagé.
    8. Groseille blanche, variété hybride. Les fruits sont assez doux, juteux, jaune vif. Le poids d'une tomate est égal à 20 grammes. La variété peut être utilisée avec succès pour la conservation, ainsi que consommée fraîche.
    9. Goutte de miel, variété hybride. Les tomates ont un goût sucré, de forme allongée, de couleur jaune. Le buisson est assez haut, le fruit sur une branche se développe - 7–9 tomates.
    10. Minibel - une qualité hybride. Les arbustes sont assez bas, atteignant une hauteur de -30 à 40 centimètres. Les tomates pèsent environ 25 grammes. La variété peut être cultivée en pleine terre, si vous suivez correctement toutes les instructions et règles de plantation.
    11. Miracle du balcon. Le buisson porte une taille compacte, des soins sans prétention, le fruit est doux au goût, des couleurs rondes, juteuses et jaunes. Le mieux adapté pour la reproduction à la maison. Le grade s'habitue bien à la maison ou à la datcha. Pour un stockage ultérieur et une utilisation en hiver, les fruits peuvent être congelés librement.
    12. Tomate cerise, variété hybride. Les tomates ont une couleur rouge foncé et une forme ronde. Avec une brosse, vous pouvez récolter environ 20 tomates. Arbustes de grande taille. Il peut être utilisé aussi bien dans les chalets d’été que dans les conditions d’une maison. Les arbustes sont assez grands. La variété cerise tomate a une particularité: elles mûrissent en même temps et résistent au processus de craquelage. La masse d'une tomate est de 25 grammes.

    Recommandations des jardiniers. Les tomates cerises ne peuvent pas être séchées. Si, au cours de la croissance, le sol sur lequel les tomates sont cultivées est trop sec, les fruits sur les arbustes commenceront à se faner et à se fissurer progressivement. L'arrosage des plantes devrait être assez modéré. Sinon, le système racinaire va pourrir.

    La distance entre les tiges de tomates devrait être suffisante pour la poursuite de la feuille. Les tomates dans l’ordre nécessaire doivent être attachées, sinon la plante se cassera sous la pression d’un grand nombre de fruits. Certaines bonnes variétés de tomates cerises ont des caractéristiques de résistance spéciales. Elles portent l’indication «F» sur l’emballage. Si vous récoltez des graines de ces fruits, la saison prochaine, vous obtiendrez des plants de tomates à fleurs creuses. Données de récolte spéciale semis apporter le propriétaire ne peut pas.

    Processus de récolte

    La cueillette des fruits doit avoir lieu une fois que les tomates sont complètement mûres. C’est alors que leurs caractéristiques gustatives seront optimales. Pourquoi parfois les fruits commencent à avoir un goût amer? Absolument, chaque type de cerise a peur des brouillards. Les fruits commencent donc à devenir trop amers. Bientôt, ils deviennent noirs et meurent progressivement. Pour éviter cela, vous devez créer un certain soin pour la plante: les fruits immatures doivent être retirés et placés dans des paniers préparés pour une maturation ultérieure. Les tomates doivent être recouvertes de papier pour ne pas être émerveillées par diverses bactéries et ne pas acquérir un goût amer. La collecte des fruits non mûrs doit être effectuée dans le cas le plus récent.

    Pour que les fruits des tomates soient juteux, ils doivent mûrir sur la branche avant la fin du processus de maturation.

    Tomates cerises: variétés, stades de culture et options de cuisson

    Les petits fruits de tomates cerises ont gagné leur popularité en raison non seulement de leur taille, mais également de leur goût particulier. Dans de nombreuses recettes culinaires, ces tomates sont utilisées à la fois comme décoration et pour conférer au plat un goût et un piquant particuliers.

    Cette espèce suffit tout simplement pour pousser dans votre jardin. Les tomates cerises, dont les variétés sont assez nombreuses et variées, peuvent varier non seulement en fonction de la méthode de culture, mais également en fonction du goût, de la couleur et de la forme.

    Les tomates cerises ont été cultivées pour la première fois au début du 19ème siècle et à partir de 1805, ont commencé à être cultivées en masse dans le sud de l'Europe et en Amérique latine. Le Pérou et le Chili ont été les premiers pays où la tomate cerise a commencé à être utilisée en cuisine à grande échelle. C'est là que les plus grandes plantations de ces tomates sont apparues. Les fruits de cette variété ont un calibre assez large, ils sont comparables à une grosse balle de golf et il en existe de miniatures.

    De forme, les tomates cerises peuvent être complètement sphériques ou avoir des contours oblongs. Les légumes mentionnés ont une couleur différente: du rouge habituel au jaune et vert vif. Il existe différentes variétés de tomates cerises aux fruits noirs. Pour la première fois dans la cuisine, ils étaient utilisés comme apéritif et pour faire des salades. Plus tard, ils ont commencé à conserver et à sécher.

    Le principal avantage de ce type est la possibilité de stocker une période suffisamment longue.

    Aspects croissants

    À ce jour, les sélectionneurs ont élevé des variétés de ce type de tomates résistantes au gel et à l'humidité. Par conséquent, les tomates cerises sont actuellement cultivées même dans les régions du nord du monde, y compris dans le nord de la Russie.

    Les tomates cerises sont cultivées presque de la même manière que les tomates ordinaires:

    1. Tout d’abord, les graines sont semées sur des plants dans des pots spéciaux de tourbe (c’est la meilleure option) et saupoudrées de terre. Une plantation directe dans le sol peut entraîner la mort des graines. De plus, le temps chaud est nécessaire. Par conséquent, lors des semailles de mai, les tomates n'ont pas le temps de mûrir au froid, et semer avant le début du dernier mois de printemps peut entraîner la mort en raison de brusques changements de températures diurne et nocturne.
    2. Les semis doivent être effectués dans un sol préparé et chauffé. Ceci est extrêmement important, surtout si le terrain est pris directement de la rue. Le sol doit être chauffé (laissé pendant un moment à la batterie) de sorte que les micro-organismes qui le saturent en minéraux et en oxygène soient activés dans le sol. Le semis est préférable de commencer à la mi-mars. Dans le même temps, les graines sont saupoudrées d’une petite couche de terre - environ 3 à 5 mm, après quoi elles sont abondamment arrosées avec de l’eau tiède et sédimentée.
    3. Pour que les tomates se développent normalement, les conditions de serre doivent être préparées: la température ambiante doit être d'environ + 25... + 26 ° С et les réservoirs de semences doivent être conservés au moins 9 à 10 heures par jour au soleil. S'il est impossible de garantir cette dernière condition, les plantes sont placées sous une source de lumière artificielle.
    4. Les premières pousses apparaissent au bout de 7 à 8 jours, après quoi la température ambiante peut être abaissée à 20 ° C. En même temps, il est nécessaire de surveiller l’état du sol et, si nécessaire, d’éliminer les herbes étrangères qui peuvent germer près de la tomate.
    5. Les tomates cerises doivent être arrosées en permanence, en contrôlant le degré d'assèchement du sol. Cependant, ne surchargez pas les tomates avec un excès d’eau. Il est conseillé que le sol autour d'eux soit légèrement humide. Ceci s'applique également à la période de culture en plein champ (après transplantation).
    6. Avec l'apparition de 3-4 feuilles doivent être légèrement enterrer les tomates pour l'émergence de racines supplémentaires. Dans le même temps, la température ambiante peut être abaissée de 5 ° C supplémentaires.
    7. Avant de planter, il est recommandé de faire durcir les plantes. Pour ce faire, ils sont emmenés dans une chambre froide pendant une courte période (environ 1 à 2 heures). Cela permet à la plante de recevoir une immunité non seulement au froid, mais également à certaines maladies.
    8. Les semis dans le sol devraient être effectués début mai (dans les régions méridionales du pays fin avril). Immédiatement avant la plantation (1-2 jours) devrait cesser d'arroser, laisser le sol sécher légèrement. Cela permettra aux plantes de mieux s’installer dans le sol. Si les plantes sont cultivées dans des conteneurs en tourbe, l'arrosage ne doit pas être arrêté. Le germe est enterré dans le sol avec le pot, qui finit par se désintégrer et devient un engrais naturel.
    9. Lors de la transplantation dans le sol, rappelez-vous que l'intervalle entre les arbustes devrait être d'environ 0,6 à 1 mètre (en fonction de la variété de tomates).
    10. Une fois que les plantes ont pris racine, elles doivent être attachées. C'est extrêmement important. Toutes les variétés de ces tomates nécessitent un soutien supplémentaire.

    Une fois que tous les aspects de la culture des tomates ont été pris en compte, il est nécessaire de passer à la partie la plus intéressante: la partie culinaire.

    Utilisation en cuisine

    Il est à noter que ces tomates ont une faible teneur en calories, ce qui permet de les ajouter à des plats diététiques.

    En fait, ce genre de dignité, comme la possibilité d’utiliser dans un plat différentes variétés de fruits: vert, jaune, noir, orange, rose pâle, rouge et même semblable à la pastèque. Il n’est pas surprenant que diverses combinaisons de décorations puissent être réalisées à partir d’une telle combinaison de couleurs. Dans la cuisine domestique, ils sont presque toujours utilisés comme ornement, moins souvent dans les salades.

    Les recettes pour les salades avec ce type de tomate sont les mêmes que pour les tomates ordinaires.

    Nous cultivons des tomates cerises (vidéo)

    Variétés de cerises

    Avant de commencer la description des variétés, il convient de rappeler qu’il existe à la fois des variétés ordinaires et des variétés hybrides marquées sur l’emballage par les lettres «F1». Leur particularité est qu'ils ne conservent pas leurs qualités après la replantation. Si vous collectez les graines d'un hybride cultivé, vous obtiendrez plusieurs buissons de tomates de différentes variétés utilisées dans la plante. Par conséquent, les variétés hybrides ne seront pas considérées ci-dessous.

    Les tomates considérées ont la même division en variétés que les variétés habituelles:

    • déterminant;
    • indéterminé;
    • semi-déterminant.

    Cette division est un critère pour évaluer la taille de la brousse et le nombre de fruits obtenus à la sortie.

    Par conséquent, ci-dessous sont considérées comme les meilleures variétés de tomates cerises pour la plantation dans diverses conditions.

    En pleine terre, vous pouvez développer ce qui suit:

    1. Tomate aux groseilles blanches. Cette espèce a des fruits sphériques, des tomates de la couleur du café au lait (léger), environ 10 spécimens sur un gland, pesant chacun environ 17-20 g. Ils ont un goût spécifique agréable, il est recommandé d’utiliser des salades fraîches pour cuire des salades. Peut être en conserve.
    2. Variété "Bead" (parfois appelée "Bead"). Les plantes sont assez grandes et ont un rendement élevé. Le fruit est de forme sphérique, de couleur rouge vif, pouvant atteindre 1 cm de diamètre. Il peut y avoir plusieurs dizaines de spécimens sur le pinceau, ils ont un goût sucré prononcé.
    3. La variété “Black Cherry” est plutôt rare, les tomates ont une couleur brun noir, une forme sphérique (jusqu'à 3 cm de diamètre), une grande quantité de jus, un goût sucré prononcé.
    4. Les variétés de “cerises rouges et jaunes” ne diffèrent que par la couleur des baies, les espèces à maturité précoce ont des rendements élevés, on peut trouver jusqu'à 50 fruits sur un gland. Le goût est la tomate ordinaire.
    5. Variété "Honey Drop". Il a des fruits en forme de poire, de couleur jaune, dont la masse peut atteindre 17 g, les plantes sont assez hautes, sur un panicules jusqu’à 10 fruits. Le goût est doux.
    6. Variété de cerise. Dans ce cas, le fruit a une couleur rouge foncé, sa masse peut aller jusqu'à 30 g, sur un pinceau jusqu'à 25 fruits, le goût est celui d'une tomate ordinaire.

    Variétés de serre (pouvant être cultivées en appartement):

    1. La variété "Minibel" a un arbuste atteignant 45 cm de haut, un bon rendement, un poids de fruit atteignant 30 g.
    2. La variété “Miracle” (parfois appelée “Balcon Miracle”) est un arbuste bas à rendement moyen, les fruits sont doux et savoureux, de couleur rouge.

    L'essentiel est de soigner correctement avec amour, mais dans ce cas, les tomates les plus belles et les plus savoureuses pousseront.

    Tomates cerises

    Les tomates cerises ressemblent par leur apparence à des grappes de gros raisins, avec des fruits rouges miniatures sur une branche. Le poids des baies miniatures n’est que de 10 à 30 g. À l’extérieur, les petits fruits des tomates ressemblent à ceux des cerises, que l’on appelle en anglais «cerise». Ce nom convient bien aux fruits de la tomate - baies: parfumées, sucrées, de couleur rouge vif traditionnelle.

    Histoire de la création

    La variété de tomate variétale a été créée par les sélectionneurs israéliens en 1973 et était à l’origine destinée à la décoration comestible de divers plats méditerranéens. Lors de la création de ce type de scientifiques, l'objectif était de faire pousser des tomates pour le climat chaud de la Méditerranée. Il était nécessaire de créer des tomates capables de résister aux fluctuations de température quotidiennes et de retenir l'humidité en cas d'arrosage irrégulier. La tâche était parfaitement accomplie et les légumes apparurent avec une maturation tardive des fruits.

    Caractéristiques et caractéristiques de la variété

    Les tomates cerises appartiennent à la classe des hybrides modernes, il existe actuellement plus d'une centaine d'espèces. Il existe des variétés à haut rendement dont les récoltes sont récoltées de 1,5 à 3 kg. Les petites tomates ont des formes diverses: rondes, en forme de goutte, ovales et allongées, semblables aux doigts. La variété de couleurs des tomates cerises est surprenante: traditionnellement rouge, pourpre brillant, orange vif, jaune ensoleillé et même exceptionnellement brillant fruits noirs.

    En fonction de la taille de la partie de la tige, les plantes sont divisées en:

    • Déterminant. Ce sont des plantes à faible croissance, idéales pour la plantation dans des serres et des serres fermées. Habituellement, les plantes basses sont cultivées sur les rebords des fenêtres et dans les paniers suspendus à la maison. Parfois, ils sont cultivés dans une serre, mais pour que les fruits ne restent pas sur le sol, il est recommandé d’attacher la tige à un support.
    • Indéterminé. La hauteur de la brousse peut aller de 1,5 à 2 m, ce qui nous permet de désigner cette espèce comme plante de grande taille. Le buisson est formé dans une ou deux tiges, qui sont recommandés pour attacher à des supports élevés. Les tomates hautes sont idéales pour la culture dans des plates-bandes ouvertes directement dans le sol ou dans de grandes serres.
    • Semi-déterminant. Cette variété de plantes appartient à la forme intermédiaire, elles se situent à mi-chemin entre les tomates à tige basse et haute.

    Indépendamment de la hauteur de la partie tige, toutes les espèces de cerises sont considérées comme mûrissant tôt. Selon les conseils de jardiniers expérimentés qui cultivent des mini-tomates, il est important d’étudier attentivement les caractéristiques de la variété et les conditions de croissance requises lors du choix des graines. Il vaut mieux être prudent et acheter des semences avec une petite marge.

    La plante a un système racinaire fort et ramifié en forme de tige. Avec une méthode de plantation sans pépins, les racines pénètrent profondément dans le sol, à une profondeur de 1 mètre, avec un diamètre de distribution de 1,5 à 2 m.. Si la tige coupée est mise dans l’eau, dans quelques jours, les racines se développeront, à partir desquelles vous pourrez faire pousser une tomate cerise à part entière.

    Les caractéristiques et la description de la variété sont les suivantes:

    1. La forme de la tige d'une plante peut être verticale, se loger et même sous la forme d'une liane. La hauteur des buissons est comprise entre 30 cm (variétés naines) et plus de 2 mètres (variétés hautes).
    2. Les folioles de la tomate sont pennées et disséquées en grandes tranches, semblables à celles de la pomme de terre.
    3. Les tomates fleurissent avec de petites fleurs discrètes de couleur jaune, recueillies dans des pinceaux compacts.
    4. La tomate cerise est une plante autogame. Les graines de la plante sont de petite taille et ont une forme plate, légèrement pointée vers la base, jaune clair ou foncé avec une lumière vers le bas.
    5. Les semences conservent leur germination pendant 6 à 8 ans et dans des conditions favorables, elles poussent pendant 3 à 4 jours.

    Les premiers tracts des semis apparaissent environ une semaine après l'apparition de minuscules pousses. Après 6 à 10 jours, la paire de feuilles suivante apparaît sur le petit plant puis, au bout de 3 à 5 jours, une nouvelle feuille apparaît. Toute la période de développement des plantes, de l’apparition des pousses au début de la floraison, varie de 50 à 70 jours et de la floraison au stade de maturation des tomates, de 46 à 60 jours.

    Caractéristiques de la croissance

    Cultiver et entretenir les tomates cerises ne diffère pas beaucoup des machines agricoles conventionnelles, vous ne devez donc pas donner une description étape par étape de la technologie utilisée pour planter des plants.

    Les caractéristiques des techniques agrotechniques peuvent être discutées en détail:

    1. Les graines des variétés hautes (déterminantes) sont plantées directement dans le sol.
    2. Les tomates cerises pour la culture en extérieur sont courtes, cultivées selon la méthode de la plantation. Immédiatement après leur plantation dans le sol, elles sont recouvertes de papier d'aluminium. Dans une telle cachette, les plants s'acclimatent plus rapidement.
    3. Les plantes sont plantées à une distance de 35 à 40 cm les unes des autres. En règle générale, placez 2-3 arbustes de tomates sur 1 m². Les variétés à faible croissance peuvent être positionnées plus près.
    4. Il est recommandé de former les variétés à croissance faible (indéterminante) en une tige, parfois en deux.
    5. Les espèces semi-déterminantes sont formées en deux tiges et peuvent être laissées sur le plant de 3 à 4 tiges en plein champ.
    6. Étant donné que les variétés hautes lors de la croissance rapide augmentent activement la masse des pousses latérales, il est nécessaire d'effectuer leurs pas plusieurs fois au cours de la semaine.
    7. Les tomates cerises hautes ne sont pas des tétons, seuls les arbustes épaissis sont également éclaircis.
    8. Dans les variétés de grande taille, il n'est pas recommandé d'arracher les folioles, même légèrement jaunies - l'enlèvement des feuilles peut nuire à leur développement.
    9. Sur les autres types de tomates, après la maturation des trois glands inférieurs du fruit, les feuilles situées au-dessous de trois brosses sont coupées au stade de maturité laiteuse. Cette taille stimule la maturation des fruits dans tout le buisson, de bas en haut.
    10. Après la collecte des fruits mûrs, la deuxième taille est terminée. Cette fois, les feuilles ne sont laissées qu'au sommet de la brousse.
    11. En fin de saison, dans les variétés indéterminées et hybrides, il est nécessaire de pincer les extrémités des plantes pour une maturation plus poussée.
    12. Il est recommandé d’attacher tous les types de tomates à un support solide. Cette procédure est effectuée pour la meilleure formation de pinceaux - les branches avec des fruits ne se casseront pas.
    13. Contrairement aux tomates ordinaires, les tomates cerises ont besoin d’une humidité uniforme du sol; elles doivent donc être arrosées plus souvent. Mais trop d'humidité agit négativement sur le système racinaire des plantes. Par conséquent, pour maintenir une humidité du sol suffisante, les plantes paillent généreusement.

    Tomates cerises

    Comme toutes les plantes vertes, les cerises aiment la lumière du soleil. Ainsi, lorsqu'elles sont cultivées à la maison, elles sont placées sur des fenêtres offrant une lumière solaire maximale. En hiver ou par temps nuageux, les tomates sont éclairées par une lumière artificielle.

    C'est important! Pour enlever les pinceaux avec des tomates ne devrait être qu'après leur mûrissement complet. En cela, cette variété de tomates diffère des variétés habituelles et, si vous enlevez la cerise, qui n’est pas assez mûre, pour la maturation, les qualités gustatives se détériorent.

    Les avantages

    En hiver, lorsque la pénurie de légumes frais commence à se faire sentir sur les tables, les minuscules «baies» de tomates attirent l’attention non seulement avec un joli regard brillant, mais également en tant que source hivernale de vitamines utiles en dehors de la saison.

    Comparés aux tomates ordinaires, les fruits des tomates miniatures contiennent deux fois plus de nutriments et d’éléments micro-nutritifs:

    1. Augmentation de la vitamine C.
    2. Une quantité importante de vitamines A, B, E, K, la présence de macronutriments de potassium, phosphore, sodium, magnésium, soufre et calcium.
    3. Oligo-éléments: cuivre, manganèse, fluor, iode, zinc, fer.
    4. Fruits Les tomates cerises sont des produits diététiques. La quantité de glucides est de 2,8 grammes pour 100 grammes. poids calorique n’excédant pas 15 kcal pour 100 g de poids. Par conséquent, les tomates "cerises" peuvent être consommées sans endommager la figure.

    De nombreuses variétés de tomates miniatures contiennent une quantité accrue d'une substance bénéfique appelée lycopène, qui, en raison de ses puissantes propriétés antioxydantes, peut guérir les systèmes cardiovasculaire et circulatoire. De plus, dans les fruits de la tomate Chery, il existe un "élixir de jeunesse et de longévité" - le bêta-carotène.

    Tomate Terek Cerise.

    Avantages et inconvénients de la variété

    La demande des consommateurs pour les tomates "cerises" est en augmentation constante chaque année, ce fait n’est pas surprenant.

    Par rapport aux variétés traditionnelles, les tomates miniatures présentent de nombreux avantages:

    • Les tomates portent des fruits depuis longtemps. Dans les serres chauffées et recouvertes de polycarbonate durable ou de verre, les tomates portent des fruits jusqu’à la nouvelle année.
    • Les variétés de tomates à la cerise ont une excellente qualité de conservation et sont capables de conserver un goût excellent pendant longtemps.
    • Les plantes poussent rapidement et activement, formant de puissants buissons.
    • Les fruits de chaque variété ont la même forme et la même taille.
    • Les fruits récoltés sont bien transportés.
    • Cerise sans prétention aux conditions de croissance.

    Les tomates cerises sont consommées crues comme des tomates ordinaires, mais aussi sous forme de salades et conviennent à la mise en conserve.

    Inconvénients de grade:

    1. Lier obligatoire de toutes, sans exception, les variétés.
    2. L'utilisation de fruits mûrs est soumise à des restrictions pour les personnes souffrant de maladies métaboliques.

    Liste des variétés les plus intéressantes

    • Poucette. La variété haute destinée à être plantée dans des serres fermées peut atteindre 1,5 mètre. Ce sont des tomates à maturation précoce avec de petits fruits de forme ronde et de petite taille. Le poids des fruits varie de 15 à 20 grammes et jusqu'à 15 mini-tomates peuvent être attachées d'une main. Fruits mûrs d'excellente saveur avec une large gamme d'applications: ils sont utilisés frais, utilisés pour les billettes en conserve.
    • Tomates Négro. L'un des cultivars les plus insolites de tomates cerises qui associe simultanément deux tendances: la forme d'une cerise et son aspect original, de riches couleurs sombres. La couleur du fruit peut être noire, bordeaux, marron et même violette. Le goût épicé et la présence d'un grand nombre de nutriments - tels sont les principaux avantages de Negro qui en font un représentant brillant de la variété colorée de tomates cerises. Les fruits de forme ovale correcte, d’un diamètre allant jusqu’à 3 cm, pèsent de 25 à 35 grammes. Les "négrites" sont rassemblés en plusieurs brosses gracieuses avec 10-15 cerises sur une branche. Les tomates noires contiennent non seulement la série traditionnelle "de tomates" de substances utiles, mais également des anthocyanes, qui sont de puissants antioxydants.
    • Tomate Terek Cerise. Cette espèce variétale est appréciée pour la saveur exceptionnellement douce au caramel des fruits mûrs. Tomate productive hybride à maturation précoce. En raison de la forte croissance du buisson, la plante est nécessairement attachée. La maturation commence déjà 90 à 95 jours après le début des pousses. Les fruits sont ronds, denses et accrochent joliment sur de longues grappes. Sur chaque branche, il peut y avoir jusqu'à 30 morceaux de tomates miniatures mûres, pesant chacune 30 grammes.
    • Tomate Cherry Rose F1, variété hybride à fruits roses de forme ronde pesant de 25 à 30 grammes. Le goût et la couleur du fruit Cherry Rose F1 nous rappelle une variété populaire, Juliet (Jules). À maturité précoce et à rendement élevé, une branche peut mûrir jusqu’à 20 fruits. La plante est formée en un - deux tiges, avec le lien obligatoire au support. Recommandé pour la culture en plein champ, sous le film ou en serre.
    • Tomates Sweet Cherry F1.Vysokroslye plante avec une hauteur maximale de la brousse jusqu'à 3 mètres. De nombreux jardiniers appellent ce type de tomates miniatures un «arbre à bonbons». Cette tomate a reçu un nom si «délicieux» en raison de ses fruits très savoureux et de son bel aspect élégant pendant la période de maturation. Sur un gland, il peut y avoir toute une suite de fruits miniatures - de 30 à 50 fruits sphériques avec un goût sucré très agréable. La couleur des “boules” est rouge, jaune ou orange saturée.

    Cultiver une tomate cerise est une activité intéressante qui est accessible à tous les jardiniers. Des tomates inhabituellement belles avec de petites baies servent de décoration savoureuse et utile à tout potager, cottage ou même à un appartement.